幸福貓一碗飯配什麼菜好吃

1. 如果吃一碗米飯只能搭配一個菜，你會搭配什麼菜

一碗米飯只能搭配一道菜，我想是西紅柿炒雞蛋吧！最簡單的菜，我是百吃不膩這道菜，注意炒菜也有講究，先把雞蛋炒熟，注意雞蛋不要炒老了，再倒油，放蔥花爆鍋，炒西紅柿，這個把西紅柿多炒會，炒出西紅柿汁，看著鍋里好多的湯汁，再把炒好的雞蛋，放進鍋里一起翻炒。雞蛋再進去西紅柿湯汁的味道，融合在一起，比較好的。

然後就可以把做好的米飯，盛到碗里，再把西紅柿炒雞蛋倒進去些，攪拌著吃，這個學校里食堂也有，她們叫菜澆飯，當然沒有自己做著好吃，自己做飯也是種心情，無論做什麼菜，自己做的自己吃，和別人做的你吃，不是一種體驗的，自己做的飯格外香，自己做的飯，格外有味道。

我喜歡搭配米飯的菜有很多種，比如肉丸子燙，蘑菇蛋花湯，冬瓜蛋湯，山葯排骨湯，這個排骨米飯比較有名，搭配也是不錯的。個人覺得米飯有點燙的菜，比較搭配。希望我的回答可以幫到你。

大家好， 我是食養小廚 ，很高興回答您的問題，對於這個問題，我的答案是：

如果吃米飯，搭配一個菜，我會選擇酸辣土豆絲。

我是河南人，河南人大部分是以麵食為主的，當然我只是說的大部分，我從小到大很少吃米飯，特別是老家，一年到頭能吃一兩次蒸米飯就不錯了，並不是說米飯不好吃，一方水土養一方人嘛，畢竟我們那裡還是以種植小麥為主。

為什麼會選擇酸辣土豆絲配米飯？

這個還要從我第一次吃米飯說起，在我上小學的時候，有次中午，我媽說要做米飯吃，其實說實話，做出來，並不能成為米飯，應該為干飯，比粥稠，又比米飯粘，當時我媽做了酸辣土豆絲配著吃，把土豆絲拌在米飯米飯，米和菜一起吃，味道真的很好吃，那一頓飯吃了很多米飯。

從那以後，我們家如果突發奇想吃米飯，我都會讓我媽做這道菜，現在我一直在鄭州上班，吃米飯在公司也是經常吃，配著不同的菜，如果非要在饅頭和米飯選擇，我想我還是會選擇饅頭吧。

感謝小悟空邀請！

如果吃一碗米飯只要一個菜，那我選擇家常炒豆腐。把豆腐用開始焯一下去除豆腥味，蔥蒜辣椒炒香放入豆腐，放入少許鹽，生抽，調味，少許水澱粉勾芡，水澱粉不能太多，分兩次放入水澱粉，翻炒均勻入味即可。營養又美味，非常下飯。

正是吃豆角的時候，我覺得炒豆角配米飯吃剛好。

您好，我是@寶媽甜甜的廚房 很高興能夠解答您的問題。如果吃一碗米飯只能搭配一個菜，我覺得我會選擇香菇燉雞，因為這個湯汁拌飯真是絕了！

下面給您介紹一下這道菜的具體做法：

所需要的材料：取新鮮雞大腿（看家人有幾個，一般一個雞大腿做出來足夠兩人吃）斬成小塊，香菇幾朵改刀，青椒切成大塊，芹菜一顆切成段，小米辣切圈（不吃辣的可以不放），蒜切片，洋蔥切絲姜切絲，花椒粒適量，八角2個，香菜切小段即可。

