1. 濟南美食有哪些
1、清油盤絲餅
清油盤絲餅,濟南傳統的漢族風味小吃,外焦里嫩、金絲均勻,味甜爽口,條細均勻,絲不並、不斷、不亂。之所以叫清油,是相對葷油而言,用花生油來煎烙的。
2、甜沫
甜沫是起源於豫北地區豆沫,後流傳至山東濟南特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一。
3、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜是山東省濟南市地區的特色傳統風味名菜之一。是用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」,湯呈乳白色,蒲菜脆嫩鮮香倍增,入口清淡味美,是高檔宴席之上乘湯菜,素有「濟南湯菜之冠」的美譽,又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
4、把子肉
把子肉是淮海地區經典的名菜之一,屬於魯菜系。肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。
5、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃,歷史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香的特點。
2. 濟南名吃有哪些
濟南名吃菜譜(濟南菜是魯菜代表):爆炒腰花、糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜
九轉大腸:濟南名菜。清光緒年間由「九華樓」酒樓首創。店主開九處店鋪,均以「九」字冠鋪名之首。有一次烹「燒大腸」上桌,客人食之叫絕,贈名「九轉大腸」。此菜名聲漸高,後成了魯菜中「紅燒菜」的代表。
宮保雞丁:濟南名菜。這裡面有個典故,清代山東巡撫丁寶楨曾被賜封為「太子太保」,簡稱宮保。他最喜歡家廚周進臣、劉桂祥等人烹制的「炒雞丁」,每宴必用此菜待客,一時享譽天下,得名「宮保雞丁」。
爆炒腰花:
糖醋鯉魚:
湯爆雙脆:「湯爆雙脆」與「油爆雙脆」合稱「歷下雙脆」的傳統風味名菜,已有200多年的歷史,在1956年山東第一次風味名吃展銷會上,得到好評。此菜以豬肚頭和雞胗為主料,加以清湯烹制而成。上席時,需將加工好的雙脆與特製的清湯分別端上,待湯碗落桌後,將雙脆入湯內,別有一番情趣。
奶湯蒲菜:奶湯蒲菜是以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料,配有苔菜花、冬菇,加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚,潔白,蒲菜脆嫩,歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
呱嗒子:也叫「牛舌頭」,是濟南回民獨有的手藝,又薄又脆,形如牛舌頭,有咸、甜兩種。
棗旮旯:濟南傳統食品。烤爐上擺鵝卵石製成的一種棗泥餅,樣子凸凹不平,味道香甜可口,據說本來叫「棗疙瘩」,後傳為「棗旮旯」。
把子肉乾飯:濟南小吃。選取有肥有瘦的豬肉,切成長條,用麻繩捆成一把,煮好,再放在醬油中燉。白米飯澆肉湯,把子肉下飯。
孟家扒蹄:
黃家烤肉:濟南名菜。相傳是明末章丘黃家灣一個姓黃的人用整隻豬烤制而成的一種名吃。皮酥、肉嫩,味清香,肥而不膩。單吃鮮香可口,若燴以白菜、豆腐則更具風味。現在,濟南異香齋專門製作。
紅燒肘子:
鍋燒肘子:濟寧名菜,其製法精細,工藝復雜,需經過水煮、籠蒸、掛糊、油炸等多道程序方可完成,尤其是在火候的掌握上,必須恰到好處,才能達到外香酥,內軟嫩,色味俱佳的要求。此菜色澤金黃,外焦里嫩,干香無汁,肥而不膩,食用時可配帶佐料,如甜面醬、椒鹽、大蔥、荷葉餅或荷葉卷,隨其所好,任其選用,則另有一番風味
扒雞:
干炸裡脊:
拔絲(地瓜/山葯/蘋果等):
濟南菜館:位於泉城路17號華能大廈(2樓濟南菜館),餐飲部老總是山東省烹飪協會的,對魯菜很有研究。那裡的檔次和環境都不錯,我經常去,做得很地道,價位也不高。特色菜有「金牌蒜香雞」、「三杯膳筒」、「蔥燒海參」「九轉大腸」....明檔點菜,很方便!另外推薦一下,哪裡還有一個很特色的「驢肉燒餅」,很好吃!俗話說「天上的龍肉,地下的驢肉」嘛!!
口,做魯菜很不錯。大觀園附近也有一家。
* 燕喜堂:濟南風味,以清湯、奶湯著名
* 魯味齋:扒蹄怎麼能不說呢,中山公園北門,上午10點半出鍋
大眾化
* 大眾餐廳:山大路與山大南路交叉口往西10米路南,門頭不起眼,店也小,一樓門口是幾十個大盆炒菜,計勺盛菜,從一元到三元,口味良好,價格實惠,6元保你吃飽吃好,我特別喜歡那裡的肉絲炒辣椒,那個香別提了。樓上是現點現做的拉麵等,價格同樣實惠,不足就是地方小,空氣不流通,吃完了你得趕緊走。
* 俺家米飯鋪:處在文西東部,通紅的招牌很醒目,直白明確地標出此處的特色是大米干飯把子肉。「俺家」的米飯顆粒飽滿、軟硬適中,把子肉由濃醬熬制,卻不咸口,肥而不膩,一口飯一口肉恰好把米香與肉香統統帶出來,簡直是「絕配」。
* 一戶侯門:文西路中段山東大學北門附近,臉實在太小太不起眼,但卻名聲遠揚。每天中午的時候,便有一些人在此排起長龍,等待購買白斬雞和蟹肉包。一戶侯的肉包子可能會讓你產生捧著螃蟹大快朵頤的錯覺。
* 泉城大包:幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。 它選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。 泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。 它快捷方便又不失民族文化特色,獲得廣泛贊譽,蜚聲海內外。 老地址是南門大街2號,6921911-3300。 現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變
* 草包包子:以豬肉灌湯包為代表的十餘種風味。普利街15號,6921454。 做1路公交車到普利街下車前行10米左右。 濟南的名吃,始創於20世紀30年代。 因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。 精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。 生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。 建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。 喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。 蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。 吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。 這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。
* 亮亮拉麵:泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。 地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。 店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。 要上一盤肘子肉,一碗3元的面,在來上點香菜,著上點醋。 又清咽,又潤喉,比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。 總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。 感覺濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。經四緯十二路商業街/7106042
* 老正興菜館:建工大廈對面,有濟南市最好的獅子頭,另外,自製的香腸都不錯,店很小,不超過8張桌子,只有兩個包間,價格中等偏上
其他著名的魯菜飯館有:
顏氏洪亨魯菜館
利鴻魯菜館
聚泉喜正宗魯菜館
宋記魯菜館
忠信魯菜館
長勝魯菜館
至尊源菜館
魯香粗菜館
上好人家濟南菜館
金荷花園大酒店
老濟南菜館
濟南府菜館
風味小吃
* 油旋:濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。 其實濟南不是沒有傳統的好東西,是漸漸的都失傳了,很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。 濟南老字型大小在東門後面,晚報曾經報道過,好幾代了,傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。 報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德,我在聚豐德靠馬路窗口買過,又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念啊。 現在據說在老東門後面的巷子里還有,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不多賣
1.在經四維三口有個小店,做得蠻地道,很難吃到
2.老東門後面的巷子里,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不多賣
* 黃家烤肉:濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。 另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。 再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。 瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品,目前市價:12元/斤。
* 孟家扒蹄:共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。 具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。(孟家趴蹄每天固定時間出售,過時不候,在制錦市省環保局南面,市環保局北面)
* 天天炸雞:天橋醫院東鄰,5959187。 泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。 得到省內外人士稱道和許多留學生的認同
* 雨雨炸雞醬雞:濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。 「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特
* 榮氏栗子:經一路延長線與濟安街交叉口路北。濟南最正宗的炒栗子,要排隊買吆!
