A. 濟南有什麼好吃的
1,油旋,在芙蓉街一帶可以找到,是老濟南最富盛名的名吃之一。
2,草包包子,總店在柴家巷,就是現在的普利街,是濟南的百年老店,雖然近年來口味有所下降,仍不失一個美食。
3,把子肉,把子肉有很多,但是最好的當數省府前街的那家,肥而不膩,口感甚好。
4,甜沫,最好的一家在經四路附近,號稱「甜沫唐」的一家。
5,馬蹄燒餅,在回民小區。
6,鍋貼,春江飯店的鍋貼最為出色。
7,燒烤,這個可是濟南最受歡迎的街頭小吃,最好的地方應該是回民小區,其次還有山師東路經一路附近,此外,閔子騫路的紙箱廠燒烤和益壽路附近也不錯,還有朝山街和文西路的兩處室內燒烤。
*湖北漁村之瓦罐白菜 白菜是一種透明的奶白,既糯又爽還有冬天大白菜特有的稍稍的甜,很是難得--所以,雖然這是道該店的當家菜,一年四季總有的,其實,白菜只是白菜而已,妙處全在它的湯,不僅是高湯,而且,每份又另爆了鱔絲,所以更加了它的鮮。還有一點是不可不提的,那就是燒得熱熱的瓦罐上桌時,在瓦罐與墊盤之間,總會灑些許小蔥末或是嫩韭葉,隱約之中,便清香繚繞,沁人心脾。18元。
*微山湖漁館之三吃黑魚 微山湖漁館在濟南有好幾家,都吃過那道名字彼為繞口的「嘎呀湯」,魚相是看不得的,而且帶有總讓我想到毒液的黃綠色,第一次吃便很不信任。但是湯真的是鮮美無比,所以幾年前的記憶了,卻至今不忘,可見印象深刻。對此店的另一個念想來自那道三吃黑魚,特別是「涼拌魚皮」,清脆爽口,算得一道久吃不厭的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,卻不必擔心體重。30多元。
*燒鵝仔之鮑汁鮮孢菇 在燒鵝仔吃素,也是滿有味道的,喜歡的就是這一點。26元。燒鵝仔的「法國沙拉」是用一個哈密瓜做成器皿的形狀,裡面都是各種水果的果肉,都挖成小球狀,又好吃又好看,還有那裡的紅燒豬手,什錦素炒蘑菇,
*老轉村之爽口西芹 那天真的是想吃紅豆腐,還沒坐下便點了毛血旺,等得也是急不可耐的。等到吃到第三口,大家異口同聲:太麻啦!的確,這一道金牌菜實在麻得有點離譜。所以等爽口西芹端上來,首先是冰冰涼,各位大叫對味,而且它的蚝油汁有點酸有點甜有點咸,有點不一樣。的確,老轉村的爽口西芹,有點像有些家的蜜汁苦瓜,脆脆的一截水綠18元。
*春江飯店之全家福 因為全家福似菜似湯,當菜當飯,所以再有一兩個青菜,便絕對對得起自己的胃了。另外一種吃春江的方式是,冰啤酒配素鍋貼,外帶醋碟和大蒜。28元(小份 14元)。棒子魚、田雞、糖醋鯉魚和油璇
*庄戶城之炒海腸 門面不大,店內掛的蓑衣、玉米、辣椒串,甫一進門,那「哐」的一聲銅鑼已經給足了大家驚喜,應該是濟南吃喝場上一個特例。論到菜式,也和它的名聲、裝潢一樣,有特點有個性。比如菜名,膠東一鍋鮮、大豐收,究其實別人家裡也有做的,不過悶魚和小蔥黃瓜沾甜醬,但這樣的菜名卻是獨一家的。再說到味道,一般海鮮館類的通菜炒海腸,它家做的火候、味道,保你掏錢不覺得心疼。 38元。
*名典咖啡(經十路店)之龜苓膏 在濟南想要吃到龜苓膏就要到位於經十路的名典咖啡語茶。龜苓膏用龜板、土茯苓、乾地黃、金銀花、苦參、防風、枸杞、蜂蜜等數十種原料熬燉而成,顏色深褐近似黑色,味道微苦,需要調配蜂蜜或甜奶食用。龜苓膏可清熱降火、美容養顏、潤肺止咳、健脾整腸,此外對於年輕人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦!只有10元左右,一定吃得起。
*三友魚館之火鍋魚 經七緯一路口南。這里的火鍋魚,湯清,川菜的用料也很講究,濟南很多川菜館為了省事,直接用辣椒面或者當地辣椒,這樣就有點太游戲消費者了,有掛羊頭賣狗肉之嫌。這家店的辣椒都是正宗川椒,個小、形圓,味香,不是太辣。一端上來,你看吧,魚片是白的、香蔥是綠的、辣椒是紅的,還有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在裡面,解油膩。一鍋紅艷,讓你垂涎,不忍放箸。另外不是很麻,大份40元,小份25元,辣味分為三星,可以自選,我們就曾經要過2.5星的。量比較大,兩個人小份足夠。
*經七路泉城廣場對面的重慶酒樓的沸騰魚、湖山路於記妙食的水煮魚
*好特:山師東路上一家不太顯眼的小店,其中蒜泥白肉異常鮮美,肉是瘦肉,蒜泥是新鮮蒜泥,口感很好,最重要的是,它才十塊錢!(水煮肉片也是此店一絕)
*金山火鍋城之美味火鍋:此店位於中華小吃城,為地道的重慶火鍋,鍋底配料講究,菜的種類豐富,令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候,煞是壯觀。雖為火鍋店,又不單單是火鍋,此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點,價格很很便宜呢。
*老家小院之肉絲拉皮:這是家位於文化西路的小店,它的菜以清淡可口為主。其中的肉絲拉皮實為一絕。肉絲切得極細,拉皮又很地道,有陝西風格。吃在嘴裡,絲絲涼意沁人心脾。那感覺,實在叫爽!此店的另外一個特色菜是小院熬魚。
*阿洪醬骨之美味醬骨:此店位於和平路西口,是吃骨頭的絕佳去處,各種各樣的骨頭,各種風味不同的骨頭,應有盡有 。
*一戶候白斬雞之白斬雞:店面可以用「極小」來形容,來吃飯的人數可以為「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩,香味非常。再吃幾個蝦肉包,文化西路山東大學北門附近。
*哈爾濱春餅店之亂燉:亂燉確實很亂,但亂中有條理,菜味不相串,因聚集了各種蔬菜,故營養豐富。一隻大鍋,有點嚇人,至少容兩個人去吃。湖山路的這家店骨頭也不錯。
*老家肉餅之肉餅:老家肉餅好不好吃,見仁見智。但初食者大都感覺不錯。油多肉多,價格便宜,吃得來滿嘴流香。在山師東路北街中段。
*萊蕪羊肉湯:這家店位於共青團路彩虹大廈內。可稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩、不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯,很純正的魯中做法。除此而外,可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王和三聖街中段的羊肉湯
*順風涮肥牛:在明湖路上, 順風肥牛的小料很清口,牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化,多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話,來份肥牛刺身還是不錯的,價格也不貴。順風涮肥牛的價位多在20—35元之間,分量適中,兩個人100元就差不多夠了。
*老街坊魚頭館:古樸優雅的木製裝修廳堂內,氣氛潔凈祥和。麻辣噴香的火鍋滋滋啦啦地沸著紅紅的湯汁,肥美的魚頭隱現其間。。。。人言:此處是小資的聚會所,常有時尚人物出沒其間。 省錢方案(絕對實用):這里的火鍋配料小菜特便宜,1至2元一份,請客時主人一定要向來賓大力推薦。
