喀什經濟特產有哪些

1. 喀什什麼特產

—喀什小吃

帶著嘴去品嘗美味，點燃你的味蕾

說起咱喀什的美食，那可真是三天三夜也說不完呀，那麼，今天，我就帶你走進隱藏在喀什巷子里的美食吧！

1.民族手抓飯

談起民族手抓飯，這我可得好好的跟你說道說道，民族手抓飯，是新疆維吾爾族、烏孜別克族等民族人民喜愛的一種飯食，多凈手掇食，故漢語稱為"抓飯"。民族手抓飯營養豐富，具有食補的功效，是維吾爾族人民過節、待客的必備食品之一。因為最初是用手抓食的，故得此名。

肉爛飯香，入口極香。說的就是它了，每當到中午12:00的時候，你總是可以在很遠的地方聞到它的香味的，那個味道是無法用語言形容的香，它的味道，足以勾起你的饞蟲。

2.清燉羊頭羊蹄

清燉羊頭羊蹄是維吾爾族等民族最具原始風味的一種小吃。它的製作十分簡單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干凈，去掉羊角和羊蹄殼後，放入鍋內，不添加任何佐料煮至肉能離骨為止。然後撈出，涼至皮不沾手，蘸精鹽即可食用。

滿滿的膠原蛋白，悄悄告訴你們，吃這個可以變美喔，這個秘密一般我不告訴別人。口感也是滿分呢！入口即化，並且沒有腥味呦！

3.特色烤魚

喀什的特色烤魚既是一道特色美食，又是一道風味濃郁的風景。

說到烤魚，這道菜餚在哪裡都差不多，你想知道喀什特色烤魚，有什麼特別之處嗎？

它的特別之處在於，它的烤簽，你以為是尋常的鐵簽子或者竹簽嗎？你要是這么想，可就大錯特錯了，好了好了，我不賣關子了，喀什特色烤魚它的簽子啊，是用紅柳枝條做的，咦咦咦，你別覺得沒啥特別的，紅柳的枝葉可穗春是很好的中葯，有解熱透疹,去風利濕的功效呢。

並且，用它烤過的肉都十分鮮嫩，有種讓人吃了還想吃的感覺，簡直不要太棒啊！

4.特色烤全羊

喀什特色烤全羊，是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食，喀什特色烤全羊外表金黃油亮，肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

嘶~快把你口水收收，這才第四個就這樣了，後面的你怎麼辦呀？

5.特色烤雞

烤雞大家都吃過，但是喀什特色烤雞大家應該都沒有見到過，說喀什的食物純天然還真的一點兒都沒說錯。

因為喀什特色烤雞是用最原始的方法烤成，一整隻雞處理干凈之後，沾上調制的醬料直接用炭火烤。這烤法和烤紅薯差不多，一個大桶中間放滿猜判耐炭火，然後把雞掛在大桶的周邊。像是大家看到的這個雞，烤上25分鍾就可以出爐了，最後在上面刷上一成白芝麻製成的甜醬，色澤飽滿讓垂涎欲滴。

6.特色烤雞蛋

大家平日里一定吃過煮雞蛋，鹵雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋，但是，你吃過喀什的特色烤雞蛋嗎？嘿嘿嘿，是不是覺得很新鮮？

與喀什特色烤全羊相比，喀什特色烤雞蛋應該是一種比較低調的喀什美味，如果不留意，很容易就會在琳琅滿目的夜市攤位中與它擦肩而過。在新疆的南疆它叫「圖洪卡瓦普」。「圖洪」的意思是雞蛋，「圖洪卡瓦普」的意思就是烤雞蛋。一個鐵盤中放著一堆炭灰，炭灰上一個鐵架擺列著數圈蛋殼頂上泛焦黃的蛋，構成夜市中一沖孝道獨特的風景。

喀什特色烤雞蛋的蛋白結實，蛋黃卻有股淡淡的焦香，一口咬下去非常爽口，眼前是徐徐升高的熱氣，口中是焦嫩的蛋香。

2. 喀什特產有哪些

1、伽師瓜

歷史上習慣常用的方法就是把鮮杏曬製成杏干進行貯藏。制干辦法一種是經過薰硫脫色處理後曬干，一種是直接曬干，前者杏干較易貯藏，後者貯藏過程中易遭蟲害，農民常用礦鹽粉碎拌入杏干裝袋，放置在經過滅鼠、滅蟲的倉庫里，貯藏期可達6－12個月。

