團圓幸福花怎麼做

Ⅰ 象徵家庭和睦幸福的花

象徵家庭和睦幸福的花

象徵家庭和睦幸福的花，合歡寓意言歸於好,合家歡樂之美意,象徵永遠恩愛、兩兩相對、是夫妻好合的象徵，那麼你知道象徵家庭和睦幸福的花都有哪些嗎，下面就跟著我一起來看看吧。

象徵家庭和睦幸福的花1

鈴蘭：幸福即將到來。

黃色的風信子：幸福、美滿，與你相伴很幸福

鬱金香：愛的表白、榮譽、祝福、永恆

百合：順利、心想事成、祝福

玫瑰：愛情、愛與美、容光煥發、愛和艷情

馬蹄蓮：高雅、美好、幸福、喜悅的

紅掌：象徵著紅紅火火家庭幸福，一年比一年更好

象徵家庭和睦幸福的花2

清爽的富貴竹

有一種顯得特別清爽的植物，就叫富貴竹，富貴竹一節一節的葉子從枝前面冒出來，看著特別的清爽，平時養富貴竹的時候，大多朋友都是採用的水培的方法，我們用水培方法來養富貴竹，就不用給它准備了土壤，也就不用擔心它的土壤缺水情況了，但是用來養富貴竹的水不能太臟，就需要我們平時多加註意水的更換了，水質不能太臟，如果水質有污染，就得馬上換掉了。

富貴竹這種植物有著財源滾滾來的美意，許多人都喜歡在周圍放著。象徵著吉祥，富貴，在家裡養富貴竹，不用費太多心思就能養好了。

2、象徵幸福的幸福樹

我們大家都希望自己的家庭平安，幸福美滿，這個時候就可以養上一盆幸福樹，幸福樹的葉子很多，都是碧綠碧綠的，平時養護的時候，要多注意它的修剪工作。

葉子越多，就越容易出現黃葉掉葉的情況，所以在養護的時候就要多注意這方面的護理，幸福樹這種植物，其實不只是葉子好看，有時候它也是會長出花來的'。你喜歡自己常綠的幸福樹嗎？

3、富貴君子蘭

小花最喜歡的一種植物，叫君子蘭，光看它的名字的時候，大家可能想像不到它象徵著什麼。其實君子蘭還有一個別稱，叫富貴之花，也是有著幸福美滿，家庭富貴，財源滾滾的象徵，平時養護君子蘭這種植物的時候，大家會發現有時候它的葉子會很難養，長時間都會不開花。有的朋友還以為給君子蘭澆錯了水，導致它的根不適應，發生了腐爛，植物開始枯萎。

小花在這里給大家建議一下，養了君子蘭的朋友，在澆水這方面一定要多加註意，給君子蘭澆水的時候，因為它的葉子很特殊，水會順著上面往下滑，直到葉心的位置，這時候裡面不透氣，水分蒸發不了，就容易讓植物的根發生腐爛，大家給它澆水的時候就要注意不要澆到花心的位置。

象徵家庭和睦幸福的花3

1、合歡花

合歡花又名絨花，花姿奇特，花似球樣，它是威海市市花，又被國人稱之為吉祥之花。什麼花的花語是和諧?合歡花寓意夫妻關系和諧，朋友間相處和睦。當親人、朋友、夫妻間產生間隙，都會互贈合歡花，共飲合歡水，寓意冰釋前嫌，重歸於好。

2、紫荊花

紫荊花每年的冬春之季開花，花大如掌狀，花香味清新淡雅，五片花瓣均勻地輪生排列，花色以紅色紫紅為主，開花時非常的漂亮，它還是香港特別行政區的市花。它是最能代表親情的花卉，它的花語是兄弟合睦，可稱它為象徵和諧花語的花。

3、波斯菊

波斯菊又名秋英，花型小巧嬌美。舌狀花以紫紅色、粉紅色或白色居多，波斯菊原產於墨西哥，楚楚動人姿，讓無數愛花之人側目。什麼花的花語是和諧?在希臘文中它的花語有和諧之意，筒狀花，種子的壽命約為3到4年，它的花秋多為夏秋兩季。

