『壹』 想知道濟南有什麼特色風味小吃
濟南特色小吃全來到
濟南名吃
★草包包子 普利街15號,6921454。
> 做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
> 濟南的名吃,始創於20世紀30年代。
> 因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。
> 精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
> 生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
> 建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。
> 喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
> 蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
> 吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
> 這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。
★孟家扒蹄
> 共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。
> 具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。
> 老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。
> 上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
★名士多烤全羊
> 濟南經三緯九路26號,7931027。
> 泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。
> 選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
★黃家烤肉
> 濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
> 黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。
> 一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
> 還有一家在民族大街。
> 另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
> 再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色 的亭子,正沖著集市的三岔路口。
> 黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味
略咸。
> 黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。
> 瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。
> 目前市價:12元/斤。
★雨雨炸雞醬雞
> 濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。
> 「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
★華林居「香菇烤雞」
> 濟洛路136號,5915514。
★亮亮拉麵
> 泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
> 地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
> 店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
> 要上一盤肘子肉,一碗3元的面,在來上點香菜,著上點醋。
> 又清咽,又潤喉,比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
> 總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
> 感覺濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。
★油旋
> 濟南的名吃。
> 今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
> 其實濟南不是沒有傳統的好東西,是漸漸的都失傳了,很可惜。
> 如果有時間和金錢真想去拍個專題。
> 濟南老字型大小在東門後面,晚報曾經報道過,好幾代了,傳兒不傳女。
> 蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
> 報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德,我在聚豐德靠馬路窗口買過,又涼又硬的
。
> 以前芙容街里有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念
啊。
> 現在據說在老東門後面的巷子里還有,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不
多賣。
> 有時間去考察一下。
★經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。
> 一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到
你桌上。
★玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。
> 坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。
> 很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。
> 雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。
> 肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很
足。&饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後西行20米路南。
> 原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。
> 在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片
★玉函路上的好旺角。環境很不錯。
> 古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中
還有棵參
★天大樹。
> 精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的
香味,
> 不吃都是一種享受。
> 想吃得浪漫,就去好旺角吧。
★良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。
> 200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。
> 這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和
吞拿魚三文治。
> 把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
★新疆食府
> 正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。
> 洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。
> 這家餐館就在教堂向西走400米左右
> 地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。
> 清真店,剛開張不久,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。
> 特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物
四寶芝
> 麻牛肉乾,紅燒鯉魚……
> 麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。
> 家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別
嫩,真的
> 很好吃。
> 羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。
> 總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過
100元的。
★新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。
> 點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。
> 公車大概有7,76,k96,k91,k107。
http://www.qilubbs.com/archiver/?tid-11360.html齊魯論壇
特色小吃
1 、陽光家常菜 自製肉凍、辣炒豆芽 3-4 人百元左右 千佛山公園正門、齊魯賓館對面
2 、微山湖漁館 三吃黑魚、風味魚渣 3-4 人一百二十元左右
3 、幸福樓全羊館 沙鍋鯰魚、炸藕盒、龍蝦球 3 - 4 人一百二十元左右 湖山路
4 、於記妙食 水煮魚、毛血旺、亂炒 3 - 4 人百元左右 幸福樓全羊館隔壁
5 、湖北漁村 湖北三蒸、瓦罐白菜 3 - 4 人百元左右 五龍潭公園北門
6 、萊蕪羊肉湯 很純正的魯中做法,豪華羊肉湯 3 - 4 人 120 元左右
7 、 「 新紹興 」 小菜館 苔桿炒肉絲 鳳爪 龍蝦球 山大那邊的阿波羅對面 3 - 4 人 80 元左右
8 、 「 玉環泉 」 老菜館 在省府前街 主要是龍是、田雞 3 - 4 人百元左右
9 、老街坊魚頭館 當然是火鍋了 3 - 4 人百元左右 銀座商城附近
10 、渝香酒家 酸菜魚,口水雞,蒜泥白肉,水煮魚(肉)片,夫妻肺片 共青團路,市中醫對面 3 - 4 人百元左 (財院附近也有一家)
11 、好特天府 蒜泥白肉 水煮肉片 3 - 4 人 50 元左右 山師東路上一家小店
13 、金盆水煮魚 3 - 4 人 80 元左右 在燕子山西路南段的路東,過了萬隆超市再向南大約五 十米 ,緊挨著武警支隊的禮堂
14 、三友魚館 火鍋魚 大份 40 元,小份 25 元,辣味分為三星,可以自選 經七緯一路口南(有人反映一般)
15 、小天鵝 正宗川味火鍋滋補類全有、價格較高 3 - 4 人 180 元左右
16 、泉城路新華書店後邊有個滕州羊肉泡饃,很不錯,實惠的很,羊排最地道。便宜!
