茶園經濟模式怎麼做

① 茶園鄉的經濟概述

農業形成了以水稻、生豬、灰鵝、甘蔗為主的支柱產業。茶園鄉有鄉鎮企業33戶，主要以礦開采及加工為主。茶園鄉2003年鄉鎮企業總產值1620萬元，其中工業總產值1024萬元，固定資產投資額在100萬元以上的工業企業有3家。城鄉居民2002年末儲蓄存款余額420萬元，比1999年增長71%。
2008年為縣工業園各類企業輸送工人 650人次，被縣招工辦核定留在企業務工的 170名，基本完成了縣委、縣政府下達的招工任務；全年引進遼寧金老闆在縣工業園投資700萬元興辦富利得磨判玩具制衣廠，是全縣入園企業中為數不多的大項目；引進江西南昌王老闆投資280萬元在河背村興辦興國豐林投資有限公司；引進江西上饒饒老闆投資180萬元興辦長龍綜合養殖場；累計引進外資787萬元，超額完成了年初上級下達的招商引資任務。
全年啟動村莊整治點9個，覆蓋農戶209戶，人口約1200人，其中硬化公共排水溝116.5米，村組主幹道3474.8米，進戶道8050.92平方米；改廁瞎基改197座，占總戶數的94.3%，改水203戶，占總戶數的97.1%，打井56口；粉刷外牆37055.21平方米，打底粉層3266.4平方米；拆舊123間，新建雙層式附件70間；建垃圾池11座，植樹829株。在縣委、縣政府和縣新村辦組織驗收後，9個建設點一次性全部通過, 9個建設點「四改率」都在90℅以上,點上建設工程量都在50000元以上,而且涌現了書記鄉長點、糧食局點、經貿委點等在三類鄉名列前茅，在全縣排名靠前的建設點5個。2008年被縣委、縣政府評為新農村建設工作新風貌塑造先進獎和新村鎮建設先進獎。匡坊村被評為全縣新農村建設先進村委會。
通過制定優惠政策、編制產業規劃、實施分類培植等措施做強做大油茶、紅薯和煙葉等農業主導和特色產業。全年完成縣下達我鄉煙葉生產面積260畝，交售煙葉780擔，總產值達34萬元，創稅收6.2萬元，畝增純收入300元。完成油茶低改1500畝，新造1500畝，超額完成上級分配任務；完成紅薯種植面積2250畝，實現總產值260萬元，畝鋒洞增純收入600元。全鄉群眾參與新農村建設的熱情不斷得到激發，示範點的帶動效果進一步顯現。
按照「造得了，管得住，能收益」的原則，積極健全各項機制。重點宣傳「誰造誰有，誰投資，誰受益，誰經營誰得到」的政策，對所有河灘路堤、公路沿線等可綠化用地，通過租賃等方式進行依法流轉，落實經營主體17人。確立了2008年以山下部分通道綠化為主軸，輻射周邊的總體工作思路。不斷加大財政投入，安排村莊綠化啟動資金1.85萬元。全鄉共完成造林整地1646畝，全面完成上級下達的任務。

② 山東一博士生幫虧損10年的茶園增益10倍，他是怎麼做到的

知識就是力量，它能夠改變一個人的命運，所以如今很多人都努力的學習，希望學有所成後回報社會，讓自己的生活變得更好，並且如今這個社會行行出狀元，只要是有真才實學的，是金子到哪都會發光，這不，山東的一個茶園都要倒閉了，可是經過一名博士生幫忙改善後這家虧損10年的茶園增益10倍，她是運用了3點讓整個茶園再次生機勃勃起來的，第一是技術上的改進；第二是學術上的指導；第三是花費大量的時禪衡型間精力去研究，才讓這個瀕臨倒閉的茶園增益了將近10倍。

三、花費大量的時間精力投入到種茶這件事中。

這位博士自從來到了山東這個茶園基本就一直在茶園中，後來就職到期後，又來到茶園幫職，為了這個茶園她花費了大量的時間精力，就算不在茶園的時候也是視頻指導茶園工作人員，真的是非常的負責認真，正是她的淵博的知識和能吃苦的精神，才挽救了這個蕭條的茶園，這也給我們一個啟示，就是第一要努力學習知識，第二就是做什麼事情都要認真負責，這樣才能事有所成。

