1. 火龍果有什麼經濟價值
火龍果有較高的經濟價值。作為保健型水果,越來越受消費者歡迎,由於火龍果屬熱帶水果,種植范圍受到限制,只有在海南、廣東、廣西能較大面積種植,其他省份種植為了防止凍害需要設施栽培,種植成本較高。近幾年來雖然種植面積有所擴大,但市場缺口依然巨大,價格呈逐年上漲趨勢。
2. 火龍果營養價值有哪些
營養價值:
1.每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
2.火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。
3.富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素,花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
(2)中華小火龍有哪些經濟價值擴展閱讀:
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮,他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
白心火龍果是白心火龍果的一個品種,口感味甜。你知道白心火龍果的營養價值嗎?相較於其他品種的白心火龍果,白心火龍果中的花青素要略低些,但由於它的熱量較低、膳食纖維含量高,因此更為大眾所接受。
參考資料:網路-火龍果
3. 火龍果能高產經濟效益才好,怎麼栽培火龍果能高產
生產中栽培的主要品種有紅皮白肉和紅皮紅肉。其中,紅龍果的經濟價值最高。火龍果的適宜生長溫度為25~35℃,低於5℃會造成嚴重危害,因此要求在最低溫度10℃以下用塑料薄膜栽培;土壤持水能力以60%-80%最好。土壤的酸鹼度應為中性或微酸性(PH6.0~7.5),土壤的滲透性應良好。過多的黏性土會導致根系生長發育不良。平地和山坡種植地的選擇火龍果屬於熱帶、亞熱帶植物,抗旱耐高溫;冬季一般不宜在氣溫低於8℃的地區長期種植。可種植在平地、山坡、沙地上,但最好選擇有機質豐富、排水性能好的砂壤土。種植方式包括爬壁種植和立柱種植。但是支柱種植是最常見的。其生產成本低,土地利用率高。以下重點介紹立柱種植技術。
花芽發育初期,在適宜的溫度下可轉化為葉芽。枝條頂端組織的旺盛生長在適當的條件下也能產生花芽。火龍果是熱帶亞熱帶水果,喜光喜陰,喜熱喜旱,喜肥喜瘠薄。在溫暖濕潤、光照充足的環境中生長迅速,春夏季露地栽培時應多澆水,以保持根系處於旺盛生長狀態,陰雨連綿天氣應及時排水,避免細菌感染引起的莖腐病。它的莖即使粘在岩石上也能生長,植物抗風能力強,只要支撐牢固,就能抵禦台風。火龍果耐0℃低溫和40℃高溫,最適生長溫度為25-35℃。火龍果能適應多種土壤,但最好用中性土和弱酸性土,含腐殖質多,保水保肥。
4. 火龍果的價值和作用是什麼
火龍果是仙人掌科,三角柱屬植物,有很高的經濟價值。它集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫葯」為一體,稱之為無價之寶。
聖龍火龍果花自授粉的超強表現
1、聖龍紅心火龍果是橄欖狀果形,鮮紅色外皮亮麗奪目,碩大果實每個重500-1500克,果肉鮮紅帶紫,甜而不膩,甜度達20度以上,邊緣區別於其它火龍果,也是甜的。
2、火龍果是奇特花卉、高級觀賞品、三角柱狀植株,有光潔的巨大花朵,花冠直徑25厘米,全長45厘米,單花重達600-800克被稱為「大花王」。美麗的大花綻放時,香味撲鼻,在夜晚開放,所以也稱「夜仙子」。
3、蔬菜佳品美味菜餚。花具有高營養、低熱量、富含有維生素C,可制多種美味菜餚。
4、是很好的飲品原料,可打成果汁,配製各種飲料。
5、有美容功效,醫療保健作用。有與它的近親--蘆薈一比高低的美容功效,火龍果的花具有明目、降壓的功效,有預防高血壓作用
火龍果花的價值:
1、火龍果花不僅美麗,還可以食用,味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高,並具有高營養、低熱量、低脂肪,富含維生素和氨基酸等。全花可生食或加工,生食清脆潤滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮湯品味清甜,做火鍋更是極品。將鮮花放沸水中沖泡或煮沸數分鍾,加冰糖晾涼了再喝,比菊花茶更香醇。火龍果乾花煲老雞、大骨已經是華南名菜,膾炙人口。火龍果乾花茶止咳清火,明目、降壓效用顯著。
2、美麗的火龍果花花綻放時,香味撲鼻,而且其花具有高營養、低熱量、富含維生素C,具有明目、降火的功效,有預防高血壓作用。火龍果花朵和莖因滲透壓極低而具備的獨特的粘液中,含有大量葯效顯著的營養性物質和治療性物質,其花可清火、潤肺、止咳,對肺結核、支氣管炎、頸部淋巴結核有輔助治療作用。
3、火龍果花可以說是一種跟火龍果實營養價值不相上下的一種食材,火龍果花由於生長的時間短,很難大量的採摘,因此使得火龍果花顯得非常的貴重,對於以上講解的火龍果花有什麼作用這個問題,希望大家要詳細的了解一下。
5. 我想知道火龍果的詳細信息
火龍果,又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此,決定了它具有以下幾個獨特的功效:
1.排毒解毒、保護胃壁;2.抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生;3.美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果別稱仙人果、吉祥果,具有很高的經濟價值,集水果、花卉、蔬菜、醫葯優點於一身。並不僅僅就果實才能夠食用,而且具有非常高的營養價值,而且美味可口,已經成為新奇、優良的綠色保健食品