17 、玉泉森信旁邊有家米線味道好極了 3 - 4 人 60 元左右 文化東路上體院旁邊有家米線也不錯,就是歷下大潤發路口往西一碗米線才 4 元
18 、欣意川味 水煮魚 18 元一份 紅油雞塊 8 元 3 - 4 人 60 元 據反映味道好極了!泉城路女人街、肯德基隔壁二樓!!
19 、春江飯店(魯菜) 爆炒腰花 海鮮豆腐湯 3 - 4 人百元左右 地方我就不用說了吧
20 、百草園湘菜館 黑魚三吃 臘肉蘿卜條 3 - 4 人百元左右 東關大街東首中泰大廈一樓
21 、瑞香村 東關大街東頭,各種熟肉製品一絕,特色品:熏制五香肉
22 、英雄山腳下的小吃城,都不錯!!記得有一家西北風味的,肉加饃和酸湯水餃做的地道,而且價格便宜。
23 、在經七路、建設銀行大樓東臨有家 「 文武快餐 」 典型的濟南口味、新推出排骨味道很好、木須肉、小白菜粉條肉絲都是特色、最主要是米飯正點、經濟實惠、 3 - 4 人 50 元飽飽!
24 、黃土地,解放橋路口往西,北面第一個路口往北行 100 米 ,裡面大部分是陝西風味,最好吃的是西安涼皮做的特滑爽,小土豆燒排骨,那個 「 小土豆 」 是用芋頭做的,還有好多菜做的也特別好吃。
25 、陶然餃子城,車站北街這邊,全福立交橋這里(過火車的那個橋)味道不錯,而且量大,而且餃子也做的特棒,皮薄餡多, 4 人百元左右
26 、衛巷快餐,泉城路新華書店向南,拉皮,魷魚圈,涼拌黃瓜,海鮮疙瘩湯都是特色菜,排骨什麼的也挺好吃,菜品較甜, 4 個人也就花 70 多就可以吃的不錯
27 、經七緯二路東方大廈旁邊的阿里巴巴,很不錯的燒烤,六角一串。
28 、芙蓉街里年前開了家肉夾饃涼皮店,味道很正宗,剛開業時見過女老闆,正宗陝西人,現在在山師東路北段又開了家分店。
29 、解放橋仙竹對面的重慶魚庄的特色菜是:酸菜魚,辣炒田雞,龍蝦球,嘎拉游 龍蝦有兩種:魯味和川味的,都好吃。 3 - 4 人 120 元左右
30 、說幾家我覺得不錯的麻辣燙
東門往東的一個路口,往裡走有一家候姓麻辣燙,很棒噢,料足,麻汁調的 N 好吃
財院有家小攤就在 34 路車站(路北的)旁邊,生菜球特別的好吃
順便說一家燒餅夾雞蛋,就在財院正對面拐角的那裡
31 、濼文路上有家 「 青州小吃 」 ,店小飯香,那裡做的棒骨、肋骨風味別具一格。各類小炒味道也不錯。都是 10 元。
32 、泉城路中段百段百貨大樓原址對面大胡同里新開的北京炸醬面館,風味獨特,而且那裡有比較地道的京腔吆喝,極富北京的地方特色。 5 元一碗
33 、上新街(飲虎池對面)有家燒餅店,老濟南都喜歡吃,那家的麻醬燒餅香噴可口。 0.35 元一個
34 、濟南馮氏餃子城
35 、省博物館北邊的賴皮魚進去可以先要一盆黑魚(偶覺得黑魚最好,沒什麼刺)然後再點火,用黑魚的湯涮東西!!大盆的黑魚是 68 ,小的是 48 ,推薦要土豆哦!一盤是 3 塊錢,還有凍豆腐。。。。。牛肉羊肉是 10 塊錢一盤,還有好多種!四個人的話 100 到 150 是足夠的了!
