如何發展核桃經濟

『壹』 核桃價格下跌，為什麼有人種植核桃能賺錢

近幾年，隨著核桃栽培面積增加，掛果面積持續增長，核桃總產量爆發式增長，原來稀有的核桃產品已經不再引起人們的高度重視，種植核桃的人經過幾年的核桃低價期，有的都忍不住砍樹了。特別是流轉耕地的人都不再付給地租，有的乾脆跑路了。與此同時，也有人偷著樂，因為他們賺錢了，這是怎麼一回事情呢？

賺錢的種植者，都是嚴格按照產業建園標准，選擇好地塊，選擇好品種，挖深坑，栽植已經嫁接的優質苗木，每年進行必要的整形修剪，培養好骨架，加強水肥管理和病蟲害防治，產量極高。

這類人都會選擇出售青皮核桃和加工核桃仁，剩下的加工成核桃油，就可以取得較高的經濟效益。特別是青皮核桃能夠賣到每斤10元以上，優質核桃仁也能賣到幾十塊一斤，每年的中秋節，就有加工企業提前預定，上門求購。那些殘破的核桃仁和深色核桃仁經過挑選，加工成優質核桃油，是產區主要的禮品。

『貳』 核桃的市場前景如何

為什麼說現在中國核桃種植有利可圖、大有可為？

第一、核桃深加工產業一直沒有真正做起來，如核桃油、核桃粉、核桃菜餚、核桃休閑食品，沒有真正做起來是因為核桃初級產品單價過高，單價過高又是因為幾百年來全世界消費者都知道——核桃果仁是唯一長得像人腦的果子、營養價值極高，這也直接導制核桃深加工後的商品競爭力不夠，無法與花生油菜籽油、玉米油競爭；只能高端客戶才能消費核桃深加工產品，因此，在中國西部山區種糧無比較效益地區大力發展核桃種植，生產更多的果實，才能壓低初級產品，加上核桃葉、青皮等都有很高的工業價值，市場存量大了，才有更多社會資本進入核桃系列的深加工，讓更多的人享受如此高營養的難以受到污染的乾果，同時對長江中上游生態環境保護價值極大。

第二、目前中國農村正在大力發展家庭農場、專業合作社，土地適度的集中，針對核桃種植項目而言，必須要適度規模種植才有效益，以前國家沒有政策，導致核桃種植無法進行適度規模種植，現在不僅允許還鼓勵還補貼，這可能是社會資本一個百年難遇的機會；

第三、為什麼核桃產量一直很少，與政策才放開有關，更重要的是中國南北氣候差異差大，全國無法做到一盤棋，中國核桃種比較效益最好的地方當然是西部、西南地區。但西部地區一直人多地少，真正上規模的核桃豐產園的少之又少，大部分都是農戶幾畝、十來畝。重慶市銅鼓山核桃農民產業合作社是中國西部最早進入土地流轉的合作社之一，在六七年的種植過程中選育出結果率超高的川早二號，特別適合中國西部、西南地區核桃種植，創新出一種「三當法」，可以節約成本50%以上，感興趣的朋友可以到基地實地參觀，好茶待之。

第四、有些擬種植戶或許感覺到電視報紙宣傳，這里政府發展幾千畝、那裡又種植了幾萬畝，萬萬不要相信這些，就是親眼見也不一定是真的，因為種植了幾千上萬畝是一回事，真正能活下來、活下來能結果、能結果是否能豐產又是好幾回事了……這是一個復雜的產業鏈，一時半會也說不清晰。你只要記住，中國真正進入豐產園的核桃基地少之又少，竟然沒有多少豐產枝條，那裡來枝條進行良種嫁接，沒有良種核桃苗，又哪裡有以後優良品種高產的核桃園。所以說中國核桃苗市場90%都是假劣苗子真不為過；任何弄虛作假、急功近利、拔苗助長的政績工程都導致核桃產量無法正真有效的提高，沒有產量的提高，初級產品還是這樣的高，深加工也就無從談起。

第五、核桃種植歸屬於農產品，農產品的核心要素不僅僅是品種、產品，更重要還是銷售，所以想發展核桃種植，開始就要策劃和想清楚，大規模（上千畝）還是中小規模畝（幾十百多畝）。中小規必須要自建渠道，自己線上線下同時銷售，基本上附近一個縣城20天零售周期，就能消費完兩百畝的核桃產量，極其輕松，這是銅鼓山核桃農民合作社親身試驗過百分之一百正確的數據；大規模一定要走深加工才有利可圖。

『叄』 核桃是一種常見的堅果，核桃園低產的原因及其對應措施分別是什麼

核桃是一種常見的堅果，核桃園低產的原因及其對應措施分別是什麼？

核桃是經濟效益比較高的經濟作物，它是四大堅果之一。具有很高的營養價值。也是目前很多種植戶選擇種植的品類，那麼導致核桃低產的原因有哪些？其對應措施是什麼？下面我們一起來看一下吧。

