哪裡不讓經濟作物種姜

『壹』 種植生薑如何選地,前科種過什麼不能種生薑

生薑怎麼整地

選擇地勢較高、土質肥沃、方便澆水的無姜瘟病地塊，在冬季和春季都要進行翻地，在種植的時候每畝可以用敵克松1000倍液來給土壤消毒。

二、生薑可以輪茬的作物

1、大棚黃瓜輪作生薑

在當年秋季，黃瓜在溫室內種植，在黃瓜收獲後，再種植生薑，之後再十月收獲生薑後，再種植黃瓜，極好的利用土地資源。

2、菠菜、紅薯輪作生薑

春季是先不做生薑，秋播收獲後在播種菠菜，次年春季在播種甘薯，在秋收後暫時不種紅薯，在第三年春季在再種植生薑。

3、菠菜、玉米、大蒜和白菜輪作生薑

當年春季先不做生薑，秋季收獲後在播種菠菜，第二年春季收獲菠菜後在播種玉米，秋季收獲玉米後再播種大蒜，秋季收獲大蒜後再播種大白菜，第四年春季再播種生薑。

『貳』 為什麼在農村種了姜的地，來年不能再種姜

在現在農村來說，可能對於糧食作物並不是太熱衷，因為很多時候，糧食作物的收入都沒有其它一些作物的經濟收入那麼好，所以很多農戶都會選擇去種植一些經濟性比較好的作物，那麼在這些作物之中，生薑也就成為了一個非常好的選擇，我們大家都知道，在零幾年的時候，曾經有一段時間，生薑價格是暴增，所以有這點我們就可以看出來，種植生薑是一個很好的選擇，那麼我們在觀察農戶種植生薑的時候，會發現他們在種了一年生薑之後，往往第二年是不會再次進行種植生薑的，那麼我們就不禁想問問，這是為什麼呢？

第三個的話，我們也要知道種植生薑相對於其它的經濟作物來說是比較累的，如果長期不斷的進行生薑的種植，也是會對於農戶來說是一個不小的挑戰，所以他們自然也是不夠在自己的土地里再次連續的種植生薑了。

綜上所述，我們可以知道不會連續種植生薑的原因很多，不連續種植生薑的好處也是顯而易見的，可以讓土地得到更好的修養，也可以讓農民更加的有精力去進行下一季的生薑種植。

『叄』 生薑的種植方法及適應地區

1．嚴格選地，避免連作：選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富，保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水。生薑不宜連作，應與水稻、十字花科、豆科作物等進行3—4年的輪作。
2．精選姜種，促進早發：選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、具有1—2個壯芽、重50—75克、無病害的老薑作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒後，先曬2—3天，待姜塊表面發亮時，即可堆放，用稻草覆蓋進行保溫催芽，要求保持濕潤，溫度控制在20~25℃，當姜芽長到1厘米時即可播種。
3．適時播種，合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節令播種；無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前後或穀雨節令播種。播種實行條播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，溝深10—20厘米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復合肥作種肥，將肥料放入溝內與土壤混勻。播前1小時左右澆底水，使土壤濕潤，將姜塊水平放在溝內，使幼芽方向保持一致，並用手輕輕按入泥中，覆濕潤細土5厘米左右。
4．施足基肥，科學追肥：生薑生長期長，應採取施足基肥、多次追肥的原則。整地時，畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當苗高30厘米左右、1—2個分枝時，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前後，畝施復合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時，畝施尿素10—15公斤、硫酸鉀15—20公斤。
5．遮陰降溫，促進生長：生薑是喜陰，不耐高溫和強光的植物，因此夏季生長期間要進行遮陰，以促進生長。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進行間作。
6．防旱防澇，及時培土：生薑不耐乾旱，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤濕潤為宜，在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應及時排除田間積水，以減少姜瘟的發生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質變劣，要進行培土，一般結合澆水施肥進行2—3次培土，每次培土3厘米左右。
7．搞好病蟲害防治：病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發，8~9月為發病盛期，發現病株及時拔除，挖去帶病菌土，在病穴內撒施石灰，用干凈無菌土填埋。斑點病發病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。