3. 新疆喀什特產

喀什地區的手工藝品赫赫有名，不僅種類繁多，而且獨具民族特色。如美觀舒適的地毯、品種繁多的花帽、古樸素雅的土陶、精雕升此細琢的首飾、玲瓏別致的英吉沙小刀、華麗鮮艷的艾德萊斯綢、經濟實用的木模彩色印花布及各種民族樂器等，都是備受中外遊客青睞的旅遊紀念佳品。
喀什地區素有「水果之鄉」的美稱，無花果、沙棘、阿月渾子、伽師瓜、巴旦木、梨、杏、葡萄、蟠桃、桑椹、石榴、核桃等都是久負盛名，尤其是「石榴之鄉」葉城所產的，更是全國聞名。

01.艾德萊斯綢。艾德萊斯綢艾德萊斯綢以色彩絢麗、鮮艷著稱。質地柔軟、富於彈性、輕薄柔韌、美觀華麗，具有鮮明的維吾爾民族文化特色，深受少數民族群眾的青睞。現在人們不僅把艾德萊斯綢視為衣料，還有不少人把它作為工藝品買回去製作成室內裝飾品。

02.木模彩色拿跡印花布。木模彩色印花布維吾爾族傳統手工製品，具有濃郁的民族風格和地方色彩，古樸、素雅、大方。這種花布主要用於製作牆圍、壁掛、腰巾、餐單、褥墊、窗簾等。它具有物美價廉、經濟實用等特點。花布顏色多用大紅、粉紅、果綠、中黃、淡黃等，圖案多以花卉、瓜果、植物、家用器皿為素材設計而成。

03.民族樂器。民族樂器維吾爾民間樂器品種多、製作好、音質悅耳。在民間較為廣泛使用的樂器主要有：彈吵敏迅布爾、都塔爾、熱瓦甫、達卜、納格拉等。彈布爾聲音鏗鏘，常用作獨奏樂器。都塔爾是維吾爾族民間唯一的指彈弦樂器，音色柔美。

4. 新疆喀什特產有哪些

新疆喀什特產有：伽師數滑旁瓜、葉城核桃、麥蓋提多浪羊、英吉沙色買讓卜提杏、英吉沙色買提杏干、帕米爾冰川礦泉水、喀什噶爾石榴、喀什紅棗、喀什核桃、喀什石榴、喀什葡萄、木壘羊肉、尉犁羅布羊肉等。具體如下：
伽師瓜。
伽師瓜是新疆哈密瓜的一種，也是新疆瓜種中的珍品，伽師瓜因產於伽師縣而得名。伽師瓜是新疆地區招待嘉賓的最好選擇，果實勻稱飽滿，皮薄肉厚，瓜肉甜香酥脆，含糖量很高，吃起來相當爽口。
英吉沙色買提杏。
色買提杏是新疆維吾爾自治區英吉沙縣的特產，英吉沙縣被譽為「中國色買提杏之鄉」。色買薯橡提杏在英吉沙縣種植有400多年的歷史，品質優良，營養豐富，被譽為「中國第一杏」。
喀什噶爾石榴。
喀什噶爾石榴在每年9月到10月成熟，外種皮肉質半透明，香甜多汁、色澤鮮艷、子多飽滿，非常好吃，喀什也有「石榴之鄉」的美譽。
尉犁羅布羊肉。
尉犁羅布羊肉，新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣特產，其特點主要體現在抗病能力強，精肉多、脂肪少、無膻味，是國家農產品地理標志保護產品。
木壘羊肉。
木壘羊肉，新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州木壘哈薩克自治縣特產，其獨特的地理環境，造就了獨具特色、無膻味、肉質鮮嫩的木壘羊肉，是國家農產品地理標志保護產品。

5. 新疆喀什有什麼特產

喀什 土特產：維吾爾花帽、英吉沙小刀、維吾爾樂器、巴旦木、杏脯、石榴、無花果、伽師瓜、

6. 新疆特產，喀什有哪些特產可以帶走的

喀什的特產：

1、莎車巴旦姆

巴旦姆是世界四大著名乾果之一，屬於第三紀孑遺植物，被譽為「活化石」。是維吾爾族傳統醫葯的重要原料。有「人間聖果」美譽。巴旦姆別名甚多，古時稱偏物鍵桃、偏核桃、婆淡樹，許多國家稱「扁桃」。新疆巴旦姆是從古波斯（伊朗）傳入。

