承包事業單位食堂怎麼結算

㈠ 食堂承包成本預算

綜上所述，你的策劃成本過高，會虧本的。員工安排有點問題，我給你再列個人員配備表：
1. 廚師2個，工資2500左右就可以（負責原材料的主要切配，以及炒菜）
2.打雜2個，工資1200左右（負責廚房的衛生，洗菜，原材料初步切配）
3.采購完全有必要自己采購，工資省了。
4.服務員2個，工資1000,（負責收拾餐廳衛生以及餐具的清洗消毒）
至於收銀方面，你可以安裝個餐飲消費系統，就是那種類似公交卡的POS機，免去了收取現金的麻煩。
以上幾點，請結合你實際情況參考。有其他問題，再聯系我了。

㈡ 機關食堂承包方案

機關食堂承包方案 （一）

甲方將食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方的權利義務，經過協商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

第一條 承包物

餐廳（西廂房二樓）面積798.8平方米，餐具、用具（詳見餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買（乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件）。

第二條 承包費、承包期限及結算方式

承包費每年16,000.00元，承包期限六年（自XX年5月7日起至2012年5月20日止），承包期內承包費96，000.00元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備，此款購買物品 產權歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產權歸乙方所有。

第三條 甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將幹部每月每日（工作日22天）補貼的1元錢准時存入飯卡，經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。

機關工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標准由乙方自定（其中主食不少於3樣，副食不少於6樣），乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責製作，價格隨行就市。

第四條 機關工作人員用餐時間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

第五條 甲、乙雙方權利和義務

1、甲方的權利和義務

（1）甲方負責支付取暖費、水費。

（2）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

（3）乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

（4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標准按辦公樓用電的價格標准收取。

（5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

（6）甲方有權檢查、監督乙方的經營管理，特別是衛生、安全、環境建設。

（7）如有關部門要求辦理證照，由甲方負責。

2、乙方的權利和義務

（1）乙方承包機關食堂獨立經營，自負盈虧。

（2）乙方承包的食堂以服務機關為目的，周一至周五原則上不許對外營業，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到環境優雅、食品衛生、價格合理，質量精，秩序好，確保機關安靜、安全。（3）自覺服從甲方的管理，並接受業務主管部門的監督和指導。

（4）保證就餐時間，讓加班的幹部隨時用餐。

（5）合同期內，食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，並依照相關法律追究責任。

（7）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

（8）乙方保證機關食堂在XX年 5月20日正式投入使用。

第六條 違約責任

本合同簽訂後任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

第七條 合同期滿乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償。

第八條 其它條款

本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

機關食堂承包方案 （二）

為加強機關效能建設，有效提高機關後勤保障和服務水平，經黨政辦公會議研究決定，通過公開招標程序，黨政會議核定，甲方將機關食堂承包給乙方經營，現就有關承包事項甲乙雙方協議如下。

一、甲方權利和義務：

1、凡政府內各站辦所來客接待，無特殊情況均要求在食堂就餐。

2、為乙方提供食堂場地和現有設施用具，免收房租費、稅費。

3、甲方負責對乙方管理，甲方有權對乙方服務工作提出批評、建議，凡因乙方職責履行不到位而影響鎮機關後勤工作的正常開展，甲方有權終止合同。由此造成的損失，甲方不承擔任何責任。

二、乙方權利和義務：

1、乙方對甲方機關幹部及家屬提供就餐服務，就餐標准為：3元/餐，應保證就餐人員吃飽吃好。凡外來搭餐人員工作餐收費標准為5元/餐。同時，要求做到早晨7：00准時開餐，保證晚上九點前政府來客及工作人員誤點就餐。

2、乙方承辦甲方來客接待及會議用餐等收費標准應低於機關院外市場價格標準的15%，乙方應向甲方公開菜價單：每周公開平餐菜單；制定客餐菜價單，能夠隨堂點菜……

3、機關食堂不能對外營業，只能對內經營。

4、嚴格衛生管理，確保飲食衛生安全。嚴格遵守有關食品衛生安全法規，乙方必須每天打掃轄區內的`清潔衛生，做到餐具每天消毒，工作人員必須定期接受體檢，保證工作人員身體健康、無傳染病，符合食品衛生從業人員標准。不得采購、加工霉爛變質商品或不正常、不衛生的食品在本食堂銷售、食用和飲用，嚴格執行食品衛生法規定。保證飲用水干凈。如因飲食、飲水衛生問題引起的中毒事件，概由乙方承擔責任。乙方應加強消防等安全管理，由乙方責任造成的任何安全事故概由乙方負責。