4、五色梅

五色梅又稱七變花，它的花色會隨著時間的變化，而相繼的發生變化。五色梅會由橘黃、橘紅變成紅色，非常的漂亮。有人說此花多變，它的花語蘊含開朗、活潑之意。它的更深含義則是象徵家庭和睦，象徵和諧花語的花非它莫屬。

5、水仙花

什麼花的花語是和諧，水仙花有團圓和諧的寓意。但更多的代表思念之情。水仙很多人將它比喻成凌波仙子，覺得它和她一樣美麗非凡。水仙花它也是十二星座中的雙魚座的誕生花，花火素潔，同時也是純潔與吉祥的象徵。

花語寓意堅強的花

介紹了那麼多象徵和諧花語的花，再來看看花語寓意堅強的花有哪些，首先想到的便是野生薔薇，它很具觀賞價值，很多自然分布於溪畔、路旁及園邊、有彎曲皮刺和針刺，花瓣紅暈濕透，景色頗佳。它寓意著堅強。每每看到這種花，總能自動自發的變得堅強起來，小小的花兒都能這么堅強，我們又有什麼理由去脆弱。

世間花卉萬千種，什麼花的花語是堅強，其實劍蘭被稱為最堅強的它，它被世人稱作為十三太保，有一說此花可保國護家。很多國家都喜歡種植，據說將它種植在庭院，可驅邪避災。在西方多國都稱它為鎮宅之花。

Ⅱ 這些湯圓濃郁花香，甜蜜不膩，你知道是如何做的嗎

這些湯圓濃郁花香，甜蜜不膩，你知道是如何做的嗎？

這一款湯團，濃厚茉莉花香，甜美不油膩。今日這一款元宵節湯圓是為了「深愛的人」私人定製的一款湯團，玫瑰紅豆沙湯團。

Ⅲ 中秋節第一次去女朋友家，送花合適嗎送什麼花比較好

中秋節是大家現如今中國較為傳統團圓節日之一，在每年農歷八月十五。中秋節當日，大家都是會賞月亮、吃月餅。自然很多人選擇在中秋節時與好友、與戀人團圓。那樣，大夥兒知道不知道中秋節送什麼花比較適合呢？

百合花代表著永結同心，順順意意，相伴到老。精緻的鮮花花束，愛意的表述，是浪漫時刻不可或缺的佳物哦。所以可以在七夕節的情況下為女朋友訂制一束好看的百合花，將百合花拿給女朋友時在單膝跪地向其浪漫求婚，向其述說著：以吾之名，冠你指間，一生相伴，一世相隨的美戀情。

Ⅳ 很多地區春節吃湯圓，寓意幸福團圓，湯圓有哪些餡

元宵節有在燈籠上解謎的流行習俗，南方吃湯圓，北方吃元宵。元宵節象徵團圓美滿。用細糯米粉包著甜餡做成元宵，撒上水搖成核桃大小的圓球，然後放入鍋中煮熟。元宵飄起來的時候可以吃。湯圓有哪些餡？

1、豆沙餡。豆沙餡是我最喜歡吃的菜，當然很多小朋友也很喜歡，因為豆沙很軟很軟，而且豆沙裡面還加了冰糖或者白糖，所以餡比較甜，而且湯圓的外皮比較粘，所以豆沙湯圓外軟內軟，味道很受歡迎。你可以在年前多做准備。

2、黑芝麻餡。很多老人和成年人都喜歡黑芝麻餃子，因為黑芝麻的營養價值很高。尤其是想要黑頭發，一定要多吃黑芝麻。白糖也可以加入黑芝麻湯圓中。煮好的黑芝麻湯圓好吃，又香又甜。做的時候一定要提前炒熟，然後磨成黑芝麻粉，再篩出細粉，和白糖拌餡，包成湯圓。

