開飯店如何裝修經濟實用

① 餐廳怎麼裝修生意好

餐廳裝修公司很多，選擇餘地很大。建議找口碑值較高的裝修公司，他們一般來說，施工隊伍的技術更過硬，本身也有相應的資質。
要注意以下幾點：
一、設計理念要新，裝飾風格要獨特
現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念，突出飯店經營的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現「完美舒適即是豪華」這一新理念，一改傳統的繁瑣復雜的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的「目的性照明」烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸，並與室外綠色景觀融為一體。客房裝飾要突出舒適感和人性化的設計理念。
二、整體改造要綠色環保，隱蔽工程要完善配套
打造綠色環保型飯店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利於環境保護的設備，進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。並根據整體布局，對隱蔽管線走向作相應的調整，為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。
三、餐廳色彩的搭配
餐廳的色彩配搭一般都是隨著客廳的，這主要是從空間感的角度來考慮的，因為目前國內多數的住房設計中，餐廳和客廳都是相通的。對於餐廳單置的構造，色彩的使用上，宜採用暖色系，因為從色彩心理學上來講，暖色有利於促進食慾，這也就是為什麼很多餐廳採用黃、紅系列的原因。
四、餐廳總體環境布局
餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體。作為一個整體，餐廳的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說，餐廳的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準的真理的，但是它確實也有不少規律可循，並能根據這些規律，創造相當可靠的平面布局效果。餐廳內部設計首先由其面積決定。由於現代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼，第一件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內場地太擠與太寬均不好，應以顧客來餐廳的數量來決定其面積大小。秩序是餐廳平面設計的一個重要因素。總的來說，最重要的是把握主題餐廳的文化性和情感表達，既要契合主題又要把握現代消費心理，以此進行風格、氛圍、照明、軟飾、道具等設計。

② 飯店怎麼裝修 開餐廳要了解的裝修技巧

餐廳的這些技巧：
一.餐廳的內部結構原則
餐廳的門面和空間裝修得雅緻、明亮、和階，給賓客一個良好舒適的就餐環境;餐廳的設計便於接待客人，無論是外觀還是內部配置都需要遵循「適用、堅固、經濟和美觀」的原則。
不同的餐廳規模大小不同，進行裝修必須因店制宜，使之最大限度地便利消費者，同時又保證清潔衛生，並要突小自己的特殊風格和標志，而且還要使之能具有較高的藝術性。還要就是餐廳的建築外形、尺度、線條、色彩協調一致。
二.餐廳營業場所的設計
餐廳是餐廳的主體，其他場所的裝置應以營業廳(即餐廳)為中心，使其相互密切聯系，尤其是餐廳的餐廳面積和廚房面積，要保持一定的比例。這樣才可為客人提供可口、衛生的飯菜。
一般說來，營業場聽和廚房的比例設計為3：1或4：1比較合適;商業街雖有共用的洗手間可利用，但若有可能，應當規劃設計自用的洗手間，至少應有1平方米的面積，選好地點後，確定店面大小，根據情況決定。

③ 飯店裝修怎樣做才最省錢

面對現在這個告訴發展的社會，不管我們要經營什麼都要用心都要捨得去投資；只有這樣我們才能把生意或者事業做的更大，不論做什麼事情決不能只保持原狀態，現在社會中不進步就意味著被別人所超越，別淘汰。不關你是經營一家餐廳還是一家飯店更或者其他的消費場所也是一樣。飯店作為現在餐飲行業發展最為迅猛的一個分支，面對競爭激烈的市場怎樣提高自己的競爭力呢？ 飯店的發展無意間就帶動了一個城市發展，餐飲行業在國民經濟中占的比例越來越重；鄭州裝修公司在這告訴你現在的人們由於生活變的越來越好因此日常生活中的習慣也變得越來越挑剔。更何況現在的餐廳、飯店遍地都是如果你的飯店沒有自己的特點和特色的話就很難吸引住消費者。 二、飯店裝修要想生意好節省成本，一定要進行合理布局設計，不要盲目的追風，以現代人們的喜好飯店裝修最好以簡潔、舒適、方便、實用的原則進行裝修設計，除必須做的改造以外，不要做過多的拆改和裝修。 三、飯店的廚衛吊頂板，現在飯店裝修比較流行的鋁扣板和塑鋼板的價格有很大的差異，在選擇時可以考慮使用塑鋼板，在清理衛生時比鋁扣板省力，在性能價格佔有一定的優勢。

