蘋果的經濟意義是什麼

Ⅰ 蘋果創造歷史，成為美國首家市值破3萬億美元公司，有什麼意義

意味著科技公司在市場上能夠獲得更高的價值，而且也樹立了一個良好的標桿，依靠高質量的產品能夠獲得更好的發展。

我相信很多投資者以及消費者都已經關注到了，蘋果公司的市場價值已經突破了30,000億美元，這對於蘋果公司來說絕對是一個里程碑。蘋果公司是值得這個價值的，因為蘋果公司擁有著大量優秀的產品，而且在全世界范圍內都擁有著非常寬廣的市場。

蘋果公司依靠創新以及科技獲得如此高的價值。

對於每一個國家來說，科技創新才是驅動一個國家發展的最根本的要素，我們國家已經明白了這個道理，而且創新驅動發展已經成為了我們國家的理念，蘋果公司依靠著創新以及科技的發展，對美國做出了非常大的貢獻，美國也正是因為擁有著如此多的高科技的企業，才能夠獲得世界的地位。

30,000億美元的市場價值，換算成人民幣相當於200,000億。由此可見，市場體量是非常大的，蘋果公司的發展完全是因為喬布斯當時所制定的一系列的規則以及蘋果公司所擁有著傳統的經典文化。

Ⅱ 蘋果的經濟價值

不同的經營理念會有產生不同的經濟價值。比如，就普通拿去賣，一個蘋果只體現的就是一個蘋果價值。但如果加以裝飾包裝一下，拿去高級超市賣價格更高，如蘋果有名人簽名的，那就更不一般了。

Ⅲ 蘋果的花葉特點和經濟意義

蘋果
形態習性：落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20，花柱5。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚，富含有機質，心土通氣排水良好的沙質土壤。

繁殖栽培：用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進英國品種。採用寬行密植，行向南北。偏南部地區秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差，栽植時必須配置授粉樹。
營養價值：

蘋果還被稱為「智慧果」。蘋果中所含溶解性的磷和鐵，易於消化和吸收，對嬰幼兒生長發育十分有益。據美國《華僑日報》報道：「兒童多吃蘋果，有利於增強記憶力」。科學家發現，蘋果不但有多種維生素、礦物質、脂肪、糖類等構成大腦所必須的營養成分，而且含有利於兒童生長發育的細纖維和能增進兒童記憶力的鋅。據科學家實驗表明，只要食物中的鋅減少，幼兒的記憶力與學習能力就會受到嚴重損害，這種損害可持續到成年。蘋果不僅對兒童有益，對老年人更是食療佳晶。每天食用3個蘋果，對增進人體健康大有益處。

適應環境：

蘋果喜歡氣候涼爽乾燥、土壤深厚、排水良好、陽光充足、晝夜溫差大的環境。生長的適宜條件是，年均氣溫7～15℃之間，生育期間的4～9月，日照1100小時以上，年降水量500～800毫米，海拔1000米左右。陝西白水屬渭北黃土高原溝壑丘陵區，暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，年均氣溫9．2℃，年均日照2552小時，輻射總量達123．6千卡／平方厘米，4～9月日照1373小時，年均降水量622毫米，海拔1100米左右，光照紫外線強烈，旺長著色期的6～9月，日照率達56％，是日照高值區，有利於蘋果的光合物質積累和運轉，對蘋果栽培具有優勢。白水無霜期180天，冬少嚴寒，夏無酷熱，4～10月，歷年平均氣溫在16．3℃，6～8月20.9℃。全生育期晝夜溫差最高月12．6℃，最低月9．5℃。有效生育期的4～10月，平均10．7℃，有利於蘋果栽培和糖分的積累。蘋果生育期的4～9月，約需降水540毫米。洛川4～9月降水為507．1毫米。不足之處是年內降水分布不均，多集中在7、8、9月，但由於黃土蓄水性好，不均性降水，可通過土壤容蓄調節使用，形成蘋果栽培優勢的供水條件。白水屬土層深厚的黃土高原，黃土層厚達80～220米，質地中壤，通透性強，水肥供需協調，含有機質1％左右。土壤屬中性偏鹼，為蘋果栽培的優良土壤。因此，早在60年代，科學家們就確認渭北溝壑丘陵區是陝西蘋果地理氣候資源帶。80年代，在全國蘋果氣候區劃中，白水被列為我國著名的黃土高原優質高產區，為我國少有的蘋果優生氣候區之一，是我國發展優質蘋果的理想地區；日照充足，紫外線強烈，晝夜溫差大，空氣濕度低，病蟲害少，因而果實著色鮮艷，含糖量高，香味濃厚，品質優良，耐貯運，具有特殊的商品價值和經濟價值。這就是白水蘋果優質高產的重要原因。