2、英吉沙色買提杏

色買提杏有「冰山玉珠」之美稱，果面光滑無毛、成熟後呈金黃色，向陽面稍帶紅潤、色澤亮麗、果肉桔黃色、離核、肉質細軟多汁、纖維少、含可溶性固形物26%，總糖含量18%，總酸1.3%，含人體所需的多種維生素、蛋白質及微量元素，果肉香甜，品質上乘。

3、葉城核桃

葉城核桃與內地核桃相比有以下二方面的優點：一是結早實、豐產、穩產性強，且能連續豐產；二是堅果品質均達國標一級或優級標准。堅果外觀色淺光滑，殼薄0.86一1.23毫米，出仁率高51%一65.9%，平均單果10.0克以上，易取全仁，風味香甜，果仁飽滿，顏色黃白。

4、喀什噶爾石榴

喀什噶爾石榴產地主要在疏附縣、喀什市、疏勒縣、岳普湖縣、伽師縣等地區，在氣候上，處於喀什的平原氣候區和山地丘陵氣候區。喀什平原氣候區。包括喀什市北部、中部廣大沖積平原地區，年平均氣溫在11.4℃～11.7℃，年降水量39～664毫米，春夏秋冬四季分明。

(6)喀什經濟特產有哪些擴展閱讀

喀什地區三面環山，一面敞開，北有天山南脈橫卧，西有帕米爾高原聳立，南部是喀喇昆侖山，東部為塔克拉瑪干大沙漠。諸山和沙漠環繞的葉爾羌河、喀什噶爾河沖積平原猶如綠色的寶石鑲嵌其中。整個地勢由西南向東北傾斜。

地貌輪廓是由穩定的塔里木盆地、天山、昆侖山地槽褶皺帶為主的構造單元組成。印度洋的濕潤氣流難以到達，北冰洋的寒冷氣流也較難穿透，造成喀什地區乾旱炎熱的暖溫帶的荒漠景觀。

而山區的冰雪融水給綠洲的開發創造了條件，形成較集中的喀遲迅什噶爾和葉爾羌罩旦巧河兩大著名綠洲。境內最高的喬戈里峰海拔8611米，最低處塔克拉瑪干大沙漠海拔1100米，喀什市城區的平均海拔高度1289米。

7. 新疆喀什有什麼特產

當地特產>

喀什瓜果：喀什是久負盛名的「瓜果之鄉」，瓜田果樹無處不有。喀什地處南疆，陽光充足，氣候適宜，為瓜果生產提供了良好的自然條件。喀圓卜含什瓜果品種繁多，質地優良，營養豐富，一橘笑年四弊顫季干鮮瓜果不絕於市，處處瓜果飄香，如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜等。

8. 新疆喀什有什麼特產

喀什是塔里木盆地西緣最古老的綠洲之一,現有耕地600萬畝,可墾荒地1800萬畝,其中宜農荒地1200萬畝,農業的開發前景十分廣闊,盛產小麥、玉米、棉花、水稻,被譽為「塞外江南」,是全國地區級最大的商品棉基地和重要的商品糧基地。還盛產杏、梨、核桃、蘋果、葡萄、無花果、巴旦木、伽師瓜等。為遠近聞名瓜果之鄉。

饊子
味 美脆酥，而且造型美觀， 色澤黃亮。

喀什燴菜
味美可口，肥而不膩，香氣四溢，色彩豐富。

饢坑烤肉
饢坑烤肉是新疆獨特的美食，是選用新鮮羊肉利用饢坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上特製調料或鹽，香嫩可口。此外，饢坑中還可以烤雞及其他食物。

石榴
維語稱「阿娜爾」，是喀什重要特產之一。其中以素有「石榴之鄉」美稱的葉城縣石榴最為有名。

葡萄
喀什是葡萄的盛產地之一，除城郊有大面積的葡消腔迅萄園外，家家庭院一般都種植葡萄。喀什葡萄約有50多個品種，風味各異。

無花果
喀什盛產無花果，它可與哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨齊名。

巴旦杏
是喀什的名貴特產，是維吾爾族人民最珍視的乾果，常用它待客贈友，還把它的圖案綉在衣帽上，雕刻在建築物上。巴旦杏屬落葉喬木，桃類植物。

杏
維語稱「玉呂克」，是受人們普遍喜愛的果實之一。喀什杏子品種繁多，其中以英吉沙縣的賽來提杏、葉城縣的黑葉杏為最佳，肉厚汁多，味道甜美，營養豐富。

桑椹
桑椹是喀什成熟比較早的果實，被稱為「瓜果中的報春花」。喀什桑椹有白、紫兩種。

蟠桃
較珍貴水果之一。主要產於葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓 ，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈。

