㈠ 什麼是早茶
早茶,中國社交飲食習俗。早茶習俗多見於中國南方地區,尤其是廣東和江蘇揚州泰州鹽城地區。談及廣東的傳統文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州,味在西關。
西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域,也是最正宗廣式點心的發源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。到廣州,不可不來西關飲茶,飲早茶,自然少不了西關名點。每逢周末或假日,廣東人便扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓「嘆早茶」。「嘆」在廣東話中是享受的意思,由此可見,喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣,在這個層面上來說與其他娛樂活動並無二致。
基本信息
中文名
早茶
主要食材
紅茶、烏龍茶.......
口味
香味
起源地
廣東和江蘇揚泰地區
特色
干絲是由豆腐乾切成的,切干絲者先用刀將一塊豆腐乾均勻削成20片左右,再斜鋪切成和火柴棒相當的細絲,然後倒進沸水裡反復沖燙。由於放了鹼的緣故,干絲嚼起來又軟又彈。
展開全部
早茶的起源
蘇式早茶
揚泰地區的早茶可以追溯到清前中期。「奪魁品罷雨前茶,樓開綠雨試新茶。」這是清道光年間泰州詩人朱餘庭的詩句。正如詩人描述的那樣,在清中期之前,泰州的茶館只是單一經營清茶,這期間誕生了「雨軒」、「綠雨樓」、「廣勝居」、「品香」等知名茶館。到了晚清之際,陸續有外地商戶和本邑人開設茶館,同行間相互競爭激烈。為招攬生意,一些茶館除清茶外,又售賣起干絲、面點等小吃,這種創新的經營思路逐漸影響了泰州飲食行業。
清末民初時,「富春」、「海陵春」、「怡園」、「者者居」、「大東酒樓」等茶館應運而生。「者者居」是泰州茶館中一家知名的老字型大小店鋪,其店址原在孫家橋附近,清民期間,由於這家的早茶味道很好,當時泰州人都趕到「者者居」品嘗早茶,以致這家茶館生意火爆,去晚了很難落座,但還有食客在店中等待位置,這在泰州地方民間也就留下了歇後語,就是:「你這個人怎麼這么『者者居』呢?」意思說此人固執,不靈活。
「大東酒樓」是上世紀四十年代初期創辦的一家茶館,它由一位吳姓東台籍老闆開設,吳老闆頗通經營之道,他開店後,一改泰州早茶品種單調的格局,他在早茶質量、種類上下了一番工夫,推出了魚湯面、大煮干絲、小籠湯包等早茶新品種,盡管價格比別的茶館要貴一些,但仍吸引著很多食客前來嘗鮮,就連當時駐泰軍隊司令李長江也時有光顧。隨著歲月的變遷,老字型大小茶館大多已不存在,但泰州大街小巷仍然遍布著許多經營早茶的大小店鋪。這其中又以富春酒店、大陸飯店、皮包水茶樓和者者居等10多家酒店早茶最為聞名。除富春外,其他幾家酒店現移建恢復於泰州老街。
粵式早茶
早茶
早茶
說起廣東早茶的來源,要追溯到咸豐同治年間。當時廣州有一種名為「一厘館」的館子,門口掛著寫有「茶話」二字的木牌,供應茶水糕點,設施簡陋,僅以幾把木桌木凳迎客,聊供路人歇腳談話。後來出現了茶居,規模漸大,變成茶樓,此後廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風。直到今天,廣東早茶中茶水已經成為配角,茶點卻愈發精緻多樣,這種傳統文化隨著廣東經濟的迅速發展不但沒有消失的跡象,反而越來越成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風景線。 