火龍果對環境條件有獨到的要求,大田露地種植,北回歸線及以南,無污染、排灌方便的淺丘、山地可以種植。
火龍果按其果皮果肉顏色可分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3大類。因品種及地域差異名稱繁多,在台灣,紅肉火龍果有蓮花紅龍 、尊龍、玫瑰紅龍、祥龍及香龍、珠龍、天龍等。白肉品種多稱白蜜、仙蜜果、白肉火龍果。在其他亞洲地區則多稱紅龍果、青龍果。而在中美洲無任英語區國家還是西班牙、葡萄牙語國家則把所有仙人掌果叫著Pitaya或Pitahaya、Dragon Fruit即火龍果。
火龍果對人體健康有絕佳的功效,原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。由於環保未受重視,以致各種水資源受到重金屬污染,飲用水、食品重金屬含量超標,但白蛋白在人體內遇到重金屬離子時,會與它結合,再排出體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良,穩定性極佳,這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果還含有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。同時,火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
將其切開後剝掉外皮,即可食用。吃法有點像香蕉。火龍果是低糖水果,具有美容養顏功效,很適合女性食用。
1.火龍果的營養價值
2000年8月我們對火龍果的部分營養品質進行了測定。試材火龍果為紅皮白肉品種,購於潮州市果蔬市場,為本地栽培。測定方法:可溶性固形物(TSS)含量採用阿貝折光儀測定;維生素C(VitC)用2,6-二氯酚靛酚滴定法[1];蛋白質含量採用考馬斯亮蘭染色法測定,牛血清蛋白為空白對照[2];水分含量用快速水分測定儀測定。於室溫下在實驗室進行測定,重復三次,求平均值。測定結果如表1。
測定結果與陳振東等所報道的較為一致,另外,據陳振東等文可知,每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg,而含熱量僅為56.65卡[3]。由此可見,火龍果的營養十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,除此之外,火龍果在栽培過程中,其果實未見有病蟲侵害,因此,不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。
2.火龍果的保健功效
由於火龍果具有上述成分,決定了火龍果的食療和葯用作用,據文獻[4]記載,量天尺(Hylocereus undatus)的花葯用,甘、淡、涼、氣清香。清熱,潤肺止咳。治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎,疝氣,癰瘡腫毒。而火龍果是量天尺的果用栽培品種,因此其花、莖在葯用上應具有與量天尺相同的療效。我們知道,膳食纖維被稱為人體的第七營養要素,具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果,其食療作用就不言而喻了,經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品,可以防止"都市富貴病"的蔓延。
6. 多吃火龍果有什麼好處
火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
夏季是火龍果大量上市的季節,對於吃火龍果的好處,相信很多人都知道一二,吃火龍果的好處有很多,以下就是其最主要的作用。
1、美容抗衰老
在火龍果中含有豐富的花青素,雖然說在葡萄皮以及紅甜菜等食物中都有,但屬火龍果的含量為最高。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,如果經常食用還能提高對腦細胞變性的預防,從而達到抑制痴呆症的作用。
2、熟果盡快食用
火龍果還有一個最大的特點便是老少皆宜,在食用的時候機會沒什麼特殊的禁忌,只是對於一些體質比較虛弱的人群不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難保存,因此購買後最好是能立即食用,這樣才能充分吸收其中的營養物質。
火龍果是一種熱帶的水果。它的外皮鮮紅,果肉清甜多汁,是一種富有營養價值的水果。但是恐怕就沒幾個人真正了解吃火龍果的好處。
火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用。
同時,火龍果還含有美白作用的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸作用的水溶性膳食纖維。
火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。
除此之外火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及抑制宮頸糜爛上表現出了積極作用。火龍果在栽培過程中,其果實未見有病蟲侵害,因此,不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。