* 甜沫:在經一路延長線上,路邊牆上就有牌子,不過是用白粉自己刷的那種。
其他小吃有:
盤絲餅、八批果子、糖酥煎餅、羅漢餅、金錢餅、清蒸蜜三刀
山東名土特產
阿膠、高粱飴、廣饒驢肉、南腸、餚雞、、羽毛畫、畫塑、綉花(魯綉)、黑陶、木魚石、德州扒雞
3. 幸福鎮的大事記
1867年5月, 東海關在崆峒島建盧遜燈塔,後改稱煙台燈塔,
1905年煙台山燈塔建成後,煙台燈塔改稱崆峒島燈塔。
1911年4月,崆峒島海域40多隻漁船被暴風擊沉,130餘名漁民喪生,為煙台近代漁業史上漁民死亡最多的一次。
1915年12月,由大連開往煙台的日輪「阪鶴丸號」,因大風在芝罘島山後觸礁沉沒,死亡360餘人。
1922年7月,國民政府交通部在西沙旺設煙台無線電報局,與國內10餘城市通報。
1934年,東口村夏吉家在芝罘島婆婆口東山夼處建立了第一所雞鴨公司,飼養國內外優良雞種。
1935年,福山縣私立小學在大疃村成立。校長於煥亭,董事長安惠民、陳芝峰。
1943年3月,日本帝國主義在芝罘島婆婆口開采鐵礦、進行經濟掠奪。1945年10月,國民黨山東保安第三十七旅由塘沽乘船占據崆峒島。
29日,膠東軍區和東海軍分區部隊及煙台工人糾察隊向崆峒島之敵發起攻擊,經8小時激戰,收復該島。
是年是月,芝罘鎮政府成立,中共煙台市委任命林瑞亭為書記、徐民為鎮長。
是年12月,北僑戶村李海全捐獻一萬元擴建了幸福小學,新建校舍12間,入學兒童達100餘人。
1946年7月5日, 中國人民解放軍東江縱隊3萬餘人在曾生司令員的率領下,乘美國登陸艇(租用)由廣東大鵬灣抵達煙台港,翌日一個排駐進芝罘村,受到全村人民的熱烈歡迎。
1947年10月,國民黨軍整編第二十五師開進芝罘村,國民黨還鄉團反攻倒算,新勝村共產黨員閻振喜、鄭山、楊其忠分別被「拋大錨」、亂針扎死、電刑處死。1948年6月,由大連駛往煙台的「和順」號汽輪,在芝罘島後海遭國民黨「永翔」號軍艦炮擊,68人罹難。
1949年7月26日上午10時, 芝罘區遭到12級台風的襲擊,延續至次日傍晚停息。大多數民宅的屋頂被風削去。 毀壞農作物120公頃,果樹2.1萬株,糧食減產4萬余公斤。漁船被毀51隻,損傷88隻,總經濟損失約3萬元。
1950年春,幸福村共產黨員孫文緒帶頭成立了煙台市第一個互助組。
1951年2月, 煙台市開始了鎮壓反革命運動,第五區共逮捕了反革命分子24名。血債累累的惡霸分子張吉澤、偽保長高經樓等相繼被依法處決於東海岸、幸福河等地。
是年4月, 由煙台市市直機關、人民團體、駐軍及幸福、新勝、得利村廣大農民組成2000多人的挖河大軍,歷經16天的時間,修成長達4.5公里的幸福河。是年7月, 掀起抗美援朝參軍、捐獻運動。至9月底,參加人民志願軍共5人,捐獻人民幣共計7176.8萬元。
1952年春, 幸福、新勝、得利村開始在西沙旺西海岸營造防護林帶。歷經5年時間,完成了長17.5公里,寬0.5公里的防護林。每年植樹約2萬棵。
是年秋,蘇聯專家到西沙旺參觀譚吉興、李海全等人的果園。
1953年9月, 幸福村24戶果農成立了煙台市第一個果業生產合作社,命名為「幸福社」,社長孫文緒。
是年,煙台市第一個文化站建立。
是年,崆峒島村婦女王中蘭、吳美珍首次打破了婦女不能出海的陳規,一潮海即打魚幾百斤,被選為煙台市勞動模範。
1954年9月2日,崆峒島漁業生產合作社監察委員王德富,出席全國青年積極分子代表大會,受到了毛澤東主席的接見,並參加了29日農牧漁業部水產管理局召開的全國青年積極分子代表大會漁民代表座談會。
1955年4月,崆峒島村由省貸款購置40馬力漁輪1對。
1956年12月,西口村黨支部書記夏宏典被選為煙台市人民委員會委員。
1957年2月, 根據上級指示,將市郊芝罘區8個自然村劃為3個鄉,即幸福鄉、芝罘鄉、崆峒島鄉。
是年,共青團中央、水產部組織的七省(市)參觀團到西口漁業合作社參觀,學習養殖海帶的豐產經驗。
1958年2月, 山東省勞動模範夏宏典到北京參加全國水產工作會議,得到了水產部表彰,受到朱德委員長等領導的接見。
是年8月,幸福人民公社成立,書記於建國,社長慕全祥。
是年12月,幸福大隊趙世發代表幸福公社赴京參加全國農業社會主義建設先進單位會議,周恩來總理頒發了獎狀。
1959年4月, 全國民兵炮兵會議在崆峒島召開,崆峒島民兵連的「八二」迫擊炮射擊成績優秀,受到嘉獎。中國人民解放軍炮兵司令部匡裕民司令和蘇聯專家實地觀看了表演。
是年11月, 幸福公社蘋果大豐收,創歷史最高水平,總產量達650萬公斤,出口率達90%以上,受到煙台地委的表揚。
1960年7月28日, 台風襲擊鎮境,行風10小時,最大風力12級。幸福河決堤,淹沒幸福大隊四、五、八、九小隊的糧田、果園,損失嚴重。
1964年6月, 「祖孫三代民兵」赴北京參加軍事比武大會,受到毛澤東主席、周恩來總理、朱德委員長等國家領導人的接見並合影。
1965年7月,大疃農業中學成立。
1966年7月20日至8月9日,鎮境連遭3次台風襲擊,風力11~12級,幸福公社落地水果約5萬公斤。
1972年9月,大疃揚水站建成,建築面積為93平方米,灌溉面積為733公頃。
1973年10月, 芝罘島環山渠竣工,總長9840米,流量為每秒0.2立方米,各種建築物14座。
1976年,西口大隊首次人工養殖貽貝4.7公頃獲得成功,產量達26.8萬公斤。
是年,考古人員在芝罘島陽主廟基附近挖掘出兩組青玉器,據考證是秦漢時期的遺物。
1977年,中央軍委副主席葉劍英來煙台視察,夏宏典受到接見。
1979年, 在芝罘島大疃村發掘清理9座墓葬,墓群東西400米,南北130米,分布面積約52000平方米。出土文物有銅器、陶器等6件,初定為春秋末期至戰國時期墓群。被列為市級重點保護遺址。
1980年,崆峒島大隊首次養殖扇貝成功,平均畝產1.5萬公斤。
1982年2月, 幸福公社進行體制改革,幸福大隊18個生產小隊改為18個自然村,村自為政,獨立成體。
1984年5月,煙台市芝罘區幸福鎮人民政府成立。
1985年4月,根據省委海島工作會議精神,經芝罘區委批准,籌建崆峒島辦事處。
是年8月19日至24日, 幸福鎮遭受台風和暴雨的襲擊, 蔬菜、果園受災面積達4422畝,受損船隻35隻,民房倒塌87間,毀掉各種樹木4100株。
1986年3月28日,幸福建築開發公司經理鄭金堂等一行5人,赴石油部管道局濰坊勝利輸油公司簽訂膠、青輸油管線放工合同,車行至萊州市煙濰路172公里500米處,被橫穿馬路的大貨車撞翻,造成3人死亡、2人重傷的重大車禍事故。
1991年4月,幸福鎮首家年產值億元企業--煙台合金爐管廠,舉行簽字儀式。
1992年4月,大疃村重建之陽主廟落成,建築面積1000平方米。
1993年3月, 幸福十八村建成煙台市冶金鋸片廠。主要產品為金鋼石鋸片,填補了山東省空白。
1995年9月,煙台芝罘島旅遊度假區管理委員會成立,屬芝罘區政府派出機構。
1997年8月19日至21日, 芝罘區遭受11號台風襲擊,並伴有風暴大潮,幸福鎮降雨量達到219毫米, 造成嚴重經濟損失。全鎮500餘戶進水,360多戶住宅損傷較重;菜田被淹,水果落地;損壞和打翻漁船29條,扇貝、貽貝養殖受災巨大,養殖物資流失較多,經濟損失1000萬元以上。
是年,《幸福鎮志》出版發行。志書上限自春秋戰國時代,下限至1995年,著重記述1911~1995年幸福鎮的發展歷史。
1999年7月,幸福鎮政府成功舉辦了「』99煙台崆峒島海洋旅遊節」。
是年11月, 幸福三村興辦的煙台水產品批發市場開業,佔地3萬平方米,臨街網點4000平方米,總投資2000萬元。