還有一種叫「二厘館」也供同樣的點心,區別在於價格和設備,茶樓的茶資要三分六厘,而二厘館的茶資只需要二厘,相差甚遠,足足十六倍。老式茶樓有些分等級,樓上比樓下的貴,因樓上有空調(或電風扇)而且地方較寬敞之故。既名為「早茶」,茶水便自然是廣東早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以紅茶為主,取其暖胃去膩,利於消化。常見的有發酵茶(安化黑茶、普洱茶等)、烏龍茶(鐵觀音、大紅袍等),有的人也喜歡喝菊普茶,即在普洱茶中加入菊花,取其清涼祛火。紅茶色深紅,湯濃稠,味苦澀,雖在視覺和味覺上都不如綠茶,卻與廣東早茶中味道濃郁的茶點恰是絕佳配搭。
廣東早茶的長盛不衰,與廣東自古以來貿易興盛,經濟發展迅速是分不開的。在廣東,早茶時分可以傾談生意、交換信息,也可以會朋聚友、談天說地。生意人把茶樓當作商談重地,普通人則在此抒解壓力,換得浮生半日閑。舊時廣州的「妙奇香」茶樓有一副對聯:
「為名忙,為利忙,忙裡偷閑,飲杯茶去;
勞心苦,勞力苦,苦中作樂,拿壺酒來。」
而廣州著名的茶樓「陶陶居」三樓也有一副對聯寫道:
「陶潛善飲,易牙善烹,恰相逢作座中君子;
陶侃惜飛,夏禹惜寸,最可惜是杯里光陰。」
想來應是絕大部分廣東人喝早茶時的心理寫照吧。
茶點
蘇式茶點
談到揚州,泰州,鹽城早茶中的品種,「主角」當屬干絲。泰州干絲是由蘇中名廚邢桂森研創的,邢桂森原是御廚季三瘸子徒弟,季三瘸子以擅做煮干絲聞名。民國時,邢桂森在泰州西倉大街萬花樓做廚師,他經過潛心研究,推出了面向大眾的手工燙干絲。
干絲是由豆腐乾切成的,切干絲者先用刀將一塊豆腐乾均勻削成20片左右,再斜鋪切成和火柴棒相當的細絲,然後倒進沸水裡反復沖燙。由於放了鹼的緣故,干絲嚼起來又軟又彈。當然,干絲本身是沒有味道的,全得依賴調料來調和。醬油、水、糖、鹽,調到濃淡適度,略帶甜味和鮮味,這個過程叫作「熬油」,麻油是外加的,起香。撒上姜絲、香菜、胡蘿卜絲、花生米、榨菜丁便做成清淡可口的燙干絲。至於煮干絲,則是用餚肉、蝦仁、香菇、筍片、木耳、青菜等輔料,配以高湯煮成的。
揚州人,泰州,鹽城人在吃早茶時,大多選擇以安徽魁針、珠蘭和杭州龍井三者摻和配製的「福香」茶,這種茶兌泡之後,色澤清澈,濃郁醇厚,融魁針之色、珠蘭之香、龍井之味於一體。關於這道茶還有段典故,相傳舊時泰州茶館喝茶分等級,士紳富商喝龍井,普通家庭喝魁針,寓泰外地人士喝珠蘭,喝這三種茶都是需要付費的。茶館在第二天會將售賣剩下的三種茶葉末混在一起泡煮,無償提供給車夫、搬運工等社會低薪人士飲用。一次,一位鹽商親戚無意中喝到這種茶,感覺很好,便推薦給鹽商,鹽商喝過後,將這種融合復合型香味的茶水稱為「福(復)香」茶,又向友人同好推薦。一傳十,十傳百,久而久之,這種「福香」茶成了當時人們的新寵。如今,「福香」茶推廣出新,更多人享受到了這道名茶所帶來的幸福時光。
麵食是揚泰鹽早茶中的「壓軸戲」。包括了魚湯面、鮮肉小餛飩、干拌面、熬面、炒麵等多個品種,這其中以1942年巴拿馬國際博覽會上獲獎的魚湯面最受人們歡迎。魚湯面的魚湯甚為考究,以野生鱔魚的骨頭、小鯽魚、大豬骨用蔥姜煸炒後,以大火慢慢熬制而成。將面條煮熟後盛入鮮濃的魚湯中,撒些小胡椒和蒜葉,誘人的魚鮮味撲鼻而來。叉著鮮滑的面條,喝著醇厚的魚湯,清爽的滋味環繞在心頭久久不散,泰州老食客對此評價是「進嘴厚得得,下肚潤胃腸」。 與廣式早茶一樣,泰州早茶中的點心品種也很多,有蟹黃湯包、筍丁肉包、蘿卜絲包、三丁大包、香菇青菜包、乾菜包、蝦仁蒸餃、糯米燒賣、千層油糕等,點心皮選用的是優質小麥麵粉,餡心以新鮮菜肉水產配製,加上手工製作現做現蒸,因此皮薄餡飽的點心吃起來是松軟細嫩,鮮香可口。如果想每樣點心都品嘗一下,還可以選用各種點心都有一樣的雜籠。
