百香果的經濟效益如何

❶ 考慮經濟效益的話，是選擇種植百香果好還是火龍果好

兩者的銷售數據來對比，百香果可以超越火龍果6倍以上的銷量。你沒有看錯，是至少6倍。

意思是我一個月賣百香果500斤的話，火龍果只能賣不到100斤。並不是說火龍果不好。只能說現在人們對健康的理念更為獵奇。

具體分析如下：

簡述火龍果

火龍果花青素含量高大家都知道，而且已經普及許多年了。所以在市場上銷售的時候基本來說已經歸於平穩的趨勢。各大水果批發市場也好，電商團隊也好，都已經讓它的價格給固定在一個框架了。市場發展前景屬於平穩。

所以一時之間市面上都在找百香果。而且這個果子基本都能賣到3元以上乃至更高。升值空間較大。

總結

如果你們當地有專門的農村生鮮電商團隊的話，建議找他們合作下。了解下渠道方的需求，我想，最了解消費者的一定的渠道商。無論是電商團隊還是當地的水果代辦。他們能夠給到你最滿意的答復。

❷ 如果種植香蕉百香果，它的前景會怎麼樣

百香果迅速出現，出現在人們的視野中，但你知道最近罕見的新型香蕉百香果嗎？花粉紅色香蕉百香果，果實長紡錘形，果肉甜美，但也不是香蕉條的百香果。可以說百香果的發展趨勢比較快。很多人喜歡吃這種水果，功效也很多，所以很多人想得到好吃的新品種，獲得先發制人的機會，都想從中分一杯羹。

平均產量約1500公斤，按市場價格計算，每斤6元左右，每畝收益約18000元，可見百香果是一個投資少、收益高的好項目。另外，與百香果其他水果相比，種植風險低，初期投資成本低，一年可以種植多年收獲，其經濟價格也比較高，

❸ 百香果含有豐富的維生素，它在市場上前景明朗嗎

百香果富含維生素，具有保健功能，不僅促進消化，還能解毒。它是當今流行的健康水果。而百香果對氣候要求較高，需要陽光和溫度來滿足生長要求。此外，百香果的種植技術要求氣候適宜，降水充足。因此，有必要對百香果的栽培技術進行深入分析。

從附加產業來看，百香果種子約占整個果實重量的16%，種子中的主要成分是脂肪，含量在22%-27.7%之間。加工可獲得澄清、透明、無臭的百香果籽油。油中不飽和脂肪酸和亞油酸的含量分別高達84.2%和64.9%，可開發成良好的食用油。但我國食用油消費量較低，尚未達到國際水平，食用油多為進口。從種植風險來看，百香果不挑土，導致產量快而高，種植成本低，開發種植風險低。百香果引進時間短，種植推廣處於起步階段，發展空間大。

❹ 每畝百香果的投資成本，大概有多少呢

百香果，有人戲稱之為"搖錢樹"。原因是百香果種植的周期短，當年春季栽種，當年的9月份即可收果，一年可收5~6批果實，畝產量可超過1600斤，而且價格也不低，兩廣產區的市場價格都可以賣到5元/斤，而收購價格可達到2元/斤，畝產值可達到3200元。

百香果，俗稱雞蛋果，主要在熱帶和亞熱帶地區種植，6月份開花，11月份結果。果實可以入葯，做菜，但主要是生食或者製作成芳香可口的飲料，具有很高的經濟價值，經濟壽命也很長，達到8~10年之間。由於百香果非常好吃而被稱之為「果汁之王」，又因為普遍受到消費者歡迎而被稱為「搖錢樹」