露地栽培生薑則應是在3月底4月初播種。
總體來講，露地栽培生薑投資較少，管理相對簡單。多年來，受環境條件和生產習慣等因素的影響，生薑產量都在畝產3000公斤左右，但如果改變一些傳統生產方式，獲得5000公斤的畝產也是有可能的。
第一、選種要嚴格。挑選塊大肉厚、皮色黃亮、不幹縮、不腐爛、未受凍及無病蟲危害的健壯姜塊作種姜。凡種姜肉質變色、有水漬狀、表皮容易脫落的不能催芽播種，否則會引起姜瘟病。
第二、催芽前曬姜。曬姜2天後保濕催芽，壯芽多，發芽率可達100%。
第三、催芽。在最後一次晾曬姜種後，趁熱將姜種放在准備好的催芽床內。溫床可做在大（小）棚內，用新鮮豬、牛糞作釀熱物，釀熱物上覆蓋4－5厘米的細土或河沙。當溫度升到25℃左右時，把種姜堆放在溫床上，厚10－15厘米，再在上面鋪一層稻草，蓋好薄膜。催芽時應注意姜種保濕，在保證透氣的條件下，盡量增加覆蓋物厚度，以減少水分蒸發。催芽標准為芽長0.5－2厘米，粗0.5－1厘米。特別提醒注意，雖然在四川地區4月播種可以不用催芽，但不利於挑選病、弱種姜。
第四、整地。生薑根系弱，既怕旱又怕澇，忌連作。土壤選擇要求土層深厚、疏鬆、肥沃、排灌方便的沙壤土種植，最好是園田菜地（注意防治地下害蟲）。深翻起廂，廂距66厘米（包溝），溝可以不要太深，便於以後姜苗長起來後再挖溝土堆姜腳。東西壟較好。
第五、施肥。生薑需肥量大，必須施足基肥，每畝施優質農家肥4000－5000公斤，過磷酸鈣50－60公斤，碳銨70－80公斤，硫酸鉀25－30公斤，磷酸鋅1－2公斤做基肥。基肥可全田撒施再耕地，也可耕地後溝施於壟上，再用鋤頭將土、肥混勻。
第六、定植。姜種塊以50－75克大小為宜，每塊姜種上只留一個短壯芽，其餘芽全部抹除，掰姜時芽基部或姜塊斷面變褐，應剔除。然後將掰好的姜塊放入比例適當的乙烯利溶液中浸泡15分鍾，撈出後隨即播種。播種前1小時應澆足底水，但不可把廂濕透。用平播法排入種姜，即將姜塊水平放入溝內，使幼芽方向保持一致，如是東西溝向，芽一致向南，如是南北溝向，芽則朝西，放好姜種後用手輕輕按入泥中，使姜芽與溝面相平，種姜播後立即覆土4－5厘米厚，覆土最好選擇成塊狀的、比較硬的底土。然後盪平溝底。一般每畝用種量200－400公斤。值得一提的是，栽培時，要先把塊莖放穩，芽頭緊貼土面，不能上翹，然後用手抓一把各種肥料漚制的草木灰丟在芽頭的旁邊，切記不要丟在嫩芽上，再用有機肥蓋住，就這樣一行一行種下去。對高產很有利。生薑播種覆土後，趁土壤濕潤，畝用1公斤除草醚兌水20公斤，均勻噴在姜溝及周圍地面上，噴葯時倒退操作，噴葯後保持地面濕潤。
以上只是一點簡單介紹，要想獲得高產，在後期還必須加強田間管理，要做好溫度、水分、追肥、除草等管理工作，同時注意姜瘟病、葉枯病、玉米螟等病蟲的防治。

