幸福滿滿的飯怎麼做

Ⅰ 怎麼把早餐吃出幸福感

今天沒起太早，因為今天的早餐很好做。取出冰箱里凍過的大米，倒入砂鍋，20分鍾就煮出了大米濃粥，這樣煮的粥很糯，很香。
今天的主食是快手雞蛋餅，做法：1，大碗內加入麵粉，打入一個雞蛋，可以起到蓬鬆的作用，再加少許鹽調味。2，往麵粉內加水，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩的，沒有顆粒的，可以流動的麵糊。3，電餅鐺或平底鍋預熱，倒入麵糊，使麵糊均勻地鋪在鍋底，然後在餅的上面打入一個雞蛋，用鏟子把雞蛋均勻的攤平在餅上。這時可以再撒些芝麻或者蔥花在上面。4，蓋上鍋蓋，把餅烙熟即可。5，切成小塊，用筷子夾著吃，也不會臟手了。這款餅是我家最常吃的，比較適合早餐和時間比較緊張的時候。做法簡單，5分鍾就可以做好，味道也是非常棒。
昨天晚上清理了冰箱，一個娃娃菜、一小把金針菇和一張豆腐皮，混搭炒了一個菜，味道不錯。今早下著小雨，但是吃完早餐，心情是晴朗的，美好的一周又開始了。

Ⅱ 早餐吃什麼會讓你有滿滿的幸福感

早餐吃的很簡單我就會有滿滿的幸福感。吃點簡單的包子饅頭就可以，有時候平平淡淡才是幸福。

第一份早餐，有南瓜排包、南瓜小米糊、烤紅薯和水煮鵪鶉蛋。用南瓜做麵包不僅有金燦燦的外表，南瓜麵包還增加了營養價值。南瓜小米糊用了1小塊南瓜和50克小米，如果喜歡吃甜一點，可以放少許砂糖，把南瓜削皮切塊，小米沖洗一下，把南瓜、小米和800毫升水放進破壁機里，用破壁機的米糊功能鍵，按一下預約定時時間，第二天早晨就有南瓜小米糊。如果沒有破壁機，可以用電飯煲預約煮南瓜小米粥，南瓜小米粥可以直接吃，也可以用料理機攪拌成南瓜小米糊。
南瓜排包用了350克高筋麵粉、240克南瓜泥、4克鹽、30克砂糖、5克乾酵母粉和30克黃油，先把除黃油外的材料揉成光滑面團，加入軟化的黃油揉成能拉出薄膜狀的面團，這里強調一下南瓜泥含有的液體含量會因為蒸的方法或者用微波爐叮熟而不同，高筋麵粉的吸水性也會因為不同牌子而不同，這里寫的分量要根據面團的狀態適當調整。揉好面團以後用保鮮膜覆蓋著，放在室溫下發酵2-3倍大，面團可以分割做成餐包，也可以做成排包。把面團分割成9份，滾圓鬆弛15分鍾，擀成長方形，捲成圓柱體狀，放在烤盤進行最後發酵，然後用烤箱上下火180度烘烤20分鍾，烘烤的時間和溫度要根據所用烤箱性能調整。

第二份早餐有南瓜乳酪排包、草莓酸奶穀物、水煮雞蛋和沃柑。這份早餐跟第一份早餐相差了一周，我家人很喜歡吃南瓜麵包，我覺得同一款麵包做一點變化都會有新鮮感，能增加食慾。我在把面團擀成長方形後，塗抹了乳酪，再捲成圓柱體，這個南瓜乳酪麵包的製作方法跟第一份早餐的南瓜排包一樣。
草莓酸奶是自己做的，用了225克酸奶粉和800毫升涼開水，把酸奶粉和水攪拌均勻，用酸奶機發酵10小時就做好酸奶了。如果沒有酸奶機，可以用電飯煲的保溫功能做酸奶。

第三份早餐是香菇榨菜肉絲面，提前准備好肉絲，10分鍾左右就能做好這碗面條。香菇榨菜肉絲面用了1塊裡脊肉、1袋榨菜和200克香菇，把裡脊肉切成肉絲，用鹽、料酒、生抽和澱粉腌制一下，炒鍋爆香姜蒜蓉，放肉絲爆炒幾下，再放入榨菜煸炒，炒熟後盛起。炒鍋放油炒一下香菇片，把香菇片炒得比較干，加適量溫水做香菇湯，香菇煮出味道，放面條煮得差不多熟，放入榨菜肉絲，放點鹽調味可以了，這碗面條還可以放一些青菜。