梨
喀什梨的資源十分豐富，共有60多個品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進）和葉城棋盤梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細、汁多、味甜的特點。

核桃
又名胡桃，是世界著名的四大乾果之一，被公認為「長壽之果」。

沙棘
資源十分豐富，在喀什生長歷史悠久。沙棘營養豐富，果味酸中有甜，內含多種維生素和其他活性物質，特別是維生素C的含量極高。以沙棘為原料，製成的各種飲料，深受人們歡迎。

伽師甜瓜
喀什甜瓜有近百個品種，其中數伽師甜瓜（因產地在伽師縣而得圓逗名）為最佳。伽師甜瓜歷史悠久，早在清朝時代就被列為貢品，後來經過不斷改良，瓜質越來越好。

曲曲
是喀什維吾爾族群眾喜食的傳統風味小吃，它類似漢族群眾的餛飩和餃子。

抓飯
維吾爾語稱"波勞"。其原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油( 植物油) 。除此而外，還用葡萄乾、杏干、桃乾等乾果做抓飯，稱之為甜抓飯或素抓飯。

奶茶
奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開後，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。

拉條子
拉條子用上好麵粉和面，拉制而成，呈圓條狀，由此而得名。做拉條子的關鍵是掌握好和面和拉制兩個環節。

納仁
納仁是新疆牧區的一種佳餚，具有明顯的牧區特色。這種佳餚也叫手抓肉或手抓羊肉面。

烤魚
為喀什的傳統風味小吃,尤其以巴楚縣的烤魚最拿此有名氣.

抓肉
又叫手抓羊肉。將剛宰的羊肢解成幾大塊入鍋清燉，有的加點胡椒、薑片、鹽粒，有的什麼也不加。燉到七、八分熟即撈起放入大盤，旁放小刀一把，熱騰騰端上席來，割成肉塊或肉片，抓肉蘸鹽而食之，吃飽方休。

炒烤肉
是烤羊肉串製法的改變和創新。

饢
是新疆維吾爾自治區同胞日常主要食品，它是一種烤制而成的面餅，近似燒餅，或脆或軟，味香適口。

烤包子·薄皮包子

9. 新疆喀什特產有哪些

喀什十大特產有哪些
喀什瓜果：喀什是久負盛名的「瓜果之鄉」，瓜田果樹無處不有。喀什地處南疆，陽光充足，氣候適宜，為瓜果生產提供了良好的自然條件。喀什瓜果品種繁多，質地優良，營養豐富，一年四季干鮮瓜果不絕於市，處處瓜果飄香，如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜等。
新疆喀什有什麼特產？
區域概況>

喀什地區位於祖國西陲、新疆 *** 爾自治區西南部，地理座標東經73°20′－79°57′,北緯35°20′－40°18′。東臨塔克拉瑪干大沙漠，南依喀喇昆侖山與 *** 阿里地區為鄰，西靠帕米爾高原，東北與阿克蘇地區柯坪縣、阿瓦提縣相連，西北與克孜勒蘇柯爾克孜自治州的阿圖什市、烏恰縣、阿克陶縣相連，棚氏東南與和田地區讓和衡皮山縣相連。喀什地區的西南部與三個國家接壤：西部與塔吉克相連、西南與阿富汗、巴基斯坦接壤；邊境線長388千米。全州東西寬約750千米，南北長535千米，總面積111794.03平方千米，總人口361.54萬人（2004年末），其中城鎮人口83.42萬人。主要民族有 *** 爾族、漢族、塔吉克族、 *** 、柯爾克孜族、烏孜別克族、哈薩克族、俄羅斯族、達斡爾族、蒙古族、錫伯族、滿族等。地區行署駐喀什市。郵編：844000，代碼：653100，區號0998，喀什地區西、南、北三面環山，東面朝塔里木盆地開口地勢，由西南向東北傾斜。主要河流為葉爾羌河、提孜那甫河、克孜勒河、蓋孜河、庫山河等五條大河、八條小河。屬溫帶大陸坦做性干早氣候。因為地形復雜，氣候差異大，可分為平原，沙漠荒漠，山地丘陵，帕米爾高原和昆侖山氣候區。喀什市屬平原氣候區，四季分明，夏長冬短，年平均氣溫11.7℃，極端最低氣溫-24.4℃，極端最高氣溫49.1℃。年平均無霜期215天，年平均降雨量30－60毫米。