③ 什麼是合理的茶園種植模式，茶樹合理種植的關鍵技術有哪些

①茶林間作。間作要強調種間的合理結合，種間常存在共生互利現象。如陽性樹種與陰性樹種結合，可以分別利用各自的光幅；深根性樹種與淺根性樹種結合，可以吸收不同層次養分。但種間往往也存在競爭與相剋。我國古籍對茶園選擇樹種有明確記載，如《北苑別錄》記有惟恫木則留，桐木之興與茶相宜；《茶解》中更具體地提出：茶園不宜雜以惡木，惟桂、梅、辛夷、玉蘭、蒼松、翠竹之類，與之間種，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽，其下可蒔芳蘭、幽菊與諸清芳之品一。茶樹原是生長在大森林蔽陰下的一種經濟作物，經過漫長歷史的繁衍過程，形成了耐陰、喜溫、喜濕、需酸的特性。我們在茶園四周及梯式茶園梯坎、路旁，種植杉樹、水杉、烏桕、合歡、泡桐等高型樹木，創造一個人工生態環境，滿足茶樹生長發育需要。

②茶果間作。空地較大的叢栽茶園內可間作山楂、桃樹、櫻桃、板栗、柿樹等果樹，只要管理得當，對茶樹的產量和品質沒有影響。

③茶花間作。在茶園內間作月季、菊花、蘭花、紅花、牡丹；園邊、梯坎可種植金銀花、桅子花、桂樹、辛夷、玉蘭等，這些植物既有葯用價值，又有經濟價值。

④茶農間作。對覆蓋度沒有超過60%的茶園可實行茶農間作，一年三種植三收入。冬季間作蠶豆、豌豆、蔬菜、苕子等；夏季間作黃豆、花生；秋季間作綠豆等。為了保證作物生長期，每次間作均在在茬作物收獲前半月左右種地。

⑤喬（樹木）、灌（茶樹）、草（綠肥或農作物）種植。對梯寬為2米左右，覆蓋度沒有超過60%的茶園，實行喬木、灌、草立體種植。可在梯面靠里栽2行-3行茶樹，靠外栽喬木（樹林或果樹），中間間作農作物或綠肥。

④ 怎樣的模式才能搞好茶葉產業

中國茶葉市場的發展現狀與未來分析

世界茶葉80%產在亞洲。中國、印度、斯里蘭卡、肯亞和印度尼西亞五大產茶國的茶葉產量佔世界茶葉總產量80%。中國茶葉產量從2000年的67.6萬噸增長到2005年的93.4萬噸，增長了38.1%。茶葉產值從2000年的90億元，增長到2005年的155億元，增長了72.2%，是世界發展最快的國家，並且在2005年，我國茶葉產量超過印度，重新奪回第一大產茶國地位，實現了以吳覺農為代表的近代茶人為之奮斗的目標。

一、推動茶產業發展的因素。

當前，我國茶葉產量、國內銷售、茶葉出口都處於歷史最好的水平。主要得益於地方政府資金支持，茶葉企業改革不斷深入，新的資本進入，茶葉新技術在茶葉生產中得到廣泛應用，以及茶葉新產品的開發等，這些都為我國茶葉產業注入新的活力。

1、政策的支持。

近年來，各級政府對茶葉產業給予了高度重視，加大了對茶產業的投入，並且通過科技創新、結構調整、大力拓展國內外市場等措施，促進了我國茶產業的發展。在西部開發、扶貧政策和退耕還林等政策和資金的扶持下，各主要產茶省都發展了相當數量的新茶園。茶農在茶葉良好經濟效益促進下，生產積極性不斷高漲，並且加大了對老茶園的改造力度，淘汰了一些生產效益低的茶園。我國茶園面積由2000年的108.9萬公頃，增加到2005年的130萬公頃，增長了19.4%。近年來新發展的茶園基本上按照規范化要求進行建設的，生產能力高、茶園投入力度大，從而使得我國茶葉產量保持較快速度增長。

