1. 一夫妻開了一家面館，後發展成連鎖店，問分別是什麼所有制經濟有何區別
先開始屬於個體經濟
再後來屬於民營經濟
都屬於非公有制經濟
2. 什麼是連鎖業
連鎖經營是一種商業組織形式和經營制度，是指經營同類商品或服務的若干個企業，以一定的形式組成一個聯合體，在整體規劃下進行專業化分工，並在分工基礎上實施集中化管理，把獨立的經營活動組合成整體的規模經營，從而實現規模效益。是一種經營模式。
比如動漫連鎖店，在全國各地都有相關連鎖店，統一品牌，統一管理模式
3. 連瑣店是一種什麼性質的企業
連鎖店可分為直營連鎖（由公司總部直接投資和經營管理）和特許加盟連鎖（通過特許經營方式的組成的連鎖體系）。後者是連鎖經營的高級形式。
連鎖店是指將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵。
4. 加盟連鎖店屬於個體工商戶還是企業
加盟連鎖店屬於個體商戶。
加盟商一定會讓加盟的餐飲連鎖店注冊為有限責任公司，獨立承擔法律責任，屬私營經濟形態。即使加盟商不要求（應該不會發生），加盟餐飲連鎖的規模也註定不會被工商批准為個體工商戶，以個體經濟的形態存在。
當然，個別也有外商投資或合資或合梁差伙人的，但很少，私營經濟是常態。
拓展資料：
一、加盟連鎖店有哪些行業
近幾年來，動漫加盟連鎖行業發展的不錯。動漫行業是現在國內的朝陽行業，也得到國家政府優惠政策的扶持發展，前景很好。而且隨著近年來優秀動漫的引進和國漫的崛起，國內動漫愛好者的人數不斷的增長，特別是學生群體，動漫周邊市場需求旺盛。開動漫店投資低、利潤高，可操作性強。
二、個體工商戶是從事工商業經營的自然人或家庭。自然人或以個人為單位，或以家庭為單位從事工商業經營，均為個體工商戶。根據法律有關政策，可以申請個體工商戶經營的主要是城鎮待業青年、社會閑散人員和農村村民。國家機關幹部、企事業單位職工，不能申請從事個體工商業經營。
三、從事企業設立活動，第一點就是要去工商侍渣茄部門辦理工商行政注冊，領取營業執照，根據中國現行法律法規的規定，不同的企業組織形式會適用不同的法律法規。基本上會有民法，公司法，合夥企業法，還有個人獨資企業法等法律的規定。
四、企業的組織形式，基本上就是有股份有限公司、有限責任公司，合夥企業，個人獨資企業，還有個體工商戶，這一些相關的組織形式，其中最常見的就是公司，尤其是有限責任公司老察。所以當你需要創業注冊公司，你首先要明確你是要創立一個什麼類型的企業，是有限責任公司，還是一個合夥企業，還是一個個體工商戶，這個是首先需要明確的點。
五、根據目前中國法律的相關規定，注冊資本實行認繳制。除了一些特殊行業的規定外，企業的出資都是認繳制，但是呢，這個認繳制，不是說數額越多越好，因為我們在實際過程中可能經常看到有些公司的注冊資本填了1億2億或者10億，因為這些都是認繳制。