④ 飯店裝修設計怎樣才能省錢

要想在飯店裝修中省裝修費，洽談之前還是得有些准備。不然，你一個外行怎麼能夠說得過內行呢？究竟在聯系飯店裝修公司前，有哪些准備可以做呢？下面給您介紹一下飯店裝修如何省錢。

飯店裝修如何省錢

1，飯店裝修設計的時候要選擇一個好的裝修公司，這是最基礎的。

2，飯店裝修設計的時候要選一個合適的設計方案。

3，飯店裝修設計的時候要合理運用材料。

4 、飯店裝修設計的時候要合理審查項目。

在洽談時，對方與你談判時，都要涉及這些方面。對方為了能夠獲得更多的利潤，會跟你說最近什麼什麼漲價了，做事的人的工資也提高了，總之一句話，他的目的是想要你加價。你肯定得有根據才能知道他的價是否合理。如果你的時間比較緊，這時千萬記住不要一開頭就說，我這比較緊，這時你就留下了把柄，必然會增加你的成本。

怎樣找內行人士估價呢？這就需要耐心了，買東西能夠貨比幾家，當然這也可以啊！先聯系一個讓他看完後，讓他報價。起碼心裡有個底，不急，再聯系一個，比比看。當然價格不是唯一標准，可以問問你們裝修工都有多少年經驗。這可關系裝修後效果，價雖相同，做出來的水平就差別大了。

飯店裝修注意事項

在飯店裝修效果圖的風格方面，盡量要大氣，燈光一定要充足，要考慮到風水的問題。這是飯店裝修中的比較重要的一點，分隔方式的不同也就決定了空間之間聯系的程度是不一樣的，另外分隔的不同處理手法同樣能在滿足不同分隔要求的基礎上．創造出不同的美感、情趣和意境來為消費者營造出更舒適的空間。

在飯店裝修設計環節一定不能馬虎，要知道飯店最大的功能還是住宿，所以，在飯店內部可能會有相應的配套娛樂措施等，所以您一定需要一個合理合適的規劃，功能分區要明確，把能利用的空間都利用上，如果利用了不該利用的空間，會看起來雜亂無章、降低了消費者的體驗度。因此，在飯店裝修中設計環節是至關重要的一步。

在飯店裝修中，客房起著主導地位，客房需要有著能做到利於人們舒適，安全，清潔等環境。這樣客人在裡面才能舒服的入住，才能有很好的心情，顧客是上帝。其次就是客房走廊能否便捷的通向樓梯、電梯、並有安全疏散方向和疏散口，已達到最安全，最方便。也需要用現金的技術。

酒店如何裝修

1、裝飾改造是酒店產品創新的基礎

常常見到許多酒店同行抱怨生意難做，盡管想方設法，但總不能見起色。分析原因，無外乎是產品無特色，設施陳舊，人員老化之類。過去有一種誤區，認為產品創新主要是指服務和加工產品創新，其實在服務和加工產品日益成熟和社會化條件下，設備設施和裝飾裝潢創新才是市場彈性最大的創新，酒店的產品就包括了服務、加工產品、項目、設備設施和裝飾裝潢。而一些酒店的設備設施和裝飾裝潢多年一貫制，甚至是十多年老面孔，那生意怎麼會好得起來呢。

2、要給客人美麗難忘的第一眼

利用色彩、燈光造型把店面做得亮麗動人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無聲的召喚，讓人難忘讓人嚮往，讓人不忍離去。一個傑出的店面甚至可以給人以消費的熱情和成為城市的景點。如果我們酒店的建築能成為所在城市的標致性建築，那當然是最好。然而我們絕大多數酒店是做不到這樣的。如何給客人美麗難忘的第一眼，那就是別出心裁恰到好處的店面裝飾。在店前場地不寬闊的情況下，人的視角不易觀察到店面的高層部分，所以15米以下的店面裝飾是關鍵。不僅白天要好看，晚上更要好看。一般來說晚上才是客人消費的高峰時間。白天好看主要是看色彩和造型，而晚上好看則主要看燈光。當然，在這美麗的第一眼之後，還必須有酒店產品的其他部分做支撐。否則，將是金玉其外，敗絮其中，起了相反的效果。