2、企業的多元化。

茶葉放開經營後，我國茶葉企業發生結構性變化，罩凳大多數國有加工、流通茶葉企業實現了股份化、民營化轉制。北京張一元茶葉有限公司是北京市第一家實行改制的「老字型大小」茶葉企業，改制後的股本為3000萬，國有（企業）參股20％，10％社會法人股，主要是兩家上游生產企業，其他70％職工股。改制後企業的機制變活了，企業有了自主權，有了資金積累，通過幾年來的運作，張一元的年銷售量每年均以30％以上的速度增長。茶葉產業的發展，也吸引國內大的集團紛紛進入茶葉領域，雲南制葯企業盤龍雲海和雲南白葯集團已經開始涉足茶產業。白葯集團認為普洱茶的發展過程與雲南白葯的發展過程極為相似，初期都是小家小戶分散式生產，後來隨著工藝技術改進，規模化生產成為必然。雲南瀾滄江啤酒集團也把開發茶產品作為今後重要的發展目標之一。與此同時，個體私營茶葉企業在經過多年的市場經驗積累，也開始得到快速發展，在不到十年的時間里，北京更香茶葉有限公司發展到46家連鎖店。

3、新的資本注入。

競爭的加劇需要重新整合我國現有的茶葉資源，許多茶葉企業已經意識到，只有引進資金，迅速擴張才能在市場中生存。北京老字型大小吳裕泰茶葉公司2005年組建吳裕泰股份有限公司，新公司由八位股東發起設立，總資產達到1億元。改制前由於公司資金不足，無法快速向外擴張，新股東注資給公司擴張提供了便利。新注入的資金一方面對原有基礎設施進行改造，另一方面橡伍加速開店速度。擁有國內最大茶葉基地的雲南龍生集團目前已經在資本市場上成功引進5500萬元的風險資金，企業引進風險投資後物如旅，正在積極准備爭取早日上市。2004年博聞投資集團以1.3億元收購雲南西雙版納勐海茶廠，強大的資本注入讓茶廠得以快速發展；而在引資時，博聞投資集團的目的就很明確——要讓雲南勐海茶廠盡快上市，成為「國內茶葉第一股」。新組建的老字型大小企業吳裕泰股份有限公司下一步的計劃也是上市。

4、產業的變化

茶葉加工由手工轉向機械化，大多數的名優綠茶加工實現了半機械化生產，特別是小型名優茶加工設備得到廣泛應用，極大提高名優茶加工的效率和茶葉產品的標准化水平，為規模化經營奠定了良好基礎。

通過對加工工藝的改進，茶葉品質也在不斷提高，適應了市場對高品質茶葉日益提高的的需要。例如烏龍茶通過採用空調做青，在夏季也能生產出高品質的烏龍茶。此外茶葉的清潔化生產也有了很好的開端。隨著人們生活水平的不斷提高，對茶葉質量安全要求也在日益提高。為了適應市場發展的需要，各企業都加大了對廠房和設備的改造，大型的精製企業大多數已經通過ISO9000系列、HACCP等質量認證。烏龍茶出口企業精製加工基本實現了全自動化封閉式生產，為茶葉質量安全生產提供可靠保障。從2005年開始，國家對茶葉企業實行QS認證，進一步促進了茶葉初精製企業廠房和設備改造工作的開展。

5、市場的發展

茶葉消費熱點轉換很快，有機茶被消費者接受並迅速得到了認可，繼綠茶、烏龍茶之後，普洱茶在國內市場興起，有效帶動茶葉消費市場不斷升溫。2003年以來，普洱茶發展迅猛，雲南龍生集團過去是以生產綠茶為主企業，三年時間，普洱茶生產從少量到批量，2005普洱茶銷量佔到集團總銷量的1/3，並且其利潤率超越了其他品種。2006年計劃把大部分原料加工成普洱茶。

與此同時，為了適應我國茶葉市場變化需要，國內已經形成比較完善的茶業批發市場網路，為茶葉的生產和銷售構建十分有效的銷售通路。目前，大約有60%的茶葉是通過批發市場進行銷售的。我國茶葉批發市場已經具備了產品的收集、整理，價格的形成，以及產品的批發等功能，而且市場通過不斷投入和改造，為交易雙方提供包括信息、倉儲、運輸在內的服務功能。

