1. 干炒醋溜包菜絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
醋溜包菜的做法
包菜切掉根部，一片一片的撥開，沖洗干凈，用手撕成適口的小片，把葉子和莖分開放。
大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段備用。取一個碗，倒入醋、生抽醬油、鹽、糖、澱粉調成調味汁備用。
鍋中倒入一些油，先放入花椒小火炸出香味，然後將花椒撈出。放入蒜片、薑末、干辣椒爆出香味。
先將包菜莖的部分放入翻炒，莖的部分變軟後，再加入葉的部分大火翻炒。
待包菜稍一軟榻斷生就可以倒入事先調好的碗汁，大火快速翻炒均勻即可出鍋。
上桌~~