蘋果的結果習性

一、花芽和花：
蘋果的花芽分化，多數品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成熟三個時期。花芽為混合芽，花序為傘房狀聚傘花序。每花序開花5—8雜，多為5朵，中心花先開，邊花後開，以中心花的質量最好，坐果穩，結果大，疏花疏果時應留中心花和中心果，多疏邊花和邊花果。花芽先發葉後開花，並從果台上抽生副梢，果台副梢抽生的多少、長短隨品種和結果母枝的營養條件而異。果台副梢抽生的力強（二個）、枝條長而壯的品種，如祝光，果實小，產量不高，結果枝群鬆散。對這類品種，應用疏1留1和摘心扭梢等方法控制副梢生長。副梢生長力中（1個或2個）、枝條短（10厘米以下）而粗的品種，如金帥、喬納金等，果實大、豐產，結果枝群緊湊，更新容易，連續結果能力強。副梢生長力弱（1個）、枝條短（3厘米以下）的品種，如元帥系、恩派等，果實大，結果枝群緊湊，易形成雞爪枝群，更新容易，但果台多為隔年結果，應多留預備枝，以減少大小年結果。

二、果實：
蘋果的果實是由子房和花托發育而成的假果，其中子房發育成果心，花托發育成果肉，胚發育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速分裂的細胞數目的增多，後期靠細胞體積的膨大。

果實體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重量以成熟前一個月增長最快。果實發育期的長短，一般早熟品種為65—87天，中熟品種為90—133天，晚熟品種為137—168天。

果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質元素的協調、環境條件和激素種類、含量等關系很大。後期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮的中的葉綠素，改善通風透光條件，提高日光照射度，做好排水，降低空氣濕度，噴施萘乙酸和2.4—D等激素，都可促進蘋果上色。

蘋果從花蕾出現到果實採收，一般有四次落花落果。第一次在終花期，花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。第二次在落花後一周左右，子房略見增大，可持續5—20天，稱為前期落果。第三次在第二次落果後的7—14天，果實已達到拇指至元大，對產量影響較大，稱為生理落果，雲南一般發生在5月份，北方的物候期比雲南晚，發生在6月份，故稱「6月落果」。第四次在果實採收前，落下成熟或接近成熟的果實，故稱采前落果。

第一、第二次落花落果，主要是營養不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果實之間爭奪養分、胚內生長素缺乏外，是梢果爭奪養分激烈所致。因葉片的滲透壓大於幼果，爭奪養分的力量比幼果強，所以除適時做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外，還應及時追施謝花化肥，補充養分。

三、種子：
為胚囊中的受精卵發育而成。蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發育過程中，種子分泌激素刺激果肉生長，所以授粉受精良好、種子充實飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉。

對外界環境條件的要求

一、溫度：
蘋果是喜冷涼乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷署，年較差小，日較差大。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃，冬季極端最低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4—10月）平均氣溫12—18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時，才能順利通過自然休眠。低溫時間不足，發葉、開花推遲而不整齊，有的花芽甚至不萌動，到了5月鱗片松開脫落，成為枯樁，嚴重降低產量；絕對低溫低於-30—-32℃，又發生凍害。據調查，蘋果在雲南省不同海拔和溫度地區的表現如下表。

表1蘋果在雲南不同海拔和溫度地帶的表現
海拔高度（米）年平均氣溫（）豐產性果實品質病蟲害生長規律適宜性
1800以下15以上`差差重不正常不適宜
1800—200014—15中中較重較正常次適宜
2000—220013—14豐上輕正常適宜
2400—250012—12.5
2200—240012—13高優極輕正常最適宜