粵式茶點
茶點在廣東早茶中的地位也很重要。茶點分為干濕兩種,干點有餃子、粉果、包子、酥點等,濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。其中又以干點做得最為精緻,賣相甚佳。如每家茶樓必制的招牌蝦餃,以半透明的水晶餃皮包裹兩三隻鮮嫩蝦仁,舉箸之前已可略略窺見晶瑩中透出一點微紅,待入口以後輕輕一咬,水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感,讓人回味無窮。又如某些高級茶樓特製的燕窩酥皮蛋撻,幾層金黃酥脆的蛋撻殼內盛著嫩黃色、絲絲通透的燕窩,甫見之下已叫人食慾大動,更不用說入口以後燕窩的甜蜜柔軟與酥皮的粉香酥脆完美結合,美味得讓人慾罷不能。而各色粥點,如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等,皆以綿軟順滑的粥底,配上不同肉魚蛋類,再以香脆蝦片、青嫩蔥花佐之,撒上一小勺胡椒粉,喝來綿糯爽甜,鮮味濃郁。
說到這里,看客諸君也許已經按捺不住,想要一嘗廣東早茶的美味了。但是且慢,各位對廣東早茶的禮節可有多少了解呢?廣東人在喝早茶時有幾個小小的的禮節,例如茶壺裡面沒水時開蓋以示需要續水、別人替自己倒茶時習慣以右手食指與中指微屈叩擊桌面以表謝意、喝完早茶就會向服務員喊"埋單"。這樣的禮節到底是怎樣產生的呢?
下面我來講述一下關於這些禮節的典故。典故中的"埋",其實就是將賬單歸堆、歸攏的意思,也就是結賬:而斟茶時的」叩手禮「則是來自乾隆微服南巡的典故:傳說當年乾隆在茶樓給隨從倒茶時,隨從為不泄露其身份,以雙手彎曲叩桌面來代表叩頭,由此便流傳下來,如今更從廣州的早茶桌流傳到全國各地:開蓋續水同樣來自一個有趣的典故:從前有一個富商去茶樓喝茶,席間喊來服務員續水,結果對方一打開茶壺蓋,富商便咬定壺里有隻金絲雀被放走了,並和茶樓打起了官司,結果最後茶樓輸了官司,從此茶樓老闆便規定,客人要續水必須自己打開茶壺蓋。雖然只是傳說,但雙方通過一個小小動作互通心意,不需要大聲呼叫,也該算是一種文明的體現。
腸粉
腸粉亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制,現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。它是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟捲成長條,剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸;不加餡的則稱列腸;米漿中加入糖的叫甜腸。
在香港廣東等地,腸粉多配以生抽或者辣醬加花生油來調味。而新加坡和馬來西亞等地區則多加添芝麻以及甜醬,這對於粵港的食客可能會有不習慣,但是卻有不錯的地方特色。
艇仔粥
漢末以後,廣州成為通商大港。明代著名劇作家湯顯祖曾用「臨江喧萬井,立地涌千艘」來形容廣州港的繁忙景象和雄渾氣勢。在這樣的歷史背景下,艇仔粥這種特色粥品於廣州西關荔枝灣問世了。那時廣州西郊一帶河涌縱橫,荔紅荷綠,被評為羊城八景之一—「荔漁唱」。許多文人雅士泛舟游覽,艇家們便在小艇上煮粥向遊客兜售。這種粥用新鮮魚片、炸粉絲、海蜇皮、花生仁作料,味極鮮,加之景美舟輕,風清水冷,極富詩情畫意。
