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哪些家常菜經濟又好吃
發布時間：2022-11-30 11:08:56『壹』 經濟實惠的哪幾道家常菜，簡單易做，美味營養解饞，學會不用下館子
蒜香豬裡脊肉
食物：豬裡脊肉300g；蒜4-5瓣；黃豆醬少量；糖；雞蛋清一個；生抽醬油；純蜂蜜；米酒；油；芡粉；黑胡椒粉作法：1、豬裡脊肉清洗，切成片，蒜頭切碎成蒜泥；2、將豬裡脊肉片、蒜泥放一個碗里，添加糖、生抽醬油、黑胡椒、雞蛋清一個，拌勻，腌漬30分鍾進味；3、熱鍋熱油，油熱，倒進腌制好的小肉，滑炒至全熟4、再放入黃豆醬、純蜂蜜、芡粉，炒到料汁粘稠就可以。
下飯菜骨湯
食物：豬肋排500克；白鬍椒粒20粒；干辣椒粉1勺；動物油1勺克；生抽醬油1勺；鹽適量；冷水1勺。作法：新鮮的豬肋排，冷水泡浸5min，除去豬排骨上殘余的少許殘渣、腸油。一定要選豬肋排位置，蒸出去口味才美味極其。假如是其他部分，經常有異味。這個是我試過多種多樣豬排骨位置後體會心得。濾干剩水，放進瓷碗，添加白鬍椒粒、鹽、生抽醬油，翻拌，腌漬10min。
腌漬到時間，加一坨動物油、干辣椒粉，鋪平在羊排上，再圍碗邊淋入1勺冷水。冷水不用放了多，需要考慮高壓鍋蒸煮全過程，會出現水蒸氣滴進蒸碗里的水流量。碗里水分量，和食物各味融為一體後口感，很有關。上壓力鍋，走紅蒸高於一切蒸氣，10min。料汁的使用量以和豬排骨齊平，比較合適。從清洗排骨至全部菜餚進行，時間要30分鍾。在等候的過程當中，能夠煮一鍋飯，備一些其他菜。勺料汁拌熱米飯，美味極其！
糯香玉米排骨
作法：1.檽米清洗，用清小水泡30min2.豬排骨冷燒開，綽水，放進兩塊姜。3.撈起來豬排骨，瀝干水，放鹽、老抽王、米酒腌漬15min。4.腌制好一點的豬排骨放進泡開的黏米中，攪拌均勻5.加適量玉米6.放進壓力鍋，走紅上汽汽車以後用小火蒸20min7.起鍋後撒些許蔥段就可以
『貳』 哪幾道美味解饞的家常菜，爽口開胃，美味簡單，經濟實惠還下飯呢
青椒炒肉炒豆腐乾
用材青椒豆腐乾、肉片、白鬍椒粉、鹽味精薑片作法1.加點油，薑片爆鍋，撈起來。肉片首先用白鬍椒粉，鹽，生抽醬油腌一下。2.大受歡迎炒肉絲，放豆乾，炒一會，後放辣椒。3.加鹽，放雞精，熟透出鍋。
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