5、花生湯圓。花生湯圓的主料是糯米粉，調料是開水、花生和糖。製作方法是將糯米粉用開水揉成團，用花生餡填充，揉成湯圓，在鍋里用水煮沸，放入湯圓，直到湯圓浮起。

Ⅳ 什麼花寓意婚姻幸福

什麼花寓意婚姻幸福

什麼花寓意婚姻幸福，幸福，是人人都想追求的生活狀態，它包含了對於當下的滿足還有對未來的期望。每種花都有自己獨特的花語，用來展現自己的內心。 那麼什麼花寓意婚姻幸福？

什麼花寓意婚姻幸福1

1、百合花：百年合好

在西方，百合花是聖潔之花，純沽的象徵，是獻給聖母瑪麗亞的花，百合花更是新娘捧花中不可缺少的花。

在我國，百合諧音有「百年合好」之意，也是祝福婚姻幸福、家庭美滿之花。

2、蝴珠蘭：我愛你。

蝴蝶蘭花色艷麗，花姿優美，一副溫柔可愛的樣子。在新娘捧花中，它妖燒的花枝垂在婚紗前，飄逸瀟灑，浪漫溫馨，象徵了幸福、快樂、長久、美滿。

3、玫瑰花：純潔的愛。

玫瑰花嫵媚嬌艷，芳香醉人，使人見到它便會想到浪漫的情、純潔的愛。歐洲人說:「玫瑰是和愛神維納斯同時誕生的。」婚禮上當然少了它的芳蹤。紅色的玫瑰，配以潔白的滿天星和綠綠的腎厥，把聖潔的婚禮點綴得既溫馨又浪漫。

4、丈竹：永恆。

文竹姿態優美，高雅大方，水平展開如羽毛狀的綠葉，細柔可愛，是插花時極好的配葉材料。

文竹四季長綠，象徵永恆，婚禮用花中，它是婚姻幸福甜蜜、愛情地久天長的象徵。

5、火鶴：熱情，熱心。

火鶴花，又名花燭，葉片翠綠而富有光澤，肉穗狀花序生於紅色佛焰苞之上.恰似燭台之上放著一枝點燃的花燭。火鶴花期長，經久不凋，是名貴的切花品種。

在我國，紅色是大吉大利、喜氣洋洋的象徵，結婚喜事少不了用紅色來點綴。在朋友、親人結婚時，送一束火鶴花，可祝願喜良緣的新人以後的日子紅紅火火。

在歐美，此花送情人，表示獻上一顆火熱的愛心。

6、馬蹄蓮：永結同心。

馬蹄蓮又名觀音蓮，花呈喇叭狀，大花苞，中央裹著黃色肉質圓杜狀物，象徵永結同心。

馬蹄蓮花色純白，靜立在碧綠的葉叢中，給人以清靜、高雅、美好、幸福、喜悅的感覺。

在富於歐美風情的婚禮上，馬蹄蓮也是新娘捧花、婚禮插花中不可缺少的鮮花之一。

什麼花寓意婚姻幸福2

紅木香寓意婚姻幸福

這種紅木香名字又叫做甜蜜紅木香，本身的味道就非常的甜蜜，甜蜜的還不僅僅是它的味道，重要的是人家本身的寓意，寓意著婚姻幸福，所以說不少人很早就已經開始種下這種紅木香，在家裡面種小紅木香，現在種下的話，基本上到8月份就可以順利的形成花牆。

到時候咱們家裡面又有香味，而且最重要的是這香味讓人覺得非常的舒緩，整個人的心情也會跟著變好，所以說做什麼事情也會變得順利起來。

除此之外紅木香不僅僅味道好聞，而且重要的是人家本身外型也非常的好看，紅彤彤的，非常的吉利，咱們中國人審美本身就偏向於一些紅色的事物，因為本身就代表著一種激勵，除此之外這紅木香還非常有利於新手種植，三個月就能開花。