蝦餃
蝦餃,以鮮蝦仁作餡,是名副其實的蝦作餃子。蝦餃可謂是廣東早茶的一哥,每家茶樓都是首推自家的自製蝦餃。據說,初期有蝦餃這個想法,是源於廣州河南鄉間一家小茶樓的老闆。由於小茶樓處於水鄉,常有漁民在河面叫賣魚蝦,老闆便收買活蝦,配以豬肉、筍等作餡,別出心裁地製作出蝦餃,以蝦之鮮美而馳名廣州。
一隻好吃的蝦餃,它必須是外皮晶瑩通透,爽口彈牙且不粘牙。而裡面的餡必須是原只鮮蝦為正品,同時,這個鮮蝦也有講究:它不能是冰鮮蝦,以防入口的時候感覺是摻水的。最後還需要對配料豬肉有講究,豬肉裹上鮮蝦的時候,要配放適量方可,切忌喧賓奪主。
燒賣
燒賣,著名傳統小吃。又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡、上籠蒸熟的麵食小吃。在廣東早茶中,燒賣是菜單中的二哥,僅在蝦餃之下。廣東燒賣,以干蒸燒賣、鮮蝦燒賣、蟹肉燒賣、豬肝燒賣、牛肉燒賣和排骨燒賣等為主。
其中,在20世紀30年代,干蒸燒賣已風靡廣東各地,近20年來,又傳遍廣西的大中城市,成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。干蒸燒賣用雞蛋液、水和面作皮,豬肉、蝦肉、冬菇作餡,捏成石榴花形,蒸制而成。其色皮淡黃,蟹黃鮮艷,皮軟、肉爽,稍含汁液,鮮美而香。
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨,一道經典的廣東早茶點心,將清洗干凈的排骨,蔥花等配料在鍋內爆香,盛出來,在用格式的調料拌勻,再加上或香芋、或南瓜、或白蘿卜等配料,最後混入豆豉在蒸籠里蒸至香氣噴噴,的確讓人垂涎三尺。
一份上好的豉汁蒸排骨,排骨必須要蒸得離骨,不能塞牙但是還要留有嚼頭。豉汁的香味要和排骨的肉香味完全融合,嚼在口中,一種奇異的香氣將會恆久不散。值得一提的是配料,若添加香芋,那還得微炸伴底;若是南瓜,那需要煮得十分軟滑,最好還要起沙;若是白蘿卜,則是軟之餘還不能散掉。這些配料吸附著排骨的肉汁,吃著絕對難忘。
蒸鳳爪
曾經有數據統計表明,蒸鳳爪多年以來都是酒樓茶市中日銷售量最大的點心之一。這一點足以說明,廣東人民對於鳳爪的熱愛是由衷的。鳳爪經炸、蒸,發得爆滿而松軟,一吮即脫骨,再加上諸味調合的醬料,吃起來頓時就會齒頰留香,就連啃
㈡ 新華國茶「家」禮盒,讓幸福感爆滿的伴手禮
新華國茶近期推出一款富有創新和情感內涵的家主題新年禮盒,旨在為親朋好友傳遞滿滿的幸福感。這款禮盒深植中國傳統文化,以「家」為核心,強調孝道的禮數,體現了「百善孝為先」的理念。
禮盒的設計融合了孔子「和為貴」的思想,以紅色為主調,象徵著新年的紅火與家庭的溫馨。內含新華國茶獨家研發的「普洱曬紅」茶品和茶刀,寓意遊子們在新年歸家時,能以一杯熱茶傳遞孝心和關愛,表達思念之情,同時也適合作為珍貴的伴手禮。
「孝」與「福」相隨,寓意著父母健康長壽,友情長存。在團聚時刻,普洱曬紅茶不僅能助消化解酒,還增添了一份寧靜與溫馨。《飲茶歌》的引用,進一步展現了茶文化的魅力,讓人們在品茗中回味幸福時光。
普洱曬紅是精選景邁山大葉種古樹茶,經過傳統工藝的日光發酵,融合普洱和滇紅茶的優點,具有獨特的香甜滑口感和越陳越香的特質。作為高端市場專用品,其親民的價格和豐富的內含物,使其不僅適合日常飲用,也具有收藏價值。
這款家禮盒的獨特之處在於其低苦澀、香甜滑的口感,適合重泡回甘,既可清飲,也可調飲,充分展現了普洱曬紅的魅力。無論是對家人的孝敬,還是對朋友的饋贈,都是傳遞幸福與情感的佳選。