❺ 廣西 宜州 我想種百香果不知道種哪種好 百香果一畝地能算多少錢

百香果種植有前景嗎？市場效益如何？百香果怎麼種？有人認為百香果的市場潛力來自於它自身的營養價值豐富，且深加工業應用也非常廣泛。因此在市場前景還算不錯的情況下，科學高產栽培技術就顯得尤為重要了。
1 百香果的市場前景分析
1.1 百香果價值分析
通過水果帶動經濟，都需要從水果的價值上做文章，其中營養價值是核心。百香果營養豐富，可以加工成果汁飲料、果醬、果露。其籽可以榨油，油脂健康程度和葵花籽油媲美。果皮可以提煉果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。另外，其還具有消炎、降脂降壓、增強免疫力等功效。可以說，百香果深加工范圍廣泛，使其成為非常珍貴的原材料。
鑒於百香果的這些優點，對其進行精深加工，必將獲得市場積極回應，提升果農經濟收入，拉動當地經濟增長。現實中，的確很多果農因為百香果種植而獲得一定利益。在淘寶、京東等平台也都有百香果以及其為原材料的各種產品在銷售，這足以說明百香果市場潛力。
1.2 百香果的農業價值
衡量任何一種作物的價值，都要從投入產出這個概念出發，百香果自然不能免俗。百香果具有當年種植當年投產的特點，可實現 1000kg/667m 2 的產量，按照當前市場價格，可實現快速回本創利，是投資少見效快的「短、平、快」農業種植項目，經濟效益非常明顯，值得大面積推廣種植。
2 百香果高產栽培技術
2.1 選苗
百香果苗木分為實生苗、組培苗、扦插苗、嫁接苗。選苗要考慮 3 點：要根據當地氣候特點選擇對應的品種；種植者不要貪圖便宜購買便宜的苗木，以免產量低影響種植效益；要和有實力的苗場合作，並簽訂合同。在選擇苗木時，不管是嫁接還是扦插苗，都要符合以下標准：葉片 4~5 片，苗高 10~15cm，葉面根系沒有病蟲害；新苗第一節干粗 0.3cm 以上；對於嫁接苗，則需要嫁介面癒合不開裂，葉色青綠，根系發達，細根嫩白。選苗是重中之重，否則後續環節做得再好也沒有用。
2.2 整地
百香果對土壤的要求不高，以土層深厚而疏鬆，擁有良好的排水性能，且 pH 值在 5.5~6.5 之間，背風向陽沙壤地為最佳。平地種植一般起高於水平面 30~45cm 左右的地廂，廂面寬 1m 左右，高土墩種植，同時要考慮灌溉系統以及道路的設置，方便進行田間管理。
百香果是蔓生植物，需要搭架才能保證它正常生長結果，平地以平頂棚架栽培為主，也有採取「人」字形或者「門」字形籬笆。平頂棚架要高 1.8~2m 范圍，主體架構由水泥柱或者木柱、木桿，用鐵線捆綁而成。為實現良好的密度和產量，種植株行距為 3m×3m，75 株 /667m 2左右，提前挖好定植穴坑，規格為 60cm×60cm×60cm。基肥主要用有機肥，每穴以 25kg 腐熟農家肥配合 0.5kg磷肥的比例放入坑穴。
2.3 定植
百香果在當地種植時間為 3 月中旬或者在苗高 20cm時，選擇陰天或者晴天的下午進行種植。將百香果幼苗放入預先挖好的坑穴中，培土壓好，土要細而均勻，壓的力度要適合，不能壓得過緊。之後對其澆淋定根水，可以滅掉病菌並且促進根系快速生長。具體的定根水配置方案：惡霉靈 800 倍液 +0.3% 硫酸鋅液。需注意的是，根部不要淋太多，每 1 棵澆淋 0.5kg 即可。另外，如果選用嫁接苗，其莖基部不能埋得過深，為了保濕除草，在周圍鋪放草簾或者報紙。
