Ⅰ 在哪裡可以學到燒餅
建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作
Ⅱ 獲嘉幸福燒餅的做法
燒餅的做法
1.麵粉加入酵母、鹽混合
2.加入清水和成面團
3.倒入油,繼續揉
4.將油全部揉進去
5.醒發半小時以上至面團增大
6.排氣,常溫醒發10分鍾
7.鍋內放油,油熱後關火,倒入麵粉炒
8.炒成油酥
9.取一半面團擀成餅
10.抹上油酥,撒上鹽和花椒面,喜歡吃甜的撒上白糖
11.捲起來
12.分成4份,卷一下壓扁
13.擀成面餅
14.抹上油
15.為了區分鹽的和糖的,我給糖餅撒上了芝麻
16.烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火約20分鍾
Ⅲ 求問去哪裡學做燒餅各種燒餅培訓
河北育英小吃培訓中心專業傳授東北燒餅技術,在這里學習技術都是現場實際操作、有高級技師(苗會敏老師)任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學會為止、配方比例精確、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務,重德守信是我們的宗旨。河北育英小吃培訓中心正規國辦學校、隸屬河北省婦聯創辦、省先進單位,成立於1998年,十幾年來誠信育人,規范辦學,有高級技師授課,超前的技術,一流的口味,是你成功創業的好去向。歡迎想學技術的學員來參觀學習。
河北育英小吃培訓中心專業傳授 各種面點:饅頭 油條 煎餅 烙餅 燒餅 餃子 包子 混沌 湯圓 面條 中西糕點..等~我們學校還傳授:火鍋、砂鍋、熏鹵醬肉、麻辣燙、燒烤、油炸食品、熏肉 腸、各地風味…等上千種特色小吃。(王)
Ⅳ 想學做燒餅去哪裡呢😳
如果是自己吃,可以下載一個下廚房。
如果准備開店或擺攤,我覺得可以去找你覺得味道不錯的店或攤位老闆,去學,一般給一些學費,人家會教的,但是不要跟人家一起擺,把師傅的飯碗搶走,這樣不合適。
Ⅳ 哪裡可以學做燒餅5
可以去專業的學校學習,從和面到烘製技術都可以學到
Ⅵ 去哪裡能學油酥燒餅技術 獲嘉燒餅做法 幸福街燒餅做法培訓
想要學習油酥燒餅的話可以到廚師學校學習,有老師當面教授的話可以學到很多專業的技能的
Ⅶ 想學燒餅急技術,哪裡可以學習,學費多少
聽人一句勸,少走點彎路。去酒店餐廳學那就是個錯誤。以前我沒出師的時候開始就是在酒店當學徒,每個月還有幾百塊收入,聽著好像挺不錯的,學技術不花錢,結果都是扯的。一天在做什麼?一天都在打雜,這里也喊你那裡也喊你,簡直就是酒店喊去的低價勞動力。然後說是學徒,酒店也不傻,酒店的東西要錢,師傅要幫客人炒菜,我學了半年都沒有上過手。~~~後話不多說。
Ⅷ 我想學做燒餅去哪裡學
可以到專業的機構去培訓,像食尚香餐飲小吃培訓,與其他相比應該專業些。一般燒餅技術的費用大概在2000上下,不同地區價格不一樣。
燒餅是地方風味食品,至今已有一百多年的歷史。燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。缸爐燒餅是京津冀郊區漢族特色小吃。
主要流行在河北郊區,以缸橫卧,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的研發生產方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地遊人極喜愛的食品。
食尚香餐飲小吃培訓
北京食尚香餐飲有限公司於2014年06月03日成立。法定代表人翁洪佳,公司經營范圍包括:餐飲服務(不含燒烤、冷盤、裱花蛋糕、生食海產品);餐飲管理;酒店管理;企業管理;技術開發、技術服務、技術咨詢;銷售水果、蔬菜等。
以上內容參考網路-北京食尚香餐飲有限公司
Ⅸ 想學做燒餅去哪裡學呢
燒餅做法
1、 麵粉里加入鹽、蔥花、酵母粉
2、邊添加開水遍用筷子攪拌,涼一點再用手揉,揉成不粘手的面團就好了,軟一點,硬了加水稀了加面,然後扣上個容器自然醒十分鍾。
3、把辣醬、 番茄醬、豆瓣醬、 甜面醬、醬油、香蒜粉、 糖拌勻。
4、鍋放油大概兩勺吧別太少,油熱了炒蒜末,炒金黃色香香的再放蔥。蔥也炒干一點。
5、 蔥蒜炒好了就放醬吧,碗底有誇不進去的和點水都放進去別浪費啊!小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的醬
7、好了這個時間我們的面團也差不多了吧,分成四份,揉圓一點,然後擀開成圓餅。
8、餅鐺用中火,放油,熱了之後把餅鋪進去,刷醬,第一次刷成這樣就好。
9、第一次烤完的樣子,然後刷第二遍醬,撒芝麻,完成。