2000年10月26日,駐煙海軍某部在芝罘島老爺山發現一特大「靈芝」,其狀呈不規則橢圓形,灰白色,最長點33厘米,寬25厘米,高14厘米。
4. 濟南最特色的小吃是什麼
濟南名吃
★草包包子 普利街15號,6921454。
> 做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
> 濟南的名吃,始創於20世紀30年代。
> 因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。
> 精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
> 生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
> 建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。
> 喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
> 蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
> 吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
> 這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。
★孟家扒蹄
> 共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。
> 具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。
> 老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。
> 上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
★名士多烤全羊
> 濟南經三緯九路26號,7931027。
> 泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。
> 選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
★黃家烤肉
> 濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
> 黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。
> 一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
> 還有一家在民族大街。
> 另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
> 再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色 的亭子,正沖著集市的三岔路口。
> 黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味
略咸。
> 黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。
> 瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。
> 目前市價:12元/斤。
★雨雨炸雞醬雞
> 濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。
> 「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
★華林居「香菇烤雞」
> 濟洛路136號,5915514。
★亮亮拉麵
> 泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
> 地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
> 店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
> 要上一盤肘子肉,一碗3元的面,在來上點香菜,著上點醋。
> 又清咽,又潤喉,比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
> 總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
> 感覺濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。
★油旋
> 濟南的名吃。
> 今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
> 其實濟南不是沒有傳統的好東西,是漸漸的都失傳了,很可惜。
> 如果有時間和金錢真想去拍個專題。
> 濟南老字型大小在東門後面,晚報曾經報道過,好幾代了,傳兒不傳女。
> 蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
> 報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德,我在聚豐德靠馬路窗口買過,又涼又硬的
。
> 以前芙容街里有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念
啊。
> 現在據說在老東門後面的巷子里還有,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不
多賣。
> 有時間去考察一下。
★經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。
> 一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到
你桌上。
★玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。
> 坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。
> 很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。
> 雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。
> 肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很
足。&饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後西行20米路南。
> 原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。
> 在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片
★玉函路上的好旺角。環境很不錯。
