最幸福的菜是什麼

⑴ 讓你吃上最有幸福感的飯菜是什麼有著怎樣的故事

追尋記憶深處，小編感到最有幸福感的一道菜是尖椒炒蘑菇，這是我在青島漂泊時，一位姐姐給我做的一道菜，如果您感興趣的話，小編就給大家講講這道菜背後的故事。

所謂雪中送炭最難得，之後再吃這道菜的時候，就感覺不到當時那麼香了。希望朋友們都能從美食中品味出人世間最美好的味道。

⑵ 讓你吃上最有幸福感的飯菜是什麼有著怎樣的故事

世上最幸福感的飯菜是一日三餐，有著青春里最有魅力的成長。

幸福感飯菜每天都在一座城市裡逍遙快活。

⑶ 讓你吃上最有幸福感的飯菜是什麼為什麼幸福

每個人的記憶里都有一道最難忘的美食，有可能是因為相關的事件難以忘記，也有可能是它的美味實在是令人難以忘懷。讓小編吃上最有幸福感的飯菜是固始鵝塊，幸福的原因如下。

總之，固始鵝塊這道菜陪伴過小編悲傷與開心的時刻，是讓小編感到最有幸福感的飯菜。

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⑸ 過年吃什麼菜寓意比較好

1. 【財源滾滾】：用五個雞蛋、胡蘿卜和五花肉製作的這道菜，象徵著幸福和美滿。首先，將雞蛋煮八分鍾，然後燜六分鍾，這樣煮出的雞蛋既嫩又香。接著，將五花肉剁成肉餡，與切成絲再碎的胡蘿卜混合。在肉餡中加入鹽、料酒、薑末和雞汁，攪拌均勻。將煮好的雞蛋剝殼，挖出蛋黃，將肉餡放入蛋白中，上鍋蒸15分鍾。最後，將蒸出的湯汁與鹽、糖、水澱粉炒勻，淋在雞蛋上，撒上搗碎的蛋黃和枸杞作點綴。
2. 【百寶多福】：這道菜以豆腐、肉餡、香菇和小蔥為主料，寓意著多福多壽。首先，將豆腐煎至金黃色，然後切開，挖出內部豆腐，填入調好味的肉餡，用小蔥打結後蒸10分鍾。接著，在鍋中炒香小米椒，加入老抽、生抽、鹽和水澱粉，熬製成濃稠的汁，淋在蒸好的豆腐上。
3. 【醬香肘子】：這道菜選用豬肘子，寓意著吉祥如意。首先，將豬肘子煮5分鍾去除血沫，然後放入高壓鍋，加入蔥、姜、桂皮、花椒、八角等香料，以及料酒、生抽和老抽，煮開後壓力煮40分鍾或小火燉1.5-2小時，直到肘子熟透。最後，將燉好的肘子浸泡在鹵湯中，使其更加入味。