要奪取生薑高產，要抓好六條措施：
一、選好土地，注意輪作
生薑屬地下塊莖作物，即怕旱，又怕澇。因此，要選擇疏鬆、深軟較肥沃、排灌方便的砂壤土田塊種植。前作種過姜的田塊不宜選用，一般要輪作3年以上，否則易發生薑瘟。下種前，田塊要犁翻曝曬，整地時先撒石灰粉35-40公斤，然後起畦種植。
二、選擇良種，提早種植
種姜應選用肉質肥厚的大肉姜品種。大肉姜品質好，產量高，適合外銷出口。姜種要選「冬至」後收獲的老熟姜，老熟的姜種出苗齊壯。病田姜不宜留作種用。根據高產地區的經驗，「雨水」至「驚蟄」前後種的姜，比「清明」種的姜一般增產20%左右。
三、下足基肥，合理密植
生薑前期生長較緩慢，且植株較矮，只有適當密植，才能獲得高產。一般採用壟寬1.35米，壟高0.5米，小行距36厘米，株距18-20厘米，畝植4000-4500蔸為宜。基肥以疏鬆的雜肥和人畜糞肥為主，畝施土雜肥1750-2000公斤（加過磷酸鈣30-40公斤堆漚）、草木灰100-120公斤，打穴或開條溝施下，然後下種覆土。壟面同時用山草或稻草覆蓋一層，防止雜草滋生和保溫保濕。
四、適時追肥，合理排灌
每穴長出4-5條幼苗時，應抓緊進行第一次追肥培土，畝用腐熟人畜糞水1500-2000公斤加尿素3.5-4公斤淋施，每隔16-20天施1次。在「小暑」前後用火燒土或土雜肥泥將姜芽蓋好，「秋分」前後再追一次壯尾肥。施肥時注意不要淋到姜頭，以防傷根爛葉。
生薑既怕旱，又怕澇。姜田要保持濕潤，以利生薑生長。雨季要開深壟溝，排除漬水；乾旱天氣，特別是吹乾熱風時，姜田壟溝要灌回7-10厘米水層，以利保持姜田土壤濕潤。
五、抓好姜瘟預防工作
在及時排除漬水的同時，於「芒種」前後噴施50%托布津1000倍，或1:1:200倍的波爾多液（畝用40-50公斤葯液），每隔7-10天噴1次，連續噴3-4次，可以有效地抑制姜瘟的發生和發展。一旦發生薑瘟，應立即把病株拔除集中到田外燒毀，並在病穴周圍撒上石灰粉消毒滅菌，停止施用氮肥，增施草木灰等鉀質肥料。
六、實行間套種，提高經濟效益
根據生薑前期生長較緩慢、植株較矮、耐陰性強的特點，早春可在壟邊間種瓜菜、豆角、茄子等，間套種作物可增加收入。

姜的栽培管理技術
(1)分次追肥。一般追肥2～3次，前輕後重。第一次追肥在生薑出苗後進行，每畝用腐熟的糞肥500千克，加水5～6倍澆施；或用尿素10千克，配成0．5％～1％的稀肥液澆施，促苗生長。第二次追肥在收娘姜時進行，施肥量比第一次增加30％～50％，仍以氮肥為主，施時如雨水較多，可在距植株10～12厘米處開穴，將肥料點施蓋土。如姜田基肥充足，植株生長旺盛，表現無脫力現象，這次追肥可以不施或少施，以免引起植株徒長。第三次追肥在初秋天氣轉涼，拆去姜田的蔭棚或遮蔭草後立即進行。這次肥料主要是促進姜的分枝和膨大，要適當重施，並要氮、磷、鉀配合，一般畝施尿素20～25千克，硫酸鉀20～25千克、過磷酸鈣10～15千克，均勻撒施種植行上，並結合進行培土。
(2)中耕培土。生薑生長期間要多次中耕除草和培土。前期每隔10～15天進行1次淺鋤，多在雨後進行，保持土壤墒情，防止板結。到株高達40～50厘米時，開始培土，將行間的土培向種植溝。長江流域及其以南各地，夏季多雨，應結合培土將畦溝深挖到30厘米，並把挖出的土壤均勻放置在行間。待初秋天氣轉涼，拆去蔭棚或遮蔭草時，結合追肥，再進行1次培土，將原來的種植溝培成壟，壟高10～12厘米，寬20厘米左右。培土可防止新形成的姜塊外露，促成塊大、皮薄、肉嫩，是爭取優質高產的必要措施。
(3)灌溉排水。種植後保持土壤較干，以利土溫的回升。但如久旱不雨，影響出苗，也要適量澆水。出苗以後，保持畦面乾乾濕濕，不宜多澆。雨季來臨，要及時清溝排水，降低地下水位，使根不受澇而免遭腐爛。拆去蔭棚或遮蔭草以後，正是姜株分枝和姜塊膨大時期，要在早晚勤澆涼水，促進分枝和膨大。收藏前1個月左右停止澆水，促使姜塊老熟。
(4)遮蔭防暑。人夏以後，在當地氣溫達25℃以上時，在姜田中搭蔭棚或插草遮蔭防熱。入秋以後，氣溫降到25℃以下，及時拆除遮蔭物，以增強光合作用和同化養分的積累。長江流域多在6月上、中旬遮蔭，8月下旬至9月初拆除。搭蔭棚即在姜田畦面上用細竹或樹枝、蘆竹等搭1～1．1米高的平棚架，頂上夾放稻草稈或油菜秸稈等，稀疏排放，約遮去一半陽光；亦可用灰色遮陽網代替秸稈覆蓋。插遮蔭草可在姜行的南側、距植株12～15厘米處開小溝，插入穀草或短蘆葦等，交互編成花籬狀，直立或稍向北傾斜，為植株遮去一半陽光。