36 、斜馬路北頭 「 老王燒烤 」 那裡的白腰和雞翅非常好吃,特別推薦!
37 、家樂福 F-1 沸騰魚 好吃、貴
38 、銀座 F-1 日式火鍋 好吃,俺都懷疑是不是加料了
39 、黑西路非凡附近有一家東北人開的韓國燒烤,開業是不錯,後來質量有下降
40 、山師東路的無窮花,一韓國老太太開的,韓國飯地道,貴
41 、劉氏鴨腸的石鍋善魚做的不錯,就是量少
42 、舜玉路西段路南有一家朝天鍋,地道,但俺不愛吃
43 、人民商場對面的魯能燒鵝仔二樓的自助火鍋也不錯
44 、湖山路的圓緣園是一家不錯的休閑吧,二人 20-100 。若幾個朋友打牌、看球更佳
45 、玉泉森信旁邊有家米線味道好極了 3 - 4 人 60 元左右
光米線就分 40,50,60 一份 ,3,4 人不點菜也是不夠的 , 菜很貴 ! 名字叫福利來 . 但味道很好 .
46 、文化西路上體院旁邊有家米線也不錯,就是歷下大潤發路口往西一碗米線才 4 元
文西路上的叫妙妙 , 味道比福利來差遠了 . 就是快餐店 .
47 、銀座商城北 50 米 東拐路北 , 有個新開的飯館叫 -- 萬味霖 , 燒烤不錯 , 還有海鮮和家常菜 , 羊肉串和羊排串是進口的紐西蘭綿羊肉 , 特香 ... 還有烤毛蟹一元一串 ( 特價 ), 還有烤海腸等 , 家常菜口味也不錯 , 不貴
這種館子比較適合俺這種想吃燒烤又不想光吃燒烤的人 , 嘿嘿
48 、八一立交橋那邊有一家葯膳全雞!
49 、省博物館北邊的賴皮魚,路東,上次去參觀見過,但是沒去過,嘿嘿,好像生意不錯的樣子,當時門口還掛了個某某明星光臨過的橫幅,不記得是哪個明星了,嘿嘿 ~~
http://www.51youyou.net/jinan/tsxc.htm濟南特色小吃
這么多,看你怎麼選嘍呵呵
『貳』 濟南美食有哪些
1、清油盤絲餅
清油盤絲餅,濟南傳統的漢族風味小吃,外焦里嫩、金絲均勻,味甜爽口,條細均勻,絲不並、不斷、不亂。之所以叫清油,是相對葷油而言,用花生油來煎烙的。
2、甜沫
甜沫是起源於豫北地區豆沫,後流傳至山東濟南特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一。
3、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜是山東省濟南市地區的特色傳統風味名菜之一。是用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」,湯呈乳白色,蒲菜脆嫩鮮香倍增,入口清淡味美,是高檔宴席之上乘湯菜,素有「濟南湯菜之冠」的美譽,又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
4、把子肉
把子肉是淮海地區經典的名菜之一,屬於魯菜系。肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。
5、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃,歷史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香的特點。