在2200—2400米、平均溫12—13℃地帶，蘋果表現好的原因，主要是夏秋晝夜溫差，積溫足，紫外光線強，蘋果表現豐產穩產，果色鮮艷，果形高裝，五棱分明，糖和維生素C含量高，含酸量低，果膠粘性大，風味好，耐貯性和耐寒性強。冬季低溫足，果樹能順利通過自然休眠，花芽質量好，次春按時萌動，發芽、開花整齊，坐果率高，病蟲害少而輕，所以是蘋果的最適宜地區。海拔2000—2200米、年均溫13—14℃和海拔2400—2500米、年均溫12—12.5℃地區，緊接最適宜區的下帶和上帶，是蘋果的適宜區。

海拔1800—2000米、年均溫14—15℃地區，冬溫偏高，在「冷冬」年份基本能順利通過休眠，次年表現較正常；在「暖冬」年份，不能順利打破休眠，就會出現發芽推遲、開花不整齊、產量降低，所以是蘋果的次適宜地區。海拔1800米以下、年均溫15℃以上地區，夏秋溫度過高，降溫晚，不僅果實著色差，糖低酸高，而且枝葉猛長，營養生長期長，遲遲水落葉，花芽分化不良；冬溫過高，休眠期低溫時數不足，花芽不能順過休眠，擾亂了正常生活規律而導致生理紊亂，次春發芽、開花不整齊，坐果率低，病蟲害多而嚴重；

在海拔2600米以上、年均溫9℃以下地帶，又年積溫和生長期溫度不足，樹變矮小，節間變短，果實細胞分裂數目少和膨大系數小，導致果小、皮厚、肉硬、糖低，均是蘋果的不適宜地區。因此，發展蘋果應選最適宜和適宜地區建園，才能充分發揮當地的自然優勢和品種的優良性狀，獲得高產優質的果品，收到最佳經濟效益。

二、雨量：
蘋果雖原產在夏天乾燥的內陸氣候地區，喜較乾燥環境，但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度，才能正常生長發育；但雨量過多，濕度過大，又會導致枝葉茂密，病蟲嚴重，果實色差，糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度60％—70％為宜。由於雲南雨水的時空分布不勻，旱雨季分明，所以2—5月旱季，應結合追肥每月灌透水一次，以滿足發葉抽梢和開花結果所需的水分；雨季又要做好排水，降低土壤含水量和空氣濕度，以減輕病蟲發生和提高果實品質。

三、光照：
蘋果是喜光性果樹。據測定，多數品種的光補償點為600—940勒克斯，飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和樹體營養水平，並影響果實著色和糖分轉化；強烈的直射光過多和照射的時間過長，又易引起枝乾和果實灼傷。所以一定要選好園地和做好整形修剪，改善通風透光和葉幕層合理，才能避免前述弊端。

四、地勢：
平地、山地、海灘、河塗都可種植，但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地，光照好，灌排方便，種植最好；窪地、箐溝，雖土層深厚，但光照差，雨季易積水，空氣濕度過大；陡坡地，土層淺薄，土壤瘦，水土流失重，均不利於果樹生長。

五、土壤：
蘋果對土壤的要求不嚴，粘土、砂土、壤土均可，但以土層深厚、土壤疏鬆肥沃的砂質壤土最好。土層淺薄、石礫過多的粘重土壤，須改良後方可種植。適應酸鹼度的范圍為PH值5.3—8.2，最適為5.4—6.8。低於5.4，過酸，易出現缺硼、缺鈣引發的縮果病和苦痘病；高於7.8，偏鹼，易出現缺鐵，引起葉片失綠。

園林用途：開花季節可供觀賞；果熟季節，累累果實，色彩鮮艷，惹人喜愛。

吃蘋果的七大好處：

「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為「全方位的健康水果」。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？

★預防癌症
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

★強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

★維持酸鹼平衡
70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。

★抗氧化作用
美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

★降低血脂
日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

★降血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名葯理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。