姜的間套作栽培技術
姜實行間套作栽培，既能充分地利用苗間空隙地提高復種指數增加收入，又能減少搭遮蔭棚的費用，解決姜不耐強光的問題，起到遮蔭、避光的作用。但間套作必須選擇適宜的作物和品種以及栽培時期。姜早期與早蘿卜、萵筍、小白菜等先套作，後再套進爬地冬瓜或西瓜、玉米(稀植)或者萊豆、豇豆(獨柱)，也可套棚架或牌坊架苦瓜等萊，但必須分清主次，不可過多，以免影響主作生長。姜還可與芋間作，即在姜畦四周間芋子，芋的莖葉對姜起遮蔭避光作用，9月以後日照減弱便收獲芋子，促進姜旺盛生長。

姜的芽生產栽培技術
近幾年，為了擴大生薑出口創匯，各地總結出一整套姜芽生產配套技術，取得了較高的經濟效益。姜芽分為普通姜芽和軟化姜芽。
普通姜芽的生產技術與常規生薑栽培技術類似，但也有不同，主要應掌握以下幾點：①要選用分枝多的密苗型品種，使生薑的分枝多，成芽數也多，製作姜芽時可利用部分也多，便於多出產品；②採用較小姜塊播種，降低投資，提高種姜利用率，而且較小姜塊產生分枝數亦不會太少，不影響姜芽數；③增加播種密度，增加單位面積上的株數，使單位面積上分枝數增多，成芽數亦多，有利於多生產姜芽；④栽培技術上注意加強管理，增施基肥，及早追肥澆水，促進生薑提早分枝及生長，同時注意插好插密姜草。
姜芽製作一般可在生薑長足苗，根莖未充分膨大前開始，直至生薑收獲期都可以進行。具體方法是：採用筒形環刀套住姜芽(苗)向姜塊中轉刀切下姜芽(苗)，製作成根莖直徑1厘米，長為2．5～5厘米，根莖連同姜芽總長15厘米的成形半成品，經過醋酸鹽水腌制後即為成品。一般為三級：一級品根莖長3．5-5厘米；二級品根莖長3～3．5厘米；三級品根莖長2．5～3厘米。
軟化姜芽的栽培技術如下：軟化姜芽是在沒有光照條件下培育的新產品，它具有嫩、鮮、香、脆的特色，主要用於出口創匯，效益高。進行軟化姜芽生產需重點抓好以下幾個環節：
(1)建好培育場地。可以利用空閑房屋、倉庫、防空洞或大棚、中棚、日光溫室等改建的培育室。場地內需配備育芽苗床、增溫設備，建好通風散氣口。苗床可用水泥板或磚砌成多層支架形式，可利用地下火道或電熱線加溫，在場所的一邊或四周留通風散氣口。
(2)培育技術要配套。要選用肥壯、無病蟲害的小姜塊。催芽時將姜種堆起，高1米左右，噴適量水，蓋細沙保溫保濕，維持堆內25℃溫度。待多數芽萌發但未生根之前選芽掰塊，按芽大小分級育芽。然後在4～5厘米厚沙床上排種，注意使芽排齊向上，然後上面蓋5厘米細沙。每畝用種約為250～350千克。姜種上床後立即用噴壺噴水，濕透床土，在多數姜芽出土後噴第二次水。采姜芽前7～10天根據床土干濕情況噴適量的水。噴水保濕時可根據生長情況，在水中溶人少量氮磷鉀速效肥噴施，濃度要小於1％。培育場所內保持80％—90％的濕度。在姜芽出土前後保持25-28℃床溫，采苗前10天保持25℃床溫。注意在出芽後特別是采芽前幾天適當通風換氣。
(3)採收姜芽應及時。姜種上床45～50天，大部分芽苗長至30厘米高時，即可採收。把姜塊用工具起出然後把姜苗掰下，去掉芽苗上的須根，沖洗干凈即可。超過30厘米的芽苗可以切去頂芽。
(4)適當進行加工處理。芽苗取下後，若根莖過粗，可用環形刀切去外圍部分，根據根莖粗度進行分級，然後切去姜苗，使總長為15厘米，然後放人醋酸鹽水中進行腌制。腌制完成後，以10支為一單位捆好，裝罐，倒人重新配製的醋酸鹽水，密封，裝箱後即可外銷。