具體步驟：雞塊焯水撈出控水備用，鍋中倒油，油熱後放入洋蔥姜蒜小米辣八角花椒爆鍋炒香，然後放入焯好的雞塊，倒入少量生抽、老抽、蚝油、料酒，白砂糖翻炒均勻，盡量多炒一會兒，倒入燒開的熱水，水量沒過鍋內的菜即可，煮開後放入香菇和芹菜段一起燉，燉到幾乎沒湯的時候加入青椒和適量的鹽進行調味，出鍋撒入香菜和剩餘的小米辣上桌！

小炒肉，絕對下飯神器。

如果只能選擇一樣菜，我只會選擇——

韭菜炒雞蛋！韭菜炒雞蛋！韭菜炒雞蛋！

重要的事情說三遍！[大笑][大笑][大笑]

下飯的菜，有千千萬！葷菜有糖醋排骨、紅燒爪翅等，素菜有酸辣土豆絲、麻婆豆腐等。

但是從開胃、營養、唯一的角度來看，我當然首選韭菜炒雞蛋！

記得當年肺炎住院，好幾天滴水未進，後來病情略有好轉之時，跟我家豬爸說的第一句話就是：「我餓了，想吃大米粥，想吃韭菜炒雞蛋。」哈哈，他一切照辦！雖然時隔八年，依然清晰地記得當年的那份韭菜炒雞蛋！那份沉甸甸卻又默默無聞的愛！

現在，雖然餐桌上每天都有很多道菜餚，但是，依然隔三差五地做一盤韭菜炒雞蛋，煮一鍋粘稠的大米粥！

當然，菜品的個人喜好，依人而定。就比如，我家豬寶寶，讓他選擇，毋庸置疑，他肯定選擇麻婆豆腐！而且，就著麻婆豆腐，他至少吃三碗大米飯！[捂臉][捂臉][捂臉]

大家好，我是lina如果吃一碗米飯只能搭配一種菜，我選擇這個巨下飯的魚香肉絲，而且這一個菜里有好多種菜。肉我選的是低脂的雞胸肉，配筍絲，胡蘿卜絲，木耳絲，青椒絲，我來說一下製作方法吧，雞胸肉切絲，用料酒，鹽，澱粉和少量的油抓拌均勻，腌制10分鍾，放點油是為不粘鍋，其他材料也都切絲，熱鍋涼油，下入腌制好的肉絲滑炒至變色，另起鍋倒入少量的油放入蔥花蒜末和郫縣豆瓣醬煸炒出香味，倒入菜絲和肉絲繼續煸炒，這時調個碗汁，一勺醬油，一勺料酒，半勺鹽兩勺白糖，兩勺醋，一勺澱粉，攪拌均勻倒入鍋中翻炒均勻即可，這是我自己的家常做法，但是真的很下飯。

大家好，如果吃米飯，只搭配一道菜，我推薦 鯰魚燉茄子， 那米飯就要吃兩碗，也許更多。

第一步， 鯰魚洗凈，改成花刀或切段，茄子洗凈，用刀拍兩下，手撕長條。蔥切段，姜切片，大蒜拍扁。

第二步， 鯰魚加精鹽，味素，花椒，雞精，淹五分鍾入味。

第三步， 起鍋燒油，油溫八，九成熱下入茄子，炸至金黃撈出，控油

第四步， 鍋中油少許，加裨縣豆辣醬炒出紅油，加蔥，姜，蒜，干紅辣椒炒香，放入茄子，加湯，加鯰魚，加適量精鹽，味素，花椒，大料，一小勺白糖，料酒，白醋，生抽，大火燒開，轉小火慢燉，燉二十分鍾。

第五步， 出勺裝盤，撒上香菜葉即可。

配上東北五常大米飯，吃到撐。

這道菜的特點是肉鮮菜美，汁濃湯靚，香辣誘人，降壓祛燥，美容養顏。

如果一碗白米飯，只允許給我配一個菜，那麼我點的菜就是紅燒肉。因為白米飯配了紅燒肉，在顏色上就有非常有食慾感，吃著也非常香，米飯配紅燜肉，這是一種很很好的一種搭配，吃著非常可口非常香甜，再者我也比較愛吃肉[呲牙]