★減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

至於吃蘋果是否要削皮，那是見仁見智的看法，不削皮，有可能吃下農葯，削皮呢，蘋果最營養的部分就是皮，而且大部分的纖維也在皮。

主要成分：蘋果含豐富糖類，蛋白質，脂肪，維生素C，果膠，單寧酸，有機酸以及鈣，磷， 鐵，鉀等礦物質。
排毒功效：蘋果營養價值高，有益健康，向來為人們津津樂道。除此之外它還具有排除鹽分，降低血壓，去膽固醇，刺激腸蠕動，利尿通便等作用。蘋果中的果膠可以調整人體生理機能。
禁忌：多食易飽，宜節制。

哪些人不適合吃蘋果？
1. 潰瘍性結腸炎的病人
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發症。
2. 白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人
白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療效果

蘋果色澤美艷，芳香脆甜，中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效，但是由於果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。不要多吃．
營養分析
1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
2. 在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；
3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；
4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
5. 蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；
6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。

【保健食譜】

1．蘋果泥（汁）
蘋果1000g（成熟質好者）。將蘋果洗凈，去皮。核，搗爛成泥。一日4次，每次食100g。若為1歲內嬰兒，則將蘋果絞取汁，每次服半湯匙。此食品具有止瀉的功效，適用於治療嬰幼兒的輕度腹瀉。

2．蘋果乾粉
蘋果1000g。取蘋果連皮洗凈，切塊烘乾，研細成粉。空腹時用溫開水調服，每次15g，每日2～3次，至愈。此粉具有厚腸止瀉的功效，可用治慢性腹瀉及神經性結腸炎，療效甚佳。

3．甘筍蘋果汁
甘筍150g，蘋果300g，西蕪荽茸少量。洗凈甘筍、蘋果，連皮放入榨汁機中榨取其汁，倒入杯中，再撒入少量西芫荽茸即可飲用。每日2～3杯，連飲7天。該汁具有增智益腦，通利大便的作用。可治療便秘，促進兒童發育，增強記憶。

4．蘋果芫菁汁
蘋果300g，蕪菁葉2000g。蕪菁根100g，胡蘿卜300～400g，橘子100g，蜂蜜適量。將果等一同洗凈，切細，放入榨汁機內，酌加冷開水制汁，取汁後用細紗布過濾，再加蜂蜜飲用。此汁具有消腫止痛，潤腸通便的功效。適用於痔瘡腫痛，大便秘結不通等病症。

5．蘋果芹菜汁
蘋果400g，芹菜300g，胡椒適量。將蘋果洗凈，分別切成條、塊狀，放人榨汁機中，加適量水，榨汁過濾後，加鹽、胡椒調味。常飲此汁具有降低血壓，軟化血管壁的作用。適用於高血壓、糖尿病及動脈硬化病人飲服。

6.蘋果酸奶汁
蘋果洗凈後切小塊，將蘋果、酸奶1杯、少許檸檬汁、水1杯放入果汁機中打成泥狀，倒入杯中加冰糖、冰塊，調勻即可。

7.蘋果橘子汁
胡蘿卜蘋果分別洗凈，去皮，切小塊，橘子洗凈，去皮及籽，剝小塊，放入果汁機中，加入蘋果、胡蘿卜和水打勻成汁，倒入杯中，加蜂蜜調勻即可。

8.蘋果菠菜汁
蘋果洗凈，去皮及核切小塊，菠菜洗凈切段備用，把蘋果和菠菜放入果汁機中加水打勻成汁，濾除果渣，倒入杯中，加檸檬汁、蜂蜜調勻即可。

9.蘋果瘦肉粥
銀耳15克，紅蘋果1個，瘦豬肉180克，白飯3杯，枸杞12粒，鹽、雞精、澱粉各少許。銀耳洗凈、剝成小片，紅蘋果洗凈去籽，切成16瓣，瘦豬肉洗凈切成厚片，再用少許澱粉拌勻備用，取一深鍋加入6杯水和3杯白飯，以小火慢慢煮開，放入銀耳及紅蘋果續煮約15分鍾，再加瘦豬肉片及枸杞繼續煮10分鍾後，加入鹽雞精拌勻即可。

Ⅳ 蘋果一度成美國首家市值3萬億美元的上市公司，有哪些意義和影響

蘋果一度成美國首家市值3萬億美元的上市公司，有哪些意義和影響？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