㈢ 惡魔在身邊中扮演莉香的角色的人是誰
范筱梵最佳答案 - 由提問者2006-07-26 16:21:22選出 .范筱梵檔案
姓名-范筱梵
生日-1979.05.07
星座-金牛座
血型-O型
身高-164公分
體重-48公斤
興趣-游泳.音樂
籍貫-浙江省
偶像-周傑倫
信箱[email protected]
麻辣女生范筱梵
講述清新校園生活的單元劇《麻辣鮮師》讓電眼美少女范筱梵一躍成為最有潛質的偶像劇明星。盡管面孔依舊有些陌生,但是早在2000年,她就因為獲得電影《第一次親密接觸》選票最多成為女主角「輕舞飛揚」而備受矚目。
范筱梵雖然不必為體重而傷腦筋,但是身為藝人,按時檢查自己的身材成為必修功課。打牌能減肥,是范筱梵奉為「諭旨」的美體方法。她的理由是,打牌一定要專心,才能贏人,腦袋瓜子忙著轉,手更是停不下來,所以根本沒空吃東西,吃得少當然能減肥。事實上,范筱梵瘦身最愛的是泡澡,而且是專門從葯妝店買的泡澡粉。趕通告失眠時,她會選用薰衣草泡澡粉,讓自己充分放鬆,至於想減肥。有一種辣椒泡澡粉,據說有瘦身的效果,新春期間一直很忌口的她還沒有機會泡一下,不過她已經躍躍欲試了。
對於流行異常敏感的范筱梵,向來不會錯過任何時尚熱潮。聽說今年民俗風尚大行其道,她便狂買「石」來運轉的開運金飾,趕搭復古的異國情調「早班車」。范筱梵買來許多色澤、花紋、造型多變的西藏飾品來搭配衣著,她笑說:「我快成為『黑金』夫人,因為我皮膚很白,戴起金飾結合黑玉髓虎紋的項鏈,貴氣又高雅,完全顛覆我怪怪美少女的形象。今夏流行的花草、昆蟲、十字架造型,我就請老闆量身定做,舍棄串珠式給人的宗教色彩,鑲上閃亮的雙色K金鏈,很適合拍戲、上通告來變化造型搭配。」
先後用電力十足的雙眼電倒顏行書與潘瑋柏之後,范筱梵就以「萬人迷」姿態成為新一代「少男殺手」。「年輕的時候不會考慮太多,感覺來了就愛了,現在年紀大了,談感情想得比較多,會在意是不是有長遠性。」年僅廿六歲,她卻已經有一種「看開」的價值觀,很讓人費解。
一直給人熱情、快樂感覺的范筱梵,其實在少年時代度過了很長一段鮮為人知的「苦澀」時光。因為經濟緣故,單親家庭中成長的她很小便開始打工賺取自己和弟弟的學費,和貼補家用。好在天生麗質和天性開朗,范筱梵中學起就開始當平面Model,到旅行社打工。回想起那些辛勞的生活,她除了有些無奈便是自覺收獲不少。「我做得最久的工作,是在咖啡廳里站吧台,做了一年半,所以煮咖啡、紅茶,做松餅都難不倒我。因而廚房裡的事情都是我擅長的。有時候我會覺得自己燒飯或者做點心都是很愉快很舒心的事情。」這樣的經歷和性格多少也影響了范筱梵的星路,新環境和新朋友讓她比過去更為活潑亮麗了;她也不吝於在鏡頭前展現好身材:「我很希望大家可以喜歡
㈣ 飲料推銷活動計劃範文3篇
飲料推銷活動計劃範文3篇
促銷是我們銷售中最快把產品推銷出去的方式,但這樣的促銷活動也需要一個更為完整的方案,活動才能更好的進行。下面是我給大家整理的飲料推銷活動計劃範文3篇,希望大家喜歡!
飲料推銷活動計劃範文1
冬天對於飲料行業為說,就如這個季節的名字一樣,但是即將到來的春節,卻是給飲料行業帶來了春天的氣息,結結實實的值得興奮一把。各式各樣的飲料春節促銷方案隨著春節的慢慢靠近,逐漸上演。
春節是一個喜慶團圓的日子,也是走親訪友的節日,近年來更是有了旅遊的風尚,再加上中國人購年貨等傳統習俗,這些都是實實在在的給飲料商家們創造了一個大大的蛋糕,都想咬一口,誰能咬得上,咬得大口,就全靠真本事了。今年的飲料春節促銷方案該怎麼去做呢?