> 古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中
還有棵參
★天大樹。
> 精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的
香味,
> 不吃都是一種享受。
> 想吃得浪漫,就去好旺角吧。
★良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。
> 200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。
> 這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和
吞拿魚三文治。
> 把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
★新疆食府
> 正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。
> 洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。
> 這家餐館就在教堂向西走400米左右
> 地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。
> 清真店,剛開張不久,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。
> 特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物
四寶芝
> 麻牛肉乾,紅燒鯉魚……
> 麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。
> 家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別
嫩,真的
> 很好吃。
> 羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。
> 總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過
100元的。
★新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。
> 點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。
> 公車大概有7,76,k96,k91,k107。
http://www.qilubbs.com/archiver/?tid-11360.html齊魯論壇
特色小吃
1 、陽光家常菜 自製肉凍、辣炒豆芽 3-4 人百元左右 千佛山公園正門、齊魯賓館對面
2 、微山湖漁館 三吃黑魚、風味魚渣 3-4 人一百二十元左右
3 、幸福樓全羊館 沙鍋鯰魚、炸藕盒、龍蝦球 3 - 4 人一百二十元左右 湖山路
4 、於記妙食 水煮魚、毛血旺、亂炒 3 - 4 人百元左右 幸福樓全羊館隔壁
5 、湖北漁村 湖北三蒸、瓦罐白菜 3 - 4 人百元左右 五龍潭公園北門
6 、萊蕪羊肉湯 很純正的魯中做法,豪華羊肉湯 3 - 4 人 120 元左右
7 、 「 新紹興 」 小菜館 苔桿炒肉絲 鳳爪 龍蝦球 山大那邊的阿波羅對面 3 - 4 人 80 元左右
8 、 「 玉環泉 」 老菜館 在省府前街 主要是龍是、田雞 3 - 4 人百元左右
9 、老街坊魚頭館 當然是火鍋了 3 - 4 人百元左右 銀座商城附近
10 、渝香酒家 酸菜魚,口水雞,蒜泥白肉,水煮魚(肉)片,夫妻肺片 共青團路,市中醫對面 3 - 4 人百元左 (財院附近也有一家)
11 、好特天府 蒜泥白肉 水煮肉片 3 - 4 人 50 元左右 山師東路上一家小店
13 、金盆水煮魚 3 - 4 人 80 元左右 在燕子山西路南段的路東,過了萬隆超市再向南大約五 十米 ,緊挨著武警支隊的禮堂
14 、三友魚館 火鍋魚 大份 40 元,小份 25 元,辣味分為三星,可以自選 經七緯一路口南(有人反映一般)
15 、小天鵝 正宗川味火鍋滋補類全有、價格較高 3 - 4 人 180 元左右
16 、泉城路新華書店後邊有個滕州羊肉泡饃,很不錯,實惠的很,羊排最地道。便宜!
17 、玉泉森信旁邊有家米線味道好極了 3 - 4 人 60 元左右 文化東路上體院旁邊有家米線也不錯,就是歷下大潤發路口往西一碗米線才 4 元
18 、欣意川味 水煮魚 18 元一份 紅油雞塊 8 元 3 - 4 人 60 元 據反映味道好極了!泉城路女人街、肯德基隔壁二樓!!
19 、春江飯店(魯菜) 爆炒腰花 海鮮豆腐湯 3 - 4 人百元左右 地方我就不用說了吧
20 、百草園湘菜館 黑魚三吃 臘肉蘿卜條 3 - 4 人百元左右 東關大街東首中泰大廈一樓
21 、瑞香村 東關大街東頭,各種熟肉製品一絕,特色品:熏制五香肉
22 、英雄山腳下的小吃城,都不錯!!記得有一家西北風味的,肉加饃和酸湯水餃做的地道,而且價格便宜。
23 、在經七路、建設銀行大樓東臨有家 「 文武快餐 」 典型的濟南口味、新推出排骨味道很好、木須肉、小白菜粉條肉絲都是特色、最主要是米飯正點、經濟實惠、 3 - 4 人 50 元飽飽!
24 、黃土地,解放橋路口往西,北面第一個路口往北行 100 米 ,裡面大部分是陝西風味,最好吃的是西安涼皮做的特滑爽,小土豆燒排骨,那個 「 小土豆 」 是用芋頭做的,還有好多菜做的也特別好吃。
25 、陶然餃子城,車站北街這邊,全福立交橋這里(過火車的那個橋)味道不錯,而且量大,而且餃子也做的特棒,皮薄餡多, 4 人百元左右
26 、衛巷快餐,泉城路新華書店向南,拉皮,魷魚圈,涼拌黃瓜,海鮮疙瘩湯都是特色菜,排骨什麼的也挺好吃,菜品較甜, 4 個人也就花 70 多就可以吃的不錯
27 、經七緯二路東方大廈旁邊的阿里巴巴,很不錯的燒烤,六角一串。
28 、芙蓉街里年前開了家肉夾饃涼皮店,味道很正宗,剛開業時見過女老闆,正宗陝西人,現在在山師東路北段又開了家分店。
29 、解放橋仙竹對面的重慶魚庄的特色菜是:酸菜魚,辣炒田雞,龍蝦球,嘎拉游 龍蝦有兩種:魯味和川味的,都好吃。 3 - 4 人 120 元左右
30 、說幾家我覺得不錯的麻辣燙
東門往東的一個路口,往裡走有一家候姓麻辣燙,很棒噢,料足,麻汁調的 N 好吃
財院有家小攤就在 34 路車站(路北的)旁邊,生菜球特別的好吃
順便說一家燒餅夾雞蛋,就在財院正對面拐角的那裡
31 、濼文路上有家 「 青州小吃 」 ,店小飯香,那裡做的棒骨、肋骨風味別具一格。各類小炒味道也不錯。都是 10 元。
32 、泉城路中段百段百貨大樓原址對面大胡同里新開的北京炸醬面館,風味獨特,而且那裡有比較地道的京腔吆喝,極富北京的地方特色。 5 元一碗
33 、上新街(飲虎池對面)有家燒餅店,老濟南都喜歡吃,那家的麻醬燒餅香噴可口。 0.35 元一個
34 、濟南馮氏餃子城
35 、省博物館北邊的賴皮魚進去可以先要一盆黑魚(偶覺得黑魚最好,沒什麼刺)然後再點火,用黑魚的湯涮東西!!大盆的黑魚是 68 ,小的是 48 ,推薦要土豆哦!一盤是 3 塊錢,還有凍豆腐。。。。。牛肉羊肉是 10 塊錢一盤,還有好多種!四個人的話 100 到 150 是足夠的了!
36 、斜馬路北頭 「 老王燒烤 」 那裡的白腰和雞翅非常好吃,特別推薦!