6、茶文化的宣傳。

茶葉市場的發展與茶文化推廣十分不開的。最近幾年，各地廣泛開展的各項茶文化活動，有效地普及茶文化，宣傳茶知識，帶動茶葉消費的增加。以安溪縣鐵觀音發展為例，在1990年以前，安溪的烏龍茶主要還是供應出口，國內消費主要集中在福建和廣東兩個省。到2002年，安溪烏龍茶內外銷數量已平分秋色，全國各大中城市都有安溪縣茶商和茶農的營銷網路，而且烏龍茶內銷價格也遠高於外銷茶的價格。現在，安溪鐵觀音內銷量和金額遠遠超過外銷數量。安溪鐵觀音發展一個十分重要原因就是政府重視茶文化的推廣，從1993年開始，安溪縣政府組織當地的茶商和茶農，把當地傳統的賽茶方式推向市場,先後在香港、澳門、廣東、上海、北京等地舉辦茶王賽，並且把當地烏龍茶的泡飲方式進行藝術提升，創造出一套完美的烏龍茶茶藝表演，讓大家更加全面了解烏龍茶和烏龍茶文化。烏龍茶開始為越來越多的國內消費者所接受。安溪茶葉在成功地走出去後,又在2000年—2002年期間，與中國茶葉流通協會等單位合作，在安溪縣舉辦了三次以茶文化為主體的大型宣傳活動,並且投資建成全國烏龍茶最大的交易市場—--安溪中國茶都，安溪從烏龍茶重點產茶縣開始向全國的烏龍茶信息中心、貿易中心、文化中心發展。

二、存在的問題

目前，中國茶葉在世界上是產茶大國，但還不是產茶強國。與世界各主要產茶國比，我國茶葉生產還存在以下問題：

茶葉單產低

我國茶葉單產還處於較低水平。我國茶園面積佔世界茶葉面積接近一半，但是產量只達到1/4。印度茶園面積為52萬公頃，相當於我國的一半，但茶葉產量與我國基本持平。茶葉單產低，表明我國茶葉生產的效益低。造成單產低的原因主要是茶葉生產投入不足，良種化茶園所佔的比重少，生產管理粗放引起的。

勞動效率低

茶葉是勞動密集型的產業，從茶葉的種植到採摘、加工和銷售都需要大量人工。據統計，我國目前有8000萬茶農，另外還有5000萬以上人員從事茶葉銷售、茶館服務等第三產業的工作。但是，從另一方面也反映出我國茶葉生產勞動效率低問題。2004年，我國人均產茶只有10.4公斤，而印度為546公斤、斯里蘭卡為402公斤、肯亞是為649公斤。在南方茶葉產區，很多農民並不是專業從事茶葉的生產，而是從事多種農副產品的生產。加上缺乏必要的技能培訓，普遍存在專業技能缺乏等問題。這與國外茶農有很大區別，在印度、斯里蘭卡和肯亞，茶農受雇於農場主，大多數人只從事茶葉生產工作，並且經過良好的職業培訓，能夠熟練掌握各種專業技能。

組織化程度低

1984年茶葉放開經營後，我國大多數茶園已經承包給農戶，茶葉生產是以家庭為單位。在印度、肯亞、斯里蘭卡，他們大多以大型農場為主，實行企業化的管理和經營。日本和台灣和我們一樣，茶園的所有權也歸農戶所有，但是他們建立了十分完善的社會化服務組織，並且組建合作社，實現合作生產，也較好解決茶葉生產分散問題。我們國家在把茶園承包給農戶後，並沒有建立與之相適應的社會化服務組織，農民是一家一戶獨立生產，沒有形成聯合，由於管理水平的不一致，導致茶葉生產和經營過度分散。

茶葉的標准化程度低

茶葉商品化程度越高，對茶葉的標准化水平和加工工藝要求也就越高。其中一個重要的標志就是茶葉加工的機械化。目前，我國名優茶生產還不能實現全程的機械化加工，大多數還是採用手工製作，作坊式生產。大宗茶生產也是採用半機械化加工，不僅生產效率低，而且生產產品的標准化水平也不高。在印度、斯里蘭卡和肯亞，茶葉加工已經實現了全程機械化生產。在日本不論是茶園的管理，還是茶葉的加工，也都基本實現了標准化管理，機械化生產。生產的產品一致性很高，為茶葉品牌化經營奠定堅實的基礎。

缺乏龍頭企業

目前，國內市場處於競爭無序的混亂狀態，市場分散，大多數為中小型企業，對於某個地區來講,有區域性的龍頭企業或者知名品牌,但就全國市場而言,沒有一家企業可以占據2%的市場分額。這種狀況，不能夠發揮規模化生產的效應，不利於資源的優化組合，不利於品牌的樹立。今後一段時期，整個茶產業將面臨大的整合，競爭將日益激烈，大量的茶企業將被購並或者被淘汰出局，強者更強，弱者出局。