4 水肥管理
定植之後根系生長一般在 10d 左右，此時可以施用濃度為 0.5% 的稀尿素，但用農家糞等腐熟有機肥對百香果更好，也更加符合綠色育果的理念。每隔 20d 施肥1次，具體用量為每株復合肥0.1kg，如果用農家糞肥0.5kg來代替，效果也不錯。
百香果對肥料需求較多，每株每年可採用農家肥25kg、尿素 0.6kg、磷肥 0.6kg，鉀肥 1.2kg 進行施肥，可選擇拉姆拉翠姆特種肥。農家肥和磷肥混合漚肥，可以殺菌滅草籽後施入坑穴中，剩下的尿素和鉀肥，主要是用在開花結果期間，兩者混合使用，每株 0.35kg 左右即可。
百香果其實比較嬌弱，因為其根系淺，喜歡濕潤又怕積水，同時還不耐旱，這就要求種植者要充分地安排好灌溉系統，防澇防旱。如果半個月沒有下雨，需要灌溉 1 次，水量充足而不產生瀦留。到了冬季以後，要對種植園進行翻土處理，將那些枯枝敗葉以及雜草都埋到土層下，同時每 667m 2 撒播25kg 石灰，殺毒滅菌。
5 整形修枝
整形修枝是重要田間管理內容，其目的就是保證果樹良好的生長態勢和抗病能力。等到幼苗恢復正常開始生長以後，每天要抹去嫩芽，讓主蔓得到充分營養能夠快速生長起來，當其長到 40cm 的時候，就要對其進行引蔓，使其上架。等到主蔓上架生長到頂，要進行摘頂分叉，促發側蔓並引導側蔓以螺旋狀纏繞鐵絲架生長，接下來就進入整形修剪階段。
5.1 幼樹整形修剪
幼樹整形修剪，是為了保證營養供給，讓樹木按照最科學的方式去生長，為最多結果目標而打基礎。具體來說，幼樹整形修枝，採用雙層4大枝整形，具體來說，當主蔓長到 70cm 的時候，將其 2 個側蔓引到架子上，和主蔓一同形成第 1 層主蔓。當蔓長到 150cm 左右的時候，再留下 1 個側枝，等其長壯以後，和主蔓延長枝一起成為第2層主枝，這時候上架方向和第 1 層相反，從而形成雙層 4 支枝蔓的形態。在操作期間，一定要將主蔓 80cm 以下，80~150cm 之間的側枝、新發的枝椏都要去除，確保整株營養供養。
5.2 老樹整形修剪
在上一年結果以後，植株都會萌發一些枝梢，在其中部以上都有結果蔓的出現。種植者可以留下結果母枝，不過為了保持果園通風透光，減少病蟲害，需要對棚頂茂密之處進行修剪。一般在采果以後進行，按照 2 個主枝留蔓，等待主幹附近枝條結滿果實並採摘之後，只留下其 2~3 節。一般來說，主枝基部會再萌發嫩芽，未來將成為新的結果枝。等到入了冬，所有果實採摘完畢，從基部開始修剪所有的結果枝。
6 病蟲害防治
6.1 主要病害及防治
和其他果類一樣，百香果也會面臨著病蟲害的困擾。主要病害有苗期猝倒病、花葉病、疫病、莖基腐病。防治方法：要選擇凈土育苗，保持田間濕潤度，特別防止土壤過濕，遠離香蕉、各種瓜類和茄果類蔬菜，及時清除燒毀病葉；葯物防治：選用 0.5% 波爾多液或乙磷鋁、瑞毒霉、抗枯靈1000倍液、75% 的百菌清 800 倍液、50% 多菌靈可溫性粉劑 1000 倍防治。
6.2 主要蟲害及防治
主要蟲害有小實蠅、蟎類、介殼蟲等。選用90%敵百蟲800倍、農地樂1000倍、樂斯本800倍、蟎即死2000 倍液等防治。另外，可考慮天敵防治法，達到生物防治效果，盡量保證果實不受農葯之傷害。也可以採用誘殺方式，比如針對果蠅用粘蟲黃板，薊馬用粘蟲藍板，每667m2地各掛10~15片粘蟲板，10~15 個誘劑瓶，每20d 換 1 次的模式防控方法。