在思考之前,我們先看一下以前人家的飲料春節促銷方案都是怎麼做的:
__的“小__”:
今年賀歲又成了商家春節的一大賣點。與國內一些企業每到春節就在電視台做“__品牌向全國人民拜年”的廣告不同,洋品牌總是能夠在飲料消費的淡季製造出很大的賣點,產品自然也就熱銷,當然,做賀歲廣告並不只為促銷,事實上,從__的賀歲廣告中,可以看到洋品牌高效的營銷策略。__(中國)飲料有限公司推出名為“龍騰吉祥到,馬躍歡樂多”的剪紙篇新年賀歲廣告。片中主角是根據中國民俗泥娃娃設計的動畫“小阿福”。
__是__中國飲料有限公司根據中國民間的泥娃娃形象推出的新年賀歲形象。在以前的廣告中,小阿福和他的全家一起喜貼對聯,歡度春節。廣告播出後,被媒體評價為是__近幾年來實施本土化的極至表現。據悉,為了這個賀歲廣告,__公司在__、__、__等5個城市都做了消費者調查,“小__”再次成為首選,其次就是中國傳統的民間剪紙。雖是非常傳統的選題和形象,但__公司卻運用了高科技的一流手法來充分表現。公司特意力邀了世界老牌廣告公司麥肯光明主持製作,充分運用高科技動畫手段表現傳統的選題和形象。完成後的模型佔地90平方英尺,包括鍾樓、院落等100多座建築,還有用泡沫塑料雕刻成的沙發、棉花堆成的綠樹桃花、90公斤鹽鋪
成的雪地、用熒光材料點在做的300多盞“燈”等。廣告片中小__一家邀請鄰家小朋友一起剪紙,小__喝著__,即興剪出一條騰飛的巨龍,伴著“龍騰吉祥到,馬躍歡樂多”的歡聲笑語共迎新春。為配合廣告上市,__推出了全方位的市場配合。幾乎在一夜之間,可以發現在各地超市搭起的煥然一新的__堆頭。在一個具有中國傳統建築的模型中不僅有生動可愛的小__,還有掛滿了春節對聯、燈籠、福字等極具中國風味的裝飾。
近幾年來,__大力推廣本土化策略融合了傳統與現代化的資源,讓__的品牌活力更加煥發,並深入細致地成為各地消費者的所愛。據介紹,__大力推廣本土化策略牞目的在於調動、運用全球各種不同市場的資源,深入細致地了解各地消費者的偏好,讓__的品牌融入消費者的生活。__在中國的飛速發展,已經證明了本土化在中國運用的成功,不僅人員、原材料實現了本土化,而且近幾年的市場營銷也是根據中國消費者的喜愛和文化背景來制定的。如邀請中國明星拍攝廣告,中國主題的促銷廣告,包括新年阿福的賀歲廣告等。近幾年來,__融合傳統與現代化資源,在中國大力推廣本土化策略,阿福廣告形象正是這一國際品牌與中國傳統節日和文化結合的良好例證。
__的“金色外衣”:
春節附近,各大超市貨架上的__突然間全部換上了“金色外衣”。這是__公司針對中國春節市場推出的一項新措施。
據該公司公關負責人透露,此種包裝是為了迎合春節期間,中國消費者追求喜慶色彩的心理而設計的。這種看似違反品牌策略的行為來迎合市場需求的做法,又恰恰反映了__對“__”這個品牌的自信。日前,__司設計了一款馬年__金罐,並在香港組織大型推廣活動,由__品牌代言人__隆重出演。__的品牌標識與罐身顏色一直以來均是以藍色為主打,維持了幾十年的藍色基調傳達著品牌的親和力。據悉,金色包裝。
只上櫃2個月,作為__品牌的主要ci標識之一,藍色包裝2月底便會回到貨架上。此外,延續往年慣例,__公司在歲末推出了最新的賀歲廣告片———“祝你__可樂”之“幸福時光”版,這也是以“祝你__”為主題的第三部__系列廣告片。
這部最新的廣告片有什麼地方與以往有何不同,__公司表示,這部廣告片體現了__可樂給中國人的日常生活帶來了無限的歡樂。__從普通人的100個“幸福時光”中挑選了5個場景作為廣告的內容,而且主角都是普通人,惟一的一個明星是為中國足球打入世界盃立下汗馬功勞的__,但他同樣是以一個普通兒子的身份出現在廣告中。廣告片展示了__陪伴普通中國人度過的每一個美好的瞬間,帶給大家無限的歡樂。最新賀歲廣告片的主要內容由5個部分組成,分別是“新事可樂”、“舊事可樂”、“大事可樂”、“小事可樂”、“__可樂”。