姜的收獲
(1)收種姜。又稱收娘姜。種姜發芽後，其營養物質並未完全消耗，也不腐爛，仍可回收上市，俗稱「生薑還是老的辣」就是這個道理。一般在苗高20～30厘米、具5～6片葉時，即可採收。採收方法：先用小鏟將種姜上的土挖開一些，用手指把姜株按住，不讓姜株晃動，另一手用狹長的刀子或竹簽把種姜挖出。注意盡量少挖土，少傷根。收後立即將挖穴用土填滿拍實。回收的種姜比種植時約少20％。若已出現病菌侵染或多雨期則不宜收姜，否則造成傷口易引起姜瘟病侵染蔓延。
(2)收嫩姜。又叫收子姜。長江流域收嫩姜期適宜於白露前後開始。此期姜的幼嫩根莖已迅速膨大，水分多，組織柔嫩，宜於鮮食，調劑秋季蔬菜淡季，也可腌漬泡菜、醬菜等。也有提早於立秋開始收獲的，但產量較低，採收愈早，產量愈低。通常先採病株上的新姜，但不耐貯藏，每次不能採收過多，以免腐爛。
(3)收老薑。在植株大部分莖葉開始枯黃，地下根狀莖已充分老熟時採收。生薑不耐霜凍，要防止採收過遲受凍，一般均在當地初霜前採收。要選晴天挖收，剪去地上部莖葉，不用晾曬就可貯藏，以免曬後表皮發皺。

姜的儲藏技術
(1)姜的短期貯藏保鮮。如進行加工利用，需作短期貯藏保鮮。選室內背風處先在地面鋪一層濕潤砂，然後將貯姜豎立密排在上面，每排一層蓋5～6厘米濕潤砂，如此可堆0．8～1米高，最上部蓋濕潤砂10厘米，然後覆蓋塑料薄膜保濕。注意地面勿進水，前半月可不蓋薄膜。
(2)姜的井窖貯藏。選擇避風向陽的山坡地或丘陵地，向下挖一壇或井窖。口徑60厘米左右，深2～2．5米，下部直徑1～1．3米，在井壁上每隔50厘米，由上向下挖腳踏坑，在井下按120度角均勻向三個方面掘進，各挖掘一個頂部圓拱形的洞室，洞室高1．3米、直徑1～1．2米，每室可貯藏姜塊約400～500千克。貯姜時剔除病、傷、爛姜，將姜塊豎擺洞內，每排一層姜，撒蓋5～6厘米厚的清潔濕潤細沙，濕度掌握以手握成團，落地散開為度。一直擺到高1米左右，然後用磚塊和泥草封閉洞口。在井口搭小雨棚防雨。進窖初期外界氣溫較高，姜塊呼吸熱較多，井口須敞開通氣散熱。到氣溫降到0℃左右時，應封閉井口，當氣溫降到—5℃時，應用草把塞緊井口，上蓋薄膜和草簾。氣溫轉暖後又要隨時減少覆蓋，使之通氣。窖藏期間要定期檢查，特別是人窖後半月內要檢查，如有異常現象要及時翻窖。檢查前點燈籠下放，如井下缺氧，則燭火熄滅。待通氣後才可下井，以保證人的安全。
(3)姜的半地下室貯藏。在無山坡地，地下水位高，不能挖井窖的地方採用。選避風向陽的較高平地，挖深1～2米，以不見地下水為度，坑寬4．5米，長隨需要貯姜數量而定，一般為10米左右，在坑四周砌牆高2～2．5米，約有3／4在地下，1／4在地上。上蓋屋頂，用蘆葦、稻草隔熱、保溫，在室南邊開門，下階梯入室，中為走道，兩邊砌貯姜池，室南北兩頭地上部各開小窗兩個，對應於兩個貯姜池。天冷關閉，並在地上部四周圍草簾保溫；天暖拆除草簾，並開窗通風。在貯姜池四周圍草簾，中間擺放姜塊，芽頭一律朝上，擺一層姜，加蓋一層沙，堆高1～1．3米，上蓋10厘米濕沙，再蓋草簾保溫。在姜堆上、下層插放溫度計，監測姜溫。
無論採用哪種貯藏方法，前期窖溫宜保持15～18℃，不能超過20℃；中後期以保持10℃左右為宜，相對濕度宜保持在80％｀～～90％。在人窖後半月內須勤查溫濕度的變化對姜塊的影響，以後每月抽樣檢查一次，寒冷期須選晴天中午或午後下窖檢查。