*西北餃子城,較有名的餃子城還有馮氏餃子,森林咖啡餐吧的水餃也很有特點。
*亮亮拉麵館:店面不大,卻常常是人頭攢動,食客如雲。小小的拉麵,卻長長地拉住了老濟南人的腳步。在這里,排隊等候簡直就是家常便飯,司空見慣。「吃拉麵,到亮亮」,已不是一句空話---地道的配料,勁道的拉麵,已是亮亮成為新一代的老字型大小。另外,國人拉麵的麵食也值得一嘗,周星馳來泉城時還專門吃了一次;馬蘭拉麵(大觀園西)也很不錯。
*東來順涮羊肉:位於土屋路上的東來順涮羊肉是地道的北京風味。湯料配料及小菜都非常講究,各種菜品做工也十分精細,很有南方菜的風格。東來順的羊肉片均選自內蒙古愛原的小尾綿羊,肉質鮮美,入口香而不膩,再配上東來順秘制的湯料,更是讓人饞涎欲滴。不僅是涮羊肉,東來順的幾個特色菜也是食客們必選的佳餚。金龍笑蝦雙味雙吃,蝦頭和蝦肉兩種不同做法,別有一番風味;麒麟桂魚鮮鹹味美,選形*真;油炸雙拼又香又脆,最主要是特別鮮嫩,入口即化;個人認為最有特色的菜是八寶釀梨盅,見過用桔子、瓜等做的果盅,還真沒見過用梨做的。用上等糯米、核桃仁、葡萄乾填於其中,再用蜜蒸,既有八寶飯的香美,又有水果的香甜,大力推薦。
*異國風味日本料理:秋天正是蟹滿尬肥的季節,也是品嘗以海鮮為主的日本料理的好時機。日本料理味道清淡,布碟有講究,不但那好吃而且好看,特別適合講究情調和品位的情侶光顧。無論是生魚片還是壽司,都很養眼,淡雅的淺碟,紅的、白的魚肉,黑色的紫菜、白色的米飯,還有粒粒晶瑩剔透的螃蟹籽點綴在上面,像精緻的愛情。濟南味道做得比較好的當推泉景大酒店的伊萬里川日本料理和索菲特銀座大酒店的富士山日本餐廳。
*伊萬里川有148元的套餐,菜單里的東西任點任選,大快朵頤。不過酒水另算,還有10%的服務費。味道比較正宗,在濟南能夠吃到這樣的日本料理已經很不錯了。富士山的日本料理品種比較多,而且環境幽雅,是個不錯的去處。生魚片、天婦羅、日本牛肉麵都可選,80-118元的套餐由廚師搭配好,適合不喜歡點餐的人,十一期間螃蟹優惠,是不是應該嘗嘗日式螃蟹的做法?
*在山大南路中段有一個時間比較長的日本料理店」夢三郎」,店面不大,可是能夠一直做了這么多年,一定有它的獨到之處吧,可以一試!
*我的野蠻韓國料理 :土大力是一個快餐式的韓國燒烤店,肉串3-5元,隨心所意,裝修很有自己的風格,冷麵也不錯。最老早一家在歷山路和花園路交界口以南,
*在銀座附近的佛山街北段的美阿麗是一家韓國風味的燒烤店,味道還好,價格適中,每種都在10-20元之間,店的特色嗎,應該是店面牆壁上食客留下的各種各樣的簽名了。
*比較高檔一點的有千佛山腳下的韓國燒烤城,味道比較地道,其中生吃牛裡脊片,很爽口,不過可是帶血的,不習慣的人不要點。烤牛肉配上脆生生的韓國泡菜,簡直就是爽口爽心。另外,他們的火鍋面也很不錯,湯是用海帶還有很多調料熬出來的,配上新鮮面條、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等,想起來就要流口水。價位偏高,不過值得一試。一般每種主菜都在35-50元之間,輔菜都在20元左右,還有啊,他們那裡的大麥茶很好喝。
*玉泉森信大酒店的韓國料理也很不錯,除了韓國烤肉和各種拌飯之外,特別推薦他們的牛肉海鮮火鍋,有點像中國的涮火鍋,味道很特別,有50-80元不同的價位,其他菜品的價格和韓國燒烤城差不多。
*山大路附近還有一家韓國燒烤店,去年吃過,味道還可以,桌椅和服務生的打扮比較特別,不知道現在怎麼樣,價位和美阿麗差不多。在山師東路北段也有兩家韓國料理店,一家叫木槿花飯庄,另一家是漢城俱樂部,沒有吃過,不敢評價。
*絕對小資的西餐:濟南吃西餐的地方不是太多,湖畔的西餐是義大利風味的,環境不錯,坐在落地窗邊看大明湖別有一番情趣。皇冠假日酒店的西餐也不錯,五星級的享受,大師級的味道。另外,文化西路的蘭桂坊里也有西餐,文東大潤發附近的優買得的西餐比較精緻,經常有老外光顧。
如果想品嘗一下西式快餐的口味,可以推薦兩家有名的PIZZA店,順河街的皇室和山師對面的金字塔,皇室在銀座購物廣場里也有一家分店。這兩家的價格都不貴,PIZZA都在30元左右,配點其他的,兩個人不過7、80元的消費。
**十指大動吃龍蝦 ------濟南龍蝦地圖
還有就是太矜持的人也不適合去吃,龍蝦的殼必須用雙手齊下才能剝掉,用筷子和嘴想對付它們簡直就是表演雜技。記住:不要穿白色和高級衣服去,蝦汁四濺的時候,你會避之不及。
*省府前街的龍蝦城
說起來,濟南有名的吃龍蝦球的地方應該算是省府前街中段的那家店吧,好象已經有很多年了,原來好象叫什麼」酒家」現在已經改名叫」龍蝦城」了,口氣很大,味道也不錯。 另外此處的螺螄也是很出名的哦,濟南人習慣叫它們是」GALA油兒」,點一盤,喝點啤酒。 龍蝦每盤價格30元,比較實惠,螺螄大約在10元左右。生意很好,最好早點去。 可能是扎堆的緣故吧,省府前街的酒店小館差不多都有這道菜,沒有吃過,有興趣的可以試一試。
*湖山路的隔壁龍蝦
湖山路和朝山街之間的小小路段上,就有一牆之隔的兩家酒樓都做龍蝦,一家做的叫」辣炒龍蝦」,一家叫」麻辣龍蝦球」,價格分別是38元和35元,分量都很足。
」辣炒龍蝦」帶點湯,比較入味,主要的調味料是甜醬和辣椒,屬於北方風味,就是屬於自己的特點少了一點,應該值得一試。「麻辣龍蝦球」是川味的,用辣椒和花椒,有點像歌樂山辣子雞的做法,口味中上。相同的做法還有文化西路靠近千佛山海鮮市場的」農家小院」的」麻辣龍蝦球」,味道純正,龍蝦的品質有點不穩定,分量大到嚇人,光是看盤子的直徑就已經覺得38元的價碼一點都不虧。
*在山東省博物館北面的」四季紅」,館子不大,他們做的這道川味的龍蝦球也不錯,就是分量太少,在一大盤的辣椒里找龍蝦球有點像雞刨食,28元,量價比不合適。
*蜀香園的12種吃法
位於和平路和歷山東路交界處的蜀香園(泉城廣場對面)開業剛剛半年,應該是濟南吃龍蝦方法最多的地方了吧,有12種之多。其中的」手抓肥龍蝦」是特色菜,據說是用微山湖的野生龍蝦,加上二十幾種中葯,經過十餘道工序製作而成。值得推薦的是蛋黃局龍蝦球,蛋黃的香和龍蝦的鮮相映成趣,蛋黃的沙和龍蝦的勁道相輔相成,對於不能吃辣的人來說,無疑是好的選擇。紅袍龍蝦球是糖醋味的,也很別致。其他還有醬炒、椒鹽、蒜香、麻婆等口味。可能是火候還是工藝什麼原因,龍蝦球都不是很好剝而且有點土腥味, 算是一點遺憾吧。 手抓肥龍蝦35元,其他都是18元,分量不大,可是多嘗幾種口味。另外值得嘗嘗的是」苗家酸湯魚」,西紅柿做的魚湯,酸中帶鮮,化油解膩,至少要喝三碗才過癮。價位稍高:38元。
*系出正宗的多多龍蝦球
在山師東路北端的多多龍蝦酒樓,是正宗的南京風味。除了傳統的辣炒和醬爆之外,還有密制、醬骨和啤酒味的,這里菜品除了麻辣和紅燒龍蝦球之外可都是整蝦哦。另外,這家還有濟南市獨一家的乾隆豆腐呢,雞蛋皮卷著鴨舌、內酯豆腐、鹹肉、松子和香菇,怎麼樣?誘人吧!20元,能承受,體會一下啦!
