1. 北方冬天種植的經濟作物有哪些
北方冬天是非常寒冷的，很多人都好奇北方冬天應該種什麼菜才好。我整理了北方冬天種植經濟作物，希望可以幫助大家!
北方冬天種植菜
1、韭菜：韭菜是北方人最喜歡的菜，又名「起陽草」好的韭菜對於人的身體健康是很有好處的，而這種菜有以下特點，一是耐低溫，零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽台和室內種植。但是說種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內你是吃不上韭菜了。
2、小香蔥：可以自己種，但是要有心理准備，它在室內或者陽台會長的很慢，而且像鋼針一樣細的狀態會維持很長時間，不如用蔥根來種，保你在20天內吃上小蔥。
3、枸杞：用扦插的辦法繁殖。
4、香菜：用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。
5、芹菜：用根來種植
6、蒜苗：最簡單，也是長的最快的，15天絕對可以吃
7、茼蒿：用種子種植
8、木耳菜：扦 *** 種植更好一些。
9.大蒜水培、盆栽均合適。
10.蔥，直接來自菜市場，可以用帶根的蔥白種食用的時候，留7、8厘米左右帶根的一段，平時掐葉子吃即可。
北方的種植的經濟作物
在乾旱的北方比較適合種植的經濟作物有：馬鈴薯、高粱、向日葵、油菜和抗旱的果樹類。
馬鈴薯學名：Solanum tuberosum，英文：potato，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯，高15-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯是塊莖繁殖，可入葯，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其儲存周期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉儲存。註：幼芽有輕微毒性，有證據表明，馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。
草本，地下莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形，直徑約3-10厘米，外皮白色，淡紅色或紫色。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色，薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。由種子長成的植株形成細長的主根和分枝的側根;而由塊莖繁殖的植株則無主根，只形成須根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成奇數不相等的羽狀復葉。小葉常大小相間，長10-20厘米;葉柄長約2.5-5厘米;小葉，6-8對，卵形至長圓形，最大者長可達6厘米，寬達3.2厘米，最小者長寬均不及1厘米，先端尖，基部稍不相等，全緣，兩面均被白色疏柔毛，側脈每邊6-7條，先端略彎，小葉柄長約1-8,毫米。傘房花序頂生，後側生，花白色或藍紫色;萼鍾形，直徑約1厘米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長漸尖;花冠輻狀，直徑約2.5-3厘米，花冠筒隱於萼內，長約2毫米，冠檐長約1.5厘米，裂片5，三角形，長約5毫米;雄蕊長約6毫米，花葯長為花絲長度的5倍;子房卵圓形，無毛，花柱長約8毫米，柱頭頭狀。馬鈴薯圓球狀，光滑，綠或紫褐色，直徑約1.5厘米。種子腎形，黃色。花期夏季。
北方冬季大棚蔬菜管理技術
又到了冬季溫室蔬菜管理的關鍵季節，利用溫室進行蔬菜生產，不僅可以緩解北方地區冬季蔬菜供用，而且還能獲得較高的經濟效益。冬季溫室蔬菜的生產已成為農民發家致富的有效途徑。由於冬季的天氣變化復雜，如不加強溫室蔬菜的管理，要想取得高產高效就比較困難。
首先,種子選擇很關鍵，選擇適合溫室大棚蔬菜的種植作物：
在結構合理的情況下，在棚內使用熱風爐就可以實現越冬生產，種植辣椒、番茄、茄子均可，其中辣椒、番茄的耐寒性相對好一些。如果為普通的塑料大棚，則根本沒有辦法進行越冬生產。其次，大棚種植戶一般在管理上都存在或多或少的常識性誤區，下面就常見誤區及預防措施做簡單介紹。
誤區一：施肥多產量大。許多菜農誤認為往溫室菜地大量投肥，就會得到大量的產出。其實蔬菜正常生長所需的養分是一定的，超過一定數額根系會出現反滲透而導致植株枯死，產量自然會下降。特別是溫室內溫度高、溼度大，有機肥分解快，有效磷比露地高2-3倍，氮揮發量大，施肥過量極易引起肥害。預防措施：一是種菜3年以上的溫室，雞糞、牛糞各控制在2500公斤以內，化學肥料減少50%左右。二是全鹽含量大的地塊，應注意施牛糞、腐殖酸肥和微生物菌肥，以提高土壤碳氮比，同時鬆土透氣，解鹽降低肥害。三是補充硼、鋅、鎂肥，平衡土壤營養。
