㈠ 茂名小吃一條街在哪裡
小食街位於人民南路與站北三路交界處(即興和廣場前的十字路口旁),由之前的市場升級改造而成,白天這里是菜市場,夜晚這里是茂名人的美食夜市。
1、這里的白天和夜晚截然不同,天黑以後,菜市場像變了一副模樣,成為布滿琳琅滿目小商品和小吃的美食街,或許你只見過市場白天的生活,卻沒見過夜晚的繁華,夜幕降臨,這個宵夜地攤逐漸熱鬧起來,人頭攢動,熱火朝天,處處都充滿了生活氣息的夜市,走進裡面,各式各樣的小吃散發出不同的香味。
2、在這里你還可以品嘗到中國式比薩,燒餅與手抓餅結合起來,餅皮黃金焦脆,頗有厚度包著肉絲香腸沙拉醬等等配料,嘗起來香脆可口,韌性十足,街邊消失的關東煮,在這里依舊可以找的到,真是一個特別暖心的存在。
3、傳統的手工涼粉,那份淳樸的味道依舊還有,這是一個有章魚的章魚小丸子,外脆柔軟,爽口的海苔覆蓋章魚鮮味,薑蓉香氣撲鼻而來,地道的薑蓉燒蚝,傳統口味,吃完以後老闆會問你夠不夠過癮,眼前各式各樣的玩具吸引了一大幫小朋友。
4、除了地攤,這里還設立了商鋪的小食街。想要吃到正宗的牛雜,不必再驅車專門跑到化州,因為在這里就有新鮮牛雜供你選擇,6元就可以嘗到的新鮮炸雞,漢堡與奶茶,吸引了不少家長小孩的目光各種海鮮小吃,燒烤,麻辣燙,街頭牛排等等應有盡有。
5、一位熱心的老闆給小編品嘗了他家的韓式炒年糕,Q彈軟糯的炒年糕,裹著濃濃的醬汁,味道真不賴,人們在攤位前品嘗著各種美食,感受著茂名濃濃的市井氣息,約上三五知己好友,圍桌而坐,聊聊工作,聊聊生活,這一刻將得以釋懷。
㈡ 廣東茂名哪裡的美食好吃
茂名,全國重要的石油化工基地和能源基地,素有「中國南方油城」之稱。這里有山有水有溫泉還有美食,是吃貨的天堂,休閑的好去處。分享茂名7種美食。
一、水東芥菜 水東芥菜是茂名電白特產美食,芥菜過水燙之後,天生有種淡淡的甜味,隨便蘸點生抽加花生油的調料就挺好吃的,或者爆香蒜瓣急炒,淋點生抽出鍋,炒制之後口感清爽乾脆,淡淡的海鮮味中和了一些菜本身的苦味,蔬菜的苦味又讓口感多了幾分層次,夏日時蔬必選!
二、化州牛雜
化州牛雜是一種傳統的民間小吃。一口鍋,清湯底,肉滿鍋,肯定會注意到鍋里放著兩個瓦罐,一個黑一個紅,和小編我平時吃的牛雜有點不一樣,沒有很多配菜,主要都是牛雜為主,都是清湯制的,很入味,沒有很多醬汁,食得出牛雜是原汁原味!