民族風情>

喀什市是一座以 *** 爾族為主要居民的古老城市，民族特色濃郁，在整個新疆地區最具有代表性和典型性。 *** 爾族信奉 *** 教，因此服飾、飲食、禮儀、婚俗、喪葬等均受宗教影響。

當地特產>

喀什瓜果：喀什是久負盛名的「瓜果之鄉」，瓜田果樹無處不有。喀什地處南疆，陽光充足，氣候適宜，為瓜果生產提供了良好的自然條件。喀什瓜果品種繁多，質地優良，營養豐富，一年四季干鮮瓜果不絕於市，處處瓜果飄香，如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜等。

行政區劃>

喀什地區轄1個縣級市、10個縣、1個自治縣：喀什市、疏附縣、疏勒縣、英吉沙縣、岳普湖縣、伽師縣、莎車縣、澤普縣、葉城縣、麥蓋提縣、巴楚縣和塔什庫爾干塔吉克自治縣。共有4個街道、28個鎮、140個鄉，155個社區、2296個村委會。境內還有新疆生產建設兵團農三師。地區行政公署駐喀什市解放北路46號。
新疆喀什有什麼土特產
伊犁哈薩克自治州特產: 伊寧的馬鞍和首飾 伊犁薰衣草 伊犁特曲 伊犁名酒 伊犁「天馬」 銅制沙瑪瓦 民族馬靴花氈

吐魯番特產: 新疆紅花 新疆長絨棉 吐魯番清燉羊肉 吐魯番葡萄 饢拉條子 闊爾達克 薄皮包子

烏魯木齊特產: 新疆熱瓦甫 新疆啤酒花 新疆都塔爾 新疆彈布爾 民族茶具 彩棉

阿克蘇特產: 新疆杏子 手工彩色達甫鼓 米特爾喀瓦甫 庫車刀剪

阿拉爾特產: 新疆馬鞍 馬腸子 大尾羊 阿魏蘑菇

巴音郭楞蒙古自治州特產: 且倩玉 羅布麻 蘆葦. 庫爾勒香梨 甘草 番茄醬

博爾塔拉蒙古自治州特產: 抓飯 油塔子 葡萄乾 黃密寶 哈薩克族奶茶 茶

昌吉 *** 自治州特產: 羊肉燜餅子 饢燜肉 涼皮子 烤羊肉串 烤全羊 黃面 拌面

哈密特產: 油炸饊子 洋香瓜 手抓羊肉 新疆烤全羊 烤饢 哈密油桃 哈密葡萄 哈密瓜 哈密大棗

和田特產: 和田絲綢 和田美玉 和田地毯

喀什特產: 英吉沙小刀 新疆四大名刀 新疆巴旦杏 新疆阿月渾子 土陶 塔什庫爾干大尾羊 新疆石榴 木模彩色印花布 花帽 紅銅器具 工藝品 伽師瓜 地毯 巴旦木 安息茴香 艾德萊斯綢
喀什有什麼特產
喀什我給你講 不是一般的好 我們喀什啊 又有香妃墓 又班超城 不到喀什不算到新疆 你到了新疆 你不到喀什 就不能真正的算到新疆 我給你講啊 我們喀什好地方啊 風吹草地見牛羊 我們東巴扎 東西便宜的很。。 高台民居 高高地 特別有風格 多說無益 你來了就知道了
新疆特產，喀什有哪些特產可以帶走的
新疆特產

吐魯番 土特產：葡萄乾、哈密瓜、鮮葡萄

哈 密 土特產：哈密瓜、大紅棗

庫爾勒 土特產：庫爾勒香梨、番茄醬、博湖魚、辣椒

庫車 土特產：庫車腰刀、羊羔皮、杏、龜茲樂舞、巴旦木、小白杏

阿圖什 土特產：民族式壁掛、刺綉、綉花服裝、無花果、甜瓜、杏、果脯

喀什 土特產： *** 爾花帽、英吉沙小刀、 *** 爾樂器、巴旦木、杏脯、石榴、無花果、伽師瓜、

和田 土特產：地毯、和田玉、玉雕、艾德萊斯綢 、薄皮核桃

石河子 土特產：純毛毛毯、壁掛毯、瓜果脯

伊犁 土特產：沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、蘋果、蜂蜜、蟠桃、貝母、阿魏、伊犁鱘魚、新疆細毛羊、 伊犁「天馬」 伊犁馬、 伊犁薰衣草