❻ 百香果渾身是寶，不只果汁好喝，果皮和種子也有大用處

可能很多人都還不知道，百香果不僅僅是一種 好吃 的水果，還是具有 醫葯保健功能 的果實，比如 活血強身、滋陰補腎、生津止渴 等等。那麼，百香果都有哪些功效呢？

抗焦慮及鎮靜

在美國和歐洲一些國家，百香果廣泛作為 抗焦慮或鎮靜葯物 的來源。有實驗表明，百香果的水提取物的抗焦慮作用與安定作用相同，而且各種劑量對大鼠的記憶過程均無影響。相比之下，安定卻會干擾記憶過程。

這說明百香果可以作為一種 無毒副作用 的抗焦慮葯物來源，其應用前景十分廣闊，相信在醫學領域中能夠得到進一步發展。

抗炎功能

百香果含有豐富的 黃酮類 成分，具有很好的抗炎作用。

抗成癮功能

早在印度傳統的醫葯保健體系中，它就作為一種嗎啡的抗依賴物質使用。有研究同時報道了百香果對大麻、安定、酒精形成的依賴實驗，均表明百香果具有抗成癮作用。

百香果 對多種易成癮物質具有拮抗作用 ，在治療葯物成癮等方面具有廣闊的應用前景，同時也為開發成為安全、有效的戒毒葯物提供了新的思路。

抗氧化功能

百香果含有的 多酚類 成分具有抗氧化的特性，它能有效清除體內過剩的自由基，對自由基誘發的生物大分子損傷起到保護作用，多種疾病如 癌症及心血管疾病的防治 過程中有重要作用。

其它功能

此外，百香果對 高血壓、咳嗽 也有一定的治療功能。百香果豐富的多糖成分，能夠開發功能性食品和降糖葯物。

百香果鮮果的保質期較短，起皺腐敗後就很容易影響商品性和外觀。現在百香果產品的開發，大都只是對果汁簡單的加工。百香果的果皮和種子常常被當做廢料處理，但事實上它們也具有價值。

果汁開發

百香果果大，其汁呈蛋黃色，由於香味濃郁、口感獨特，素有「飲料之王」的美稱。研究表明百香果營養成分豐富，出汁率達 43.33% ，可溶性固形物16.5% ，對熱具有化學穩定性，各方面均滿足果汁加工要求，是一種優質的果汁加工原料。百香果除了直接食用外，還可以製成果茶、復合果汁和發酵果汁等。

果茶

以百香果、茶為主要原料研製出百香果茶保健飲料，同時兼有茶與百香果的功效與香味。紅茶 pH5、溫度90℃、茶水比1∶50浸提 20min 時得到的茶汁品質較好。添加超過 0.2% 的百香果濃縮汁，果茶口感柔和，清爽可口。

復合果汁

百香果果汁色澤清爽悅目，不僅可以單獨加工成果汁，還可以與其他水果蔬菜如雪蓮果、菠蘿等混配成復合果汁，提高果汁的口感與香味。將新鮮的果蔬汁和牛奶有機結合，具有高優質蛋白、高維生素的特點。

發酵果汁

成熟度不夠的百香果加工的果汁香氣不足，易產生不愉快的生澀味。

以百香果、白砂糖、高度酒液為主要原料，通過發酵法得到 百香果果酒 ，並在果酒基礎上配以一定輔料，可以製成口感特別的百香果雞尾酒。

此外，百香果還可以發酵成 果醋 ，得到的果醋含有百香果獨特香味，酸味柔和，營養豐富，還具有保護心血管、調節體內酸鹼平衡及提高機體免疫力等功效，兼具水果和食醋的營養保健作用。