什麼花寓意婚姻幸福3

布置婚禮用這6種花，浪漫唯美，看著都幸福！

1、玫瑰

玫瑰代表愛情，是婚禮上最不可缺少的花朵。不過我們常常說的玫瑰，並不是真正的玫瑰，而是月季花。真正的玫瑰是很醜的，顏值低，花店裡賣的玫瑰花也都是月季花。

月季的很多品種適合拿來布置婚禮，比如切花朱麗葉、婚禮之路、蜜桃雪山、卡羅拉、黛安娜等。卡羅拉就是上圖中的紅色月季，是情人節專用玫瑰。

2、綉球花

綉球花大大的花朵，團芙如球，繽紛多彩，或淡藍、或粉紅、或白色，非常有歡快、輕揚的氣氛，很適合婚禮。

另外綉球花在中國的花語是希望、健康、美滿、團圓，對於將要結婚的新人來說，是再美好不過的祝福了。

3、百合花

百合花代表百年好合、心想事成、家庭美好，有深深的祝福之意。百合花的顏色特別多，其中白色代表聖潔，粉色代表浪漫，這兩種顏色是最常用的，可以用來布置婚禮，也可以作新娘的手捧花來用。

百合的香味比較濃郁，如果在婚禮現場布置，要注意用量，可以把它的花心部分剪掉，這樣香味會淡雅很多。

4、洋桔梗

洋桔梗的花瓣有微微的褶皺感，花色清新淡雅，為它添了幾分浪漫的氣息，它是國際上比較流行的切花植物，花姿高雅，花語也特別美好：真誠不變的愛、漂亮、感動、純真無邪。

洋桔梗適合插在透明的'玻璃瓶中，擺放在婚禮的餐桌上，或者做成花束，當新娘的手捧花也很美。

5、康乃馨

康乃馨是溫馨的象徵，用在婚禮上，可以表示永恆的祝福。

不同顏色的康乃馨，花語也不同，白色的康乃馨代表甜美可愛、天真無邪；紅色的代表熱烈真摯的愛，這兩個顏色比較適合婚禮，其他的色彩比如粉色一般用作對母親的敬愛、紫色代表任性，跟婚禮不搭邊。

6、鬱金香

鬱金香的花語有愛的表白、純潔的愛戀、永恆的祝福等，花語吉祥，非常適合婚禮。

鬱金香的花色也比較多，白色代表純潔的愛戀，紫色代表高貴，紅色用於告白，橙色代表熾熱的心，粉色代表浪漫，黃色代表陽光開朗。

其他的滿天星、勿忘我、薰衣草什麼的，也都是情人之間常用的花，但是因為花朵比較小，在婚禮上只適合用來點綴，不能作為主花使用。

布置婚禮時選擇什麼樣的鮮花，除了要考慮個人的喜好外，還得考慮季節因素，不同的鮮花上市時間是不一樣的，畢竟花期不同，得提前做好規劃哦~

Ⅵ 團圓幸福用什麼花來表白

1、 雛菊：雛菊原產歐洲，是義大利的國花，其花朵嬌小玲瓏，於早春開花，以君子般的風度和天真爛漫的風采而為人們喜愛。自古以來，人們常常以雛菊花瓣來占卜愛情，雛菊也代表著純潔以及天真爛漫；
2、 黃色風信子：黃色風信子是風信子家族裡面一個貴族種類，在西方常用它來送情人，代表著有你就幸福。就像人們有了太陽神阿波羅就幸福一樣、有了你就幸福；
3、 粉色蝴蝶蘭：蝴蝶蘭原意為相似於蝴蝶般的蘭花，其有著獨特文化象徵，美麗而又嬌艷，高雅而又純凈，人們將它喻為是一位十分的漂亮的公主其象徵著女子清新脫俗而又美麗優雅，具有靈動之意的蝴蝶蘭也有著幸福飛向象徵；
4、 紅玫瑰：在古希臘神話中，玫瑰集愛與美於一身，既是美神的化身，又溶進了愛神的血液。在世界范圍內，玫瑰是用來表達愛情的通用語言。每到情人節，玫瑰更是身價倍增，是戀人、情侶之間的寵物。玫瑰代表愛情，不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意。

