為什麼要喝粥才是幸福

『壹』 喝臘八粥有什麼寓意

臘八粥寓意著和諧溫暖，幸福美滿、家和萬事興等，盛載著人們的美好願望。

1、臘八粥是祭祀的供品

臘八是祭祀神靈祖先的重要日子，祭祀用的供品由原來的各種干物，逐漸變成臘八粥。因此在這一天人們要准備好臘八粥來祭天拜地、祭祀祖先神靈，感恩這一年的恩澤庇佑，祈求來年萬事如意。

2、慶祝豐收

臘八粥是採用多種食材熬制的粥，各種食材匯聚了一年中每個季節的收獲，具有合聚萬物、調和千靈的含意，也是向天地神靈展示了一年來的收獲，慶賀大豐收，保佑來年風調雨順，又是一個好收成。

3、積德行善

古時候富人家會在臘八節這天將臘八粥施捨給乞討者、窮人等。在這天寒地凍的季節里，一碗熱騰騰的臘八粥不僅可以填飽肚子，而且還可以抵禦冬天的寒冷，這是喝臘八粥珍貴的地方。

各地臘八粥：

陝西：臘八粥熬好之後，要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其「年年有餘」的意義。

如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。有些不產或者少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條擀好。到臘月初八早上全家人一起吃。

甘肅：傳統煮臘八粥用五穀、蔬菜，煮熟後除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。甘肅武威地區講究過「素臘八」，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟後配炸散子、麻花同吃，民俗叫它「扁豆粥泡散」。

北京：北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。

人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。

以上內容參考網路－臘八節

『貳』 有一種幸福，是喝著母親熬的粥

母親節到了，說些什麼話來表達一下自己的心情呢？

人們常說有一種幸福，叫上有老下有小，是啊，已是花甲之年的我，老媽還這么硬朗 健康 ，進得門來有媽叫，進得門來能看見媽媽忙碌的身影，進得門來能聽到媽媽那爽朗的笑，還有什麼比這更幸福的呢？

特別在炎炎夏日裡回到家，喝上兩碗母親親手熬的粥，心裡更伍寬是感到無比的高興和幸福。母親經常會打來電話來，「晚上回來喝粥」。炎熱的夏日老是胃口不開，吃很多東西都感到沒有味道，只有母親最懂得兒子的心思了。

走進家門，母親熬好的一鍋粥淡淡地散發著香味，昏黃的燈光透著溫暖和光明。自從成家後，母親就經常會招呼我們回家去喝粥，特別是那時知道我工作忙的時候，總要詢問：累不累，胃口怎樣，回來喝碗粥。每次帶著妻子和孩子坐在母親身旁喝著粥，總有一種幸福感在心中回盪著。

一碗粥很平淡，卻讓人感到非常的親切和溫暖，在母親的注視下我慢慢地喝著粥褲冊，靜靜地享受著一種平凡而有滋味的天倫之樂。一碗涼粥，幾碟小菜，擺在桌上，平常到了極點，但它卻是地老天荒地無法割捨，代表著母親對兒女的一種親情和炙熱的愛，是一種永遠也解不開的情結。

在物資匱乏的年代，稀粥鹹菜度過了我的童年。自然災害期間，每餐能有碗稀粥就是件很奢侈的事了，家裡經常都是以野菜、南瓜、地瓜當糧食充飢的，那時母親怕影響我們長身體，把限量的一點米省下來給我們熬粥，她自己卻吃些南瓜、野菜，因此母親的腿經常腫得像象腿一樣粗，還閃閃發著亮。

如今，日子紅火了，各類商品琳琅滿目，菜場上更是生猛海鮮應有盡有，生活富裕了，長久吃著大魚大肉，喝上兩碗粥竟成了奢想。每次回到家，總要母親燒鍋粥，坐在桌前，慢慢地喝著母親熬的薄粥，能永遠讓人的心中覺得很妥貼和舒服。