業內人士分析,__是一個時時刻刻都在為顧客考慮的優秀的消費品品牌,體現在廣告上的就是從消費者的角度設計和進行拍攝,讓更多的人認同並喜歡上__公司的產品。在__的廣告中,你看不到任何賀歲的字眼,卻能強烈地感受到節日的溫馨與喜慶。
__“喝非常可樂、送財神到家”:
作為民族品牌飲料巨頭的娃哈哈當然不會錯過春節,這個中華民族的傳統節日。娃哈哈認為,對於中國人十分看中的元旦、春節以及以後的元宵節等,娃哈哈已經採取了一系列措施。不管是從娃哈哈作為民族企業本身、還是娃哈哈產品能夠適應這一時節需要等方面,娃哈哈都會給予重視的。娃哈哈認為春節期間是合家團圓、喜慶一年豐收、祝福來年萬事如意的重要時期,這是中國文化,也是一個難得的商機。
為此,__首先為這一節日開發了充滿節日氛圍的“福祿壽喜”佳節包裝,祝福中國人民心想事成、和和美美。特別是可以說是一個非常可樂的中國福年:__等。
中國人民可謂喜事連連。因此,為抓住元旦、春節期間的銷售良機,娃哈哈開展了非常系列__年新春攻勢,力求__新年開門紅。在12月初推出非常系列“福祿壽禧”佳節裝,並且圍繞佳節裝,製作了“賀喜版”和“促銷版”非常可樂新廣告。同時,娃哈哈還配套製作了超市立牌、掛牌、招貼畫、橫幅等,以營造濃烈的節日氛圍。在春節前,娃哈哈推出的“喝非常可樂、送財神到家”,“非常可樂馬年樂一樂、發一發”活動,在全國各地掀起了非常可樂的消費高潮。為抓住春節市場,__在__等地區開展買兒童營養液4盒加1元錢送禮品八寶粥一盒的促銷活動。
飲料推銷活動計劃範文2
一、活動目的
1.加強品牌活力、年輕、時尚的形象;
2.加強對產品校園的宣傳和推廣;
3.提高__飲料在校園內的銷量,並開發新顧客。
二、活動時間、地點
活動預熱期:2019年_月_號—_號(共計10天)
正式活動期:2019年_月_日—2019年_月_日(共計3天)
地點:各個高校校園內。
三、活動對象
1.所有在校學生
他們都是具備活力與進取心的好青年,有健康意識、,追求成就感和自我認同,他們注重生活質量,懂得追求時尚,但不盲目跟隨潮流。
2. 在校的教職工及家屬
他們的經濟水平較高,會享受生活。
四、活動主題
“吃、喝、玩”,樂在元旦!
五、活動的內容及安排
(一)元旦傳遞卡
活動預熱期間,宏達公司在校園內發放1000張元旦祝福卡片,將此祝福卡片簽上名字,送上您的祝福,傳給他人。卡片上有3個祝福語簽名,並在_月_日前送到校園內各個超市,凡是卡片上有簽名的顧客,活動期間將免費獲得一瓶飲料。
執行時間:_月_號活動當天,逾期不給予。
(二)產品試喝
確定部分產品以供試喝。使消費者對產品加強認知和產生好感,形成購買慾望。並可通過試喝了解消費者對產品的喜好。在試喝過程中可以調查消費者最喜愛的產品並做記錄。
執行時間:活動全過程。
(三)抽獎
參與條件:只要購買__飲料,無論什麼口味,無論多少瓶,均可參與抽獎。抽獎規則:
1.每人只能抽一次。
2.以轉盤為抽獎工具,轉盤以宏達公司_飲料經典廣告為背景。將轉盤分為6個部分,分別寫著:紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。
3.中獎者在領取獎品時要進行登記,寫上姓名、電話、中獎物品;
4.購物券可以到校園超市內換購
獎品設置:
1.轉到“__”,可以獲得250ml紅茶一瓶。
2.轉到“__”,可以獲得250ml綠茶一瓶。
3.轉到“__”,可以獲得250ml蜜茶一瓶。
4.轉到“購物券”,可以獲得價值50元的購物券。
5.轉到“健康”與“__,可以獲得圓珠筆一支。
執行時間:活動全過程。
(四)憑收集的瓶蓋換取獎品
只要收集6個瓶蓋,均可再來一瓶,且獲得一次抽獎機會,進行一次抽獎,同時要記錄。
執行時間:活動全過程。