Ⅶ 寫一份團圓飯菜譜，附准備說明

合家團圓飯
冷盤：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、薑汁拌西芹、十香如意菜
熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五穀豐登（腰果雞丁）、年年有餘（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）
湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）
主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆大歡喜（阿五炒飯）
水果：什錦果盤
吉慶有餘宴
冷盤：樊家鹵雞、錦珍醬鴨、五香熏魚、芥末粉皮、涼拌金針菇、蒜蓉豆苗
熱菜：黃金滿載（紅燒甲魚泡饃）、吉慶有餘（清蒸鱸魚）、發財就手（發菜燒豬手）、玉樹金錢（菜心香菇）、喜鵲報春（脆皮炸乳鴿）、甜蜜蜜（蜜汁大棗）
湯羹：金玉滿堂（鳳凰粟米羹）、發財三絲羹（發菜、雞絲、香菇）
主食：四季發財餃（餃子餡用發菜、青菜）、早日發達（棗饃）
水果：什錦果盤
幸福團圓飯
冷盤：麻辣肚絲、鹵水牛肉、熏雞翅、薑汁變蛋、涼拌豆角、酸辣白菜心
熱菜：帶子上朝（腰果鮮貝炒蝦仁）、富貴盈魚（清蒸鮭魚）、迎春接福（炸春卷）、百年好合（西芹炒百合）、幸福團圓（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（鍋巴肉片）
湯羹：福如東海（海參豆腐羹）
主食：幸福綿綿（雞絲龍須面）、四喜水餃
水果：什錦果盤

Ⅷ 中秋節團圓宴，分享6道宴客菜，寓意：團團圓圓，做法簡單還好吃

本期導讀：中秋節團圓宴，分享6道宴客菜，寓意：團團圓圓，做法簡單還好吃

中秋節就要到了，中秋節，又稱：團圓節，中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，是中國民間的傳統節日。

中秋節，家人團聚，少不了一桌豐盛的家宴，中秋節團圓宴，分享6道家常宴客菜，寓意：團團圓圓，做法簡單還好吃，你也學會了，做給家人吃，家人合家團聚，團團圓圓。下面一起看看都有哪些菜餚：

【四喜丸子】 所需材料：豬肉餡 500克 油菜 3棵 雞蛋 1個 輔料：植物油 適量 鹽 5克 蔥 10克 姜 10克 花椒 10粒 大料 1個 胡椒粉 1茶匙 雞精 1/2湯匙 料酒 1湯匙 白糖 1茶匙 紅燒醬油 1/2湯匙 澱粉 2湯匙

做法步驟：

1.將肉餡放在大碗內，加入蔥薑末，鹽，胡椒粉，料酒，雞蛋，用筷子順一個方向攪拌均勻

2.加入2湯匙澱粉，分次加入半碗水，用筷子順一個方向攪拌，直到肉餡上勁。

3.鍋加油燒至6-7成熱，將肉餡分成4份，用手團成圓形，放入油鍋中炸制金黃定型，撈出待用

4.鍋加水下入，醬油，白糖，花椒，大料，蔥段，薑片，雞精，燒開下入丸子，蓋上鍋蓋中小火煮30分鍾

5.期間，另起一鍋加入水燒開，加入少許鹽，下入油菜焯水至斷生，撈出放入冷水中投涼，撈出瀝水

6.將煮好的丸子撈出擺在盤內，四周擺上油菜

7.將煮丸子的湯汁撈出蔥姜，花椒大料不要，加入水澱粉，加熱至粘稠，澆在丸子上即可

小貼士：圖省事買的肉直接用絞肉機絞好肉餡，買的肉直接用刀自己剁肉餡口感更好吃，不用雞精，用高湯煮丸子味道還要香。

【澆汁肉丸子】 所需材料：豬肉1斤、胡蘿卜1段、青豆少許、澱粉2湯匙、麵粉2湯匙、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10幾粒、蚝油1湯匙、海鮮醬油2湯匙、白糖半湯匙、米醋1湯匙、