一、造成核桃園低產的原因

1.樹體高大、營養旺盛、光照惡化

果園土壤質量的優劣是果園生產製造的基本。果園中增施有機肥是提高果園土壤肥力情況、培肥耕地、提高果園土壤質量的主要措施。施用有機肥不僅能提高土壤有機質含量，進一步改進果園土壤物理化學特性，提高果子品質，增加商品率。增施有機肥以秋施最好，選用漚制的豬糞、牛糞、豆餅肥、綠肥作物及其無污染有機肥、產品有機肥，增加果園土壤養分，改進土壤質地。

(3)科學施用化肥

圍繞「精確上肥」標准，將測土配方施肥技術應用於核桃園，科學合理上肥、配方施肥，真真正正實現減葯不降效且提質增效的目地，提高上肥水準和使用率。

(4)加快果園生草和秸稈覆蓋的實施

果園生草和秸稈覆蓋是提高果園土壤有機質含量、培肥耕地最經濟實惠合理的渠道。核桃園地面覆蓋可平穩土壤溫度、有益於根莖生長發育，防止水土流失。果園可依據地形地貌條件採用油菜、白三葉、毛苕子、紫花苜蓿等草坪種子開展生草。當草長到30cm之上時，在距路面10cm處開展不斷刈割，割下的草覆蓋在樹盤里，能增加土壤肥力，提高土壤有機質。

(5)病蟲害防治

核桃園病害比較嚴重都是造成核桃仁低產低質量的主要原因。對於這一原因應秉著「防患於未然，綜合防治」的基本原則和「治早、治小、精確噴葯」的值保戰略方針，把害蟲數量操縱在最少。通過農牧業預防、害蟲防治、物理防治和防除等提前預防，最大限度地少服葯、減少農殘對果子及自然環境造成的環境污染，提高果子品質，改進生態環境。

(6)加強管理，抵禦自然災害的能力

密切關注天氣預報，在災害天氣到來以前，提早搞好防災減災准備工作，提高核桃園抵禦自然災害的能力，把極端天氣對果園造成的危害降至最少，降低核桃園的損害。

5.淘汰以下核桃園

核桃品種不符市場需要，市場價低，年年賠本的核桃園；乏力運營（勞動力、技術欠缺）的核桃園，應立即淘汰或分包給有運營管理能力的人；產量、品質、效益不高的三低核桃園。

三、結束語

核桃園管理的主要任務是加強土肥水管理，增強樹勢，提高單產、提高品質、提高土地利用率。通過大力開展技術推廣和培訓，提高果農對核桃園的管理水平、加快劣質低產核桃園改造、促進農戶與市場對接等措施，提高果園產量和品質，增加果農收入，增強果農種植核桃樹的決心和信心。

『肆』 如何提高核桃的產量核桃的成樹管理又需要注意哪些細節

核桃作為世界上的四大乾果之一，在我國的栽培面積較大，但核桃生產的發展卻比較慢。長期以來，核桃產量一直低而不穩定，相當一部分都是果少甚至不結果的低產樹，且品質差，直接影響著核桃園的經濟效益。應盡快改造低產樹，推廣優良品種是目前核桃生產中的重要問題。

總之，核桃要想高產優質，要首先從規范建園，科學管理抓起，一是要實現核桃生態林果栽培和生態經濟效益雙贏，即將核桃按果樹商品栽植，從中獲取最大值的生態和經濟效益。二是新發展種植的核桃，做到統一規劃，相對集中，規范建園，科學管理，確保高產優質高效。三是新發展種植的核桃必須堅持從選擇好地，好肥，好苗，水分，地膜覆蓋等細節做起。

對於核桃病蟲害的防治，可通過選栽抗病品種，加強樹體管理，清除病源，如采後修剪，清除病枝，集中燒掉，樹干塗白，刮治病斑，耕翻土壤，人工捕殺，黑光燈誘殺等農業防治措施。

葯物防治可採用高效低毒農葯來進行，如石硫合劑，波爾多液，消菌靈，菌毒清，甲基托布津，硫酸銅，滅幼脲，白僵菌，菊酯類農葯，甲維鹽，西維因，阿維菌素等殺蟲殺菌劑。

『伍』 請問核桃種植\銷售的發展前景是怎麼樣的

1. 核桃市場較廣闊。核桃以其豐富的營養和獨特的風味，名列四大乾果之首，歷來受到世界各國人民的喜愛，東南亞各國、日本、韓國、加拿大、印度及港奧地區每 年向我國求購核桃進口。歐美國家在重大節日，把核桃當作互相饋贈的重要禮品。據聯合國糧農組織預測，核桃需求量將以每年10%的速度增長，據統計數字顯 示，中國人均生食核桃佔有量僅為50克，不足美國人的十分之一，預測我國人均生食核桃量達到500克，需100年的發展時間，才能滿足要求，出口數量也要 逐年增加，加之國防軍工，醫療保健，缺口更大，因此核桃價格也不斷攀升，其回收價從2005年的10元一公斤，2006年後提高到20元一公斤，市場價格 更高。所以說發展核桃生產經濟效益非常可觀。以目前20元一公斤計算，沂原縣龍汪崖村栽核桃樹，每畝收入5000元左右，而且單產還隨樹齡 的增長而增加，這個收入是其它干鮮果無法比異的，還能為國家換取外匯，出口價格每公斤6美元以上。況且核桃樹的結果壽命長達120年。例如河南省陝縣三十 年生核桃樹年單株產量220公斤；陝西省洛南縣一株三百年生大樹年單株產量達到360公斤堅果。核桃即是無公害產品，又是綠色有機食品，可以說發展核桃栽。培是一勞永逸的大好事
   