三、化州糖水
化州糖水是廣東省化州市的傳統甜點之一,又便宜又大碗,款式多多,一整碗都是料,水倒沒多少,在滿足感上一騎絕塵,真的好好喝啊,既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為休閑小吃。
四、薯包籺
薯包籺是廣東高州一道比較著名的傳統小吃,吃薯包籺有三種搭配調料:醬油、甜醋 、辣醋、甜醋從水壺里倒出來,溫度是熱的,外皮是類似果凍的軟硬度加軟糯,進口後會有股「灰」味道,甜醋偏向甜,很解膩,裡面的餡料是咸口的,薯包籺永遠還是豉油辣椒最經典,爽滑麻辣,最後來碗醋水,嗦一口,太好吃了。
五、化州香油雞
化州香油雞是廣東省茂名傳統的地方名菜,以走地雞,配以香油(純正花生油、沙姜、芫荽頭、香芹、大蒜起油鍋)、生抽、芫荽,是化州的一道硬菜,蘸一蘸放了沙姜或者蒜頭的醬汁,爽口脆皮,肉質嫩滑又不失嚼勁,無需太多佐料更好地展現原汁原味。
六、茂名撈粉
撈粉,茂名特色,粉皮加上調料拌勻,廣東人把「拌」稱為「撈」,所以叫「撈粉」。如果說韭菜香油是茂名撈粉的靈魂,那蒜末就是必不可少的一撮,香韌爽滑的粉拌上醬油和香油,撒上白芝麻和蒜末,拌一拌就能吃了。
七、簸箕炊
簸箕炊是茂名一帶的特色米糕,米漿於簸箕里蒸熟定型。小編我很早就聽過簸箕炊這種小吃,沒想到是這種吃法,本身軟滑而富有彈性,十足的米香打底,調味是通過一層層的醬汁,別說,簸箕炊的味道真不錯。
㈢ 茂名在哪請客吃飯好
沖天香鴨粥最好了,我經常去,首先,衛生,其次,價廉,再次,服務好。比如說,一個紅燒鯽魚,在那隻要12塊。好便宜的。地址是茂名夜市附近。你問問就知道了。光華北路的。
㈣ 茂名有什麼好吃的嘛
茂名好吃的美食有很多種:薯包籺:又稱姨包籺,是高州一道比較著名的漢族小吃。薯包籺從清朝至今已經有上百年的歷史,作為高州群眾最喜愛的街頭小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上熱湯的浸泡,入口但覺濃而不膩,十分誘人。食慣嘴米粉:它是廣東信宜市傳統的漢族名點,遠近馳名。「食慣嘴」粉皮的主要特點是粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。因而,吃過「食慣嘴」粉皮者,都回味無窮,贊不絕口。化州香油雞:它屬粵菜系廣東白切雞一支,名聲由來已久,雞肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不膩,配上秘方特製的香油,齒過留香,過齒不忘,由此名傳千里。爵山蝦醬:爵山瀕臨南海,盛產一種體不盈寸、柔若無骨的毛蝦,爵山漁民世世代代用來釀造蝦醬,風味絕佳,爵山蝦醬廠出產的竹洲牌蝦醬更風行港澳等地。柴槍粉:廣東信宜西江成行的是撈柴槍粉其吃起來韌、滑、嚼勁十足。而煎柴槍粉煎起來會感受到米香四處飄,吃起來像吃脆餅干。
㈤ 茂名最有名的小吃是什麼
茂名高州14種小吃全攻略:本土特色吃貨必備來過茂名的朋友,相信都吃過不少的街頭美味小吃,下面帶你來看看茂名高州本土特色小吃全攻略,吃貨們趕緊來瞧瞧啦!
一、簸箕炊
謝雞豆腐花淘吃地址:高州市/光明路/一中露露琴行旁謝雞豆腐花,檔主做豆腐花已經有16年歷史,平均2元/碗。豆腐花表皮光滑,入口即化,牙齒都用不著。很贊!
㈥ 茂名有哪些比較好的餐廳
就看你的消費水平及個人口味咋樣了。
我這里只是介紹例菜消費。
如果你是想上點檔次的,一頓消費在400-700元,那麼好飯店幾乎都在火車站新福路一帶,像「高品位」、「鑫源」、「華海」、「阿二靚湯」、什麼「松林?」,其中我個人覺得菜做的最好的就是老「高品位」,食材新鮮,每個菜口感做的都很棒,不會說只是一兩個菜好吃而已。其他的飯館菜做的稍微差點,說差可能就是做的菜口味不一,有一兩道菜特好吃,但有時別的菜口感又不是很好。
如果你想消費在200-400中等水平,本人覺得評分高的就是毛家飯店,菜口感好,而且有特色,關鍵是吃飯的裝修環境也好。其它的像江夏啊、豬肚煲雞菜其實做的也不錯,但環境就沒那麼寫意。
如果你想消費100-200元大排檔水平的,那首推的就是「肥佬鴨粥」、經濟實惠食材新鮮口感好,幾乎大部分茂名人都去光顧過。其它的大排檔都差不多,你看到人多的店就去准沒錯!