阿克蘇 土特產：糖心蘋果、

阿勒泰 土特產：珠寶工藝製品、毛皮類製品、根雕

博樂 ：新疆北鯢

精河：枸杞子
新疆喀什有什麼好玩的景區，最有名特產
喀什的民族工藝品種類繁多，具有獨特的民族風格，這里因此被中外學者盛贊為「小民間藝術中心」。這些工藝品主要有：地毯、英吉沙小刀、艾德萊斯綢、花帽、木模彩色印花布、土陶、首飾、民族樂器等。即然到了有「水果之鄉」美稱的喀什，石榴、巴旦杏、無花果、葡萄、甜瓜等水果也是旅遊購物單上不可缺少的部分，特別是石榴，又甜又酸，其他地方是買不到這樣的好石榴。 當地著名景點：艾提尕爾 *** 寺、喀什大巴扎、慕士塔格冰山、卡拉庫里湖、莎車王墓、香妃墓
新疆特產都有那些吃的
當然是巴達木,杏干,葡萄乾,無花果和核桃是最該買的了 新疆的杏子，叫得最響的當數喀什英吉沙縣的色買提杏，新疆的色買提杏不僅好吃，色買提杏脯也鼎鼎有名。這種杏脯的果肉厚，幾乎完整保持了新鮮杏子的甜香味，而且營養很豐富。 *** 爾族同胞在曬制杏干時，是非常有講究的。如果想要曬制出優質的杏干，除了杏子本身的品種優良之外，在曬制之前，挑選杏子這個步驟是非常重要的，所選的杏子必須是熟透了的，這樣曬制出來的杏幹才會呈現出飽滿、鮮嫩的果肉；其次在曬制過程中，對曬制的時間也有一定的講究，一般 *** 爾族同胞都是在自家院子里完成這項工作，通常要曬制25天左右。 杏干不僅是 *** 爾族同胞招呼賓客的理想果品，還被用在素抓飯中作為原料。 新鮮杏子除了可以曬製成杏干外，還可以製成杏子醬、杏罐頭、杏汁、杏脯等。其中杏脯又可以分為輕糖和重糖兩種，輕糖杏脯色澤鮮亮透明，味道純正濃郁，受到眾多國內外賓朋的歡迎。 其實，杏子全身都是寶，它的果肉中含有多種人體所需要的微量元素，杏仁除了是人們喜愛的乾果之外，還是製作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料，它同時還有止咳祛痰、潤腸通便的功效。 無花果是新疆喀什的特產之一，營養非常豐富，是水果家族裡的佼佼者。 無花果呈扁圓狀，皮非常薄，果肉呈米黃色，吃起來很細軟，味道甘甜，營養非常豐富，具有食用和葯用的雙重價值。無花果的果實和枝葉均可以入葯，具有補氣養血、健脾潤腸、祛風溼止血等功效。 新鮮的無花果和無花果乾都很甜。無花果營養價值高，但新鮮的無花果不宜保存，所以人們把新鮮的無花果曬製成利於保存的無花果乾，方便在任何時間食用。曬制無花果乾的程序和曬制杏乾的很相近 核桃，又名胡桃。只要是新疆人都知道喀什的薄皮核桃非常有名氣。而且，據說我國內地的核桃就是從新疆引種的。晉人張華《博物志》雲：「張騫使西域還，乃地胡桃種。」核桃初傳入內地時，被視為珍貴果木，栽培在京都御園名苑之中。唐朝的《酉陽雜俎》一書就較為詳細地描述了胡桃的形態和種植地區：胡桃….樹高丈許，春初生葉，長三寸，兩兩相對，三月開花，如辦理栗花，穗蒼黃色，結實如青桃。九月熟時，漚爛皮肉，取核內仁為果。北方多種之，以殼薄仁肥者為佳。喀什地區的核桃品種優良，主要有皮核桃、薄殼核桃等，普遍具有殼薄、果仁大等特點。一般人都知道核桃仁的營養價值非常高，據分析，核桃仁里含有17%～27%的蛋白質，60%～70%的脂肪，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀以及維生素A、B、C等營養成分。《本草綱目》中也稱核桃仁可以「補氣、養血、潤肺、化痰、利三焦、溫肺、治腰腳腫痛」。 巴旦木是喀什的特產之一，同時在國際乾果商品交易中占據著十分重要的地位，在我國僅喀什地區出產巴旦木。 巴旦木是新疆人熟悉的乾果，它的營養價值和葯用價值很高，但產量有限，因而價位相對也較高。據資料記載，巴旦木杏的種植始於唐朝，經絲綢之路由西域傳往我國，已經有一千多年的歷史了。據唐書《酉陽雜俎》、《嶺表錄異》記載：「偏桃」出波斯國，波斯呼為婆淡樹。長五六丈，周四五尺，葉似桃而闊大，三月開花，白色。花落結實，狀如桃子，而形偏，故為之「偏桃」。其肉澀不可食，核中仁甘甜，西域諸國並珍之。喀什巴旦木品種繁多，約有40多個品種，其中最好的當數紙皮巴旦木、軟殼巴旦木、薄殼巴旦木。 新疆的葡萄是許多人喜愛的水果之一，除了新疆葡萄，葡萄乾也是人們熟悉且喜愛的乾果之一。在新疆的 *** 爾族同胞家裡，葡萄乾是一年四都少不了的，即便是在夏季有新鮮葡萄的情況下，葡萄乾仍被用來招待客人，或是用來放在甜抓飯里。 新疆的 *** 爾族同胞晾曬的葡萄乾非常好吃，這和葡萄的品種、晾曬方法有關，......
南疆喀什具體有哪些特產?
