什麼菜最容易幸福

㈠ 讓你吃上最有幸福感的飯菜是什麼為什麼幸福

每個人的記憶里都有一道最難忘的美食，有可能是因為相關的事件難以忘記，也有可能是它的美味實在是令人難以忘懷。讓小編吃上最有幸福感的飯菜是固始鵝塊，幸福的原因如下。

總之，固始鵝塊這道菜陪伴過小編悲傷與開心的時刻，是讓小編感到最有幸福感的飯菜。

㈡ 全家吃的溫馨又幸福，超美味，客人都誇贊的家常菜有哪幾道呢

【水豆豉蒜黃爆魷魚】

原材料：魷魚蒜黃麻辣豆豉醬

製做：將魷魚表面加上刀花後切成菱形塊；飯鍋沸水添加少量鹽與少量油，放入蒜黃進鍋焯煮到八，九成熟後撈起來；再放入魷魚，魷魚略微打皺後立刻撈起來；熱鍋涼油，加入適量豆豉醬、小辣椒和大蒜進行爆香；添加蒜黃進來再次翻炒；翻炒幾下添加魷魚再次翻炒，再倒入鹽等調味品翻炒勻稱就可以。

作法

1、雞翅中正反兩面各劃三刀，放入生薑片、米酒和耗油拌勻，腌漬20min；干蘑菇用清水泡透，洗干凈後切片；黑木耳用涼水泡浸，去蒂洗干凈後切成塊；韭菜苔切條；

2、鍋里滾油，放入切成段韭菜苔（乳白色一部分）和拍散的大蒜進行爆香；倒進雞腿，用鍋鏟持續翻炒至雞腿表面掉色；放入香菇和木耳，放入冷水未過表面，添加生抽醬油、老抽王與糖，蓋上蓋；燒沸後，轉為文火，燜制15min；最終加入鹽，改為收汁至粘稠後，放入韭菜苔（翠綠色一部分）翻炒兩下就可以。

㈢ 閑著沒事不妨學哪些家常菜，學會了做給家人嘗一嘗，吃出幸福感呢

冬瓜豆腐絲

所需食材：冬瓜、豆腐絲八角、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、油、蔥葉，做法：1. 將冬瓜去皮清理干凈，切成塊備用。2. 鍋里倒入油，放入八角碎。下入豆腐絲，待它煎黃後翻面。3. 鍋中倒入冬瓜塊，加點鹽。待冬瓜變軟，豆腐絲全黃帶點焦。4. 加入水，沒過菜，加點生抽、蚝油，攪拌均勻。5. 轉小火，蓋上蓋燜十來分鍾。開蓋撒點蔥葉攪拌均勻，即可出鍋。

洋蔥炒羊肉

原材料：圓蔥1個、牛肉適當、小香蔥、美味鮮醬油、植物油、鹽、孜然粉；詳盡作法：1、圓蔥切成塊，牛肉切割成硬粒預留。鍋上燒著熱，放植物油，直接把肥一點的牛肉粒放入鍋中煸炒冒油，然後把瘦一點的牛肉粒放入鍋中同炒，至牛肉掉色，釋放香氣；2、然後把圓蔥塊放入鍋中同炒，洋蔥可以生吃，如果要維持脆爽口味，進鍋煸炒1分鍾就可以了；3、加少許醋和孜然粉，放入鍋中和食物混和煸炒進味，就可以出鍋了擺盤。

㈣ 哪幾道家常菜，在一家人聚在一起的時候做，幸福滿滿，美味至極呢

哪幾道家常菜，在一家人聚在一起的時候做，幸福滿滿，美味至極呢？

干豇豆炒五花肉

食物：干竹筍1把、五花肉1塊、蔥一根、姜1塊、蒜5粒、老冰糖5粒、八角2個、桂丁1段、香葉2片、辣椒干2根、適量鹽、生抽、紅燒醬油。

作法：干豇豆用溫水提早泡浸，大概要泡兩個小之上，泡軟後應再洗幾次瀝干水分，切割成段兒，五花肉清理干凈，切成片後切條再切小塊。

鍋里放入適量水，把切好的五花肉放入鍋里，放幾塊姜，少許米酒，開大火燒開，撇出白沫子，再撈起來炒菜鍋中倒少許油，放入老冰糖，翻炒冰糖融化，炒出檸檬黃，將肉粒倒入鍋中，放入將肉多餘的植物油脂爆鍋出去，再放入蔥，姜，蒜切成片，干辣椒段，八角，桂丁，香葉，炒出香味。