⑹ 家宴時，哪道吉祥菜端上桌，好吃又解饞，寓意幸福美滿呢

五香豬蹄

作法：

1.豬腳洗凈對友敬爛半切（購買的時候讓商家解決，也可以不用切）開水焯一下

2.電高壓鍋備好，放入豬腳添加桂丁

3.添加麻椒

4.添加良姜

5.添加八角

6.先後添加鹽、糖、雞精、老抽王、喜愛帶點辣口感的還可以加好多個干紅辣椒。

7.電高壓鍋選適宜的作用悶上，時長去了之後便做好了，可熱吃，軟嫩溫和，可冷吃很有嚼勁口感不錯！

涼拌蘿卜絲

食物：紅皮蘿卜 一個，小蔥 一根，生抽 少量，鹽 適當，雞精 少量，白砂糖 一小勺，麻椒油 一勺，辣椒紅油 2勺。

做法：

1.小蔥洗凈切成蔥段。籮卜洗凈，切成細條。放入一小勺鹽，腌漬10min。

2.將腌制好的籮卜擠水預留。放入少量鹽，雞精，一小勺白砂糖，一勺麻椒油。放入二勺辣椒紅油。最終加少許生抽。翻拌。

3.上灑蔥段，就能開動過。麻辣鮮香，色香味俱全，非常下飯菜。也是早飯必不可少哦，下粥，下饃饃好吃到爆。做法簡單，那你也看一下吧。

⑺ 全家吃的溫馨又幸福，超美味，客人都誇贊的家常菜有哪幾道呢

【水豆豉蒜黃爆魷魚】

原材料：魷魚蒜黃麻辣豆豉醬

製做：將魷魚表面加上刀花後切成菱形塊；飯鍋沸水添加少量鹽與少量油，放入蒜黃進鍋焯煮到八，九成熟後撈起來；再放入魷魚，魷魚略微打皺後立刻撈起來；熱鍋涼油，加入適量豆豉醬、小辣椒和大蒜進行爆香；添加蒜黃進來再次翻炒；翻炒幾下添加魷魚再次翻炒，再倒入鹽等調味品翻炒勻稱就可以。

作法

1、雞翅中正反兩面各劃三刀，放入生薑片、米酒和耗油拌勻，腌漬20min；干蘑菇用清水泡透，洗干凈後切片；黑木耳用涼水泡浸，去蒂洗干凈後切成塊；韭菜苔切條；

2、鍋里滾油，放入切成段韭菜苔（乳白色一部分）和拍散的大蒜進行爆香；倒進雞腿，用鍋鏟持續翻炒至雞腿表面掉色；放入香菇和木耳，放入冷水未過表面，添加生抽醬油、老抽王與糖，蓋上蓋；燒沸後，轉為文火，燜制15min；最終加入鹽，改為收汁至粘稠後，放入韭菜苔（翠綠色一部分）翻炒兩下就可以。

⑻ 哪幾道家常菜，在一家人聚在一起的時候做，幸福滿滿，美味至極呢

哪幾道家常菜，在一家人聚在一起的時候做，幸福滿滿，美味至極呢？

干豇豆炒五花肉

食物：干竹筍1把、五花肉1塊、蔥一根、姜1塊、蒜5粒、老冰糖5粒、八角2個、桂丁1段、香葉2片、辣椒干2根、適量鹽、生抽、紅燒醬油。

作法：干豇豆用溫水提早泡浸，大概要泡兩個小之上，泡軟後應再洗幾次瀝干水分，切割成段兒，五花肉清理干凈，切成片後切條再切小塊。

鍋里放入適量水，把切好的五花肉放入鍋里，放幾塊姜，少許米酒，開大火燒開，撇出白沫子，再撈起來炒菜鍋中倒少許油，放入老冰糖，翻炒冰糖融化，炒出檸檬黃，將肉粒倒入鍋中，放入將肉多餘的植物油脂爆鍋出去，再放入蔥，姜，蒜切成片，干辣椒段，八角，桂丁，香葉，炒出香味。

剁較好的鵝肉放入盆里，添加少許小麥麵粉不斷抓拌數分鍾，再加入清水，多沖洗幾次，那樣比較容易除去鵝肉里的殘渣和鮮血。青紅辣椒各兩根，姜一塊，蒜頭全頭，青紅椒清理干凈，斜刀割成段，蔥姜切成小塊。

出鍋不用油燒熱，然後將鵝肉放入鍋里，爆鍋至鵝肉水份減少逐漸冒油，添加蔥姜再次翻炒。炒出香味以後，添加2勺生抽，1勺老抽王，1勺海鮮醬油，少許米酒翻炒勻稱，讓鵝肉裹上顏色，添加清水未過鵝肉。隨後蓋上鍋蓋，大紅燒開以後，轉為文火，慢慢地燉上40min。大火收汁後，把辣椒段倒入，加盟少許鹽翻炒1分鍾即可，熄火起鍋。