三、幾點建議

不斷變法和發展的中國茶葉市場給企業帶來眾多的機會，因此，把握未來的發展趨勢是行業發展的關鍵，也是企業正確投資的關鍵。根據當前茶葉發展現狀，現提出以下幾點建議：

（一）把握市場熱點轉換。

從目前情況看，產量增加，市場熱點不斷，多茶類協調發展已經成為我國現階段市場主要特徵。2004年非典時期引發的綠茶消費熱，2005年鐵觀音消費熱，2006年普洱茶消費熱，幾乎每年都有新的消費熱點形成，很好帶動茶葉消費整體上升。尤其是普洱茶熱的興起，對我國現階段茶葉市場將會產生較深遠的影響。首先，其他的茶葉都是愈新愈好，而普洱茶越陳越值錢，這樣普洱茶除了具有商品本身飲用價值外，還具有收藏價值。二是與其他茶葉品種相比，普洱茶生產能夠形成規模生產。普洱茶只要是雲南大葉種曬青茶，都可以作為原料。發酵過程類似葡萄酒的生產，可以通過控制溫度和濕度來形成質量相對一致的品質；此外，其他茶葉品質最主要取決於原料，而普洱茶更多是在工藝，將不同等級的茶葉拼配在一起可以調出不同風格的口感，廠家可以採用自己獨特的工藝形成獨有的品質，有利於品牌的樹立。

分析這幾年茶葉市場熱點，非典帶動綠茶的消費熱帶有一定偶然性，是一次成功的事件營銷。但是，鐵觀音和普洱茶熱的形成，是對茶葉品質特徵准確把握和有效的宣傳，成功創造出新的市場發展空間，對行業更具有影響力。我國是多茶類的國家，每個茶類都有不同的品質特徵，個性化十分明顯，如何根據消費者不同的需求，通過對加工工藝和品飲方式的改進，形成市場賣點，促進需求的增加，使各個茶類都能夠協調發展，這樣才能使我國多茶類優勢得到充分發揮。鐵觀音熱形成是經過十多年的市場培育，普洱茶熱更具有創新的成份，綠茶熱很好利用非典事件，下一個熱點需要形成同樣需要依靠創新和大家共同培育。

（二）發展名優茶，兼顧大宗茶。

我國名優茶的產量從2000年14.4萬噸，增長到2005年的25萬噸，增長了73.6%。名優茶的產值從55億元，增長到2005年的110億元。名優茶產值占總產值的比重逐年在增加，到2005年，名優茶的產值已經佔到茶葉總產值的71 %。名優茶的快速發展已經成為提高茶葉行業經濟效益提高的重要推動力量。隨著人們生活水平的提高，對品質的要求已經提上日程，現在許多企業已經開發出有機茶，打造名優茶品牌將是茶企業必經之路。但是，目前名優茶已經遇到了成本不斷上升的問題，不少地區已經出現採茶工不足的問題。名優茶的發展日益受到限制。由於在產品質量上過分注重外形，不僅給採摘帶來困難，而且增加了加工工藝的復雜程度，這也是名優茶不能完全實現機械化採摘和加工的重要原因，也是制約名優茶規模化經營的重要原因。如何引導茶葉消費由重外形向重內質轉變，是名優茶今後能否繼續得到快速發展的關鍵，尤其是名優綠茶顯得更為迫切。這幾年，有機茶發展已經使部分消費者改變對茶葉品質的判別標准，從外型轉向內質，而且逐漸把安全、好喝作為判斷品質的標准。普洱茶市場興起，可以說是對傳統茶葉品質判斷標準的顛覆，並且創造了新的市場發展空間。隨著QS制度的全面實行，茶葉銷售逐漸要從散裝茶銷售轉向包裝茶的銷售，這將會為眾多品牌企業帶來機會，應該通過包裝和品飲方式的創新來促進飲茶方式的改變。

另外，企業過分重視名優茶生產和經營，不願意生產適合普通消費者的中低檔茶葉，這也是制約當前茶葉企業規模擴張的問題。其實，大宗茶有很大的發展空間，我國茶葉市場需要象「猴王」「京華」等質量穩定「老百姓」品牌的茶葉。今後，茶葉還面臨進入超市銷售的問題，這也急需發展中低檔品牌的包裝茶葉。