姜的良種繁育
姜以根莖進行無性繁殖，但根莖易感染腐爛病等病菌，同時各地串換姜種很勤，品種混雜、退化較嚴重，很有必要進行良種提純和繁育。姜良種繁育的方法，宜採用母系提純法，其主要程序是：種姜選植、單行選留、分系比較、中選優系混合留種供作原種。
(1)種姜選植。種姜選擇色澤鮮、有光澤、組織細密、無傷痕、無霉爛、無糊解發汗的姜塊2000塊以上，人選擇圃單行種植。
(2)單行選留。第一年在選擇圃種植的種姜，除按品種的標准性狀進行選擇外，主要注意抗腐爛病和耐貯藏性的選擇，並做好觀察記載。
選擇時期：①生長盛期：選株叢大，全行生長整齊，葉青綠無萎蔫、無卷縮的姜行200行以上。②生長末期：照上述標准復選150行以上。③收獲期：選姜塊肥大、姜芽無腐爛、無水漬的姜100行以上，人窖單藏。④出窖催芽後：按種姜選擇標准決選，並注意選芽口多而完整的株行(50行以上)的姜種人株系圃種植。
(3)行系比較。①田間設計：各行系按順序排列，不設重復。每行系為一小區，至少有5行，每隔10個小區設一對照(為原來的生產用種)，四周設保護行，按常規栽培技術管理。②比較與選擇：以行系小區為單位，進行比較選擇，觀察記載和優系選擇方法與單行選留同。入選優系如特優，則單獨貯藏，加快繁育；如性狀相似，抗病，整齊一致，則混合收貯，供作原種；若性狀和抗病仍不理想，則仍需進行種姜的單行選擇和行系比較，直到選出該品種的抗病優系為止。
(4)觀察記載項目。①原種田調查；②性狀調查；③病蟲害調查；④窖藏觀察。
(5)原種繁育的栽培技術。與前述栽培管理同，但栽植密度稍稀。

姜的留種
姜是無性繁殖，長期栽培易發生退化現象。為了保證品種不退化，年年高產，最好選無病害、高燥、肥沃的田塊設專門的留種田。生長中期多施鉀肥，少施氮肥，防止植株徒長，促進根莖充實，即使去除病株，收獲前半個月停止澆水。採收一般在晴天土壤較干時進行，用剪刀齊姜秸內頂芽上部剪平，不要損傷頂芽。剝去母姜，鋪於室內晾數天，使其蒸發表面水分，不必洗滌，入室貯藏。貯藏適宜溫度為10～15攝氏度，相對濕度為90%左右。

『肆』 北方能種植生薑嗎

北方可以種植生薑。

生薑的栽培技術：

1、用根莖(種姜)繁殖，穴栽或條栽。我們在秋季採挖生薑時，主要要選擇肥厚、色淺黃的生薑，還有要有光澤、無病蟲傷疤的根莖作種姜，將它們下窖貯藏或在室內與細沙分層堆放貯藏備用。

2、生薑種植時間，南方一般是在1-4月，而北方晚一點，基本是在5月過後，種植生薑時，我們先取出種姜保溫催芽，然後把種姜切成小塊，每塊保留1-2個壯芽。穴栽要按照行株距40cm×30cm開穴，深要有13-17cm，我們先澆糞水於穴中，待滲透土後，在每一個穴中種上姜塊，最後覆蓋上細堆肥與土。

3、條栽按行距40cm開溝，施入基肥後，按株距27cm下種，上覆土與地面平。但如果是按照四川的栽培方式，它們那邊是非常注意播種的深淺度，一般是播種深(挖穴30cm左右)，並不斷培土而成某姜，為生薑來源;播種淺(挖穴5-10cm)而成葯姜，為乾薑來源。

(4)哪裡不讓經濟作物種姜擴展閱讀

生薑主要病蟲害的防治

1、姜瘟病。是一種毀滅性病害，也是制約生薑發展的一大因素。應以綜合防治措施為主，可採用輪作換茬；挖置排水溝、排水防澇；或化學葯劑防治，可用葯肥素、生薑寶、姜瘟散、綠霸等1500—2000倍葯液浸根，發現病株及時拔除，用以上葯液進行土壤處理，並用石灰打點做標，待生薑收獲後，將此處土壤深埋處理。