5、乙方租借甲方食堂內的各項設施用具，必須登記造冊，並負責維護、保管，並繳納財產保證金4000元，如有損壞，由乙方缺一賠一（按移交表）。

6、在餐飲服務中，乙方要做到文明禮貌、熱情周到，保證良好的就餐環境和較高的飯菜質量。

7、乙方應服從甲方的管理和監督，對甲方提出的意見和建議，乙方必須保證及時整改和完善。

9、乙方承包食堂實行獨立經營、自負盈虧，其工資、福利兩保費用一律自負。食堂水電費用由乙方負責（按表結算），甲方不補助任何費用。

三、其他事項約定

1、乙方全年上交鎮財政1.5萬元，和財產保證金在簽協議時，一次交清。

2、乙方對承包區域的裝飾、維修，甲方不負責投資，承包期滿後，來修去丟。

3、政府來客接待、會議用餐無特殊情況，一律在食堂就餐。但必須由辦公室開出《就餐證》，並作結算依據，否則不予報賬。

4、乙方在承包期間的債務債權及發生的各種事故一律乙方負責。

5、本合同有效期一年，即2010年月日至2011年月日止。

6、龍伏鎮成立機關食堂監督小組，具體負責對食堂的監督和測評。

7、未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。

本合同一式三份，辦公室、財政所、承包人各持一份。

㈢ 2022機關事業單位餐費標准

第一章 總則

第一條 為了推動中央國家機關食堂工作的改革，逐步實現規范化管理，進一步 提高管理水平和服務水平，更好地為機關工作和職工生活服務，特製定本辦法。

第二條 中央國家機關食堂（以下簡稱食堂）是實行內部核算的集體福利性機關 後勤服務單位。

第三條 食堂的主要任務是：堅持「服務第一」的方針，為機關職工提供衛生、 營養、方便、經濟的就餐服務；在有條件的情況下，努力挖掘自身潛力，積極擴大 服務范圍，增加服務項目，方便職工生活，增強內部活力。

第四條 食堂管理工作的基本原則是：

（一）食堂受本單位機關後勤主管部門的領導，並接受國務院機關事務管理局 的行業指導；

（二）實行多種形式的承包責任制，做到責、權、利相結合，努力提高勞動效 率和經濟效益，減少行政經費支出；

（三）推行全面質量管理，不斷提高服務質量；

（四）貫徹「按勞分配，獎優罰劣」的原則，充分調動食堂職工的積極性；

（五）建立食堂管理工作會議制度，加強食堂內部的民主管理。

第二章 業務管理

第五條 采購工作應做到品種對路，質量可靠，價格合理。數量適當，購貨及時， 努力降低采購成本，嚴格遵守國家糧、油及其它副食品供應政策。

第六條 保管工作要加強入庫、存庫、出庫三個環節的科學管理，做到貨物出入 庫及時，驗收核對手續嚴格；定期盤庫、數量准確，帳貨、帳卡相符；發揮倉儲設 備的效能，降低保管費用；採取相應措施，防火、防盜、防鼠、防蟲、防霉變、防 殘損。

第七條 食品加工要加強計劃性，建立每周食譜制，制定食品質量標准，建立各 項操作規程，採用先進的生產技術，做到食品加工時間省，損耗小，質量優，銷路 暢。搞好單項核算。

第八條 銷售工作應堅持文明服務，建立銷售服務規范，改善銷售方式，合理設 置銷售窗口和攤點，盡量縮短就餐人員排隊時間，努力為職工提供熱情、方便、快 捷的服務。就餐環境要整潔、秩序要好。