果汁通過發酵成果酒或果醋，將原料中某些不良 成分 轉化成增香物質如醇類、酯類，不但有效解決了水果的儲藏問題，增進了產品的口感和風味，同時還提高了產品的營養價值。

果皮開發

果醬和果脯

通常百香果被「默認」為一種果汁飲料，占整個果實35% ～40% 的果皮卻常常被丟棄或加工成飼料，造成了一定的浪費。

新鮮百香果果皮，經沸水煮制，冷水沖淋後挖出內果皮，添加蔗糖、適量檸檬酸與百香果原果汁磨醬即可製得百香果果醬，果皮中含有天然色素和果香味，無需再人工著色和調香。果醬可以用來調和果汁、冰沙、冰品、奶茶、可塗糕點，或製成糕點內餡。

果膠

果膠是一種親水性植物膠，具有優良的口感和低糖、低熱量性能，廣泛應用於食品、化妝品、醫葯工業。百香果含2.0% ～4.5% 的果膠，是提取果膠的優質原料。

種子開發

百香果種子為黑色，占果實鮮重的 8% ～14% ，在加工果汁時一般被作為廢物棄之。其實，百香果種子具有很高的研究與開發價值，種子中含有 21.7% ～25.2% 的油脂，提取百香果種子油的常用方法有壓榨法、有機溶劑提取法和微波提取法等，可得到澄清透明、無異味、品質優良的 食用油 。

此外百香果種子還富含 膳食纖維 ，此纖維能夠影響葡萄糖的吸收和抑制澱粉酶的活性，有效地控制餐後血清中葡萄糖的濃度。

「隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，開發高效天然的功能性食品將是今後食品工業的發展方向。

百香果本身含有的多種保健功能，有著巨大的產品開發潛力，如能有效綜合利用該資源，加大對百香果的研究開發力度，將創造出非常大的經濟效益。」

❼ 百香果畝產量一般多少斤，附種植方法

百香果的畝產量受多種因素的影響，如品種、氣候、種植技術等，譬如:黃金百香果在廣西地區一般畝產可達5000斤;維蜜黃金百香果畝產一般可達2000斤以上;長黃511百香果品種第一年畝產鮮果2000斤左右，第二年及往後年度每畝產鮮果可達4000-8000斤左右。總的來說，百香果想要取得好的產量，就需要選擇適合當地種植的品種，以及掌握正確的種植方法。百香果是一種適應性強的水果，當年種植當年結果。
一、百香果畝產量一般多少斤
1、百香果的畝產量並不固定，受多種因素的影響，如品種、氣候、種植技術等。在種植得當的情況下，黃金百香果在廣西地區一般畝產可達5000斤;維蜜黃金百香果在精細化管理下，畝產可達2000斤以上;長黃511百香果品種第一年畝產鮮果2000斤左右，第二年及往後年度每畝產鮮果可達4000-8000斤左右。
2、百香果是一種適應性強的水果，當年種植當年結果，可連續收益10年左右，經濟效益顯著。種植時，氣候、土壤、種植管理(施肥、防病)等都會影響百香果的生長。
二、百香果的種植方法
1、選地整地
種植百香果，植地宜選擇排水良好的緩坡地，土層深厚、肥沃疏鬆的砂質土壤較為適宜，應遠離工廠以及污染水源，避免百香果的生長受到污染。整地時，應清除栽植區內的雜草、樹木以及其他有礙耕作的雜物、石頭等;然後平整土地，可全墾或穴墾，將其規劃成長寬適宜的小壟，並做好排水溝進行排水。
2、栽種定植
按60厘米×60厘米×60厘米的規格挖定植穴。挖穴時表土、心土要分開堆放，每穴施腐熟的糞肥或垃圾肥25千克，加入0.2千克過磷酸鈣或者0.2千克的復合肥作基肥，回表土與肥料拌勻，使穴土高於地表20厘米，然後再回蓋一層心土。接下來將苗輕輕放入土堆之中，注意要根舒苗正，澆透定根水，然後填回松碎泥土，輕壓實。若在夏天定植，陽光比較強烈時，要注意遮蔭保濕。
3、搭架
百香果為蔓生植物，依賴棚架支撐才能正常生長。棚架有水平式、籬笆式、人字形、門字形、弓形、丁字形等。棚架高一般以1.8-2米為宜。棚架材料可選水泥柱、石柱、木柱、竹竿、木桿、鐵線等。
4、田間管理
(1)水肥:百香果喜濕潤環境，怕乾旱，但又怕積水，乾旱要及時灌溉，積水時要及時排水，特別是在掛果期，需水量大，在溫度高的夏季要避免在11點到下午15點進行澆水。種植前要施足基肥，基肥以有機肥復合肥為主。定植後，前期施肥以氮肥為主，薄肥多施，施肥量隨苗木長大而增加，並配合葉面噴施。進入掛果期以後應增施磷鉀肥，促進花芽分化。
(2)中耕除草:在百香果生長的夏秋季，雨後對果園進行中耕淺鋤，深度5-10厘米。中耕結合除草進行，次數依雜草生長情況而定，一般應在果實迅速增大下垂前至采果後中耕2-3次。
(3)整形修剪:百香果樹在生長的過程中要及時的進行打頂摘心，目的是為了使樹形矮化，便於管理和採收。修剪以主蔓為中心，一側留50厘米左右(樹冠冠幅約1米)進行修剪。當春季側枝萌發太多的時候，應進行適當的疏枝。
(4)人工授粉:人工輔助授粉可以大大地提高百香果的產量和品質。人工授粉的方法有兩種:一是用毛筆將花粉均勻的塗抹在雌蕊的三個柱頭上;第二種是用鑷子將花蕊囊放在干凈的瓶中，然後加水，再用噴霧器將花粉水噴在雌蕊的柱頭上。
5、病蟲害防治
百香果的病害主要有根腐病、根結線蟲、疫病、霜霉病、炭疽病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、薊馬、介殼蟲、紅蜘蛛、果蠅、大黃蟻、白蟻等。注意適時用葯，以預防為主、綜合治理。