37 、家樂福 F-1 沸騰魚 好吃、貴
38 、銀座 F-1 日式火鍋 好吃,俺都懷疑是不是加料了
39 、黑西路非凡附近有一家東北人開的韓國燒烤,開業是不錯,後來質量有下降
40 、山師東路的無窮花,一韓國老太太開的,韓國飯地道,貴
41 、劉氏鴨腸的石鍋善魚做的不錯,就是量少
42 、舜玉路西段路南有一家朝天鍋,地道,但俺不愛吃
43 、人民商場對面的魯能燒鵝仔二樓的自助火鍋也不錯
44 、湖山路的圓緣園是一家不錯的休閑吧,二人 20-100 。若幾個朋友打牌、看球更佳
45 、玉泉森信旁邊有家米線味道好極了 3 - 4 人 60 元左右
光米線就分 40,50,60 一份 ,3,4 人不點菜也是不夠的 , 菜很貴 ! 名字叫福利來 . 但味道很好 .
46 、文化西路上體院旁邊有家米線也不錯,就是歷下大潤發路口往西一碗米線才 4 元
文西路上的叫妙妙 , 味道比福利來差遠了 . 就是快餐店 .
47 、銀座商城北 50 米 東拐路北 , 有個新開的飯館叫 -- 萬味霖 , 燒烤不錯 , 還有海鮮和家常菜 , 羊肉串和羊排串是進口的紐西蘭綿羊肉 , 特香 ... 還有烤毛蟹一元一串 ( 特價 ), 還有烤海腸等 , 家常菜口味也不錯 , 不貴
這種館子比較適合俺這種想吃燒烤又不想光吃燒烤的人 , 嘿嘿
48 、八一立交橋那邊有一家葯膳全雞!
49 、省博物館北邊的賴皮魚,路東,上次去參觀見過,但是沒去過,嘿嘿,好像生意不錯的樣子,當時門口還掛了個某某明星光臨過的橫幅,不記得是哪個明星了,嘿嘿 ~~
5. 濟南有什麼好吃的
1,油旋,在芙蓉街一帶可以找到,是老濟南最富盛名的名吃之一。
2,草包包子,總店在柴家巷,就是現在的普利街,是濟南的百年老店,雖然近年來口味有所下降,仍不失一個美食。
3,把子肉,把子肉有很多,但是最好的當數省府前街的那家,肥而不膩,口感甚好。
4,甜沫,最好的一家在經四路附近,號稱「甜沫唐」的一家。
5,馬蹄燒餅,在回民小區。
6,鍋貼,春江飯店的鍋貼最為出色。
7,燒烤,這個可是濟南最受歡迎的街頭小吃,最好的地方應該是回民小區,其次還有山師東路經一路附近,此外,閔子騫路的紙箱廠燒烤和益壽路附近也不錯,還有朝山街和文西路的兩處室內燒烤。
*湖北漁村之瓦罐白菜 白菜是一種透明的奶白,既糯又爽還有冬天大白菜特有的稍稍的甜,很是難得--所以,雖然這是道該店的當家菜,一年四季總有的,其實,白菜只是白菜而已,妙處全在它的湯,不僅是高湯,而且,每份又另爆了鱔絲,所以更加了它的鮮。還有一點是不可不提的,那就是燒得熱熱的瓦罐上桌時,在瓦罐與墊盤之間,總會灑些許小蔥末或是嫩韭葉,隱約之中,便清香繚繞,沁人心脾。18元。
*微山湖漁館之三吃黑魚 微山湖漁館在濟南有好幾家,都吃過那道名字彼為繞口的「嘎呀湯」,魚相是看不得的,而且帶有總讓我想到毒液的黃綠色,第一次吃便很不信任。但是湯真的是鮮美無比,所以幾年前的記憶了,卻至今不忘,可見印象深刻。對此店的另一個念想來自那道三吃黑魚,特別是「涼拌魚皮」,清脆爽口,算得一道久吃不厭的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,卻不必擔心體重。30多元。
*燒鵝仔之鮑汁鮮孢菇 在燒鵝仔吃素,也是滿有味道的,喜歡的就是這一點。26元。燒鵝仔的「法國沙拉」是用一個哈密瓜做成器皿的形狀,裡面都是各種水果的果肉,都挖成小球狀,又好吃又好看,還有那裡的紅燒豬手,什錦素炒蘑菇,
*老轉村之爽口西芹 那天真的是想吃紅豆腐,還沒坐下便點了毛血旺,等得也是急不可耐的。等到吃到第三口,大家異口同聲:太麻啦!的確,這一道金牌菜實在麻得有點離譜。所以等爽口西芹端上來,首先是冰冰涼,各位大叫對味,而且它的蚝油汁有點酸有點甜有點咸,有點不一樣。的確,老轉村的爽口西芹,有點像有些家的蜜汁苦瓜,脆脆的一截水綠18元。
*春江飯店之全家福 因為全家福似菜似湯,當菜當飯,所以再有一兩個青菜,便絕對對得起自己的胃了。另外一種吃春江的方式是,冰啤酒配素鍋貼,外帶醋碟和大蒜。28元(小份 14元)。棒子魚、田雞、糖醋鯉魚和油璇
*庄戶城之炒海腸 門面不大,店內掛的蓑衣、玉米、辣椒串,甫一進門,那「哐」的一聲銅鑼已經給足了大家驚喜,應該是濟南吃喝場上一個特例。論到菜式,也和它的名聲、裝潢一樣,有特點有個性。比如菜名,膠東一鍋鮮、大豐收,究其實別人家裡也有做的,不過悶魚和小蔥黃瓜沾甜醬,但這樣的菜名卻是獨一家的。再說到味道,一般海鮮館類的通菜炒海腸,它家做的火候、味道,保你掏錢不覺得心疼。 38元。
*名典咖啡(經十路店)之龜苓膏 在濟南想要吃到龜苓膏就要到位於經十路的名典咖啡語茶。龜苓膏用龜板、土茯苓、乾地黃、金銀花、苦參、防風、枸杞、蜂蜜等數十種原料熬燉而成,顏色深褐近似黑色,味道微苦,需要調配蜂蜜或甜奶食用。龜苓膏可清熱降火、美容養顏、潤肺止咳、健脾整腸,此外對於年輕人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦!只有10元左右,一定吃得起。
*三友魚館之火鍋魚 經七緯一路口南。這里的火鍋魚,湯清,川菜的用料也很講究,濟南很多川菜館為了省事,直接用辣椒面或者當地辣椒,這樣就有點太游戲消費者了,有掛羊頭賣狗肉之嫌。這家店的辣椒都是正宗川椒,個小、形圓,味香,不是太辣。一端上來,你看吧,魚片是白的、香蔥是綠的、辣椒是紅的,還有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在裡面,解油膩。一鍋紅艷,讓你垂涎,不忍放箸。另外不是很麻,大份40元,小份25元,辣味分為三星,可以自選,我們就曾經要過2.5星的。量比較大,兩個人小份足夠。