*席殊:在泉城廣場南側,A里蛋糕南的那條街,在路的中段向西走,在與朝山街相交的一條小街上,綠色的雨褡,很醒目.一家很不錯的書店,各種閑書都有,可以要一壺花果茶或者咖啡喝,價格便宜,顧客不多.適合一個人去. 實行會員制,比較合算.檸檬口味的果茶跟熏衣草茶是我喜歡的要是有蛋糕就好了
*木槿花* 在山師北面的那條街,一直走,就是有天音無限的那條街,在路的盡頭有家韓國餐館,飯菜不錯,口味比較適中,價格有點貴.贈送泡菜 麥茶.
*土大力 :有好多個土大力,在附中那邊有一個~~體育場也有一個 三中(大觀園)有一個 ,那裡的裝修很有特點,感覺很溫暖,拌飯量很多,夠兩個人吃 15塊一個 。櫻桃肉是不錯的,酸酸甜甜,還有一些燒烤挺好的,人多去吃很便宜,但是味道不如木槿花.面條不好吃.
*微山湖魚館* 風味魚渣,可以要20塊錢的那種(小份)夠兩個人吃,是用餅卷著吃的,很不錯,那裡早餐的撒湯非常好喝~~2塊錢一碗,裡面有雞絲還有蛋花 梗米,有很多分店,實驗初中這邊有一家,有家跟土大力很近,還有在大明湖南門一家.
*奶絲瑞* 在樂山小區東邊,就是英雄山北面那個菜市場北面.恩~在拐角處,離教育書店很近.
那裡有很多麵包 蛋糕不錯,我喜歡那裡的老婆餅跟鳳梨酥,其實麵包很不錯,每天下午5點.
比較便宜拉,一塊多的麵包點心
*好利來 :那裡的蛋塔是我喜歡的,便宜好吃,一塊錢一個,還有椰絲球,3塊5一盒,老婆餅是豆沙的,似乎還有姜, 那個肉鬆麵包比較油,太容易胖 那個小蛋糕很便宜,6塊一個 但是水果都很惡心,放了很多天的 下面是碎蛋糕
*大潤發* 那裡的自製麵包好吃,有肉鬆長棍,4根是3塊8,還有炸彈麵包(我最喜歡) 菠蘿包 都好吃 全部是3塊8
*A里:裡面的那種菠蘿酥好吃,不象好利來那麼膩,1塊5 還有蛋糕樣子比較新穎.我喜歡那裡的綠茶月餅 我一個人吃了5個月餅
*銀座超市* 那裡的蛋塔似乎比較貴哦`~~還算好吃,不過康康快餐那裡的蛋塔很好,銀座那裡叫小香甜的蛋糕,裡面有堅果,很好吃.似乎是4塊一個吧.還有很多點心,因為看上去太高熱量了
我喜歡拿破倫那種點心,好利來跟銀座都有,不過都不是太好吃 我喜歡雀巢的「千層雪「冰淇淋,15塊左右一個,很大哦`~~最好是6.7個人吃,比較膩,我喜歡香草的那種
紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交叉口往北50米,路東紙箱廠院內。 由於市政府要求攤販「退路進廳」,這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。 既沒有進「廳」,也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。
這家串兒在附近非常有名,一到晚上,人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。 每天晚上只要過了8點,你很可能就吃不到自己喜歡的東西了,原因很簡單:賣完了。 特點:只要是羊身上的,沒有他不烤的。而且只要是他烤的,沒有不好吃的。
缺點:衛生條件很一般,廁所只能是男性使用。。。
(在一棵樹四周圍著塑料布,中間是自己挖的下水道。。。)
經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。
一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到你桌上。
玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。
坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。
很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。
雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。 肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很足。
我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。
饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後饜?0米路南。 原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。 在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。
玉函路上的好旺角。環境很不錯。
古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中還有棵參天大樹。 精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的香味,不吃都是一種享受。 想吃得浪漫,就去好旺角吧。
良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。
200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。 這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。 把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
新疆食府
正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。
洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。 這家餐館就在教堂向西走400米左右
地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。 清真店,剛開張不久,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。 特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物四寶,芝麻牛肉乾,紅燒鯉
魚……
麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。 家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別嫩,真的很好吃。 羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。 總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過100元的。
新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。 點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。 公車大概有7,76,k96,k91,k107。
濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。 無煙燒烤,干凈。肉串新鮮,味道也好,吃法獨特。
二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。 我喜歡吃它的烤饅頭片,撒上芝麻鹽,香極了~~。
王舍人那裡,市立三院附近有一個地方,串超大。 全濟南就他那裡有腱子肉,18元一斤,很好吃。
鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。
其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區等等,就不一
一說了。
另外,回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯,忘名字了,大概在磊磊旁邊。
萊蕪羊肉湯
共青團路彩虹大廈內。 稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。 不過這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩不膻。 圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。 只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。 燒餅也不錯,很純正的魯中做法。
魯西南風味樓
在千佛山東路,省博物館與經十路之間。 盡管經十路修路很難到達,這里還是人滿為患。 羊湯很正宗,羊肉和湯全都是從單縣運過來的。 最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。
烤羊腿口味一般。鯽魚不錯,可以來一個。
還有那個現烤現吃的燒餅,好吃極了。 大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。
祝你好胃口。
騰州羊肉湯館
在回民小區。人非常多,真是好吃啊。
現在有好多騰州羊肉湯館,不知道那家是真的,這家就是騰州政府駐濟南辦事處。
三毅春
水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。 光辣椒就有3種,餅是死面的那種,泡不爛的。
回中對面的小趴趴屋
是一家回民小店,以羊肉為主。 冬天的火鍋都是手切的羊肉片,純鮮肉。 蒜爆羊肉(15元),扒羊條(20元)。絕對地道。
另外他那裡的丸子湯也特別棒。 順便提一下,鐵一中對面有個海陸空也不錯。 價格便宜,量又足。
幸福樓全羊館
朝山街43號(朝山街和濼文路間的小路上)
正宗魯菜,鮮咸醇厚,色澤光艷。 價格大概四五個人150左右。 缺點是沒有洗手間,只有店對面簡易的。
楊勇紅燜羊肉
花園路與山大路交叉口北,就是山大路北口。 路口標志性建築有在水一方洗浴中心,金泉練歌房。 這條街一直向北走,大約有二百米左右,就在路東。 吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。
經五小緯二那個路口上,往西南有個斜馬路市場。 里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。 羊湯3元、5元一碗,牛肉小燒餅2塊5一個。 我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。
點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了,巨好吃。 雖然是個很不起眼的門頭,但天天人滿為患。 稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。
經二路過了緯一路繼續往東,過了康南酒店,就能看見一家全羊湯館(紅色招牌的)。 羊蹄好吃,一斤5塊錢;羊湯也棒,一碗3塊,喝完了可以加湯。 燒餅五毛一個(有一面都是芝麻),很香。
除此以外,可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王;三聖街中段的羊肉湯;站前街往
西 200多米的單縣羊湯;文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。
濟南好吃處——雞,骨頭,火鍋,海鮮
雞
一戶候白斬雞