以上就是給您介紹的飯店裝修如何省錢及其相關知識的內容，相信這些內容可以對您的裝修時候家庭報價的各種問題找到解答，對您產生幫助。

⑤ 飯店廚房要如何裝修設計，要注意什麼

在設計廚房布局方案時應嚴格遵守以下原則：
廚房的設計應以流程合理方便實用節省勞動改善廚師工作環境為原則不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用不僅造成投資增大而且佔用場地空間使廚房生產操作施展不開增加不安全性更沒有必要一味追求氣派漂亮造型花哨。了解客戶廚房的既定菜式設計均以此為中心嚴格按格生熟食品分隔的原則確保廚房飲食衛生。
在此前提下盡量縮短輸送流程使路向分明廚房空間及工作位置合理安排確保廚師均能各司其職分工合作提高產量與質量廚具、用具布局 擁有合理空間使視野開闊方便管理對不合理的原有裝置盡量加以改造或利用以合乎經濟原則廚房內抽氣系統以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標務求使廚房有一個舒適的工作環境廚具符合消防、衛生、環保條例以確保安全及避免損毀。
在選擇設計公司時應了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及會所、商業寫字樓等廚房工程方面具有豐富經驗是否在方案設計以及供水、供電、通風等配套方案 設計方面具有成熟的整套流程。躇世紀的廚房經營暫學應是勤儉、創新、追求最佳服務而成為一名成功的廚師長必須具備豐富的工作經 驗、人事管理經驗、公關技巧、市場學知識、財務知識及非凡的創造力。
飯店廚房設計要做到合理，總的要求是明亮、通風、乾燥、防潮、安全、衛生。
1、廚房的位置離主要的餐廳越近越好。應盡可能地與消費場所保持在同一水平線上。距離能源供應點越近越好。廚房中排放的一切廢棄物如油煙、廢水、垃圾等不得對飯店其它部位特別是前廳及客房造成污染或其它有害影響。
2、廚房總面積與餐廳總面積的比例以12至23較為經濟合理。廚房面積過小將造成擁擠缺乏必要的物資貯存場所 和生產場地。廚房面積過大既加長生產作業線和運輸作業線更佔用了寶貴的營業場地。
3、廚房地面應用不吸潮而且防滑的瓷地磚鋪設。地面要略呈龜背狀以便沖刷和乾燥。龜背兩側特別是靠爐灶一側應設排 水明溝排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網以便沖刷清洗和處理廢料垃圾。
4、用不吸潮的白色瓷磚貼牆。從地平線起貼至天花板以便清洗油煙和污物。
5、廚房特別是爐灶一線是高溫作業生產時產生大量的油煙水蒸汽和其它氣味。因此排煙通風功能一定要好。在廚 房或爐灶上方應裝置排氣扇、排煙罩、或抽油煙機、送風管等設備。這些設備上所沾染的油脂污物必須定期清理以防火災、 污染食物事件發生。為了通風而開啟的窗戶必須裝上紗窗防止蒼蠅的飛入。
6、由於廚房環境潮濕又有腐蝕性物品工作檯面應用不吸水、結實耐用、容易清洗的材料製成以不銹鋼工作台為好。 切菜板用硬質塑料或壓縮橡膠為佳切菜板要生、熟、葷、素分開使用。
7、所有設備的電源部分其閘刀或插坐應安裝在離地面15米左右的地方並突出牆面。在清洗牆面時可用膠袋或防水布 封住以防滲水漏電。
8、大型飯店貯存肉類食品的凍庫應自成系統與其它房間隔絕。 廚房一定要設干貨倉和冷藏櫃冷藏櫃貯存近期使用食品溫度一般控制在15度。要將生熟食品分開存放並定期除霜 用溫水洗刷冷藏櫃。
9、廚房內除加工部分設置足夠數量的洗滌池外必須在生產作業線上設置數個專門的洗手槽。
10、在有條件的飯店廚房區域應建員工專用衛生間並與外界隔絕開來。