（三）打造茶葉品牌。

茶葉品牌有兩類，一類是產品品牌，以中茶、竹葉青、大益和龍生為代表；一類是通路品牌，以天福、吳裕泰、張一元位代表。從這幾年情況看，由於茶葉市場發育不成熟，通路品牌發展較為成功，適應了目前茶葉消費多元化和個性化發展趨勢。天福連鎖經營在全國擴張很快，已經有600多家連鎖店，成為國內最具有影響力的企業之一。其他的大多數還是區域性品牌，但是，成長數度也十分驚人。北京市場上知名品牌吳裕泰已有122家店，張一元也有85家店。從市場發展看，茶葉銷售今後必須走復合通路，除了傳統營銷模式外，網路營銷等新型營銷模式也將被應用到茶葉銷售中來，這對企業將提出更高的要求。企業一方面要通過擴大連鎖經營規模，來迅速提高品牌的知名度；另一方面必須通過對企業資源進行整合，延伸企業經營的深度和廣度，形成具有個性化產品和品牌。因此，具有實力的茶葉企業除了要加強通路建設外，還要加大企業對茶葉資源的控制能力，包括建立生產基地。我國產茶麵積分布很廣，資源也很豐富，但是優質資源有限，而且茶葉品質受當地自然環境和人文環境影響很大，特別是國家加大對原產地產品保護後，這些資源今後會成為稀缺資源，更具有價值。

（四）發展茶產品深加工

我國茶葉產能很大，如果全部投入生產，我國茶葉產量將遠遠超過目前的水平。因此，通過發展茶葉深加工，拓寬茶葉的應用領域，提高茶葉的消費量，也是我國茶葉能夠得到持續發展的關鍵。在發展茶產品深加工方面，我國可以借鑒日本的做法。日本的茶葉深加工產品開發延伸到生活的各個領域。用烏龍茶、綠茶、花茶等為原料加工製成的茶飲料，銷量已超過可樂等碳酸飲料，成為日本最常見的飲料。日本商店中的茶食品也琳琅滿目，而應用茶葉提取物兒茶素等製作的抗菌、除臭產品更是多達數百種，茶葉有效成分還被廣泛應用於化妝品、洗滌劑、茶染服裝等。在我國，茶飲料、茶食品也已經具有相當規模，只是應用領域還有待於進一步擴大。

(五) 關注茶文化產業的發展

我國有悠久的茶葉歷史，茶文化底蘊十分深厚，而且各民族的飲茶習俗各不相同，為我們提供了十分廣泛的茶文化宣傳資源。國家提出要大力發展文化創意產業，茶葉行業同樣要以發展文化創意產業為新的引擎，推動產業升級。以茶文化為題材的旅遊業、影視業、出版業、藝術品經營業、動漫業等同樣也可以形成新的茶文化產業。現在，以經營茶文化為主體的企業也越來越多，例如以北京老舍茶館和上海湖心亭為代表的依託地方特色茶文化為經營載體的茶館企業。以北京聖唐古驛為代表的茶館、茶博物館等設計裝修企業，以讀圖時代為代表的茶文化出版企業，加上茶葉的包裝設計、茶具製作、廣告宣傳等，已經形成茶文化創意產業的雛形。應該說，我們的茶文化創意產業還剛開始，但是發展空間很大，我們要深入理解茶文化創意產業的內涵和外延，引導茶文化創意產業的健康發展

⑤ 茶葉的暴利到底有多大

茶葉暴利的爭論一直存在，但是誰也不願買這個賬：種茶的說我只比種糧食強那麼一點點，搞不好都老本貼進去，哪來的暴利？做茶的說可憐我就掙個辛苦錢，一年忙一季，晝夜不得眠，掙得不夠一年花。賣茶的吆喝更厲害了，我一月房租那麼多，還養著一個人，一斤不賣也得花一樣多的錢，哪來那多暴利啊？

如今的錢不好賺啊！整個茶葉鏈，從種茶，到做茶，再到賣茶，都在叫屈，都沒掙錢，也都沒暴利。那麼，一斤茶葉憑什麼賣幾千幾萬元？成本都知道，最貴也就三五百元，了不起800元到頂。明前、雨前茶就不說了，成本高，鮮葉都得五六百。可是隨後的夏茶秋茶，還有掃地茶，大部分成本不到百元。

更有那山民茶農自產自銷的，基本都成本價賣了。但是最終到消費者手上，並沒見到價格多大變化，還是幾百上千。當然也有很多的所謂自產自銷，網上推賣，99元一斤，99元4斤，難道這些也是暴利嗎？茶葉的世界真是看不懂。很多人的疑慮就此產生：99元4斤送茶具還免快遞費，尚且有證據說是暴利，那幾百上千萬元一斤的當然更是暴利。可是暴利究竟在哪裡？本文試圖揭開一角，供各位有興趣的朋友參閱。