*經七路泉城廣場對面的重慶酒樓的沸騰魚、湖山路於記妙食的水煮魚
*好特:山師東路上一家不太顯眼的小店,其中蒜泥白肉異常鮮美,肉是瘦肉,蒜泥是新鮮蒜泥,口感很好,最重要的是,它才十塊錢!(水煮肉片也是此店一絕)
*金山火鍋城之美味火鍋:此店位於中華小吃城,為地道的重慶火鍋,鍋底配料講究,菜的種類豐富,令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候,煞是壯觀。雖為火鍋店,又不單單是火鍋,此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點,價格很很便宜呢。
*老家小院之肉絲拉皮:這是家位於文化西路的小店,它的菜以清淡可口為主。其中的肉絲拉皮實為一絕。肉絲切得極細,拉皮又很地道,有陝西風格。吃在嘴裡,絲絲涼意沁人心脾。那感覺,實在叫爽!此店的另外一個特色菜是小院熬魚。
*阿洪醬骨之美味醬骨:此店位於和平路西口,是吃骨頭的絕佳去處,各種各樣的骨頭,各種風味不同的骨頭,應有盡有 。
*一戶候白斬雞之白斬雞:店面可以用「極小」來形容,來吃飯的人數可以為「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩,香味非常。再吃幾個蝦肉包,文化西路山東大學北門附近。
*哈爾濱春餅店之亂燉:亂燉確實很亂,但亂中有條理,菜味不相串,因聚集了各種蔬菜,故營養豐富。一隻大鍋,有點嚇人,至少容兩個人去吃。湖山路的這家店骨頭也不錯。
*老家肉餅之肉餅:老家肉餅好不好吃,見仁見智。但初食者大都感覺不錯。油多肉多,價格便宜,吃得來滿嘴流香。在山師東路北街中段。
*萊蕪羊肉湯:這家店位於共青團路彩虹大廈內。可稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩、不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯,很純正的魯中做法。除此而外,可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王和三聖街中段的羊肉湯
*順風涮肥牛:在明湖路上, 順風肥牛的小料很清口,牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化,多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話,來份肥牛刺身還是不錯的,價格也不貴。順風涮肥牛的價位多在20—35元之間,分量適中,兩個人100元就差不多夠了。
*老街坊魚頭館:古樸優雅的木製裝修廳堂內,氣氛潔凈祥和。麻辣噴香的火鍋滋滋啦啦地沸著紅紅的湯汁,肥美的魚頭隱現其間。。。。人言:此處是小資的聚會所,常有時尚人物出沒其間。 省錢方案(絕對實用):這里的火鍋配料小菜特便宜,1至2元一份,請客時主人一定要向來賓大力推薦。
*西北餃子城,較有名的餃子城還有馮氏餃子,森林咖啡餐吧的水餃也很有特點。
*亮亮拉麵館:店面不大,卻常常是人頭攢動,食客如雲。小小的拉麵,卻長長地拉住了老濟南人的腳步。在這里,排隊等候簡直就是家常便飯,司空見慣。「吃拉麵,到亮亮」,已不是一句空話---地道的配料,勁道的拉麵,已是亮亮成為新一代的老字型大小。另外,國人拉麵的麵食也值得一嘗,周星馳來泉城時還專門吃了一次;馬蘭拉麵(大觀園西)也很不錯。
*東來順涮羊肉:位於土屋路上的東來順涮羊肉是地道的北京風味。湯料配料及小菜都非常講究,各種菜品做工也十分精細,很有南方菜的風格。東來順的羊肉片均選自內蒙古愛原的小尾綿羊,肉質鮮美,入口香而不膩,再配上東來順秘制的湯料,更是讓人饞涎欲滴。不僅是涮羊肉,東來順的幾個特色菜也是食客們必選的佳餚。金龍笑蝦雙味雙吃,蝦頭和蝦肉兩種不同做法,別有一番風味;麒麟桂魚鮮鹹味美,選形*真;油炸雙拼又香又脆,最主要是特別鮮嫩,入口即化;個人認為最有特色的菜是八寶釀梨盅,見過用桔子、瓜等做的果盅,還真沒見過用梨做的。用上等糯米、核桃仁、葡萄乾填於其中,再用蜜蒸,既有八寶飯的香美,又有水果的香甜,大力推薦。
*異國風味日本料理:秋天正是蟹滿尬肥的季節,也是品嘗以海鮮為主的日本料理的好時機。日本料理味道清淡,布碟有講究,不但那好吃而且好看,特別適合講究情調和品位的情侶光顧。無論是生魚片還是壽司,都很養眼,淡雅的淺碟,紅的、白的魚肉,黑色的紫菜、白色的米飯,還有粒粒晶瑩剔透的螃蟹籽點綴在上面,像精緻的愛情。濟南味道做得比較好的當推泉景大酒店的伊萬里川日本料理和索菲特銀座大酒店的富士山日本餐廳。
*伊萬里川有148元的套餐,菜單里的東西任點任選,大快朵頤。不過酒水另算,還有10%的服務費。味道比較正宗,在濟南能夠吃到這樣的日本料理已經很不錯了。富士山的日本料理品種比較多,而且環境幽雅,是個不錯的去處。生魚片、天婦羅、日本牛肉麵都可選,80-118元的套餐由廚師搭配好,適合不喜歡點餐的人,十一期間螃蟹優惠,是不是應該嘗嘗日式螃蟹的做法?
*在山大南路中段有一個時間比較長的日本料理店」夢三郎」,店面不大,可是能夠一直做了這么多年,一定有它的獨到之處吧,可以一試!
