⑴ 獲嘉幸福燒餅的做法
燒餅的做法
1.麵粉加入酵母、鹽混合
2.加入清水和成面團
3.倒入油,繼續揉
4.將油全部揉進去
5.醒發半小時以上至面團增大
6.排氣,常溫醒發10分鍾
7.鍋內放油,油熱後關火,倒入麵粉炒
8.炒成油酥
9.取一半面團擀成餅
10.抹上油酥,撒上鹽和花椒面,喜歡吃甜的撒上白糖
11.捲起來
12.分成4份,卷一下壓扁
13.擀成面餅
14.抹上油
15.為了區分鹽的和糖的,我給糖餅撒上了芝麻
16.烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火約20分鍾
⑵ 一元一個的燒餅,利潤有多大
說起中國的美食,我想大家都是知道咱們中國的話,美食是越來越多了,相比之前來說是更多的種類是非常多的,那中國人在吃的上面也是非常挑剔的,因為他們對美食也是有很高的要求,那麼現在的美食也是要求非常多,就是為了讓你吃得更加的美味。
像他這種做早餐的,他們都是起得非常早,晚上了才回家,因為如果回家太早的話就會錯過一些顧客,這樣的話也是非常虧的,那麼不管是哪裡的燒餅呢,他們都是金黃色的,吃起來也是非常的脆裡面,如果加上肉的話,那個味道非常的好吃,就是你來不及吃,你保存在袋子裡面也可以放好久,因為它不用擔心會變味。