第三章 服務質量管理 第九條 食堂要以提高服務質量為中心，推行全面質量管理。

（一）建立健全以崗位責任制為中心的各項質量管理制度，做到工作有計劃， 行為有規范，操作有程序，質量有標准，勞動有紀律。要結合機關食堂的特點，從 食品質量、花色品種、服務方式、飲食衛生等方面制定服務規范或質量標准，不斷 提高食堂的服務水平。

（二）對食堂工作的全過程，即采購、保管、生產加工、銷售等業務工作進行 全面質量管理，把事後服務質量的檢查考核同事前各項業務工作的質量控制結合起來。

（三）加強質量檢查與考核，建立質量檢查小組，定期實施質量檢查工作，記 錄檢查結果，建立質量檢查檔案，組織職工在日常工作中開展質量自查、互查活動。

（四）主動收集就餐人員的意見和建議，及時分析服務質量方面存在的問題， 積極改進工作。

（五）堅持對食堂職工進行質量管理教育，使全體人員了解全面質量管理的基 本知識和方法，樹立質量意識。

第四章 財務管理

第十條 食堂實行核定管理費收支，定額補助，結余留用，超支不補的內部核算辦法。

第十一條 食堂管理費收入包括：機關撥入的定額補助費，外單位人員的搭夥費， 以及食堂在保證職工日常就餐需要以外，通過擴大服務項目所收取的管理費。

第十二條 機關撥入食堂的定額補助費，按機關編制人數計算，採取經費包干方 式，由機關行政財務部門按規定標准逐月撥給。行政單位聯合辦食堂或共用一個食 堂的，按此規定執行。

外單位人員（包括職工家屬）在機關食堂就餐，應交納搭夥費，其標准可略高 於......餘下全文>>

㈣ 單位食堂承包方案

單位食堂承包方案 （一）

一、食堂現狀分析：

我司食堂採用自主經營的形式，在實際運行過程中，一直來存在諸多難題，主要有以下幾個方面：

1、管理環節瑣碎，過程監控較難。

2、管理成本相對較大，也不易調控；廚房食物現金采購，對企業現金流量產生負擔。

3、廚房工作人員難招。廚工素質不專業，且工作積極性不高，服務態度較不理想。

4、食堂衛生狀況很糟糕，員工反應很強烈。

5、食堂口味單調，無法滿足廣大員工需求。

二、自營與外包之比較分析

基於上述情況，公司上級領導就如何進一步做好食堂管理工作，更好的服務好全體員工，進行認真的研討分析，決定嘗試對我司食堂採用外包方式。辦公室根據領導指示，就自營和外包進行調研分析：

從比較分析的結果來看，食堂實行外包方式具有很大的可行性。為此，辦公室根據領導指示，初步聯系了四家餐飲連鎖公司，經過比較和篩選，最後確定將佳成和佳鴻兩家公司作為重點考察對象。

三、調訪過程描述：

為了確保此次食堂改革達到預想效果，吳總指示，要求佳成和佳鴻兩家公司提供客戶資質，並根據所提供的客戶資質，選擇與我司規模相當的企業進行暗訪摸底。辦公室根據吳總的悉心教導，就其合作方式、衛生、價格、食品菜色，花樣、員工滿意度、服務人員精神面貌等等，於5月27日，對台州附近的6家公司進行了走訪，調查情況如下：

本次走訪遵循吳總指示採用都是暗訪的方式，根據實地考察的比較和分析，總結如下幾點：

1、調查過程發現佳成公司所提供的客戶資質中，有佳鑫，佳惠兩家機構、根據我們詢問該公司食堂工作人員，了解到所謂佳成、佳鑫、佳惠，其實都是一家公司，而所謂的餐飲連鎖經營，不過是他們利用他們之間的親戚和朋友關系、將眾多的餐飲單位聯合起來，形成資源共享、互惠互利的一種合作方式。

2、根據走訪的結果，結合我司食堂目前的狀況，總體來說，這6家企業在食堂日常管理、經營方式、性價比，飯菜質量、員工滿意度等方面較之我司都相對要好，因此嘗試採用外包的方式是確實可行的。