*我的野蠻韓國料理 :土大力是一個快餐式的韓國燒烤店,肉串3-5元,隨心所意,裝修很有自己的風格,冷麵也不錯。最老早一家在歷山路和花園路交界口以南,
*在銀座附近的佛山街北段的美阿麗是一家韓國風味的燒烤店,味道還好,價格適中,每種都在10-20元之間,店的特色嗎,應該是店面牆壁上食客留下的各種各樣的簽名了。
*比較高檔一點的有千佛山腳下的韓國燒烤城,味道比較地道,其中生吃牛裡脊片,很爽口,不過可是帶血的,不習慣的人不要點。烤牛肉配上脆生生的韓國泡菜,簡直就是爽口爽心。另外,他們的火鍋面也很不錯,湯是用海帶還有很多調料熬出來的,配上新鮮面條、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等,想起來就要流口水。價位偏高,不過值得一試。一般每種主菜都在35-50元之間,輔菜都在20元左右,還有啊,他們那裡的大麥茶很好喝。
*玉泉森信大酒店的韓國料理也很不錯,除了韓國烤肉和各種拌飯之外,特別推薦他們的牛肉海鮮火鍋,有點像中國的涮火鍋,味道很特別,有50-80元不同的價位,其他菜品的價格和韓國燒烤城差不多。
*山大路附近還有一家韓國燒烤店,去年吃過,味道還可以,桌椅和服務生的打扮比較特別,不知道現在怎麼樣,價位和美阿麗差不多。在山師東路北段也有兩家韓國料理店,一家叫木槿花飯庄,另一家是漢城俱樂部,沒有吃過,不敢評價。
*絕對小資的西餐:濟南吃西餐的地方不是太多,湖畔的西餐是義大利風味的,環境不錯,坐在落地窗邊看大明湖別有一番情趣。皇冠假日酒店的西餐也不錯,五星級的享受,大師級的味道。另外,文化西路的蘭桂坊里也有西餐,文東大潤發附近的優買得的西餐比較精緻,經常有老外光顧。
如果想品嘗一下西式快餐的口味,可以推薦兩家有名的PIZZA店,順河街的皇室和山師對面的金字塔,皇室在銀座購物廣場里也有一家分店。這兩家的價格都不貴,PIZZA都在30元左右,配點其他的,兩個人不過7、80元的消費。
**十指大動吃龍蝦 ------濟南龍蝦地圖
還有就是太矜持的人也不適合去吃,龍蝦的殼必須用雙手齊下才能剝掉,用筷子和嘴想對付它們簡直就是表演雜技。記住:不要穿白色和高級衣服去,蝦汁四濺的時候,你會避之不及。
*省府前街的龍蝦城
說起來,濟南有名的吃龍蝦球的地方應該算是省府前街中段的那家店吧,好象已經有很多年了,原來好象叫什麼」酒家」現在已經改名叫」龍蝦城」了,口氣很大,味道也不錯。 另外此處的螺螄也是很出名的哦,濟南人習慣叫它們是」GALA油兒」,點一盤,喝點啤酒。 龍蝦每盤價格30元,比較實惠,螺螄大約在10元左右。生意很好,最好早點去。 可能是扎堆的緣故吧,省府前街的酒店小館差不多都有這道菜,沒有吃過,有興趣的可以試一試。
*湖山路的隔壁龍蝦
湖山路和朝山街之間的小小路段上,就有一牆之隔的兩家酒樓都做龍蝦,一家做的叫」辣炒龍蝦」,一家叫」麻辣龍蝦球」,價格分別是38元和35元,分量都很足。
」辣炒龍蝦」帶點湯,比較入味,主要的調味料是甜醬和辣椒,屬於北方風味,就是屬於自己的特點少了一點,應該值得一試。「麻辣龍蝦球」是川味的,用辣椒和花椒,有點像歌樂山辣子雞的做法,口味中上。相同的做法還有文化西路靠近千佛山海鮮市場的」農家小院」的」麻辣龍蝦球」,味道純正,龍蝦的品質有點不穩定,分量大到嚇人,光是看盤子的直徑就已經覺得38元的價碼一點都不虧。
*在山東省博物館北面的」四季紅」,館子不大,他們做的這道川味的龍蝦球也不錯,就是分量太少,在一大盤的辣椒里找龍蝦球有點像雞刨食,28元,量價比不合適。
*蜀香園的12種吃法
位於和平路和歷山東路交界處的蜀香園(泉城廣場對面)開業剛剛半年,應該是濟南吃龍蝦方法最多的地方了吧,有12種之多。其中的」手抓肥龍蝦」是特色菜,據說是用微山湖的野生龍蝦,加上二十幾種中葯,經過十餘道工序製作而成。值得推薦的是蛋黃局龍蝦球,蛋黃的香和龍蝦的鮮相映成趣,蛋黃的沙和龍蝦的勁道相輔相成,對於不能吃辣的人來說,無疑是好的選擇。紅袍龍蝦球是糖醋味的,也很別致。其他還有醬炒、椒鹽、蒜香、麻婆等口味。可能是火候還是工藝什麼原因,龍蝦球都不是很好剝而且有點土腥味, 算是一點遺憾吧。 手抓肥龍蝦35元,其他都是18元,分量不大,可是多嘗幾種口味。另外值得嘗嘗的是」苗家酸湯魚」,西紅柿做的魚湯,酸中帶鮮,化油解膩,至少要喝三碗才過癮。價位稍高:38元。
*系出正宗的多多龍蝦球
在山師東路北端的多多龍蝦酒樓,是正宗的南京風味。除了傳統的辣炒和醬爆之外,還有密制、醬骨和啤酒味的,這里菜品除了麻辣和紅燒龍蝦球之外可都是整蝦哦。另外,這家還有濟南市獨一家的乾隆豆腐呢,雞蛋皮卷著鴨舌、內酯豆腐、鹹肉、松子和香菇,怎麼樣?誘人吧!20元,能承受,體會一下啦!
*席殊:在泉城廣場南側,A里蛋糕南的那條街,在路的中段向西走,在與朝山街相交的一條小街上,綠色的雨褡,很醒目.一家很不錯的書店,各種閑書都有,可以要一壺花果茶或者咖啡喝,價格便宜,顧客不多.適合一個人去. 實行會員制,比較合算.檸檬口味的果茶跟熏衣草茶是我喜歡的要是有蛋糕就好了
*木槿花* 在山師北面的那條街,一直走,就是有天音無限的那條街,在路的盡頭有家韓國餐館,飯菜不錯,口味比較適中,價格有點貴.贈送泡菜 麥茶.
*土大力 :有好多個土大力,在附中那邊有一個~~體育場也有一個 三中(大觀園)有一個 ,那裡的裝修很有特點,感覺很溫暖,拌飯量很多,夠兩個人吃 15塊一個 。櫻桃肉是不錯的,酸酸甜甜,還有一些燒烤挺好的,人多去吃很便宜,但是味道不如木槿花.面條不好吃.
*微山湖魚館* 風味魚渣,可以要20塊錢的那種(小份)夠兩個人吃,是用餅卷著吃的,很不錯,那裡早餐的撒湯非常好喝~~2塊錢一碗,裡面有雞絲還有蛋花 梗米,有很多分店,實驗初中這邊有一家,有家跟土大力很近,還有在大明湖南門一家.
*奶絲瑞* 在樂山小區東邊,就是英雄山北面那個菜市場北面.恩~在拐角處,離教育書店很近.