上了大學，感覺自由的時間真的很多了，平時我就去 *** ，把錢存起來，每到黃金周或者暑假或者寒假我都會去旅遊，除了去體驗當地的生活，觀光之外，我最喜歡的一件事就是到當地最熱鬧的地方逛街，買特產。這次，跟幾個同學來打了祖國的西北部，南疆喀什。在喀什，我見到了在我土生土長的平原地區沒見過的別具一格的地方特產，非常的有地域特點，我更是不停的游覽於各種特產當中，很興奮。 南疆有很多特別的土特產，下面就來給大家說說我了解到和購買到的喀什特產吧。 首先說下我遇到第一個讓我覺得唇齒留香的——喀什奶茶吧！相信大家對奶茶一點都不陌生吧，什麼台灣奶茶，什麼香港 *** 奶茶，什麼台北珍珠奶茶，什麼招牌奶茶，我們可以說是從小喝到大了，可是那些都是用奶精和香料調配的所謂的奶茶！這次，到了喀什，喝的奶茶真的是讓我終生難忘，純純真正的奶茶啊，至今還是覺得嘴角有一股奶香味，茶的清香。喀什的奶茶是用磚茶搗碎然後煮沸加進鮮奶不斷的用勺子拌，一直弄到茶和鮮奶融合在一起，然後用紗布把茶葉過濾點加上少許的鹽，一杯香噴噴充滿濃郁奶味又不失茶的清香的喀什奶茶大功告成了，大家可不要看小這杯小小的喀什奶茶啊，那可是你在任何奶茶店都喝不到的純真的奶茶哦。 再來給大家介紹一下看似很熟悉但是名字挺詩意的——巴旦木吧。呵呵，其實巴旦木其實也可以說是巴旦杏，沒錯，現在要給大家介紹的是杏。看看到這些在超市上常見的杏的時候，我是不屑的，但是旁邊的同學網路了一下，我看了之後決定買上兩斤回去給媽媽，因為新疆這里的巴旦杏，特別是英吉沙的巴旦杏是最出名的，具有很多種功效，居然小兒佝僂病氣管炎都可以用來輔助吃用，可想而知這是個好東西啊，於是我不假思索的買了兩斤回來了。 當然了，到了南疆喀什不僅僅只有我吃到的奶茶和買的巴旦木這么點點特產，例如還有哪裡的伽師甜瓜和蟠桃都是很出名的，還有那個可以與杭州絲綢媲美的艾德萊斯綢都是很受遊客的歡迎的。
喀什的特產是什麼?
喀什是塔里木盆地西緣最古老的綠洲之一,現有耕地600萬畝,可墾荒地1800萬畝,其中宜農荒地1200萬畝,農業的開發前景十分廣闊,盛產小麥、玉米、棉花、水稻,被譽為「塞外江南」,是全國地區級最大的商品棉基地和重要的商品糧基地。還盛產杏、梨、核桃、蘋果、葡萄、無花果、巴旦木、伽師瓜等。為遠近聞名瓜果之鄉。饊子味 美脆酥，而且造型美觀， 色澤黃亮。喀什燴菜味美可口，肥而不膩，香氣四溢，色彩豐富。饢坑烤肉饢坑烤肉是新 *** 特的美食，是選用新鮮羊肉利用饢坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上特製調料或鹽，香嫩可口。此外，饢坑中還可以烤雞及其他食物。石榴維語稱「阿娜爾」，是喀什重要特產之一。其中以素有「石榴之鄉」美稱的葉城縣石榴最為有名。葡萄喀什是葡萄的盛產地之一，除城郊有大面積的葡萄園外，家家庭院一般都種植葡萄。喀什葡萄約有50多個品種，風味各異。無花果喀什盛產無花果，它可與哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨齊名。巴旦杏是喀什的名貴特產，是 *** 爾族人民最珍視的乾果，常用它待客贈友，還把它的圖案綉在衣帽上，雕刻在建築物上。巴旦杏屬落葉喬木，桃類植物。杏維語稱「玉呂克」，是受人們普遍喜愛的果實之一。喀什杏子品種繁多，其中以英吉沙縣的賽來提杏、葉城縣的黑葉杏為最佳，肉厚汁多，味道甜美，營養豐富。桑椹桑椹是喀什成熟比較早的果實，被稱為「瓜果中的報春花」。喀什桑椹有白、紫兩種。蟠桃較珍貴水果之一。主要產於葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓 ，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈。梨喀什梨的資源十分豐富，共有60多個品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進）和葉城棋盤梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細、汁多、味甜的特點。核桃又名胡桃，是世界著名的四大乾果之一，被公認為「長壽之果」。伽師甜瓜喀什甜瓜有近百個品種，其中數伽師甜瓜（因產地在伽師縣而得名）為最佳。伽師甜瓜歷史悠久，早在清朝時代就被列為貢品，後來經過不斷改良，瓜質越來越好。曲曲是喀什 *** 爾族群眾喜食的傳統風味小吃，它類似漢族群眾的餛飩和餃子。抓飯 *** 爾語稱"波勞"。其原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油( 植物油) 。除此而外，還用葡萄乾、杏干、桃乾等乾果做抓飯，稱之為甜抓飯或素抓飯。奶茶奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開後，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。拉條子拉條子用上好麵粉和面，拉制而成，呈圓條狀，由此而得名。做拉條子的關鍵是掌握好和面和拉制兩個環節。納仁納仁是新疆牧區的一種佳餚，具有明顯的牧區特色。這種佳餚也叫手抓肉或手抓羊肉面。烤魚為喀什的傳統風味小吃,尤其以巴楚縣的烤魚最有名氣.炒烤肉是烤羊肉串製法的改變和創新。饢是新疆 *** 爾自治區同胞日常主要食品，它是一種烤制而成的面餅，近似燒餅，或脆或軟，味香適口。烤包子·薄皮包子
新疆喀什有什麼特產呢
喀什瓜果：如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜等。