剁較好的鵝肉放入盆里，添加少許小麥麵粉不斷抓拌數分鍾，再加入清水，多沖洗幾次，那樣比較容易除去鵝肉里的殘渣和鮮血。青紅辣椒各兩根，姜一塊，蒜頭全頭，青紅椒清理干凈，斜刀割成段，蔥姜切成小塊。

出鍋不用油燒熱，然後將鵝肉放入鍋里，爆鍋至鵝肉水份減少逐漸冒油，添加蔥姜再次翻炒。炒出香味以後，添加2勺生抽，1勺老抽王，1勺海鮮醬油，少許米酒翻炒勻稱，讓鵝肉裹上顏色，添加清水未過鵝肉。隨後蓋上鍋蓋，大紅燒開以後，轉為文火，慢慢地燉上40min。大火收汁後，把辣椒段倒入，加盟少許鹽翻炒1分鍾即可，熄火起鍋。

㈤ 在日常生活中，有哪些美食可以讓你瞬間幸福感爆棚

燒烤，唯一！能讓我幸福感爆棚的真的只有燒烤！

丹東卻是燒烤聖地，大街小巷，河邊山邊，時不時就飄來一陣誘人的烤肉味道，大家圍著燒烤爐子，喝著冰啤酒，大口大口吃著滴著油脂的肉，丹東人的燒烤開始！

准備食材開始烤肉。

牛肉

大海的味道

海螺買了四個大的，其實我們才吃掉兩個，太大了，要啃一會的。

海螺處理很簡單，用刷子把外殼刷干凈就行。

大蝦，特別鮮！

燒烤的蝦要大一些，這樣好扒殼，囗感也好，小一點的蝦，只能腌制吃了。

蝦處理也十分簡單，清洗干凈備用，可以用蒜蓉辣醬拌一下。

黑蜆子：黑蜆子就是花甲粉裡面的花甲，但我們今天買的是最大的，湯汁足，肉鮮美，准備的也很簡單，清洗干凈備用。

四個大菜備好，又洗了些剛剛從地里摘回來的生菜，切了幾塊西塊。

炭火正旺，開始烤吧！

把肉平鋪在簾里上，稍停翻面，兩面都變色了，油脂在肉上活躍的跳動就可以用筷子挑起來，吹吹吃了，香甜的肉汁瞬間充盈了整個口腔，太好吃了！幸福感油然而生！

穿上戰衣的大海螺

丹東沿海沿江，海產品相對富足一些，變著法的烤海螺，用錫紙包好一個大海螺放在爐子上。

用錫紙包海螺烤，能最大程度上保留海螺鮮美的汁水，最簡單的烹飪方法才能保留食材最原始的味道，烤的時間不用太長，剛剛能脫下海螺殼是最完美的，螺肉緊致彈牙，味道鮮美！

成功的烤好海螺之後，要用烤海螺的方法烤大蝦，把蝦放在錫紙里包好放在火上就可以了，其間翻了個面，過一會，隔著錫紙就聞見了海鮮特有的鮮味飄出來，打開挑出來吃，居然吃得搖頭晃腦，蝦里一點調味品都沒放，吃的是大海的味道！

黑蜆子原本是用來壓火的，烤肉時炭火太足，拌了糖的肉很容易糊，所以炭火太足就烤帶殼的海鮮，黑蜆子都是新鮮的，遇熱一會就「啪"地打開了，還是鮮嫩多汁，

其實吃烤肉沒有固定的食材，也沒有固定的醮料，除了炭火，其餘都可變化，而和你吃烤肉的人也很重要，不慌不忙，嘗盡人間美味！

丹東人都知道，好幾天沒出去吃飯了，有點饞肉了！去吃燒烤吧！