文化西路山東大學北門附近。 店面可以用「極小」來形容,來吃飯的人數可以用「極多」來形容。 這里的白斬雞肉十分鮮嫩,香味非常。再吃幾個蝦肉包,幸福。
另外,一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的,每每都N多人在等,好吃呵~~~。
辣子全雞
回答者:lovelyrose - 見習魔法師 二級 11-26 22:42
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濟南呀,濟南有名吃有: 泉城大包.地址是南門大街2號,6921911-3300。大家一起關注吧。
草包包子普利街15號,6921454。坐1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,喜歡那裡的龍井包。用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。
孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
名士多烤全羊濟南經三緯九路26號,7931027。泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
黃家烤肉恐怕很多人沒有吃過。濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。
天天炸雞天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
華林居「香菇烤雞」 濟洛路136號,5915514。
亮亮拉麵,懷念泉城「十大名吃之一」。亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了.總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃
B. 可不可以請大家介紹一些各個地方的小吃,要最正宗的,小吃街也可以,
西雙版納:傣味拼盤 北緯21度10分-22度40分,東經99度55分-101度50分,西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後,最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
中國105個城市的必吃菜1.台北:鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別於其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人,摺合人民幣100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎 蚵仔是高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
3.台南:炒鱔魚 台南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。
4.香港:燒臘 燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般先用秘制的醬汁淹制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的"老字型大小"。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。
5.哈爾濱:得莫利燉活魚 哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走,傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利燉活魚去。
6.大連:咸魚餅子 咸魚餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把鍋燒上水,餅子貼在鍋四周,想吃啊?等著熟吧!
7.梅州:客家釀豆腐 千年古城梅州,有"客都"之稱,中原人"衣冠南遷"到這里,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡"釀"入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。
8.齊齊哈爾:殺豬菜 過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地雞 湛江舊稱" 州灣",與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質纖維結實,易積聚養份。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,"惹味"得很!
10.延安:羊腥湯 延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅,最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起,手裡捧著冒著熱氣的羊湯,在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安,這個冬天不太冷。
11.西安:涼拌驢肉 驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,有"天上龍肉,地上驢肉"民諺。陝西關中盛產馳名全國的"關中驢"。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉,古時驢肉只有生熟兩種吃法,現在又多了驢肉湯鍋和肉炒菜,加入了川菜和葯膳作法,肉美、味鮮。
12.湘潭:毛家紅燒肉 毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。
13.廣州:老火靚湯 煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家裡作的還是大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的--滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。 如果你剛到廣州,上了計程車司機大佬會告訴你:這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……
14.順德:菊花魚生 順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,"食在順德,廚出鳳城"。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風格。 還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……
15.延吉:狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.長春:地三鮮 我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條 東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!
18.沈陽:四川火鍋 就像在其它城市,四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和 東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方,沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。
19.呼和浩特:蒙古烤肉 馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風送來的烤肉香,你肯定會想起"風吹草底見牛羊"。
20.北京:水煮魚 '麻上頭,辣過癮",本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。
21.吉林:狗肉湯 在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。
22.深圳:重慶老火鍋 深圳好像是一個很容易登陸的城市,什麼格的飲食都能找到一席之地,當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了"火鍋"的飲食專題。重慶火鍋、(火加巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、"譚魚頭"火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼! 重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,風格獨特,場面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。
23.珠海:黃骨魚 四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。
24.廈門:水煮活魚 這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同,很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年,門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。 但水煮活魚的味道也的確不錯,雖用料簡單且大眾(草魚),烹 制方法也未必奇特(水煮),但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人 對魚類海鮮持久不易的好味,同時也是其傳統"沙茶情結"在整個川 菜流行大趨勢中的延伸。
25.龍岩:酒醉河田雞 這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行,但是在龍岩,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是常盛不衰。 出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。
26.成都:泡椒墨魚仔 一個叫"毛了"的作者是這樣寫川味海鮮的:自海鮮變節從了川菜以後,它彷彿煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。 這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔裡面,還帶點回甜的味道。
27.宜賓:黃辣丁魚火鍋 長江邊上的黃辣丁,是"巴實黃辣丁"。啥叫"巴實"?這是四川話,就是好得不能再好的意思。 在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質鮮嫩,無比。
28.長沙:干窩帶皮蛇 2000年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸通體紅亮,蛇肉緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