2. 我國核桃系列產品緣何上漲？據市場調查顯示： 一是營養價值高， 應用范圍廣。 二是國際市場需求擴大，逐年升溫。核桃系列產品是我國傳統的出口商品，熱銷日本、韓國、東南亞地區及德國、瑞士、英國、敘利亞、科威特等國家 和地區，我國的港澳台市場也頻頻向內地要貨，而且數量很大，一些品種因短缺已呈脫銷之勢。 三是我國核桃加工業異軍突起，發展迅猛，以核桃為主要原料加工制 作的桃仁、油料、食品添加劑及生產的木材、傢具、工具等系列產品已達千種以上，其用量每年以15％的速度遞增。

3. 核桃的經濟價值：

   核桃樹體高大，適應性強，不擇土地，是綠化大地凈化空氣保持水土的優良樹種。核桃樹的根、莖、葉、果實全身都是寶：優質木材、治病良 葯、保健食品、工業原料，用途廣泛。尤其是核桃仁油的含量高達70%以上，蛋白質含量高於雞蛋、鴨蛋，是鮮牛奶的五倍，還含有維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多 種營養元素，對兒童的智力發育大有益處，鋅又能促進鈣的吸收，幫助兒童身體增高。核桃中含維生素E，可防止人體細胞老化和記憶力、性功能減退。核桃仁中含 有豐富的亞油酸，可軟化人體血管，阻滯膽固醇形成，對預防和治療老年人血管疾病有良好作用。核桃的根、葉、果皮提取液都可入葯。近年來一些國內醫療單位的 臨床材料證明：核桃組織提取液對內科、外科、兒科、婦科、泌尿科及皮膚科的上百種疾病，有明顯的療效。食品工業還以核桃為主料加工成各種營養食品。

4. 核桃的發展現狀

   我國核桃栽培歷史悠久，分布廣泛，從東部沿海到西部高原，南至雲南、西藏，北至新疆、吉林都有栽培，以四川面積較大，山東栽培面積佔全 國總面積的3%左右，據2002年的統計數字表明：我國年產堅果34.33萬噸，從單產看五年生樹每畝產堅果100公斤左右，山東即墨縣用良種搞早、密、 豐產試驗，五年生樹每畝產堅果184.3公斤。產量、效益相對較低。出口創匯也每況愈下，到2001年前後，只能向韓國出口幾百噸堅果。產量少、品質差、 效益低成為制約核桃發展的主要因素。
   

『陸』 想要去農村種植核桃，核桃的種植前景如何

核桃營養豐富，味道獨特，具有提高人體記憶力的功效，是我國的傳統出口商品，暢銷各國。隨著市長/市場需求的增加和核桃種植技術的成熟，現在種植核桃的農戶越來越多，目前我國大部分地區都在種植，核桃的種植面積也在不斷擴大。那麼核桃要怎麼種植呢？有什麼經濟價值？種植前景怎麼樣？核桃樹分布在我國大部分地區，核桃樹喜歡溫暖濕潤的生長環境，耐寒性比較差，最適合生長在溫度在15度左右的環境中。光線要充足，適合疏鬆、肥沃、保守性好、透氣性好的土壤。

現在的核桃產業與以前的核桃種植有本質的差異。目前核桃產業始於20世紀70-80年代的品種選育，真正的規模化種植是20世紀90年代的事情。因此，核桃產業也屬於新興產業。根據結果，核桃分為粗實品和滿實品系。據說結果早(甚至那一年也能結果實)是早實核桃，結果晚屬於晚實核桃。各系有許多品種。例如，趙室浩頭有香嶺、盧光、遼核一號等，遲室浩頭有香香、金龍等。要對品種有正確的認識，絕對不能相信武當產量一萬斤，三年暴富的宣傳。

『柒』 如何提高核桃的經濟效益

1、因地制宜選擇優良品種，選擇優良品種大家都知道，之所以強調因地制宜，是因為不同的核桃優良品種適合不同的生長環境；
2、選擇優良品種而不是選擇新品種，防止炒作誤導；
3、選擇適合的土壤、氣候、水源條件，粘重土、鹽鹼地、水位過高、乾旱地區無法澆灌地、無法排澇地、最低氣溫低於-25度等情況下，最好迴避；
4、選擇分品種的嫁接苗，嫁接苗豐產早產、果實外觀一致、經濟價值高；
5、根據樹勢調整產量，防止大小年，並增加核桃樹壽命；
6、適時採摘，濕核桃無所謂，如果生產干核桃，必須等到真正成熟時採摘，這樣的核桃果實飽滿、產量高、口感好，並且容易儲藏，對生產者和消費者都有好處。