⑴ 幸福魚怎麼做好吃
用料
魚 1條
藕 1節
紅黃椒 各半個
百葉絲 抓一把
蘑菇 一盒
香乾 2塊
洋蔥 半個
白菜 5片
夫妻幸福魚的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space
魚洗干凈之後用料酒和鹽腌制了大約3個小時，讓魚入味。現在，在魚的身上抹上色拉油，給它全身按摩一下，放在烤架上面，入烤箱中層230°烤20分鍾左右，看錶面上色後關上火再考10分鍾，至魚底部上色後取出。
步驟 2
space
魚在烤箱中……將如圖食材切洗完畢……
步驟 3
space
炒菜開始……油熱入蔥姜蒜和花椒，我覺得花椒在這里是一味重要的調味劑，然後將食材倒入翻炒，依次加調料:鹽1勺，糖2勺，生抽和老抽各2勺，翻炒大約2分鍾，加入一大碗水，一分鍾後關火。
步驟 4
space
將食材撈出鋪在烤盤中，炒菜的湯汁留在鍋里……
步驟 5
space
放上烤好的魚……
步驟 6
space
將鍋裡面的湯汁倒在魚的身上，撒上適量孜然粉切上2片檸檬（放檸檬，只是因為我喜歡這個色調）……入烤箱下層230°烤10分鍾，關上火再烤5分鍾結束。