那裡有很多麵包 蛋糕不錯,我喜歡那裡的老婆餅跟鳳梨酥,其實麵包很不錯,每天下午5點.
比較便宜拉,一塊多的麵包點心
*好利來 :那裡的蛋塔是我喜歡的,便宜好吃,一塊錢一個,還有椰絲球,3塊5一盒,老婆餅是豆沙的,似乎還有姜, 那個肉鬆麵包比較油,太容易胖 那個小蛋糕很便宜,6塊一個 但是水果都很惡心,放了很多天的 下面是碎蛋糕
*大潤發* 那裡的自製麵包好吃,有肉鬆長棍,4根是3塊8,還有炸彈麵包(我最喜歡) 菠蘿包 都好吃 全部是3塊8
*A里:裡面的那種菠蘿酥好吃,不象好利來那麼膩,1塊5 還有蛋糕樣子比較新穎.我喜歡那裡的綠茶月餅 我一個人吃了5個月餅
*銀座超市* 那裡的蛋塔似乎比較貴哦`~~還算好吃,不過康康快餐那裡的蛋塔很好,銀座那裡叫小香甜的蛋糕,裡面有堅果,很好吃.似乎是4塊一個吧.還有很多點心,因為看上去太高熱量了
我喜歡拿破倫那種點心,好利來跟銀座都有,不過都不是太好吃 我喜歡雀巢的「千層雪「冰淇淋,15塊左右一個,很大哦`~~最好是6.7個人吃,比較膩,我喜歡香草的那種
紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交叉口往北50米,路東紙箱廠院內。 由於市政府要求攤販「退路進廳」,這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。 既沒有進「廳」,也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。
這家串兒在附近非常有名,一到晚上,人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。 每天晚上只要過了8點,你很可能就吃不到自己喜歡的東西了,原因很簡單:賣完了。 特點:只要是羊身上的,沒有他不烤的。而且只要是他烤的,沒有不好吃的。
缺點:衛生條件很一般,廁所只能是男性使用。。。
(在一棵樹四周圍著塑料布,中間是自己挖的下水道。。。)
經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。
一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到你桌上。
玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。
坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。
很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。
雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。 肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很足。
我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。
饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後饜?0米路南。 原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。 在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。
玉函路上的好旺角。環境很不錯。
古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中還有棵參天大樹。 精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的香味,不吃都是一種享受。 想吃得浪漫,就去好旺角吧。
良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。
200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。 這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。 把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
新疆食府
正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。
洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。 這家餐館就在教堂向西走400米左右
地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。 清真店,剛開張不久,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。 特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物四寶,芝麻牛肉乾,紅燒鯉
魚……
麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。 家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別嫩,真的很好吃。 羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。 總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過100元的。
新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。 點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。 公車大概有7,76,k96,k91,k107。
濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。 無煙燒烤,干凈。肉串新鮮,味道也好,吃法獨特。
二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。 我喜歡吃它的烤饅頭片,撒上芝麻鹽,香極了~~。
王舍人那裡,市立三院附近有一個地方,串超大。 全濟南就他那裡有腱子肉,18元一斤,很好吃。
鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。
其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區等等,就不一
一說了。
另外,回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯,忘名字了,大概在磊磊旁邊。
萊蕪羊肉湯
共青團路彩虹大廈內。 稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。 不過這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩不膻。 圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。 只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。 燒餅也不錯,很純正的魯中做法。
魯西南風味樓
在千佛山東路,省博物館與經十路之間。 盡管經十路修路很難到達,這里還是人滿為患。 羊湯很正宗,羊肉和湯全都是從單縣運過來的。 最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。
烤羊腿口味一般。鯽魚不錯,可以來一個。
還有那個現烤現吃的燒餅,好吃極了。 大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。
祝你好胃口。
騰州羊肉湯館
在回民小區。人非常多,真是好吃啊。
現在有好多騰州羊肉湯館,不知道那家是真的,這家就是騰州政府駐濟南辦事處。
三毅春
水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。 光辣椒就有3種,餅是死面的那種,泡不爛的。
回中對面的小趴趴屋
是一家回民小店,以羊肉為主。 冬天的火鍋都是手切的羊肉片,純鮮肉。 蒜爆羊肉(15元),扒羊條(20元)。絕對地道。
另外他那裡的丸子湯也特別棒。 順便提一下,鐵一中對面有個海陸空也不錯。 價格便宜,量又足。
幸福樓全羊館
朝山街43號(朝山街和濼文路間的小路上)
正宗魯菜,鮮咸醇厚,色澤光艷。 價格大概四五個人150左右。 缺點是沒有洗手間,只有店對面簡易的。
楊勇紅燜羊肉
花園路與山大路交叉口北,就是山大路北口。 路口標志性建築有在水一方洗浴中心,金泉練歌房。 這條街一直向北走,大約有二百米左右,就在路東。 吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。
經五小緯二那個路口上,往西南有個斜馬路市場。 里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。 羊湯3元、5元一碗,牛肉小燒餅2塊5一個。 我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。
點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了,巨好吃。 雖然是個很不起眼的門頭,但天天人滿為患。 稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。
經二路過了緯一路繼續往東,過了康南酒店,就能看見一家全羊湯館(紅色招牌的)。 羊蹄好吃,一斤5塊錢;羊湯也棒,一碗3塊,喝完了可以加湯。 燒餅五毛一個(有一面都是芝麻),很香。
除此以外,可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王;三聖街中段的羊肉湯;站前街往
西 200多米的單縣羊湯;文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。
濟南好吃處——雞,骨頭,火鍋,海鮮
雞
一戶候白斬雞
文化西路山東大學北門附近。 店面可以用「極小」來形容,來吃飯的人數可以用「極多」來形容。 這里的白斬雞肉十分鮮嫩,香味非常。再吃幾個蝦肉包,幸福。
另外,一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的,每每都N多人在等,好吃呵~~~。
辣子全雞
回答者:lovelyrose - 見習魔法師 二級 11-26 22:42
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濟南呀,濟南有名吃有: 泉城大包.地址是南門大街2號,6921911-3300。大家一起關注吧。
草包包子普利街15號,6921454。坐1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,喜歡那裡的龍井包。用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。
孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
名士多烤全羊濟南經三緯九路26號,7931027。泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
黃家烤肉恐怕很多人沒有吃過。濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。
天天炸雞天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
華林居「香菇烤雞」 濟洛路136號,5915514。
亮亮拉麵,懷念泉城「十大名吃之一」。亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了.總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃
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