29.海口:砂窩文昌雞 號稱海南"四大名菜"之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱"雞飯"。海南人稱"吃雞飯"即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
30.三亞:紅咖哩金瓜加積鴨 加積鴨,俗稱"番鴨",是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再以紅咖哩與金瓜,更顯活色生香。
31.南昌:藜蒿炒臘肉 鄱陽湖的草,南昌人的寶--說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能"襯"出藜蒿的"原香"。結局是臘肉咸香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。
32.贛州:贛南小炒魚 很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚,大謬。"魚餅"、"魚餃"和"小炒魚"合稱贛州"三魚"。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜,吃到今天還流行。因為是小酒(贛州習慣稱醋為小酒)炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚,去掉魚頭魚尾,批成塊狀,加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。
33.萍鄉:辣子炒薰肉 "江西人辣不怕",辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系,萍鄉人在吃辣上煞是生猛,據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜,但辣味補給到了薰肉身上,使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
34.吉安:井岡山煙筍燒肉 八百里井岡是竹的海洋,不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾,因為呈黑褐色,叫烏煙筍。以其燒肉,肉味甘美,而筍味綿長。
35.安順:炒餌塊 餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,炒餌塊最顯餌塊的豐采。把餌塊切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣椒,吃起來香甜濃厚,咸辣醇正,色彩豐富,濃烈如油畫。
36.銀川:雪花羊肉 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸,入小籠屜蒸透後撒上了百合粉,復雜的工序至此還遠未結束,將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火,再層層加料、勾芡,最後淋入雞(鴨)油,一道造型爽亮,入口松軟鮮嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。
37.柳州:螺絲雞 能進晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。
38.瀘州:魚頭火鍋 四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州,這里的火鍋業興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風味突出。
39.敦煌:雙塔魚 敦煌食風受草原游牧民族的影響較大,"烤全羊"是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但"安西三絕"--飲鎖陽酒,品瓜州瓜,食雙塔魚,是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口,為今日敦煌"大漢雄風"、"盛唐氣象"、"敦煌新景"、"市井百吃"四大美食系列之中的保留菜單。
40.泉州:薑母鴨 泉州人嘴饞,古城美食街上,**薑母鴨大受歡迎。泉州人"補冬"買雞鴨蝦蟹,圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來,是閩菜烹飪一絕。 薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作,做法是猛火開、溫火燉、補 葯下鍋翻三翻,起鍋油而不膩,口味特,流香溢彩。
41.彭州:九尺板鴨 彭州的鵝鴨脖子都特別長,伸遍川西,整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市,九尺鎮是彭州的小家禽集散地,農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運往成都,成都人吃"九尺鮮鵝腸火鍋"正上癮。 最"常青樹"的還屬九尺板鴨,它已是四川名"鴨"級的美食了。
42.南陽:鎮平道口燒雞 一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。
43.邵陽:爆炒豬血丸子 邵陽人會做生意,湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子,亦稱血粑,是邵陽的傳統食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然後將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻後,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時間越長,臘香味越濃。也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過急過猛,否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
45.天水:天水雜燴 天水被譽為"隴上小江南"。報人范長江先生《中國西北角》寫道:"甘肅人說到天水,就等於江浙人說道蘇杭一樣,認為是風景優美,物產富裕,人物秀美的地方"。 在天水呱呱、水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒後拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。
46.周庄:萬三蹄 萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧,萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以"萬三蹄"為最,相傳江南巨富沈萬三"家有筵席,必有酥蹄"。萬三蹄以豬腿為原料,佐以調料,用旺火燒煮,經過蒸燜,皮潤肉酥,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜適中,肉質酥爛,入口即化。它的吃法更是特別,在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中,將一細骨輕抽而出,蹄形紋絲不動。以骨為刀,蹄膀被順順當當地剖開,讓人們分而食之。 萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主,意為團圓,遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。
47.烏魯木齊:手抓羊肉 手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為"用手抓",而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟,放大鍋中,以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中,或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴,便可大快耳朵!
48.伊犁:馬肉 伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於"昂貴"食品,即便是在伊犁,吃馬肉也只能是偶一為之的"大餐"。
49.喀什:饢坑肉 "不到喀什不算到新疆",到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內,暗火慢烤。烤到一定時辰,打開饢坑香氣四溢,用"十里"形容不為誇張。
50.鄭州:鯉魚三吃 鄭州也喊振興豫菜,但又自嘲:凡是需要振興的東西,離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜,從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的,飯館買回鯉魚來,必須在清水池裡面養兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了,不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封:芝麻翅中翅 到開封你要吃正宗的豫菜--這里可是千年開封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
52.洛陽:連湯肉片 洛陽喜歡吃水席,幾十道菜,湯湯水水下來,吃得人連呼過癮。湯肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主營豫菜的老店"真不同"所做為最佳,它以精瘦肉為主料,木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製做而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安陽:扣碗酥肉 中原地帶安陽,口味偏淡,但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入,到飯館吃飯,安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎,紅白喜事尤其少不了。以現在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。
54.石家莊:抓炒全魚 從傳統菜的角度看,石家莊太年輕了,年輕得沒有自己的特色,所謂的石家莊菜,其實就是吸收了京、魯等地菜系特點,再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種"胸襟"。抓炒全魚用的是大鯉魚,精彩之處在於刀功。端盤上桌,一盤菜就佔去三分之一桌面,好吃又有氣氛。
55.大同:燴菜 br>大同人口味雜,不講究,各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的,實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點 東北菜的味道,土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮,大魚、大蝦也不吝下鍋,暖胃。