10. 喀什十大特產有哪些

喀什瓜果：喀什是久負盛名的「瓜果之鄉」，瓜田果樹無處好遲畝不有。喀什地處南疆，陽光充足，氣候適宜，為瓜果生產提供了良好的自然條件。喀什瓜果品種繁多，質地優良，營養豐富，一年四季干鮮瓜果不絕於市，處處瓜果飄香，如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜等。
伽師瓜是全新疆排名第一的甜瓜，它的種植歷史悠久，南北朝時期旦岩就被稱作是西域的珍品，不僅口感香甜無比，而且含有的植物纖維和維生素等等也是水果中數一數二的。

2. 葉城核桃

喀什地區葉城縣是中國的核桃之鄉，這里具有最優越的水土和氣候條件，因此核桃等瓜果的品質最為出眾，不僅果大殼薄果仁香甜，而且堅友森果品質也是國際一級以上的水平。

3. 麥蓋提多浪羊

麥蓋提多浪羊是主要產於麥蓋提縣的優異綿陽新品種，這種品種的羊非常適合飼養，生長發育快而且體格健壯，不僅肉質結實鮮嫩，而且絨毛優質量大，集食用和使用功能為一體。

4. 英吉沙色買提杏

英吉沙色買提杏的種植歷史也是非常悠久，現已在英吉沙縣已經擁有多種優良杏樹栽培品種，這里產的杏色澤鮮黃帶有紅潤，果肉香甜多汁，且營養價值極高。

5. 英吉沙色買提杏干

英吉沙色買提杏的產量非常大，所以人們用傳統的杏干製法將鮮杏曬成杏干，不僅口感好又便於貯藏，在冬季蔬菜比較少的時候，杏干還被人們用來代替素菜。