誤區二：留苗多產量高。很多菜農在留苗時想多留幾株，栽密些，認為苗多能高產。其實，在冬季這種特殊種植環境下，只有合理稀植才能高產。預防措施：一是蔬菜合理稀植。二是為了充分利用空間，可採取前期密植、中期疏株、後期疏枝的管理辦法，以葉枝不擁擠為准。
誤區三：室溫高長得快。不少菜農認為，溫度高蔬菜長得快。其實蔬菜對溫度有上限要求，一般溫度不能超過32℃。溫度過高，就會造成作物徒長，生長不平衡，產量下降。預防措施：一是在溫室內設定放風口及時降溫。二是嚴格按照各種蔬菜生長期所需的溫度和各個器官生長期所需的溫度進行管理，防止高溫導致只長蔓不長果。
誤區四：株蔓旺長勢好。多數人認為株蔓旺才是好莊稼。預防措施：一是在幼苗期掌握弱株深根的原則，通過控水控株來促進根系的生長。二是在蔬菜生長期控制好營養供給比例。
誤區五：勤噴葯病害少。很多菜農在蔬菜生長中後期，隔2-3天噴1次葯，認為葯噴得勤就可防止病害蔓延。預防措施：一是禁止亂用葯，將病認准，對症噴葯。二是預防為主，對土傳病菌引起的死秧，應在苗期注重噴葯預防。如果忽視病源，苗期染病，後期發作，病菌已侵入植物體內，噴葯勤效果也不好。
誤區六：多茬多收入。很多菜農認為，花錢建造溫室，不能讓地閑著，所以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，結果往往產量低，效益低。預防措施：一年種一茬為好，春秋茬以一年兩作為宜。茄子、辣椒、番茄和黃瓜老株再生可續收一茬，價格低時就拔秧晾地。二是每年在夏季留一段時間深翻雨淋壓鹽，暴曬殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤。
北方冬天種什麼菜
2. 冬季適合種植什麼經濟作物
冬季適合種植豌豆、蠶豆、馬鈴薯和油菜等經濟作物。豌豆是豆科一年生攀援草本，一般在11月上中旬的時候播種，豌豆不能連作；蠶豆為一年生或者越年生草本植物，一般在10月中下旬至11月上旬的時候種植；馬鈴薯是一年生草本植物，喜歡低溫的作物，在地下薯塊在形成和生長期間需要疏鬆透氣和涼爽濕潤的土壤環境。
一、豌豆
1、豌豆是豆科一年生攀援草本，一般高0.5-2米左右，整株顏色為綠色，光滑沒有毛，但是有粉霜。豌豆一般在11月上中旬的時候播種，但不能連作，連作可對後茬豌豆造成毒害作用。
2、它是半耐寒性的作物，喜歡溫和濕潤的氣候，但是不耐燥熱。豌豆為長日照作物，但是抗旱性比較差，它對土壤的適應性比較強，對土質要求不高，種植在保水力強、通氣性好並且富含腐植質的砂壤土和壤土中比較適宜。
二、蠶豆
1、蠶豆有叫南豆、胡豆等，屬於豆科、豌豆屬，為一年生或者越年生草本植物，蠶豆一般在10月中下旬至11月上旬的時候種植，但在不同的地區種植時間不一樣。
2、一般高30-100厘米，主根比較短粗，有比較多的須根，根瘤顏色為粉紅色，蠶豆一般生長在北緯63°的溫暖濕地，耐低溫，但是不耐炎熱。
三、馬鈴薯
1、馬鈴薯也就是土豆，屬於茄科，馬鈴薯是一年生草本植物，它是喜歡低溫的作物，在地下薯塊的形成和生長期間需要疏鬆透氣和涼爽濕潤的土壤環境。
2、馬鈴薯的果實為莖塊狀，果實形狀為扁圓形或者球形，一般高15-80cm左右，莖分地上莖和地下莖。
3、馬鈴薯不耐高溫，生長發育期間適宜溫度在17-21℃，當光照強度比較大的時候，馬鈴薯葉片光和作用強度高，塊莖形成的也就比較早，塊莖產量和澱粉含量也會相應增高。
四、油菜
1、油菜是十字花科、芸薹屬草本作物，為一年或者二年生草本植物，種植油菜的方法有墒種，也就是直播或者育苗，有的油菜品種在12月份的時候種植，在次年5月份的時候收獲。
2、油菜每株平均高30-50厘米左右，植株上有粉霜，根莖為直立狀，只有幼葉有少數散生剛毛，在油菜生長發育過程中，需要施肥，灌水，保證油菜苗茁壯生長，在北方冬季的時候要覆蓋一層有機肥保溫，防止油菜凍傷。
2、油菜感溫、感光的敏感時期在油菜7-8葉期和10-12葉期，油菜的冬性比較強，適合的早播，這樣可以增加油菜在冬季有效生長期，還可以增加油菜光合產物。
3. 冬天還有哪些豐富的物產
冬天物產北方有冬小麥、南方有大白菜、油菜等。
1、農作物包括糧食作物、經濟作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工業原料作物、飼料作物，葯用作物等。 糧食作物以水稻、豆類、薯類、青稞、蠶豆、小麥為主要作物；經濟作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等為主；蔬菜作物主要有蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿等；果類有梨、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、林檎等品種，野生果類有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山櫻桃、沙棘、草莓等。飼料作物如玉米、綠肥、紫雲英。嗜好作物如煙草、咖啡，葯用作物人參、當歸、金銀花等。