56.秦皇島:清蒸海鮮 到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!吃海鮮是有季節的,螃蟹一年兩季,四月底開始吃皮皮蝦,當然也可以不論季,吃養殖的,在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行,有一種小雜魚叫青皮子,細長,脊背那兒有點青,不能炒著吃,只能烤著吃,有味道而且特便宜,當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
57.太原:過油肉 太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了,本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小吃。過油肉也有點面點小吃的意思,不過它正兒經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。選用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡,在油里氽一下,撈出來,煸炒,隨便哪家飯館都會做,做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心,味道卻是香而不膩,值得一試。
58.南京:蘆蒿炒香乾 鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:現在這鴨子是越來越肥了。外地人來南京,慕名要吃的是蘆蒿炒香乾,南京人也以"桐蒿只有南京才有"而自居。其實產桐蒿的地方多了去,但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8兩,單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香乾也是"素"炒,除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相混的那份自然清香,食後唇頰格外清爽。
59.蘇州:蔥烤鯽魚 蘇州人愛吃魚,不過挑嘴,有人不吃鯉魚,有人不吃鰱魚,唯有鯽魚,從不曾聽說有人忌口- 蘇州小孩學會說"鮮得來"這句話,準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上,放著半寸來長脆生生的蔥段。雖然不明白為什麼這樣就是"蔥烤"了,但這兒總是人最先下箸的地方。
60.無錫:肉骨頭 無錫叫化雞現在是沒人吃了,肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西,肉骨頭的味道會令人想到糖醋排骨,但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度,連骨頭都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝,火車站常見人八盒、十盒地往車上提。
61.揚州:清燉蟹粉獅子頭 揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際,揚州人也吃早茶,但從點心到吃法都是地道的維揚式,邊吃邊加上評論:"我們揚州老早就有早茶了。"清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了,到現在還是百吃不膩。所謂"獅子頭",用揚州話說是大?肉,普通話就是大肉子,但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料,下面再墊上青菜心,上籠燜。用揚州人的話說:"豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛,須用調羹舀食,食後清香滿口,齒頰留芳,令人久久不能忘懷。"
62.南通:天下第一鮮 凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢於說自家碗里的是"天下第一鮮"。菜花黃的時候,是南通人踩蛤的狂歡節。光著腳丫在海灘上踩,那蛤憋不住氣露了頭,帶回家養兩天,或煮或燒,奇鮮無比。南通的蛤是文蛤,這一帶海灘獨有,一隻可重達半公斤以上,如今文蛤很少能上市場。往往是漁民正在采捕,小販已經來到海灘與你商談價錢問題,而在遠處的公海上,日本、韓國的船早已停在那裡,在等小販的船送貨上門了。想吃?只有自己去踩了。
63.徐州:sha湯 徐州菜的特點是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,因為愛放醬油、愛用澱粉、愛顯示自己嗜辣。有一道用麥仁、雞絲、海帶絲筍絲做成的湯,味道極鮮,每每令人連吃兩碗。但依然是各種原料混做一團,以至於湯成了名副其實的粥。sha湯,其實就是一個疑問句--"啥湯?"因為中吃不中看,至今走不出徐州。
64.高郵:香酥麻鴨 高郵咸鴨蛋已經成了發遍全國的年終福利了,由此可揣想高郵究竟有多少萬只鴨,由此再揣想高郵人深以為傲的全鴨宴,相信沒人懷疑高郵人對於鴨的每一個部位的完美利用能力。全鴨宴的陣勢現在不太端出,但全鴨宴上的一道名菜香酥麻鴨,還經常會以"壓軸戲"的角色出現在維揚地區的宴席上。所以當地人赴重要宴會,兜里會自帶一塑料袋,待酒足飯飽,香酥麻鴨上桌,打包回府。
65.上海:炒鱔糊 外地人到上海,驚羨的是上海的西餐,上海人也樂於變著花樣以各國"正宗"的西餐待客。濃油赤醬的上海本幫菜漸漸失去了擁躉,唯有幾道名菜還讓有著懷舊情結的人牽掛,比如炒鱔糊。梁實秋曾在一篇專論吃鱔的章里,說炒鱔糊是因為鱔不夠大做不成鱔絲的等而下之策。但能把"下腳料"做的這樣咸中帶甜,油而不膩,也足見上海人的精明能耐了。
66.杭州:老鴨煲 到杭州去,杭州的朋友一定眉飛色舞向你推介張生計老鴨煲。據說張生記一天賣出600多隻鴨子,等位子的時候,服務員會特地過來提醒你:今天沒有老鴨煲了。張生記因為老鴨煲發了,上海衡山路上開了一家分店,弄得上海也流行起老鴨煲。
67.紹興:霉乾菜燒肉 一般人去紹興,第一個想到的是咸亨酒店的茴香豆。其實紹興菜的風味,一是霉,二是糟。糟的東西,糟雞,糟蝦,外地人吃不慣,就像臭豆腐。能夠品出妙處的,還是霉菜。紹興人喜歡用大白菜發霉,外地人學不來的。霉乾菜燒肉,香,爽,還有獨特的咀嚼感。
C. 北京特色小吃有些什麼
蒸煮類
大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆錢糕、壽桃、小窩頭、棗荷葉、銀絲卷、肉丁饅頭、菠菜簍、燙面餃、燒麥、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、開花饅頭、千層餅、扒糕、餎餎、莜麵搓魚子、芸豆餅、木樨小棗。
炸烙烤類
江米面炸糕、燙面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、饊子麻花、蜜麻花、蜜三刀、薑汁排叉、開口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯鈴、炸口袋、龍須餅、蒸食炸、炸肉火燒、炸回頭、一品燒餅、脂油餅、鍋貼、京東肉餅、羊肉餅、煎餅、腰子餅、褡褳火燒、鍋餅、灌腸、墩餑餑、糖火燒、糖螺螄轉、芝麻醬燒餅、馬蹄燒餅、肉末燒餅、藤蘿餅、玫瑰餅、牛舌餅、咸酥燒餅、蛤蟆吐蜜、蘿卜絲餅、卷酥、硬面鐲子。
粘貨類
艾窩窩、豌豆黃、江米涼糕、栗子涼糕、小豆涼糕、棗切涼糕、芝麻卷糕、驢打滾、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山葯糕、紫米糕、八寶飯、小棗粽子、江米糕、白年糕。
流食類
豆汁、豆腐腦、老豆腐、鹵炸豆腐、麵茶、茶湯、油茶、杏仁茶、小豆粥、八寶蓮子粥、大麥米粥、豌豆粥、荷葉粥、元宵、核桃酪、元寶餛飩、羊肉雜面、杏仁豆腐、牛乳酪、漏魚、果子乾、西瓜酪、冰碗。
肉食類
白水羊頭肉、白湯雜碎、鹵煮丸子、鹵煮小腸、羊霜腸、燉吊子、燒羊肉、爆肚、炒肝、爆煳。
D. 附近有什麼好吃的
問題一:這附近有什麼好吃的 龍少爺,酸菜雞,牛雜火鍋,重慶老梭邊魚,吳銘火鍋,還有一條街的中餐
問題二:附近有什麼好吃的嗎 20分 你附近有海南東山羊,海南白切雞。廣東鍋仔飯,燒臘。南昌炒粉,鄱陽湖獅子頭,石頭街麻花。四川的火鍋。 *** 的奶豆腐。西湖的醋魚。江蘇的湯包。無錫的辣排骨。北京的烤鴨,狗不理。天津的十八街麻花,貓耳朵。山西的醋
問題三:我附近有什麼好吃的 萬達威斯丁自助餐。
哈哈哈湖大那邊拆了。江邊也沒得什麼好吃的。最近的話,估計就是萬達威斯丁了。
小吃的話。。知道湖大橡嫌附中那邊的成都波兒面。。
和平大道有個燒賣滿好吃的!!不過好像早晨才有T T
問題四:附近有什麼好吃的? 有時間可以去深圳/廣東特產專賣店看看啦
深圳本地土特產系列:
山珍荔品:荔枝幹(禮盒)、龍眼乾(禮盒)、荔枝原蜜(瓶/禮盒)、荔枝酒(瓶、杯/禮盒);
海味蚝品:蚝肉乾(袋)、純蚝油(瓶/盒)、蚝油王(盒/禮盒)、雙味蚝罐(罐/盒/禮盒)、蚝汁鯪罐(罐/禮盒)、鮑魚罐/魚翅罐(罐/禮盒)、魷魚/元貝/瑤柱干(禮盒/袋) 、幼滑蝦醬/蝦糕(瓶/包)
特色酒品:月子糯米黃酒(禮盒/杯)、回春/葆通保健酒(禮盒)、深圳醇(杯)、深圳燒(瓶)、純米酒(壇)、金鵬城(瓶)、金威啤酒(瓶/罐)、特效解酒伴侶/久侶(盒)
美食糕品:八珍涼果(袋)、多味酥(袋/瓶/盒)、荔枝米餅(禮盒)、豬油糕(禮盒)、龜苓糕(禮盒)、 老婆/老公餅(袋)、雞仔餅(袋)、南棗軟糖(袋)
廣式臘味:喜上喜(袋)
名煙茶品:好日子/特美思(盒)、南粵甜茶(盒)、大鵬雲霧茶(袋)
廣東特產系列:
廣東名酒:長樂燒/老窖酒
廣東名茶:中國紅茶之鄉/英德紅茶、廣東茶葉研究所/儒家鐵觀音/普洱
廣東糕點:廣東特產集錦、廣州(廣府)風味、潮汕風味、梅州/客家風味、粵西風味土特產――廣東名產、南粵四寶、西關精點、草餅、麻薯、烤魚片、豬肉脯、鹵味拼盤、嶺南八味貢果、三味豬油糕、榴槤酥、蟹黃餅、杏仁餅、小鳳餅、五香切酥、紫薑餅、蝴蝶酥、鮑魚酥、椰蓉酥、茶薇餅、魷魚絲;腐乳餅、黃金蟹果肉餡餅、多味涼果;五穀擂茶、香米餅、甜芯梅菜、有機老薑糖/薑茶、香芋餅、金柚果餞;雙皮奶、三味陳皮木瓜綠茶餅、甘草黃皮蜜餞、黃皮糖、盲公餅、禪公酥、鳳梨酥、提子酥、崩砂、霸王花米粉、滋補養生/養顏煲湯料、仙人草涼粉/涼茶包、百年老號化橘紅/春砂仁蜜/茶……
羅湖區寶安北路2011號桃園商業大廈三樓B316(深圳特產禮品展示中心)
問題五:附近有什麼好吃的 九頭鳥酒家上地店詳情?地址: 海淀區上地七街東北旺路2號(上地西路與上地七街交叉口西南角
1、萬興居,就在鼓樓東大街上,路北,距離鼓樓大約300米,小門臉。門前有一棵大樹,所以招牌看的不是很清楚。這里的服務員都是懶洋洋的,只要開著門,什麼時候都有飯吃。吃褡褳火燒一定要注意別眼大肚子小,一般吃三兩就足夠了。這里的品種大約有20多種,沒菜單子。主食和小冷盤的單子就放在一塑料的牌子里。。。
拿著著塑料牌子就可以開始吆喝了。這里的 *** 還算不錯。這里的粥是免費的每天和每天的品種不一樣。一般最好做在門口那條桌子上,可以穿過門簾看到外面熙熙攘攘的人和車就著褡褳火燒吃別樣情趣。三兩火燒7.5元,要的冷盤不到10元。粥隨意喝幾碗,便宜!趁著肚圓,穿過煙袋斜街,不上橋。徑直往前走。看看原來廣化寺,看看那些老四合院……沒准還皮譽能和在這里安家的羅大佑打一照面。
2、鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,好吃!