2. 吃米飯配什麼菜好吃家常的

1.米飯配排骨好吃。需要提前准備的材料有:排骨50g，米飯，土豆，胡蘿卜，冰糖，蔥，姜，生抽，淡醬油，香菇。
2.配雞肉很好吃。需要提前准備的材料有:三黃雞半隻、香菇(干)幾朵、大米、油1勺、鹽半勺、辣椒2個、姜幾片、醬油150ml。
3.紅燒茄子飯、茄子肉絲炒肉、咖喱雞、紅燒排骨、鐵板牛肉、糖醋排骨、清蒸魚、西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲等等。喜歡酸辣的可以選擇西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲。

3. 米飯配什麼菜吃最下飯

食物是人們生活中的必需品，大家每天都會吃食物，雖然人們活著不是為了吃飯，但為了活著人們就必須得吃飯。在中國，美食各種各樣，而米飯卻是中國人的主食。但是如果光吃米飯的話是不行的，沒什麼味道，也吃不下，所以就得搭配各種各樣的菜品。很多人總是吃飯的時候感覺沒有什麼胃口，菜品感覺也不好吃，然後就吃得很少。今天小編就給大家推薦幾款比較下飯的菜品，大家自己在家也可以嘗試著做一下，非常下飯，讓人胃口大開。這5種菜被稱為」米飯殺手「，米飯：有它們就沒我。


第一種：梅菜扣肉

如果是特別喜歡吃肉的人，那麼吃這道梅菜扣肉就特別的適合，因為它是非常下飯的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是將五花肉放在湯鍋裡面將其煮熟煮透，然後再適當的加入老抽來上色，之後倒入湯用小火燜爛。燜好之後將五花肉盛入碗里，上面鋪上一層厚厚的梅菜段，再倒入原湯蒸透就做好了。這道菜肉爛味香，吃起來有點咸鹹的，同時又帶一點甜味，肥而不膩，下飯是特別好的選擇。


第二種：麻婆豆腐

麻婆豆腐也是一道特別下飯的菜，算是各種豆腐的做法中比較受歡迎的了，因為做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一樣外面有味，裡面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是來自花椒，而辣是來自辣椒。麻婆豆腐做好後麻辣鮮香，非常過癮，吃它一定要多備些米飯，因為一碗米飯可不夠它下飯的。在大冬天裡，回家做一道麻婆豆腐，吃上一口，麻麻辣辣的能讓你的心裡都是暖洋洋的。


第三種：魚香茄子

魚香茄子也是非常的適合做下飯菜，但得要做出它正宗的口味，這樣才能吃起來軟糯快可口，魚香系列的川菜，最主要的配料是郫縣豆瓣。用茄子配以郫縣豆瓣加上其他調料燒出來的菜餚，味道特別好，吃完還讓人回味無窮，嘴裡還滿滿的魚香茄子味，真是讓人唇齒留香。這道菜是非常的好吃又下飯，受很多人的喜愛，小編每次配它都能吃兩大碗米飯，絕對是下飯好菜。


第四種：醋溜白菜

白菜是一種特別普通的食材了，但是這道醋溜白菜卻將白菜做出了它不一樣的美味。在這種大冬天，想必很多人家都會買白菜回去，但是普通的做法並不能體現它的美味，但做成醋溜白菜就會特別好吃，大家自己在家做白菜的時候可以嘗試一下，沒有胃口的會立馬有胃口了，吃一碗飯的，會變成吃三碗飯的。它帶有一股蒜香味，吃起來酸酸的，聞起來更是美味，讓人低擋不住它的魅力。


第五種：紅燒肉

紅燒肉在各個地方都是比較有名的，是一道大眾菜餚，一般人家都會做。紅燒肉是很受人們喜愛的，一般在外面飯店吃飯，都會點它，因為它肥而不膩非常下飯，可謂是米飯的「殺手」。不過卻很少人在家自己做的時候，能夠做出它肥而不膩的口感，而且只要做出了這樣的口感，相信無論是誰都會愛吃的，而且一次能吃好幾碗飯。

