㈠ 早餐吃什麼，會讓你有滿滿的幸福感呢
早餐一，肉菜蛋奶全都齊了：山葯雜糧糊+雞排+胡蘿卜土豆雞蛋餅+哈密瓜+乳酪棒。每周我都會大采購一回，肉菜蛋等耐放的都准備齊全，當然了，保證家人營養的同時還得經濟實惠。用最普通食材做出最美的味道，這才是我的正確之選，作為家庭主婦一枚，普通家庭的小日子得精打細算。
山葯雜糧米糊，食材里的山葯是豐收季的好食材，健脾益胃，增強免疫力，減肥也能吃，可以說對大人孩子都有好處，依然是老習慣，逮著活動價的時候囤上兩大捆，隨吃隨拿很方便。這次的米糊依然是各種雜糧搭配半根山葯，雜糧需要浸泡，然後才能製作，口感更加細膩，山葯的加入使得雜糧也那麼順滑。使用的廚電是破壁機，米糊功能半小時自動完成。
胡蘿卜雞蛋土豆餅，這餅也太贊了，時令的好食材胡蘿卜和土豆都用上了，再磕入倆三個雞蛋，這份早餐呀，實在是太完美，並且簡單快手。胡蘿卜、土豆處理干凈擦絲，磕入雞蛋，加鹽、十三香、蔥花攪勻，再加到食材一半的清水，分次加麵粉攪稍稠麵糊，攤勻攤平攤薄到電餅鐺烙熟即成，香軟可口，好吃極了。
早餐二，應家人要求做了開胃的打鹵面，一大碗熱乎乎的西紅柿雞蛋鹵成了飯桌上的亮點，往面條上一澆，再放點黃瓜絲，完美！炸糕是買現成的，自打做炸糕被崩著一回，寶媽就有了恐懼症，饞了就去買幾個，7.5元買三個，好在也不貴，外酥內里香甜軟糯，幾天不吃還挺饞。
西紅柿打鹵，做法還是很簡單的，快手好吃還開胃，營養上也挺豐富。西紅柿切薄片，雞蛋打散；雞蛋下鍋煎成雞蛋塊盛出備用，再蔥花熗鍋，再放西紅柿，加鹽炒幾下，再加點水煮到西紅柿變軟出湯，加醬油、放雞蛋塊，燒1分鍾就關火出鍋。
鐵棍山葯
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早餐三，早餐換寶爸下廚了，沒有麵食也沒將就，男人做飯自有自己的一套辦法，燜米飯再炒菜，營養還挺豐富：米飯+山葯炒肉片++花生雜糧糊+辣白菜+茶葉蛋
雜糧米糊依然被作為最愛，黑米、薏米、蓮子、燕麥，再放里一把花生米，睡前就把它預約上，早起直接就喝，可省事了。花生米很適合打各種米糊的時候放，有了它的加入不用擔心米糊不好喝，花生的香味完全把雜糧掩蓋了，倍兒香，健腦還益智！
山葯炒肉片可夠營養豐富了，食材好多，山葯、雞蛋、瘦肉、黃瓜、彩椒，營養那叫一個齊全，有了這盤菜一天的營養都夠了，不光是做早餐，三餐有它都受歡迎。這道菜需要先炒雞蛋塊盛出，再炒腌好的肉片（肉片加生抽、料酒和蔥姜澱粉拌勻，腌5分鍾才更嫩）至熟，倒入雞蛋、焯過水的山葯、黃瓜片和彩椒，加鹽調味，加醬油調色，炒勻出鍋。
早餐四，小清新早餐，看著沒啥，其實營養可多了，吃著也順口，一頓全被吃光跑不了：雜糧糊+雞蛋軟餅+藍莓山葯+蒜蓉空心菜+牛排。
藍莓山葯，這做法可以說是山葯最簡單又好吃的做法，健脾胃營養多，面面的還酸甜開胃，把我家小學生樂壞了，自己一人就吃了多半盤。做法還挺簡單，鐵棍山葯去皮切成小段開水上鍋蒸軟，碼入盤子里，澆上藍莓汁即可（藍莓果醬加少量涼白開水攪勻）。
空心菜素炒做早餐很棒的，蒜末的加入開胃增食慾。早餐來一道素小炒佐餐可比吃鹹菜強多了，補維生素還健康，秋季最適合常吃，不上火不秋燥。素炒空心菜可好做了，只需要大量的蒜末炒出香味，倒入空心菜炒斷生，再加點鹽調味炒勻就可以了。同樣的一法百用，也適用於炒其他小青菜，比如蒿子稈、油麥菜、菜心等。
早餐五，又是一桌很用心的早餐，光麵食就有兩款，咸香的、香甜的真是齊全，菜和蛋也都有了，我家寶爸說這才是家的味道，光看著心裡就暖乎乎的，吃著更是暖心還暖胃：山葯雜糧豆米糊，茶葉蛋，肉龍，發面油渣糖餅，豆豉紅莧菜。
肉龍是提前做的，發面後把面團揉一揉，再擀一下，捲入調好的豬肉餡，上鍋蒸熟就行，比蒸包子省事。調餡也簡單，就是肥瘦豬肉餡里加入蔥薑末、料酒、十三香、黃豆醬、鹽、醬油、香油，攪勻至細膩起黏。