3、「巴山紅泡菜館」:北京市朝陽區左家莊前街1號 電話:84486624 84486625
「鴻門兔」:分大、小份,小份大約一尺盤就巨大無比了,48元;大份68元,想必更巨!「糟辣豬手」:棉軟孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣燃如段,有些象武漢鴨脖子的辣;「蜂窩土豆」用雞蛋和土豆為原料炸制,又是巨大無比的盤子;「碧波香菜丸」,也分大、小份很清淡的一道湯菜,丸子是雞蓉做的,裡面放了不少香菜,丸子里透出星星點點翡翠般的香菜葉,湯裡面有金針菇和豆芽,丸子奇香,湯的味道鮮美,估計MM們都會喜歡;「上湯娃娃菜」,清淡好吃;小甜點推薦「香芋卷」很有特色。人均30元。
4、「酷蝦逸族」:(在長虹橋往南路東松子日餐往北10米左右,一個叫做民航宿舍的院里,進院第一個路口左轉然後一直走就到了~電話:65827696)是一家私家菜館,做的是湖南鄉土菜,但主要是做蝦,蝦做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常過癮。聽說老闆娘是做美女經紀的,店裡總是不乏美女在晃來晃去,當然,老闆娘本身就是美女了~~呵呵~~服務也好,還有漂亮MM看。
5、日昌的茶餐廳:東單協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,量小點兒的倆人都吃不了!清炒介蘭好吃,咖喱煲,比石鍋的鍋稍微大一點,並沒有飯在下面,完全的一道菜,味道不錯!臘肉煲25元是一口中號沙鍋!!很好看的賣相。又香!還有紙包雞,竹魚腩煲 (就是腐竹),生ㄅA和雞珍、ㄏ盜械吶毆嗆圖φ淶乃拼。咸魚豆腐(味道比較那什麼)。爽口的:欖菜荷香菜心;鹽水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!凍鴛鴦是茶和咖啡的混合(要涼的更好喝!!也有熱的)味道怪,特香!真正熬出的每日例湯,10元一大盆足夠6、7個人喝.推薦牛丸Z菜湯。還有就是如果是追星的同志,到是經常可以看見個把本地星星和香港星星(分店:朝陽公園西門,貴州籮籮旁邊電話:65931078這里的日昌已不再是原來的日昌,開張沒幾個月真正的日昌老闆就被趕走了;平安大街上新開了一家不知道和老店有沒有關系,去的話注意看帳單,經常多收錢)
6、東四7條東口向胡同內走100米,朱家菜味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!適合餓了的時候去!
7、東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
8、豐年 *** :(老字型大小了,但不是特別出名。在東四明星斜對面)
只賣 *** 、肉餅和粥。裡面很陳舊,像是多年沒有裝修,但卻不因店面不好而抹殺了 *** 的美味。那裡的 *** 煎得外酥里嫩,一口下去,能聽見&qu......>>
問題六:有什麼軟體可以查看附近有什麼好耍的有什麼好吃的 比如你經常用的微信,就有這功能[吃喝玩樂],點進去其實是大眾點評的,支付寶也有這樣的功能。
問題七:世界之窗附近有什麼好吃的 在白石洲後面有很多吃的啊!從灣畔進去就是街,飯店和小吃店都有。高檔的場所就有旁邊的益田假日廣場(世界之窗正對面)是個高消費的購物地,裡面四樓有好多知名餐廳,吃喝玩樂都有。
問題八:西單附近有什麼好吃的 西單附近有什麼好吃的
在西單打拚了十幾年,連西單的螞蟻早上見了我都得和我打招呼~~~~~~由於對「吃」情有獨鍾,所以基本西單附近的美食都吃遍了,趁有時間歸集了一下下,以便於朋友如果到西單,有可供參考的渠道~~~~~
先說說我公司附近的吧~~~~~君太地下一層:1.鼎泰豐:鼎泰豐的廣告詞是這樣說的「再也不用東奔北走,西單有了鼎泰豐~~~~~」這貧的廣告語,我還一直以為是我的STYLE呢,沒想到被人剽竊了去~~~~~鼎泰豐是吃包子的好去處,最有名的就是蟹黃包子,上次GL還請我吃了蔥油麵,那個味道我也比較喜歡,糖醋小排味道我不感苟同,其他我也沒嘗,沒怎麼敞開吃人均消費怎麼著也得奔70左右吧,~~~~~~~
2.時時樂:時時樂也是我和GL經常腐敗的地方,只需點一道他們的特價雞腿,價格好像是39,就可以隨便吃他們的自助沙拉吧,那裡的奶油蘑菇湯是我的大愛,但只是能吃飽,至於吃好不吃好,看個人喜好了~~~~
3.嘉景軒:此前,那裡都快成我們兩的食堂了,但後來不知道是怎麼了,吃一次就壞一次肚子,從此就和那裡say 撒有那拉啦~~~~~~
4.大成家:在天津時候吃過,大眾口味,譬如咖喱雞飯,紅燒牛腩飯什麼的,西單這家店我沒吃過,不過每次經過也算人聲鼎沸(不過西單這地很少能找到人庭冷落的地方啦)
5.正一味:這樣大眾吃飯的地兒,估計他們家菜單大家都能倒背如流了吧,大醬湯、炒米條還有雞球是我每次去吃的主點菜~~~~~
6.一茶一坐:這是GL同學的大愛,說實話我不愛吃,每次看她吃的那叫一個香我就琢磨哪好吃了,不過環境不錯,味道也還算可以,姑且也可以在推薦指數三以上吧~~~~~
7.君太地下還有kfc以及必勝客,必勝客那兒每天都聚集著大批排隊等位的人,真暈了~~~~~~~~