做法步驟：

1.把豬肉剁成肉餡，要剁得細膩些，豬肉的瘦肉和肥肉比例，8：2就可以了。

2.把胡蘿卜切成小丁。

3.把花椒放到碗內，加入半碗溫水，浸泡10分鍾，泡花椒水。把蔥絲和姜絲放在碗內，加入少許鹽，用手揉搓一下，把蔥姜的汁水攥出來。花椒，蔥，姜可以去除肉的腥味，如果把蔥姜切末，放到丸子里，蔥姜會被炸焦黑，炸出的丸子有黑點，沒賣相。

4.把花椒水裡的花椒用濾網撈出不要，將花椒水淋在蔥姜絲內，用手再抓下蔥姜絲，使蔥姜的汁水融入到汁水內。

5.把汁水倒入到肉餡內，蔥姜絲不要，再加入蚝油、鹽、白鬍椒粉、蚝油、澱粉和麵粉。

6.用手把肉餡抓勻，使調料都融合在肉餡里。

7.鍋內加入油燒熱，加熱至6成熱左右，把肉餡放於左手中，從虎口往外擠出丸子，丸子的大小直徑3厘米左右就可以了，右手用勺子接住然後放入油鍋內炸制。

8.將丸子炸制定型後，翻動一下丸子，使炸制的丸子顏色一致，把丸子炸制金黃，炸熟，把丸子撈出，升高油溫至7成熱，下入丸子復炸，把丸子炸制顏色變深，變淺紅，丸子外表焦脆，將丸子撈出，瀝凈油，放到盤子內待用。

9.將炸丸子的油倒入容器內，鍋內加入水燒開，下入胡蘿卜丁和青豆，焯水至顏色變深，將青豆和胡蘿卜撈出待用。

10.鍋內加入少許油燒熱，下入蔥花、姜絲和蒜末爆香，再下入青豆和胡蘿卜丁翻炒均勻，加入半碗水，加入海鮮醬油和一點紅燒醬油，白糖，米醋，燒開，加入適量的水澱粉勾芡，加熱至湯汁變得黏稠，關火。

11.把做好的汁淋在丸子上即可，一盤外焦里松軟，咸鮮微帶酸甜的澆汁丸子就做好了。

【炸豆腐丸子】所需材料：北豆腐1塊、雞蛋2個、火腿腸1根、香菜1棵、胡蘿卜半根、麵粉4湯匙、油鹽適量、姜2片、五香粉或者十三香1茶匙、蚝油1湯匙、

做法步驟：

1.准備好所需材料，豆腐最好用北豆腐，北豆腐就是老豆腐，麵粉用普通的中筋麵粉就可以，麵粉和雞蛋起到粘合的作用，可以讓丸子不容易散開，炸出的丸子外焦里嫩。

2.把胡蘿卜、火腿腸、香菜都切成末，切得碎一些，不要太大，切得太大，丸子不容易成型。

3.把豆腐放到大碗內，用勺子把豆腐壓成豆腐泥，不要有塊，壓得細膩些。

4.把香菜末，火腿末，胡蘿卜末，一起放到裝豆腐的大碗內，磕入兩個雞蛋，加入蚝油，鹽，五香粉，薑末。

5.用筷子攪拌均勻，一邊攪拌，一邊加入麵粉，餡料有粘稠感了，就不用加麵粉了，餡料就調好了。

6.鍋內加入油燒熱，關小火，將餡料放於左手中，從虎口往外擠出丸子，右手用勺子接住然後放入鍋內，或者直接用小勺挖出丸子的形狀，下入鍋內炸制。

7.期間，用中火把丸子炸制定型後，再用勺子不時地攪動丸子，使丸子炸制顏色一致，炸至丸子飄起，外表金黃起一層硬殼即可，把丸子撈出，瀝凈油，放在盤內即可。

【冬瓜雞肉丸湯】 所需材料：冬瓜1斤、雞胸肉1塊、蝦皮1湯匙、雞蛋清1個、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、姜1塊、白鬍椒粉1茶匙、料酒半湯匙、澱粉半湯匙、