4. 吃一碗米飯只能搭配一種菜，那搭配什麼菜是最好的啊

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，都說夢想是一個人的精神食糧，但是這個精神食糧也是建立在溫飽的基礎上的，也確實是一頓不吃餓得慌。通常在家做飯的人都會講究葷素搭配，那麼如果只給你一碗米飯，而且只能配一個菜，你會選擇什麼菜呢？

5. 給你一碗米飯，只允許配一個菜，你選哪個

依次如下：一、紅燒肉；二、魚香肉絲；三、紅燒魚；四、過油肉土豆片；五、西紅柿炒雞蛋；六、麻婆豆腐。

如果只允許選一道菜那我首選雞蛋炒西紅柿，因為這道菜既有雞蛋蛋白和蛋黃的各種營養成分，還有經過油炒以後西紅柿析出番茄紅素等營養物質，這道菜比一般的菜裡面所含營養價值更加豐富，所以我必選這道菜。

紅燒肉，紅燒排骨，都行！

[微風][太陽][微風] [微風][太陽][微風]

提問題的網友，你好好讀一下你這個問題和語句。你是否是要求別人是選擇吃一碗米飯？還是選擇吃一個配菜？如果不是，這就是只有一個問題的選擇，沒有給別人任何一個多的選項。

如果硬是要選擇，就只有一個答案。你的這一晚米飯別人是吃還是不吃，不吃可惜了，浪費了口朝黃土背朝天的廣大農民伯伯的勞動成果。如果別人吃了呢？其他就已經沒有結果了。

其二，如果是讓人選擇吃一碗米飯還是選擇吃一個配菜。這就有點看選擇結果而分析人的現狀與愛好的問題。如果選擇吃一碗米飯，說明選擇者已經很飢餓了，飢不擇食。而如果選擇吃一個配菜，說明選擇者並不飢餓，而是要欣賞配菜的味道。

我說的這些話提問者能夠見到嗎？是笑我？還是笑你呢？

我之愚見，提問者可以在很多方面設局了。

這個，當然配湯了。而且是好湯:雞湯。用紅棗，枸杞，粉絲，燉出來香噴噴的湯！ 小時候，我媽就說我好養！胖乎乎的，一出生到滿月就長到十斤重了，還用籮筐稱了稱，所以稱呼我乳名（九斤）了。確實是能吃能睡，瞎長肉。 喝湯，確實養人。著名的江西湯館，開的遍地。當時去南昌的時候，就覺得江西水土好，米好，湯清淡美味，美容又 養生 ！我在武漢的快二十年裡，去餐館點的最多的還是各種各樣的湯。什麼花生豬腳湯啊，烏雞湯，鴨子湯，野菌湯，還有高級的鮑參翅肚湯等等，每次都吃得不亦樂乎。…… 如果，現在真的只有一碗米飯，可以配個菜，我最想配的就是湯:美味的雞湯！香噴噴，油淡淡，女士喝了又養顏又滋陰。兩全其美。太棒了！朋友們，有喜歡喝湯的嗎？