8.君太七樓:著名的西單麻辣誘惑,水煮魚、牛蛙、毛血旺~~~~~道道經典~~~想吃辣的時候我們兩就會奮不顧身撲過去了~~~~
君太介紹完,再說說大悅城吧,大悅城裡吃飯的地那叫一個多,推薦指數比較高的:首先推薦的是上了飛天梯,直奔六樓的幾大美食區~~~~
1.港麗:港麗也是我和GL的大愛,沙嗲肥牛煲、芝士炬野菌、菠蘿包、港麗炒飯那都是我們常點的菜,吼吼~~~~~
2.大快活:大快活優點在於快,比之香港的大快活,品種相對少,但也是我們最常去的地方,我偏愛他們家的上海排骨飯,GL愛吃他們家的咖喱牛腩,大昆尤愛他們家的義大利肉醬面~~~~~~
3.鹿港小鎮:鹿港小鎮那是小資喜歡吃飯的地,我一包身工,對這個地方很是不感冒,性價比太低,沒幾道我愛吃的菜,所以去吃的次數偏少了~~~~~~
4.巴貝拉:巴貝拉的披薩還真叫便宜,餅厚,愛吃厚餅的人可以選擇那了,關鍵他其他小食比起必勝客也算便宜的了,因為便宜,味道還可以,所以每天都有很長的隊在等位,尤其在放假這會,基本就崩指望在那吃了,但客觀的講,那裡的服務真不是一般的差呀~~~~~
5.七樓的豆撈坊:愛吃火鍋又講究情調的,可以選擇這里了,這里不像海底撈走的親民路線,豆撈走的也算是小資風格了,味道在火鍋里算不錯的,愛吃辣的不愛吃辣的,均能在這里找到自己的摯愛~~~~~
6.川辣匯:又一個吃辣的川菜館,我尤其推薦他們家的干鍋土豆,做的真好吃,下飯味足,過幾天不吃我就想念的很呢~~~~
大悅城樓上還有好多吃飯的地,像吉野家、味千拉麵什麼的,吃不過來啦~~~~~~
西單中友樓上也有好多吃飯的地,但我嫌那裡太吵,所以很少去~~~~~~我得推薦中友後面的好吃的小飯館,必須強烈推薦的......>>
問題九:鄭州有什麼好吃的地方 100分 鄭州小吃詳細地點
1。燴面。鄭州人都吃燴面,你要是說問你鄭州人哪的燴面好吃。他要看你是外地人呢,八成告訴你合記,他要看你是本地人呢,八成說,哎,現在的蕭記比合記好吃,說實在的,我11月正好出差鄭州,順便涮了我小學同學一頓蕭記,那個燴面的味道啊,真的好,湯汁清亮,羊肉不膻且爛,里邊的木耳啊,豆皮絲啊,超級粉條啊,都是地道筋道的。合記燴面鄭州N家分店,建議吃丹尼斯旁邊的那家啊,就在中醫院對面,抱歉,不知道地名了,呵呵。這家是想當初毛主席他老人家首肯的,而且一個牛啊,就是要你排N長的隊,就是要你自己去領面,就是小菜素4葷8,就是樓上都是吃老外樓下都是吃本地,就是吃了一次想兩次,呵呵。你找個計程車跟司機一說,他鐵定知道地方,大不了告訴他11中旁邊。
2。管記涼皮和米皮。這個地方原來在建文電影院對面的小胡同里,酸辣粉,涼皮,米皮,擀麵皮,炒涼粉,炒三攙,我的口水啊,想當年,我還是小學生的時候,天天放學要去吃的,呵呵。現在搬到黃河路服裝市場正門口,到了那,你看哪人多就跟著往哪走絕對錯不了。
3。教育學院背對大門右手頭一個路口,每天下午6點以後有家新疆人的烤羊肉串,那叫一個絕。更絕的不是他,而是他旁邊的一個不起眼的小攤攤,涮牛肚。洛陽的吃食。牛肚不要吃的過,來點涮的麵筋,包你吃了還想吃,吃完回北京都誰不著覺。
4。鴻運雞頭。在衛生路口,一個巨大的店,24小時營業,里邊以雞頭和螺絲著稱,你要是好吃辣的東東,那好著了,這家的雞頭是鄭州人的最愛,很多人跑半個城開車來吃,就是吃雞頭,別的還就是水拉皮好點,我小叔一次跟我回鄭州,一個上海人,從不吃辣的,天啊,一次吃了18個,第二天還要去吃,當時就把我嚇昏了,哈哈,當然,他家的雞頭都是泡在紅油里的,連骨頭都是酥的,吃雞腦的時候要小心翼翼的用舌頭把上邊的骨頭扒拉開,用力一吸,人間美味啊。
5。香菇牛肉麵。想吃這口,那你要費點時間了,在鄭州金博大旁邊的光彩時裝街,到那裡問你這最好吃的香菇牛肉麵在哪,別人一定會告訴你的了,注意,呵呵,別問賣面的哈,對了一碗大的2。5元,十幾年不變。不過你也知道,呵呵,衛生狀況我可沒說跟北京飯店似的哈。
6。趙記米皮,當當當當,這個趙記跟管記十幾年來把持著鄭州一東一西的兩邊米皮市場,趙記米皮在中醫學院(不是剛剛合記那的中醫院啊)旁邊,到那問就知道了,在鄭州金水河橋頭,附近N個假冒偽劣,記住,找人多地放去一定對。
7。要說說好的大館子了,在報業大廈頂樓,叫紫堇花。只要是包間就可以有個平台看到整個鄭州的夜景,每次回去都要去FB一把。那裡的大雁翅膀和加餅吃的梅菜扣肉and烤出來的辣味的一串一串的蟮魚都是我的保留節目,對了,那的極品番茄魚很不錯哩,報業大廈很有名,鄭州人都知道在哪。
8。小南國,這個不用介紹了吧,N多的地方有分店。
9。越秀,這個也不用介紹了吧,N多的地方有分店。
10。川府飯店。這個要介紹介紹,就在優勝路上,我上小學就在旁邊的優勝路小學,呵呵。那裡的四川涼面1。2元一碗,以前是1元,哎,現在漲價了,不過好大一碗,還好吃,當然,這在他旁邊的分開來的專門的小吃店裡,你要是在他飯店吃飯,服務員可以給你帶買的。飯店裡有一個叫什錦沙鍋的東西我經常打包給姥爺吃,而且因此無數次的被那裡的警察SS給扣本,那裡停車不好停。
11。7中門口的黃橋燒餅和漿面條。說實在的,你要不是鄭州人,估計你吃不慣漿面條,因為那是洛陽人的吃食,是發酵後的面條,酸的,鄭州人都不吃,我媽現在提起來都想哭,那時候我老吃來著,俺媽媽就哭啊,酸的一個屋子......>>