3、就佳鴻和佳成兩家公司比較，佳成較之佳鴻，從綜合實力、信譽度以及實地經營狀況等方面都處於優勢。

四、前期准備

1、人員安置

落實外包方案後，廚房工作人員皆由承包方負責。現有廚房工作人員，廚工可以協商盡可能安排在公司其他崗位，廚師留司的可能性不大，因此，需要妥善處理離司人員的勞動關系。

2、設施清點

首先辦公室須提前將食堂里的所有設施、餐具、桌椅等進行登記造冊，並對相關設備（如灶台、消毒櫃、冰箱等）的使用狀態進行核實，確保設備處於正常使用范圍；其次設施清點造冊的目的，一是作為原始台賬納入公司財產，二是在在承包方入職公司食堂時交接給承包方作為憑證。

3、合作方式

公司可以採取由承包方自主經營，自負盈虧的原則，採用小炒、快餐和行政工作餐的的方式（如：一般員工在大廳就餐，採用快餐形式；中高層管理人員可以採用包餐形式在小餐廳就餐；須小炒的可以由其本人提前跟食堂聯系）操作。

公司無償提供場地、餐具、水、電、燃料；其他如食品的.采購、加工製作、衛生清潔、食品出售、儲存等以及相關日常工作皆由承包方負責。

公司對承包方的所有相關工作事項皆須實施監控，對油、米、肉類、蔬菜等原料采購質量；食品口味、價格、份量、安全；食品的儲存；食堂清潔衛生；工作人員的健康狀況，日常衛生、服務態度等等嚴格把關，落實相應的管理措施。

4、結算方式

a、員工與食堂的交易方式可以分為：現金結算和刷卡兩種，全現金結算的弊端是公司無法把握承包方的經營狀況，而刷卡將無形中增加辦公人員和財務人員的工作量，因此，全現金結算顯然不可取，而刷卡在碰到員工聚會時也會存在卡內余額不足的情況，所以，正常就餐提倡員工刷卡，而聚會等情況，可以允許員工現金支付，公司可不作剛性要求。

b、一般企業食堂外包，為了規避因出現異常情況導致的風險，會向承包方要求一定金額的保證金，因此為安全起見，辦公室在這次的承包方的初步選擇上，都是找的具有法定效應，有一定的實力的合作對象，並考慮收取一定量的保證金，此費用在合同到期或合同中期因其他原因雙方同意解除合同後予以退還。

C、同時食堂經營為避免給公司財務造成現金流上的壓力，可以與承包方採取代收的結算方式；員工到財務用現金充值，這個錢由財務代收，財務只需開具一般性發票，此賬不需納入公司會計科目；員工拿這個收費證明到辦公室進行充值，就餐時到食堂刷卡。

d、承包方到了月底跟財務部結算當月的費用，財務部只需針對刷卡的原始記錄，匯總當天的營業額，並與承包方日核對無誤後，到月中或者月底匯總後實行月結算或半月結算。

e、這里還有個問題，一是如果公司收取了承包方的保證金（一般按員工總數的1:50收取，我司450人，可收取保證金22500元），則須在月底跟承包方進行結算；如果沒有收取保證金，那一定要到第二個月的10號左右與食堂進行結算，這樣做的目的是保證承包方有一定的資金在我們手上，從而規避出現異常情況帶來的風險，最少是10天到一40天。

5、伙食補貼

a、食堂承包出去後。原來中午給員工免費就餐的做法必須予以廢除，否則將會給財務帶來無盡的麻煩，並容易與承包方發生不必要的矛盾。因此，在廢除免餐制度的同時保證員工的利益，可以採取伙食補貼的做法。

b、 目前來說，很多企業在伙食補助方面，用的最多的是採取定額補助和多吃多補兩種方式，採用那一種方式要根據企業實際情況來定。所謂定額補助就是根據級別每月給予一定的補助金，作為員工福利納入到工資體系；而多吃多補有兩種補法：一是根據實際的消費總額給予一定的比例補助，二是根據就餐次數給予一次補助多少的做法。另外還有一種是限額補助，就是跟個刷卡的月度總金額達到一定的量，給予及個級別的補助方式，如：消費在達到300的補100,達到500的補200,達到700的補300,達到900以上的補400,400為最高限額。