就理解成是給一碗米飯只允許配一個菜來回答這問題吧。

這菜，我選回鍋肉，

記起五十年代小時候才七八歲，家裡只有初一，十五＂打牙祭＂，就是說才能吃上一次肉，全家十口人最多割上兩斤肉吃頓回鍋肉。

開飯了，回鍋肉擺在爺爺奶奶面前，父母總敎育我們五姊妹：＂你們吃的時候還在後頭，日子還長＂，總讓老人先吃管夠，在父母敎育下我們孫子輩非常敬老。

爺爺奶奶一下桌，我們五姊妹迫不及待搶回鍋肉，太香了，一人才幾片總也吃不夠，

我發誓：等我長大掙了錢一定要把回鍋肉吃夠！

從小就對這美味的回鍋肉情有獨鍾，最愛，現年既老而不衰。

回鍋肉之所以那麼香，做法簡單既考究，要選肥點的豬後腿肉，煮熟，切片，下鍋翻炒，熬出油時，肉成了燈箋窩狀時，加入適量的郫縣豆瓣，甜醬，太和豆豉，翻炒入味，再加入蒜苗繼續炒熟，於是，一道色香味齊全的回鍋就做成了，香飄整個院子，都知道這家回鍋肉熟了。

煮肉的湯再加上切片的蘿卜煮熟又是一道湯菜。

麻辣香鍋，真正的下飯菜[玫瑰][玫瑰][玫瑰][呲牙][呲牙][呲牙]

我選宮爆雞丁，花生米，胡蘿卜 ，黃瓜，雞肉，大青椒都有了，有點辣乎乎的還下飯，想著都香[耶][耶]

我選擇小炒肉，也就是辣椒炒肉。這個菜很下飯，我懷疑我們湖南這個魚米之鄉就是因為這道菜太下飯導致的大米漲價。

作為一名土生土長的湘妹子，我會選擇也會給大家推薦這個菜——農家小炒肉。因為這個菜很下飯很家常，當然不吃辣的就不要嘗試了。

辣椒炒肉，這個菜很容易做。把新鮮的青紅椒先下鍋干炒（辣椒品種要記得選擇自己適合的吃辣程度），辣椒炒軟後盛出。洗鍋後下油，放點蒜頭老薑熗鍋，下肉炒至顏色變白（我炒的是瘦肉，喜歡肥肉的可以先把肥肉煸出油再加瘦肉）。

把辣椒加入鍋里，放入生抽老抽蚝油，加點鹽巴，一道好吃下飯的小炒肉就可以出鍋品嘗了。有時候這道菜我還會加點白菜桿子，同樣很美味哦！

這道菜，別說一碗米飯，三碗米飯我都能吃下去。而且這道菜的湯汁拌飯，那也是一絕。

現在豬肉的價格降下來了，辣椒是當季菜價格也不貴，這道菜的成本有個10塊錢都能做滿滿一大盤。好吃不貴，開心暖胃的一道菜，喜歡的真的可以嘗試。

小炒肉是我們湖南很有代表的一道地方菜，希望這道菜能得到大家的喜歡。

6. 一碗米飯，你會配什麼菜為什麼

大家好，我是曉鏡。

一碗米飯，我會選擇的菜是：1.辣椒炒肉 2.魚香肉絲 3.土豆燉雞塊 4.西紅柿炒雞蛋

感覺這些菜的特點是：配米飯比較下飯，或者吃起來香辣過癮，或者是酸甜可口，或者是肉香湯濃，各有千秋，營養豐富，都是米飯的最佳拍檔。

我是北方人，主要以麵食為主，偶爾會吃些米飯，吃米飯的時候吃自己喜歡，下飯的配菜感覺好過癮，非常棒，菜可以拌在米飯里，吃的有滋有味，白米飯對菜的選擇，決定了你這一碗米飯的滋味，喜歡吃辣的，就拌上辣椒菜，喜歡吃帶湯的，就把肉塊雞湯放上，喜歡吃酸甜口味的，就來西紅柿雞蛋，感覺自己就像是料理師一樣，當然，你也可以就著菜吃白米飯，菜的味道絕對讓你多吃些米飯。

下面和大家分別分享一下這四種菜的做法。

一：辣椒炒肉

食材：尖椒或者線椒（夠辣才過癮）五花肉，蔥姜，花椒八角

輔料：醬油，生抽，蚝油，食鹽，香油

步驟：1.五花肉切薄片，放入碗中，加入蛋清和澱粉，抓拌均勻備用。辣椒切斜片備用

2.起鍋燒油，放入花椒八角，炸香後撈出大料，放入腌制好的五花肉，快速打散，放入蔥姜，中小火炒制，肉片變色後加入醬油，生抽，翻炒上色入味後加入辣椒，繼續翻炒至辣椒斷生，加入蚝油和食鹽，翻拌均勻後淋上香油，出鍋裝盤。