張小嫻在她的散文中寫道：「當我們擁有過最璀璨繽紛的東西，才懂得欣賞一碗粥的樸素。」

母親這一碗粥的素樸，是凡塵之外的味道，它深含著母親對孩子的體貼和關愛，那粥的清淡與醇香，是對在外拼搏的孩子一種掛念，是給需要歇息一下的孩子一個安寧的港灣。如果有人問我，這世界上什麼食物最好吃？我定然會脫口而出：母親熬的那碗粥。

嘗盡了人間千種味道後，也許是要待到人生暮年時方可明白大味中的無味。

一碗不加任何佐料輔食的白粥，才是世上最本真的味道，它能在瞬間讓所有的美味葷腥都成了俗世之物。母親在給我們熬粥的時候總是很認真的，細心的洗著米，用一張真實的臉，一份真實的愛，一心一意地為家人熬出一鍋鮮熱的白粥。

記得有一次生了一場大病，幾天吃不下東西，渾身沒有一點勁，母親知道了趕過來為我細細熬了一碗薄粥。當母親將一碗白粥輕輕端到我面前時，我流下了眼淚。看似平凡得不能再平凡的一碗粥，我用嘴唇輕輕碰觸，感知著它的溫度，再用牙齒慢慢咀嚼它的綿香軟糯，用舌輸送著它的清爽嫩滑，味蕾一點點地被舒展了開來。粥順著喉嚨下去，頓時體內猶如注入了一股生命的活力，身體一段段地開始褪盡疲乏，心靈也一寸寸地掃去了凡塵的喧囂。在母親的照料下，我的身體很快得到了恢復。

這么多年來喝著母親熬的粥，讓我深深感到，雖然一碗稀粥看似很平常，卻適合各種身份、各種年齡、各種體質的人，不管你多麼的虛弱睏倦，只要你能喝下稀粥，你就還有活躍的希望，若你遇到了天大的困難，哪怕已窮困潦倒，只要你還有兩碗稀粥，你就有重新站起來的勇氣。

記得那一年弟弟在人生途中遇到了很大困難，當他情緒極度低落回到家時，母親對他說「好好去干吧，不用怕，不管怎麼樣，我們還有兩碗稀粥。」弟弟在母親的鼓勵下，喝下碗稀粥走出家門。如今弟弟的事業很紅火，他的生活早已達到了什麼都有得吃的水平，他常說：「世界上最好吃的東西就是母親熬的白粥了」。

自古以來，人們都願傾世上最美好的詞彙、最美好的語言歌頌母愛，卻怎麼都難以盡情盡意。我也一樣，博大無邊的母愛是難以用語言能去表達清楚的。那難熬的十月懷胎，那一把屎一把尿的養育，那病床前的焦急，那翻來覆去的叮嚀，那兒行千里的擔憂，那望眼欲穿的思念……哪個做兒女胡橘宏的沒有切身的體會？哪個做兒女的沒有感受到那母親所給予的溫暖？

母親常常在一個個尋尋常常的日子裡煮粥，召喚著她的兒女回去吃。這端在我們手中的哪裡是一碗粥啊，這分明是母親心底里對我們那份至濃至醇的愛!那白白的稀粥散發出來的芬香，透出了母親對兒女們的那顆摯愛的心，飽藏著母親對兒女們那份濃濃的情緣和那永久地真情。

日子就這樣一天天的過著，顯得平平淡淡，沒有轟轟烈烈，也沒有什麼離奇驚險，但是能圍坐在母親的身邊，喝著她為我們熬的白粥，會讓我們感到，每一天的日子過得都是這樣的真實可靠。

『叄』 為什麼要喝臘八粥

答：為了紀念釋迦牟尼,表達艱苦修行的決心。
相傳佛祖釋迦牟尼的成道那天正好就是農歷臘月初八，古印度人為了紀念和慶祝佛祖成道，就將這一天取名臘八節，至於喝臘八粥，是因為他們感念佛祖成道之前受了那麼多苦難，所以喝雜糧粥憶苦。後來，這些用穀物和果實熬成的粥就被人們稱為臘八粥