⑥ 開飯店裝修怎麼省錢效果又好

現在裝修越來越受重視，哪個經營者都希望自己的飯店能夠在眾多建築中脫穎而出，第一眼俘獲顧客的注意和青睞。但裝修成本也是不得不考慮的問題，那麼飯店裝修怎麼省錢效果又好?
省錢攻略：
首先，飯店裝修一定要確定大致的裝修成本和裝修意圖，也就是我能夠接受花多少錢裝修，我想把飯店裝修成什麼樣?確定了這些，就可以有方向的找裝修公司，與裝修公司商談。如果什麼都不確定，很難找到合適的裝修公司，而且商談的時候容易被裝修公司牽著走，不知不覺支出了更多費用。
其次，找裝修公司一定要多比三家，要經濟更要靠譜。裝修公司在設計、人工方面收費存在或多或少的差異，想要省錢，肯定要多看幾家裝修公司，比較一下。當然也不能一味找收費最便宜的裝修公司，還要看裝修公司是否正規，口碑怎麼樣，以免後期出現亂收費情況。
效果攻略:
飯店裝修一般包括設計、施工兩大階段。經營者想要確保裝修效果，在找裝修公司的時候就要對他們的設計實力、施工實力、公司口碑進行多方面了解，再綜合收費情況，盡可能選擇實力強又收費合理的裝修公司。
找到一家靠譜的裝修公司並不代表高枕無憂了，裝修畢竟是件麻煩事，為了達到理想效果，在設計階段，經營者要和設計師充分溝通，表達自己的裝修意見和需求，有問題及時提出，讓設計師幫忙解決。在施工階段，要時時跟進裝修進程，驗收隱蔽工程，確保裝修的每一步都保質保量。

⑦ 小飯店如何裝修

1：小飯店店面裝修的最大原則

小型飯店，比較一點是要實用，其次是要有個性、有品位。所有這一切無非都要考慮一個原則:增加顧客的好感度，促進顧客的購買欲。要做到這一點，裝修時就要注意以下問題。

餐桌色彩的搭配要和諧，燈光照明最好以暖色調為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調，買餐、就餐路線要合理規劃。

店堂內的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持，這樣既有現代感，又能最大限度地利用店內的有限空間。廚房的廚具及設施則盡量採用不誘鋼材料，給顧客一種清潔衛生的印象，廚房可向客席開敞，增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和布置餐廳的過程中，要注意從「小處著眼」。所有用品的色調盡量採用同一色系，這種做法一來可以避免顏色雜，層次多，顯得凌亂，又可以排除單一顏色造成的單調和壓抑，同一色系則可以突出整體的同時，又烘托局部。店內裝修做好後，店面的廣告招牌也同等重要。

2：餐飲店內部的主色調

在設計餐館內主色調時，盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣，是有講究的。

(1)這兩種色系可以促進食慾，增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調，這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近，而我們的祖先最早的進餐環境往往就是伴隨著陽光和火焰，所以，從遺傳學上來說，這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，麵包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會促進進餐者的食慾，讓他們吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩定的感覺，恰恰是這種不穩定感可以讓食客加快進餐速度，盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主，希望客人用過餐後能夠即時離席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客長時間地呆在餐廳內。如果我們細心觀察就會發現，世界上最著名的兩大快餐連鎖店，麥當勞和肯德基都採用了這兩種色彩，這其中是大有深意的。

3：餐飲店裝修要花多少錢

餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司，為了保證質量，當然最重要的一點是，餐飲店裝修公司要承諾可以在業主規定的裝修期內完成裝修。

裝修公司的報價或是我們自己的預算往往會和最終的實際造價有不小的出人，在資金方面最好能預留一些錢，以備裝修超支時使用。而且，在實際裝修的時候，還可以和裝修公司商量分階段付款，比如木工活完成之後付一次款，地面弄好之後付一次款，每次付款之前都要檢查裝修質量，確定合格之後才付錢。

⑧ 餐廳應該怎麼裝修怎樣才能更省錢

餐飲店的裝修設計其實是跟商業裝修一樣的。在裝修之前要充分考慮消費者的用餐體驗和習慣，消費者對餐廳的第一印象尤為重要。

餐飲店裝修設計的規劃布局要合理，強調整體性。餐飲店裝修設計是延長餐飲店生命周期、經營產品的再次開發、經營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。

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