（八百年前這里的茶葉就名聞遐邇）

三、普洱茶之外的茶葉有沒有暴利所有人都認定茶葉暴利，絕不是空穴來風，一定是有事實依據，還一定很確鑿。前面說到的普洱茶風波，幾塊的茶餅炒到幾萬。但是資本過後一地雞毛，受傷割肉的自認倒霉。經過十來年的恢復，普洱茶在逐步回歸本來面目。本來嘛，即便普洱老茶痴也至今不認可那麼高的價格。

但是暴利現象在茶葉行業依然存在，主要三個方面：

第一，精細深加工。說是加工，其實是分揀篩選，把從茶廠買來的毛茶按等級標准，重新篩選，包裝。這個環節產生暴利的關鍵點在於：茶廠毛茶價格最低，茶廠幾乎沒什麼利潤，譬如豫南各縣茶葉生產基本還都是小農經濟模式，只能出產毛茶，質量再好，也賣不出好價，當然也是茶商壓價的主要原因。但是，茶葉的質量在那裡，只是外形不好看而已。這樣的茶葉等於是泥糊的美玉，只要按著茶葉的分級標准，重新分揀篩選，就遠遠不是買進的價格，構成主要的暴利部分。

第二，我們的茶葉生產執行的是《GB/T18797-2012茶葉感官評審室基本條件》。標准很標准，但是一般百姓不好掌握，或者說根本無法了解。俗話說得好，黃金有價玉無價，還說寶玉有價茶無價。除非老茶客，茶葉價格基本市場說了算，同樣品質，行情到了一萬就是一萬買賣，行情一百就是一百買賣。

至於什麼級別的茶葉，外觀好分辨，品質難鑒別。譬如明前毛尖，除了冬天，春夏秋都能隨時采來茶葉芽尖，做出來外觀一樣，起碼外行看不出來。所以就給各種商業炒作留下機會，成為最適合炒作的商品。這就構成了茶葉暴利的另一大機會。

第三，掃地茶。最多見的是滿屏叫賣的地板價茶葉，99元買多少。這類茶葉根本不可能像打出的圖片那樣，圖片是優質毛尖，幾千元一斤的。實際上都是過期茶、機器採茶挑剔掉的葉子，還有茶樹修剪掉的掃地葉子做的茶，好點的是機器採的夏葉。本來應該扔掉的垃圾葉子，放到炒茶機器里過一道，成了茶葉，成本也就幾塊錢，賣到幾十塊，就成了不起眼的暴利茶。

四、茶葉暴利原因補充說明茶葉價格，並沒有什麼奧秘，本應透明。譬如明前毛尖，40000個嫩芽做一斤，賣到幾千就正常，如果加工過程很繁瑣，作出的茶葉更好看，味道更香，賣到上萬的價格還是正常。但是用一般茶區的茶葉冒充名氣地區的茶葉，用普通品種茶葉冒充名貴品種茶葉，用夏茶冒充春茶，就有暴利，就是暴利。

再說茶葉價格。我們的市場存在的是三級價格制。譬如同樣的茶樹：茶農自采自做自銷的，頭道毛尖賣到200就知足，畢竟自己的茶樹，栽一年收多年，管理基本不算錢，還又習慣自己出的勞動力不算錢，下來一斤賣個200元。即便跟風漲價，最多再加100元，賣到300元就很高興了。這一級最便宜，差別在炒茶技術。茶廠要計算成本產出利潤，會賣到600-800元。

如果是老客戶茶商，還會降到500或更低些，略有利潤就行。這一級的性價比高，差別在毛茶，級別不分。茶商把茶葉分揀分級，一般分揀出最差的茶葉，也會賣到購進價，精品級的價格就不說了，都倍數。這個行業，買進加50%利潤率賣的市場慣例不大存在，起碼很少見。但也不能說都會獲得暴利，虧本的也很多，就看你怎麼做了。

⑥ 一畝茶園的銷售模式是怎麼樣的

一畝茶園開發生態茶園(集約化管理、圓蔽科學種植、精細加工、土壤改良、可持續發展)→(直達)茶地主(用「茶毀悉地主」為由頭進行眾籌，每人投入6萬元纖腔乎人民幣可做「茶地主」)→零售價(產品直接到消費者手中，省卻大量中間環節和成本)。