香辣辣的辣椒炒肉就做好了，辣椒賊辣香，肉片入味，特別好吃下飯。

西紅柿炒雞蛋是非常經典的家庭大眾菜，我在這里就不啰嗦了，配米飯的好拍檔哦。

7. 米飯配什麼菜好吃簡單家常菜

大米飯搭配好吃簡單又方便的菜有：
/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道經典的下飯菜。這里介紹大眾的家常做法：豆腐焯水備用，熱油鍋下花椒大料，辣椒，麻椒，蔥薑末，再放入肉末煸炒至變色，放入郫縣豆瓣，豆腐塊，加水，鹽，醬油，少許糖，燜上3-4分鍾，臨出鍋的時候放澱粉勾芡即成！
2、雞蛋西紅柿。製作起來很簡單，食材只有兩樣，簡單的處理之後下鍋炒熟就可以了，所以也成為了很多廚房新手練習廚藝的必經之路。
3、青椒炒肉。對於喜歡吃辣的人來說它就是米飯的標配，有菜有肉同時還有對味覺的刺激，一道菜就完成了一桌菜的任務。不能吃辣的人也能把辣椒替換成柿子椒，散發出香味同樣誘人。

8. 如果吃一碗米飯只能搭配一個菜的話，你會搭配什麼菜

如果說給我一碗米飯，讓我自己去配一道菜的話，那我覺得我能夠白吃不厭的就是西紅柿炒蛋了，沒有之一。雖然說我從小吃到，但是我還是非常的喜歡吃，而且我覺得他非常的下飯，不光是營養豐富，還久吃不膩，也十分的接地氣。相信也不是我一個人喜歡吃他，應該在中國有無數的人都愛，下面就來讓我們聊一聊，他怎麼製作。

可能有一些人覺得我的方法不是特別的正宗，但是這是我平常經常做的一種方法，我個人的話，還是蠻喜歡這樣的做法的，我覺得特別的好吃，很符合我的胃口。如果大家有什麼更好的一個方法的話，可以留言跟我們來交流一下，這樣的話也能夠去挑選一個更符合大家胃口的做法，也是挺好的。

9. 貓咪的食物怎樣搭配才營養啊

1.自己動手給你的愛貓做些好吃的，是一種樂趣。雞肉，雞肝，魚肉，牛肉，豬肉，胡羅卜，油菜等都可以，記住千萬不可以給貓咪吃生魚、生肉，有可能會感染寄生蟲，或引起消化不良，導致腹瀉，據說洋蔥含有破壞貓的紅細胞的成分，注意不要混在肉中喂。

2.要買新鮮的肉，買回來的肉用清水洗凈，切成2厘米見方的小塊，再配些胡羅卜或其他蔬菜，注意如雞肝的話就別配胡蘿卜。用清水煮或用高壓鍋煮熟，不要放很多調料，放少許鹽， 一次不要做太多，最好3-5天內吃完。每次吃前要用微波爐加熱，在放至與室溫溫度，拌進貓糧中或單獨餵食。

3.魚類的自製食物要注意把魚鱗掛干凈，要細心把魚刺剃出，或買刺較少的魚，否則貓貓被刺卡住可就不好了，魚的內臟不能要，用蒸的方法較好，且時間不必過長，防止營養流失。

4.雞肝較為便宜而且貓貓愛吃，但做好別經常餵食，每半月一次就可以了，因為有種說法雞肝中有大量的維生素A，攝取過多會影響鈣質的吸收，另外，動物的肝臟中含有較高的膽固醇，常吃雞肝的貓貓容易偏食，反而對健康不利哦。