蘋果的確是一隻傑出的強勢股，並且估價是可持續性的。針對投資人而言，應對最近銷售市場的可變性，蘋果由於其強勁的財務報告和現金流量也變成投資人的一個安全性的心靈的港灣，由於蘋果將這種資產用以項目投資新品、股份回購及其根據年底分紅向公司股東退還資產。

Ⅳ 蘋果的市值達到了3萬億美元，這有什麼意義

蘋果的市值是在逐漸增加的，甚至已經突破了30,000億的大關，這讓很多投資人都很驚嘆。這說明了蘋果已經成為了世界少有的科技型公司，而且體量是很大的，另外蘋果的市值也是由投資人的希望所促成的，這說明了大部分人對蘋果公司都是非常看好的，整個蘋果公司能夠繼續的保持優勢，並且在未來還將創造出更多體系。所以蘋果能有這么高的市值，也是通過自身的價值以及人們的期望共同堆砌，於是就形成了越來越走高的股價，對於很多投資人來說還是比較開心的。

總結

人們在日常生活中面對各種品牌發展的時候，應該考慮一下自身的發展。而且蘋果的市值雖然達到這么多，但是很多人也沒有買蘋果的股票。所以還是要找到一些優質的公司，從而能夠進行投資。

Ⅵ 蘋果的資料

1.形態習性
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落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20枚，花柱5枚。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進英國品種。採用寬行密植，行向南北。偏南部地區秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差，栽植時必須配置授粉樹。

2.分布地區
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原產歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前後始傳入我國山東，目前在我國大部分省份均有廣泛栽培。