c、 定額補助的優點在於：1、作為員工福利體現出企業的優越性，2管理較為單一，可以節省部分財務管理事項，費用也易於核算和控制。缺點在於：1、難以控制食堂的就餐率，部分員工可能出現因食堂口味、服務質量等不好而自己做飯，從而存在一定的安全隱患；2、定額補助作為員工福利，久而久之，變成工資的一個組成部分，其最終效果受到淡化。多吃多補（含限額補助）的優點在於：1、可以提高食堂的就餐率，2、多吃多補對員工在宿舍自行做飯能起到抑制的作用，從而減少自行做飯帶來的安全隱患。缺點在於：1、費用相對要高，2、 費用難以控制，無論是按次數補還是按比例補，都有文章可做，比如很多員工家屬就會擠到食堂就餐，員工增加刷卡次數等等。3、會給財務帶來大量而繁瑣的工作量。

6、風險規避

a、一旦出現食堂經營不善，如何規避風險，做好工作銜接，解決員工就餐問題需要提前做好預防，因此，辦公室需要提前留意並聯系附近幾家快餐店，在一旦出現異常情況下，採取應急措施，保證員工能吃上飯，不至於影響到生產。同時也了解其他餐飲公司的動向，做到未雨綢繆。

b、在承包方選擇上，一定要選擇有實力，將信譽的餐飲公司進行合作，可以規避一旦出現食物中毒等食品問題後的理賠能力和相關法律責任。

7、合作方選定：確定合作方後，須就相關細節與對方進行協商，起草合同，明確雙方責任。（合同另成文）

五、中期管理

食堂承包出去後，如何做到讓膳食工作真正意義上服務於廣大職工，關鍵在於食堂的管控，因此，辦公室需設置專人負責食堂的監管工作，把握如下幾點：

1、原材料采購

a、菜譜上報和采購明細：要求食堂周五前制定下周的菜譜報辦公室審核，同時對每一批原材料采購提交采購明細，以便我司食堂管理人員進行核查。

b、所采購原材料必須達到國家食品衛生標准，首先所有食品原材料要采購於正規廠家、進行原料選擇，油類必須是來自大賣場的正規品牌、肉類須在正規屠宰場洽購、並每天提供檢疫證明，蔬菜必須在蔬菜基地采購。大米、調料品要來自符合有關標準的單位。食品實行"四不"原則；A采購員不買腐爛變質、過期或三無原料；B驗收人員不收腐爛、過期或三無原料；C加工人員不用過期或三無原料；D服務人員不賣過期或三無原料。

單位食堂承包方案 （二）

我曾在躍進路經營一家以小炒為主的餐廳，有著豐厚的經營理念和故那裡經驗。首先在美食城開業之前，我將對其進行區分裝修，把小吃城和中餐分開，對中餐專門設出入大門，便其更加醒目，對小吃城的桌椅進行全部翻新，對中餐進行桌椅增添，重新布局給人以全新的面貌；其次對小吃城 配備消毒櫃，卡機等設施設備以便顧客吃的更放心，更方便。對中餐部的吧台重新設計，對四人台的小桌椅進行添置來增加中餐的銷量。

全店配置人員30名，其中小吃城為19人，中餐11人。在上崗欠對各崗位進行培訓使其熟知各崗位技能及美食城的各項制度。

小吃城以其價位低廉，地方小吃為特色的大眾消費，中餐一川菜為主的中高檔消費，如各種麵食小炒以及小吃，砂鍋等做到色香味俱佳，小吃城要以快速度現做現賣及明碼標價使顧客吃得放心，吃得高興，並且實現上桌服務的快捷方式，使顧客不用再象往日那樣排隊吃飯。