如果你想消費在100元以下的快餐水平,「多美麗」是首選,其主要特點是菜式多,環境好;其它的像「香樂門」、「福意」其實口感都差不多,只是菜式少了點。廠前路美華商場有一間現炒快餐店,點好菜肉後一起放大鍋現炒給你,做的也很不錯,不過可能你沒這個興趣去了。
來茂名一定要嘗嘗本地狗肉店的狗肉,這是茂名一大特色菜了,廣東別的地方好像都沒有。還有就是化州牛雜,也算地方一特色了。
㈦ 茂名在哪有好吃的小吃
牛腩粉、簸箕炊、水東鴨粥、粉皮、化州香油雞、拖羅餅、化州糖水等等。
化州香油雞,是廣東省茂名市化州地區的特色美食。化州香油雞精選農村山地圈養的走地閹雞為主要食材,配以獨特的化州香油製作而成。香油製作材料有蒜蓉、陳皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、鹽、香菜、生抽、麻油,花生油等。做好的化州香油雞皮脆肉嫩,吃起來口感爽滑,味道濃厚,油而不膩。
食慣嘴粉皮,是廣東省茂名市信宜地區的傳統特色小吃,起源於清朝同治年間,已有一百多年歷史。這種粉皮以大米為主要原料製作而成,具有粉薄、幼嫩、香滑、軟韌等特點。蒸熟的粉皮切成絲條狀,再加上調味品,食之美味可口,回味無窮。
水東鴨粥,是廣東省茂名市電白區水東鎮的特色美食。鴨粥之所以煮得好吃,全仗一鍋好湯。選鄉下四五個月大的鸕鴨,煮沸一大鍋清水後將火調微,加入北芪、黨參等溫補葯材,將處理好的鸕鴨下鍋,用小火慢慢將鴨煮熟。然後將鴨起鍋,撇去鴨油,只用清湯加入粳米煮熟即成。加上調味料,吃起來美味可口。
西江柴槍粉,是廣東省茂名市信宜地區的特色小吃,其製作始於清代乾隆年間。柴槍粉用本地稻米磨成米漿,用炊粉具蒸製成粉皮,加入瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、青菜等餡料,對角捲成兩頭尖尖中間粗圓的形狀。食用時加上特製醬油、花生油,蒜米、沙姜等佐料,吃起來美味可口,回味無窮。
東岸豆餅角,是廣東省茂名市高州地區的特色小吃。東岸豆餅角採用大豆為原料,經十多道工序製作而成。豆餅角可製成豆腐乾,也可將豆餅角切成三角形半裂開,裡面裝入豬肉粒、花生、蝦米、韭菜等餡料,吃起來嫩滑爽口,豆香味濃。
㈧ 茂名實惠好吃飯店推薦
一、茂名第一家正宗化州香油雞飯店
招牌菜:香油雞 雞油飯 香芋薏米煲
人均:50~60
個人感受:那個雞也太好吃了吧,都吃了二十年,怎麼還能那麼好吃!(回答得太不官方了 )
同類型店鋪推薦:另外還有兩家化州香油雞也很好吃。店鋪一:大洋洋化州香油雞總店 店鋪二:第一香油雞飯店
二、肥佬鴨粥大排檔
招牌菜:白切鴨 鴨粥 鴨雜 撈粉
人均:30~40
個人感受:其實這家店給我感覺就是很實惠,很多當地人都會去的店。味道不錯,但是沒有到驚艷的程度,很多菜的味道都是當地的味道。
三、家宴大排檔
招牌菜:有茶點飯點 種類繁多
人均:50~70
個人感受:價格實惠,味道還行,值得嘗試。
四、海港食府
招牌菜:墨魚餅
人均:60以上
個人感受:他家的東西都好好吃,現在遷址了沒去過了,這個是童年的味道。
五、高品味大酒店(總店和分店,分店在總店旁邊)
招牌菜:烤乳豬 鹽焗海鴨
人均:100左右
個人感受:這家店在茂名市區口碑不錯,個人覺得菜品都屬於中等偏上水平。在這家吃海鮮的話還是建議吃清蒸的,如果吃美極的話還是有可能會被換成一些不新鮮的食材。我個人很喜歡吃這家的鹽焗海鴨,真的很入味很香,墨魚餅也不錯(可能只是我鍾愛墨魚餅 )