3.名稱來源
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我們今天日常食用的水果，大多數在中國都有悠久的栽培歷史，其名稱也很早就見於史載，蘋果的情況則是一個例外。盡管中國古代很早就有種屬與其十分接近的水果，但蘋果這一名稱卻到明朝才正式出現。究其淵源，蘋果是「蘋婆果」的簡稱，「蘋婆」起初寫作「頻婆」，而「頻婆」又有過「平波」、「平坡」等同音異寫。
蘋果的繁殖習性
一、花芽和花：
蘋果的花芽分化，多數品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成熟三個時期。花芽為混合芽，花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—8朵，多為5朵，中心花先開，邊花後開，以中心花的質量最好，坐果穩，結果大，疏花疏果時應留中心花和中心果，多疏邊花和邊花果。花芽先發葉後開花，並從果台上抽生副梢，果台副梢抽生的多少、長短隨品種和結果母枝的營養條件而異。果台副梢抽生的力強（二個）、枝條長而壯的品種，如祝光，果實小，產量不高，結果枝群鬆散。對這類品種，應用疏1留1和摘心扭梢等方法控制副梢生長。副梢生長力中（1個或2個）、枝條短（10厘米以下）而粗的品種，如金帥、喬納金等，果實大、豐產，結果枝群緊湊，更新容易，連續結果能力強。副梢生長力弱（1個）、枝條短（3厘米以下）的品種，如元帥系、恩派等，果實大，結果枝群緊湊，易形成雞爪枝群，更新容易，但果台多為隔年結果，應多留預備枝，以減少大小年結果。
二、果實：
蘋果的果實是由子房和花托發育而成的假果，其中子房發育成果心，花托發育成果肉，胚發育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速分裂的細胞數目的增多，後期靠細胞體積的膨大。
果實體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重量以成熟前一個月增長最快。果實發育期的長短，一般早熟品種為65—87天，中熟品種為90—133天，晚熟品種為137—168天。
果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質元素的協調、環境條件和激素種類、含量等關系很大。後期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮的中的葉綠素，改善通風透光條件，提高日光照射度，做好排水，降低空氣濕度，噴施萘乙酸和2.4—D等激素，都可促進蘋果上色。
蘋果從花蕾出現到果實採收，一般有四次落花落果。第一次在終花期，花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。第二次在落花後一周左右，子房略見增大，可持續5—20天，稱為前期落果。第三次在第二次落果後的7—14天，果實已達到拇指指甲大，對產量影響較大，稱為生理落果，雲南一般發生在5月份，北方的物候期比雲南晚，發生在6月份，故稱「6月落果」。第四次在果實採收前，落下成熟或接近成熟的果實，故稱采前落果。
第一、第二次落花落果，主要是營養不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果實之間爭奪養分、胚內生長素缺乏外，是梢果爭奪養分激烈所致。因葉片的滲透壓大於幼果，爭奪養分的力量比幼果強，所以除枝時做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外，還應及時追施謝花花肥，補充養分。
三、種子：
為胚囊中的受精卵發育而成。蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發育過程中，種子分泌激素刺激果肉生長，所以授粉受精良好、種子充實飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉。
對外界環境條件的要求
一、溫度：
蘋果是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4—10月）平均氣溫12—18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時，才能順利通過自然休眠。低溫時間不足，發葉、開花推遲而不整齊，有的花芽甚至不萌動，到了5月鱗片松開脫落，成為枯樁，嚴重降低產量；絕對低溫低於-30—-32℃，又發生凍害。據調查，蘋果在雲南省不同海拔和溫度地區的表現如下表。
表 蘋果在雲南不同海拔和溫度地帶的表現
海拔高度（米） 年平均氣溫（℃） 豐產性 果實品質 病蟲害 生長規律 適宜性
1800以下 15以上 差 差 重 不正常 不適宜
1800—2000 14—15 中 中 較重 較正常 次適宜
2000—2200 13—14 較高 次優 輕 正常 適宜
2200—2400 12—13 高 優 極輕 正常 最適宜
在2200—2400米、平均溫12—13℃地帶，蘋果表現好的原因主要是夏秋季積溫足，紫外光線強，蘋果表現豐產穩產，果色鮮艷，五棱分明，糖和維生素C含量高，含酸量低，果膠粘性大，風味好，耐貯性和耐寒性強。冬季低溫足，果樹能順利通過自然休眠，花芽質量好，次年春季按時萌動，發芽、開花整齊，坐果率高，病蟲害少而輕，所以是蘋果的最適宜地區。海拔2000—2200米、年均溫13—14℃緊接最適宜區的下帶，是蘋果的適宜區。
海拔1800—2000米、年均溫14—15℃地區，冬溫偏高，在「冷冬」年份基本能順利通過休眠，次年表現較正常；在「暖冬」年份，不能順利打破休眠，就會出現發芽推遲、開花不整齊、產量降低，所以是蘋果的次適宜地區。海拔1800米以下、年均溫15℃以上地區，夏秋溫度過高，降溫晚，不僅果實著色差，糖低酸高，而且枝葉猛長，營養生長期長，遲遲水落葉，花芽分化不良；冬溫過高，休眠期低溫時數不足，花芽不能順過休眠，擾亂了正常生活規律而導致生理紊亂，次春發芽、開花不整齊，坐果率低，病蟲害多而嚴重；
在海拔2400米以上、年均溫12℃以下地帶，又年積溫和生長期溫度不足，樹變矮小，節間變短，果實細胞分裂數目少和膨大系數小，導致果小、皮厚、肉硬、糖低，均是蘋果的不適宜地區。因此，發展蘋果應選最適宜和適宜地區建園，才能充分發揮當地的自然優勢和品種的優良性狀，獲得高產優質的果品，收到最佳經濟效益。
二、雨量：
蘋果雖原產在夏天乾燥的內陸氣候地區，喜較乾燥環境，但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度，才能正常生長發育；但雨量過多，濕度過大，又會導致枝葉茂密，病蟲害嚴重，果實色差，糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度60％—70％為宜。由於雲南雨水的時空分布不勻，旱雨季分明，所以2—5月旱季，應結合追肥每月灌透水一次，以滿足發葉抽梢和開花結果所需的水分；雨季又要做好排水，降低土壤含水量和空氣濕度，以減輕病蟲發生和提高果實品質。
三、光照：
蘋果是喜光性果樹。據測定，多數品種的光補償點為600—940勒克斯，飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和樹體營養水平，並影響果實著色和糖分轉化；強烈的直射光過多和照射的時間過長，又易引起枝乾和果實灼傷。所以一定要選好園地和做好整形修剪，改善通風透光和葉幕層合理，才能避免前述弊端。
四、地勢：
平地、山地、海灘、河塗都可種植，但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地，光照好，灌排方便，種植最好；窪地、箐溝，雖土層深厚，但光照差，雨季易積水，空氣濕度過大；陡坡地，土層淺薄，土壤瘦，水土流失重，均不利於果樹生長。
五、土壤：
蘋果對土壤的要求不嚴，粘土、砂土、壤土均可，但以土層深厚、土壤疏鬆肥沃的砂質壤土最好。土層淺薄、石礫過多的粘重土壤，須改良後方可種植。適應酸鹼度的范圍為PH值5.3—8.2，最適為5.4—6.8。低於5.4，過酸，易出現缺硼、缺鈣引發的縮果病和苦痘病；高於7.8，偏鹼，易出現缺鐵，引起葉片失綠。
六、核：
橫切為五角星狀。