對本廠職工一I卡辦的飯卡進行10%的優惠，把更多的優惠體現在職工身上，且可以實現送餐上門讓職工吃的放心，吃的稱心，感覺舒心。

本店要以顧客滿意為目的，笑臉相迎，以誠相待，以顧客為中心，服務周到，積極倡導綠色消費，質量一流，最紅達到公司經營理念的推廣。

通過同貴廠的初步接觸協商，我有以下合作意向： 我經營貴廠員工食堂：

合作期限為一年，合同期滿後同等條件優先繼續合作；

具體工作安排如下：

廠方

1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供

1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從並全力配合甲方管理

2、廚房設備、餐具等固定資產投資

3、餐廳的管理與支持

2、優質食材的采購、配送及嚴格驗收

4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查

3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐

4、准時、保質、保量的開餐

5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理

6、水、電費用按時按量繳納

7、燃氣費用按時按量繳納

8、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議

9、消防事故及工業安全的預防工作

10、其他有待雙方協商之相關事宜

根據貴廠員工每人每天三餐10元伙食標准一周菜譜安排如下： 米飯自由吃（夜宵另計）

早餐二元，中、晚餐各四元。

以上菜譜僅供參考，每天可提供不同的拾菜一湯，任選四葷二素一湯，具體以雙方面議協定。

㈤ 承包工地食堂承包費怎麼算

第一：若你的工地的承包商直接商討食堂承包，無需什麼承包費，最多給一點活動板房佔用費，水電費等；
第二：若餐飲公司將工地食堂承包給你，你和餐飲公司直接商談就可以了，請記住，食堂不可以轉包的

㈥ 第一次承包食堂怎麼做

承包方式的確定,承包方在承包食堂之前，要與發包方約定，是採取半托承包方式，還是採取全托承包方式，對相關承包方式的約定要在合同中註明，以免日後出現了問題，無法界定雙方的責任。

搞好食堂衛生,承包商與相關單位簽訂了食堂承包合同後，首先要做的就是要搞好食堂的衛生，這點非常重要，賺錢的前提是要保證飲食衛生，不能投機取巧，要組織食堂工作人員參加衛生方面的相關培訓.

控制采購成本,承包商承包食堂的目的就是為了獲得收益，那麼要怎麼做才要以賺得更多呢？食堂所需的柴、米、油、鹽、蔬菜等等都是需要采購的，這就要求食堂管理人員在采購時必須做到貨比三家，在保證質量的前提下，與提供折扣更多的供貨商合作。招聘合格廚師,承包食堂還有一點非常重要，就是要找到一位會弄菜的主廚，大家都知道，飯菜不可口，吃的人就少，承包的食堂如果沒人來吃，上哪賺錢去？就算是你直接與公司簽了固定收入合同，飯菜做得不好吃公司也是會重新招標新的承包商的。每天做好計劃,這里所說的每天做計劃，是指要知道每天大概的用餐人數，做好每天用餐計劃，控制蔬菜采購量，避免飯菜做得太多吃不完，這樣會無形中增加了成本，減收了收益，同時也造成不必要的浪費。預先墊付資金,承包商承包食堂，對於每天食堂產生的費用，是發包單位預付還是承包商先行墊付，一般情況是承包商先行墊付，員工用餐時再行支付，也可以與發包單位約定，多長時間結算一次。

㈦ 承包食堂一般需要多少錢費用怎麼算

我做食堂承包有好些年了，對你所說不是很具體，你所說的承包金多少？我理解為應是你從別人（第三方）手中轉包過來所付的費用，現在行情大致要10000~15000（指報餐/自由餐不能這樣算）。如果有需要付房租的話，一定是你自己每個月另外支付了，但工廠本身有場地，應不用付這方面的費用，水電費廠方不出的話一定是你自己的啦 。
另註：是自由用餐的話價格應幾千塊搞定，還有簽的合同時間最少要有一年。

㈧ 急等！！事業單位食堂支出怎麼進行帳務處理

首先，建議食堂賬並入行政賬，這是前提，不要搞賬外賬、食堂賬 ；
其次，食堂賬的啟動資金可以由備用金的方式解決，正常運轉後，資金實報實銷；
最後，也是比較麻煩的地方就是食堂報銷的問題，即憑證問題，要求盡可能提供發票，如支出實在無法取得發票，如菜金支出，建議由經辦人及時造單，逐筆登記支出內容，品名、單價、數量、金額要完整准確，專人審核，由經辦人、主管、財務（或專人）、單位負責人簽字後予以報銷（跟你單位現行的「原始簽好字的采購清單」基本類似），如果可以，單位可以制定個專門辦法用於食堂管理（包括經費、報銷等內容）。