2、蟲害。生長期間主要蟲害有生薑螟蟲、甜菜夜蛾、生薑薊馬等，要及時搞好蟲情觀測，在大發生前搞好葯劑防治。可用夜蛾必殺、快殺靈和吡蟲啉等葯劑噴霧防治，每7—10天防治1次。

網路-生薑

『伍』 北京能種植生薑嗎

北京可以種生薑，如好奇只是種著玩，則無所謂，如大面積種植則要考經濟效益，原因是；姜佔地時間長，與其它農作物相比，佔地時間長經濟效益就低，北京農諺講，姜（將）夠本。免強夠本錢，正是這層意思。

『陸』 2022年生薑保險國家啥政策

種植生薑沒有政策。
種植生薑國家不給補貼，也沒有保險什麼的。除非是地方龍頭企業或者國家保護性經濟作物，國家才會有補貼，一般常見的農作物，是不會有補貼的。
姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5到1米，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。

『柒』 種植生薑如何選地,前科種過什麼不能種生薑種過紅署

一、選地方法：

嚴格選地：選擇地勢稍高、排灌方便的保水保肥力較強的沙壤土種植為佳，並與十字花科或豆科作物進行3—4年輪作，可大大減少土壤中病蟲害殘留。

二、生薑怎麼整地

選擇地勢較高、土質肥沃、方便澆水的無姜瘟病地塊，在冬季和春季都要進行翻地，在種植的時候每畝可以用敵克松1000倍液來給土壤消毒。還可以使用沃葉微生物菌劑，調理土壤狀況。

三、生薑可以輪茬的作物

1、大棚黃瓜輪作生薑

在當年秋季，黃瓜在溫室內種植，在黃瓜收獲後，再種植生薑，之後再十月收獲生薑後，再種植黃瓜，極好的利用土地資源。

2、菠菜、紅薯輪作生薑

春季是先不做生薑，秋播收獲後在播種菠菜，次年春季在播種甘薯，在秋收後暫時不種紅薯，在第三年春季在再種植生薑。

3、菠菜、玉米、大蒜和白菜輪作生薑

當年春季先不做生薑，秋季收獲後在播種菠菜，第二年春季收獲菠菜後在播種玉米，秋季收獲玉米後再播種大蒜，秋季收獲大蒜後再播種大白菜，第四年春季再播種生薑。

『捌』 為什麼在農村種了姜的地，來年不能再種姜

生薑由姜種（老薑）發苗後，生長發育新姜的。姜種催苗後，姜苗自身投身，長出生薑。在刨姜的情況下，因為老薑價格便宜，因比在刨姜的情況下許多老薑舍到田裡，這就給地里的病蟲害帶來了生存條件：病原菌在老薑內繁殖，病蟲害在老薑內滋長、繁殖。與此同時，刨姜時留下的姜根，都是病蟲害的游樂園。在種植的生薑中，並不都是植物健碩的高品質姜。由於生薑的病蟲害較多，如姜瘟病、腐爛病、姜螟等。

農村裡種姜的地，明年不可以種姜，主要是種姜地要和其他糧食作物開展交替種植，病少病蟲害的產生，換個地方種，能夠提升姜的生產量和質量，對種植姜的地開展輪種不但能夠提升土質的肥效，還能夠降低病蟲害的產生，因此在農村裡種姜，一般種了一年後，第二部分都是會換個地方來種。基本上每一年都是會換一個地方，那樣呢可以減小害蟲病蟲害，也可以獲得有效的使用土地資源。