4.蘋果的作用
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「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為「全方位的健康水果」。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名葯理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合症患者來說，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡：70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

5.吃蘋果是否要削皮
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吃蘋果是否要削皮？不削皮，有可能吃下農葯;削皮呢，蘋果最營養的部分就是皮，而且大部分的纖維也在皮中。
德國營養學家施倫克研究發現，蘋果含有豐富的果膠和其他營養成分，這是為什麼多吃蘋果可以防癌的根本原因。蘋果中含有豐富的果膠和其他營養物質，經常食用蘋果，可以有效降低患腸癌的風險。蘋果中的果膠會清除人體腸胃中的細菌，從而破壞癌細胞生長所必需的酶。蘋果中還含有降低患腸癌風險的其他物質，如酪酸，酪酸對腸胃壁的細胞來說不僅是營養物質，而且具有重要的保護天然助消化物質對付腸癌的功效。德國專家對腸細胞的試驗中發現，人體腸胃中的菌在蘋果果膠或蘋果萃取物的作用下會釋放出大量酪酸，酪酸對人體腸胃中的多種癌細胞的生長有抑製作用。另外，蘋果中還含有豐富的維生素C和維生素B，這些維生素主要集中在蘋果的皮上，蘋果還含有大量的纖維素，這是幫助人體腸胃消化的重要物質，吃蘋果最好連皮吃。蘋果最好吃新鮮的，宜存放於乾燥、冷藏的地方，不要與香蕉、土豆擱在一起，以免加速腐爛。

6.蘋果為什麼會有甜味，和酸味
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蘋果沒有成熟的時候，果肉細胞的液泡中積累了很多有機酸，因而具有酸味，隨著果實的成熟，果肉內有機酸的含量逐漸下降，這樣，蘋果的酸味下降，甜味就增加了，未成熟的蘋果有澀味，因為它的細胞液中含有單寧，到了成熟之後，單寧消失了，澀味也就沒有了。還有，未成熟的蘋果中有許多澱粉，在蘋果成熟的過程中，隨著呼吸作用的增強，澱粉轉化成了糖，因而，成熟的蘋果就特別甜。

7.蘋果的經濟意義
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由於蘋果種類品種較多，適應性強，分布地區廣，成熟期自6月中旬開始直至11月。加之一些晚熟品種很耐貯運，故有利於市場周年供應。

蘋果產量高，產值大，適應性強，要因地制宜，適地適栽發展蘋果。搞好蘋果生產對增加果產區人民收入瞧有重要意義。蘋果也是我國重要的出口物資，在國際市場上，我國生產的蘋果已暢銷亞洲、歐洲種國。可見，發展蘋果生產對我國經濟建設有很大的意義。

Ⅶ 蘋果套袋栽培的作用及經濟意義是什麼

①套袋能預防病蟲害，使果實避免有害灰塵污染和減少農葯殘留。果實套袋後，阻隔了害蟲入侵的機會，可有效地防止食心蟲為害；由於套袋後減少了噴葯次數，並使農葯不與果實直接接觸，可以有效地降低果實中的農葯殘留量。②阻斷有害病菌侵染，減少果實病害和爛果損失；另外，也可防鳥類和冰雹為害以及枝葉磨損果面。③套袋對紅色品種可促進著色，使果面濃紅鮮艷，提高全紅果的比例，大大提高果品商品價值。④保護果面，使果面光潔美觀，色澤艷麗，提高外觀品質。⑤套袋果實價格高，銷路暢，經濟效益好。