做法步驟：

1.把冬瓜切去外面的一層硬皮，再把瓜瓤去除。

2.再把冬瓜切成菱形的厚片，片不要切得太薄，太薄容易碎。

3.把雞胸肉切去筋膜，再把雞肉剁成肉泥，再加入一些蔥末和薑末一起剁入肉泥內。肉要剁得細膩些，吃著口感好，肉丸形狀也好看。

4.把肉泥放入碗內，再加入少許鹽，白鬍椒粉，料酒，雞蛋清，澱粉，用筷子順時針攪動，把肉泥攪上勁。雞肉沒有脂肪，做出的丸子吃著乾柴，還容易散開，加入雞蛋清和澱粉，丸子吃著嫩滑，而且還不會散開。

5.鍋內加入水燒開，下入冬瓜焯水，將冬瓜焯水至變透明，將冬瓜撈出，瀝凈水分待用。冬瓜焯水，做出的湯清澈，冬瓜也可以不用焯水。

6.鍋內加入水燒開，下入蝦皮和薑末，煮2-3分鍾，將蝦皮的鮮味煮出來。

7.將肉泥餡放於左手中，從虎口往外擠出丸子，右手用勺子接住然後放入鍋內，或者直接用小勺挖出丸子的形狀，下入鍋內煮制。

8.丸子全部下入鍋內後，蓋上鍋蓋煮制丸子，待把丸子煮至飄起，丸子即是熟了，打開鍋蓋。

9.下入冬瓜煮2-3分鍾，把冬瓜煮至軟糯，加入鹽調味，關火，再加入香油，蔥花，白鬍椒粉，攪拌均勻，這樣，一鍋清淡可口的冬瓜丸子湯就做好了。

【蘿卜丸子粉絲湯】 所需材料：白蘿卜半根、豬肉150克、粉絲1把、香菜1棵、雞蛋1個、香油1湯匙、蔥1段、姜1塊、白鬍椒粉1茶匙、料酒半湯匙、

做法步驟：

1.把豬肉剁成肉泥，要剁得細膩些。買豬肉最好選用，瘦7肥3的比例的豬肉。

2.把剁好的豬肉放在大碗內，磕入一個雞蛋，加入少許鹽，蔥薑末，白鬍椒粉，料酒。用筷子朝一個方向攪動，直至把肉餡攪至上勁。

3.把粉絲放在溫水中，泡發至變軟，白蘿卜颳去外皮，再切成粗細均勻些的絲。

4.鍋內加入水，下入薑末，燒開，關小火，讓湯保持微開狀態，將肉餡放於左手中從虎口往外擠出丸子，右手用勺子接住然後下入湯鍋中（或者用勺子挖出丸子的形狀）當丸子全部下入鍋內後，開大火，將湯燒開。

5.撇去浮沫，把丸子煮至飄起，丸子就是煮熟了。

6.下入蘿卜絲，燒開，撇去浮沫，煮2-3分鍾。

7.下入粉絲，加入鹽調味，關火，再加入白鬍椒粉，淋入香油，攪拌均勻，一鍋清淡可口，營養豐富的蘿卜丸子湯就做好了。

【紅燒肉虎皮鵪鶉蛋】 所需材料：帶皮五花肉500克、鵪鶉蛋500克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、八角1個、料酒1湯匙、醬油2湯匙、冰糖1湯匙

做法：

2.鍋加水，冷水下入五花肉，燒開煮幾分鍾，打去浮沫，撈出待用.

3.鍋加油燒熱，下入冰糖化開小火熬製糖色，待冰糖變深色，起小泡時，下入五花肉炒制上色。

4.下入蔥姜蒜，花椒，大料，干辣椒炒香，淋入料酒翻炒均勻。

5.加入熱水（要沒過五花肉），生抽，老抽，大火燒開，轉中小火燉制40-50分鍾。

6.期間，將鵪鶉蛋煮熟去皮,鍋加油燒熱，下入鵪鶉蛋炸至表皮起皺變至金黃，撈出控油。

7.到時間後，下入炸好的鵪鶉蛋，在加入鹽，繼續煮制10幾分鍾，將鵪鶉蛋燒制入味，待剩少許湯汁時，關火盛出裝盤即可。