(五)走動促銷
模仿游擊戰術,安排促銷人員到不同的指定地點進行走動促銷,增加除攤點以外的銷售額及產品的影響力。學生上下課有喝飲料的需求,在運動場運動的學生也需要喝飲料,所以要定時安排促銷人員到學生宿舍樓下,籃球場及足球場等地進行飲料促銷。
執行時間:_月_日——_月_日學生上下課期間,並隔半小時到運動場促銷一次。
(六)公益捐款活動
活動與公益相結合,刺激消費者消費行為,並通過公益捐款提高公司品牌形象和產品的美譽度。促銷活動每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈給學院基金會以幫助貧困生。
執行時間:活動全程
六、現場布置
(一)人員安排
請10個工作人員在售點(3天的安排一樣)
1.1人負責元旦傳遞卡。
2.2人負責抽獎及換瓶蓋環節。
3.2人負責兌換獎品以及記錄信息。
4.1人負責免費品嘗。
5.2人負責走動銷售。
6.2人負責公益活動
(二)現場安排
1.在售點放三張桌子,以及一些宣傳畫冊。
2.在售點寫上主題橫幅一條以及介紹產品的_架。
3.免費品嘗的桌子一張。
七、宣傳計劃
1._—_日:在學校內的幾幢宿舍分別找一個負責人,讓他們到各個宿舍發傳單,每幢大概500份。
2._日—_日:工作人員統一穿著“__飲料”的工作服。
3.在售點發傳單。
4.在售點掛橫幅及其他宣傳物。
5.要求工作人員喊整齊統一的宣傳 口號 。
八、費用預算
1.各高校場地租賃費,平均按每個高校500元計算,共有8個高校參與活動,共計4000元。
2.促銷人員按每個高校10名計,共80名,按每人每天80計算,促銷活動三天,共計6400元。
3.促銷禮品及獎品共計10000份,按平均每份4元,共計40000元。
4.元旦傳遞卡片,共計1000張,每張1元,共計1000元。
5.傳單費用1000元
總計:56000元
九、活動效果預測
我們有理由相信,通過此次的促銷活動,__飲料在學生中的地位會有一個更大的提升。此次的校園銷售活動定能取得佳績。
相信通過我們細致的安排,此次活動一定可以在校園內掀起“__飲料”的熱潮。對樹立“__”品牌也會有很大很好的影響。
飲料推銷活動計劃範文3
一、活動背景分析。
本店選擇在春節前的聖誕節期間開業,聖誕節是西方傳入中國的節日,所以被廣大年輕的朋友所接受。因此,此次活動應以年輕人的為對象開展促銷。
二、活動主題:聖誕“尋寶”活動。
三、活動形式:
以抽獎和簽名方式,讓顧客參與到開業活動中來,以此烘托活動現場氣氛,增加人氣,同時請一個專職攝影師,對活動現在進行拍攝,保存影像資料,以備後用。
四、活動內容:
1.現場抽獎活動。
(1)抽獎方式:
在用餐大廳設置一棵大的聖誕樹,上面掛對獎卡號,來用餐的客人每人均可抽取一張,同時在收銀台設置抽獎箱,裡面存放相對應的抽獎號碼。
每天中午和晚用餐高峰期,分別從抽獎箱抽出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。
(2)獎品設置:
一等獎:價值138元的代金劵一張。
二等獎:價值88元的代金劵一張。
三等獎:價值68元的代金劵一張。
(3)亮點:
請獲獎佳賓代表上台發個聖誕祝福!!
2.會員卡發放活動。
(1)發放方式:
當天來消費的顧客,滿50元即可獲得本店贈送的會員卡一張,並獲得在簽名牆上簽名權。
(2)會員卡發放管理:
會員卡的管理、發放和登記工作均由收銀員負責。
(3)亮點:
設置會員簽名牆,在活動結束後,將會員簽名牆做成永久性牆壁,永久保存。
五、活動宣傳:
1.氛圍營造:特色飲品加盟店外設置開業促銷廣告,可以做成噴繪形式。
店內按聖誕層氛圍營造。
2.廣告單發放:印製開業廣告宣傳單,在開業前五天在周邊客源集散地發放。
六、活動管理:
本活動由店經理全面負責實話,各項工作由主管、領班、收銀員分擔實施。