『玖』 2022年種生薑產業國家有補貼扶持嗎

種植生薑國家不給補貼。
除非地方龍頭企業.或者國家保護性經濟作物，國家才會有補貼。
種植生薑的方法：
1.選地。選擇土層深厚、保水保肥、土質肥沃、透氣性好、有機質豐富的沙壤土、壤土種植生薑。生薑不宜連作，也不宜選擇塊根類、肉質根類和塊莖類農作物作為前茬作物，否則病蟲害嚴重，產量降低，品質下降。
2.選姜。購買的生薑應該是表皮粗糙、色澤較暗的生薑，不要買被硫磺熏過的表皮光滑、破損、色澤鮮艷、有刺激味的生薑作為種子。 長期種植生薑的農民在收獲生薑的時候，選擇生長健壯、無病、優質、高產的地塊選留肥壯、無病蟲、無腐爛、無損傷、芽頭飽滿、個頭大小均勻、顏色鮮亮、未受凍的姜塊做姜種貯藏。
3.選擇播種時間。生薑發芽溫度較高，播種期一般為3-5月份，南北差異很大，以當地土壤溫度超過16℃以上時進行播種，不能過早或者過遲。
種姜的正確方法和步驟，初學者按部就班即可，預防病蟲害很關鍵
4.催芽方法。播種以前，根據播種時間提前20天左右開始催芽，可以採用溫室催芽、火炕催芽、牛糞催芽等多種方式進行催芽，保持生薑有一定的濕度，保持溫度在22-25℃之間，才能按期培養成粗壯的芽，溫度太高幼芽瘦弱纖細，溫度太低，發芽緩慢。姜芽長出0.5-1厘米時，即可分批栽植。姜塊用手掰開也可以用刀切開，每個姜種保留1-2個飽滿芽，傷口可用草木灰塗抹，有利於傷口恢復，必要時進行殺菌處理，避免姜種腐爛。
5.合理施入底肥。一般選擇用腐熟的雞糞或者羊糞作為底肥，每畝地施入1000-2000公斤，和土壤混合均勻以後翻入土壤，也可以每畝施入餅肥100公斤，三元復合肥50公斤，或者尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀各25公斤，在播種溝施入。生薑屬於忌氯作物，不宜施入氯化鉀等含氯肥料。
6.播種。播種前澆足底水，水分下滲以後進行排姜。生薑每畝密度控制在5500株為宜，生薑的株距為30厘米，行距為40厘米，每穴放一個姜種。發芽的生薑可以將種芽向上擺放，但最好選擇平擺，既方便操作又方便收獲。 東西方向開溝的將姜芽朝南擺放，南北方向開溝的將姜芽朝西擺放。畝用種量一般為400-500公斤，農村素有姜夠本一說，所以種姜宜大不宜小。覆土厚度為4-5厘米，
7.田間管理。出苗以後開始澆水，在生薑苗長到25厘米時進行第一次追肥，以氮肥為主。在生薑塊根快速生長時進行第二次追肥，以鉀肥為主，配合施入三元復合肥，再過一個月再次施入鉀肥和復合肥，數量減半即可。
種姜的正確方法和步驟，初學者按部就班即可，預防病蟲害很關鍵
8.病蟲害防治。生薑的病蟲害主要包括姜瘟病、斑點病、葉枯病、眼斑病、炭疽病、潰瘍病、細菌軟腐病、姜螟、姜蛆、斜紋夜蛾等，夏季是病蟲害高發時期，及早預防，針對性進行防治
9.及時收獲。生薑可以採收娘姜、嫩姜和老薑，根據需要進行選擇。偷娘姜6月下旬至7月初採收。採收嫩姜在9月份，可以腌制醬菜。老薑在11月上旬前後採收，如果溫度低於10℃，生薑就可能受凍，最遲在當地初霜期以前採收完畢。 採收前7-10天停止澆水，否則塊根水分含量太大，容易在儲藏期腐爛。
10.入窖儲藏。當溫度降低到17℃以下的時候入窖儲藏，以後將溫度控制在12-15℃之間，相對濕度控制在65%左右，避免儲藏期病害和腐爛。不要將生薑放在冰箱里，否則極容易腐爛變質。

『拾』 今年種植生薑前景好嗎要如何科學的種植生薑

今年種植生薑前景還是非常不錯的，可以在生活當中生薑也是比較常見的調料味，也是很具有利用價值的經濟作物。不僅可以作為食用，還可以作為葯用，現在有非常多的食品加工廠都會將生薑收購起來，加購成各種食品，所以還是非常賺錢的。想要提高生薑的產量和品質，就要科學的種植生薑，生薑一般是在每年三四月份的時候開始種植的，在選擇生薑種子的時候也要選擇飽滿，色澤健康無破損的金塊，再將姜種放在清水當中反復清洗，這樣是能夠促進生薑快速的發芽。在選擇土壤的時候也應該選擇透氣性，排水性比較好的砂壤土，再施入腐熟之後的有機肥料來幫助生薑生長。

最後生薑也是現在很多農村農戶會選擇的經濟作物之一，而種植生薑，生產成本比較低，經濟效益也會比較高，但是想要種植出產量高品質好的生薑，還是需要用科學的種植方式。