❽ 百香果的營養價值

百香果
百香果又稱雞蛋果，學名西番蓮,英文名為passion fruit，「passyon」意為「熱情、戀情」，因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。百香果營養豐富，有「果汁之王」的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。

據科學預測，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。

百香果產於南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果，因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名。百香果適應性強、生長旺盛，抗病蟲，投產早，產量高，品質好，耐貯運、銷路廣，經濟效益高，在國外有「搖錢樹」 之美稱。百香果具有多種水果的濃郁香味，和很高的營養價值，不僅可作鮮果吃和制果汁飲料，同時也是用加工果醬，果凍，冰淇淋，糕點，餅干最理想的加工用果。百香果果汁作為一種純天然「綠色」果汁飲料以其色香味俱佳，以及良好的保健效果，老少皆宜，正風摩世界.

百香果—果汁之王
百香果原產南美洲，因其果汁散發出香蕉、菠蘿、檸蒙、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為「百香果」，也是其英文名「Passionfruit」的譯音，在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。

百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。

百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用，其作用機理如下：
1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理：凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

吃法：⑴ 直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。⑵ 製作果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。⑶果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

百香果汁飲料是採用純鮮果漿製成，其中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。成熟的百香果採收後存放一段時間後，果殼會有凹陷現象，裡面的果瓤卻更加香甜。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14??20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5??10倍，蘋果等水果的15??30倍，因而在世界上被譽為「水果之王」。

由於獼猴桃營養全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質，因此，對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆；抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面，具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質，還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

前，世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。

獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標准，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，獼猴桃脂肪含量低且無明固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生；獼猴桃果實中含有精氨酸，心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成；獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四；葉黃素，是獼猴桃中發同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關；獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。

❾ 在廣西柳州種植百香果畝產量多少斤一年和第二年能收入多少斤平均每年能收多斤

第一年畝產800多公斤，第二年畝產1000多公斤，第三年豐產期畝產達2000公斤以上。平均每年收獲1500公斤左右。