美國的美女照生雞蛋為什麼不吃

A. 日本吃生雞蛋，印度吃煤蛋糕，美國吃生牛肉，為什麼只有中國人不吃「生」食物

一種食物，一千個人就會有一千種吃的方法。人們的飲食從之前到現在變化也很大。火發明前後，情況就變得完全不同。在有火之前，總是生食和冷食。火被發明了之後，除了最開始的烘烤，各種烹飪方法都有了發展，也出現了很多不同的烹飪方式。

美國人敢吃生牛肉，日本人敢吃生雞蛋，那麼中國人敢吃生牛肉嗎？中國人:美國和日本都被邊緣化了。因為中國人敢生吃的食物更加令人欽佩。他們敢生吃蝦。然而，這是一種用酒腌制的加工過的醉蝦。味道鮮美，回味無窮。蝦生吃的味道也會更加的鮮美，每個人的喜好不同，有些人就是喜愛吃生蝦這極嫩的味道。不妨大家也可以嘗一嘗，說不定你會愛上它呢？

B. 孵雞蛋為什麼不宜吃

用雞蛋孵化繁殖小雞的時候，難免有部分雞蛋孵化不成，這種雞蛋被稱為「死胎蛋」。如果食用「死胎蛋」，對人體不利。因為在孵化過程中，由於氣溫、溫度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染等，才致使雞胚發育停止不能孵出小雞。而且雞蛋里的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽及維生素等營養成分都已經發生了變化，絕大部分營養也被胚胎利用而消耗掉了，即使留有一點營養成分，也是不能與鮮雞蛋相比的。

C. 為什麼美國人早餐喜歡喝生雞蛋,如果中國人喝,會有不舒服的嗎

雞蛋生吃壞處多多

有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的。
生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。

生雞蛋的蛋白質結構緻密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質的結構變得松軟，容易被人體消化吸收。

大約10％的鮮蛋帶有致病菌、黴菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由於雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發現，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導致死亡。

因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋

D. 女生為什麼不吃蛋黃

女生不是不能吃，有些人不吃蛋黃，可能是因為蛋黃有一股淡淡的腥味，大多數人不介意這種味道，然而少數人可能非常介意，另外，蛋黃的膽固醇含量稍微高了一點，所以有些人會選擇只吃蛋白，不吃蛋黃，不過對於正常人來說，雞蛋的主要營養物質都在蛋黃里，。
有人認為蛋黃膽固醇含量豐富，對健康有害，所以吃蛋時把蛋黃扔掉，這是不科學的。從雞蛋整體營養成分來看，蛋黃營養要比蛋清豐富，首先是蛋白質含量蛋黃更高，且質量優質。其它像鐵、維生素D2、磷脂，都在蛋黃集中。把蛋黃去掉，等於把雞蛋大部分營養去除。但蛋黃富含膽固醇，膽固醇有相應對健康不利的影響，不要吃過多蛋黃就可以了。
蛋類怎麼吃都合理，炒、煮、荷包蛋、茶雞蛋都可以，如果做炒雞蛋，要注意油溫不要太高，炒的時間不能過長。如果時間長、油溫高，會產生許多有毒有害物質，對健康不利。要提醒大家不要吃生雞蛋，不能喝生蛋清，民間有這種習慣，認為喝生蛋清會去火，其實這樣吃既不衛生，有可能得病，也不利於蛋白質消化吸收。

E. 女孩為什麼不能吃初生蛋

從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的常客，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，關於它的誤區一直廣泛流傳。初生蛋更營養嗎？哪些人不宜吃蛋？下面為您解惑。

誤區1：「初生蛋」和「功能蛋」更有營養。

一般來說，雞在生長期130~160天之內所產的蛋都會被稱為初生蛋。沒有任何檢測證據表明，初生蛋的營養素含量比普通雞蛋更多。實際上，初生蛋個頭較小，每個約40克，因重量不夠標准，在國外是不允許出售的。功能蛋是指通過飼料技術使雞蛋富含鋅、碘、硒、鈣等營養素。這聽起來很好，但實際上，因為沒有標准也不好檢測，很多產品都有過度宣傳之嫌。

誤區2：感冒時不能吃雞蛋。

感冒發燒時，人體能量消耗較大，抵抗力就會下降，也吃不下什麼東西，缺乏營養，適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物，對身體的恢復是有好處的。不過，雞蛋羹、蛋花湯是首選，而炸雞蛋或煎雞蛋不容易消化。

以下3類人群不宜吃雞蛋

腎臟病患者

腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者，應慎吃雞蛋或遵醫囑。

高熱患者

雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的熱量，這稱之為食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大，增加熱量的效應可達30%左右。故發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加，散熱減少，如同火上澆油，於退燒不利。

肝炎患者

肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利於康復。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重，不利於肝炎的恢復，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。

F. 生雞蛋能不能吃為什麼

有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。

G. 為什麼女生會趁著沒人的時候直接敲個雞蛋生吃，而被別人看見了，拿個生雞蛋給她吃，她就不願意

生吃雞蛋應當是一種不妥當或不衛生的行為。她想偷偷嘗試一下，被你看見，總有一點尷尬和不好意思，你專門拿個生雞蛋給她吃，她內心裡可能有一絲你取笑她、捉弄她的感覺，有一點傷自尊。所以下意識的抵觸。
你不要為難人家了，挺無聊的。

H. 沒生出來的雞蛋女生可以吃嗎

很多地方的風俗，沒生出來的雞蛋女生是不可以吃的。

I. 為什麼女生會吃生雞蛋

生雞蛋的營養價值非常高，超過一切目前世人所發現和使用的烹飪原料，其蛋白質所 含必需氨基酸的種類、數量、比例，最接近人體，最容易被人體吸收和利用。
雞蛋的營養價值非常高，超過一切目前世人所發現和使用的烹飪原料，其蛋白質所

含必需氨基酸的種類、數量、比例，最接近人體，最容易被人體吸收和利用。

雞蛋性味甘、平，無毒，歸經入心、肺、脾、胃、腎，為養心安神、滋陰補血的養生佳品，日常食之可益腎健腦、潤喉清音、養胎安胎，促進小兒生長發育。

生吃
這種吃法非但無益反而有害。

一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面

生雞蛋圖片集
生雞蛋圖片集(18張)

甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。

二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。

三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質妨礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。

雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。

壞處
有人喝生雞蛋，認為營養價值高，其實，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的。它的分子很大，要經過腸胃的消化，分解成細小的氨基酸以後才能被人體吸收。雞蛋經過蒸煮以後，原來結構很密的蛋白質鬆散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變成人體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經過煮熟之後，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發脫落等病症。

生雞蛋
生雞蛋(5張)

從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。大約10%的鮮蛋里，都含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。目前已經發現的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里，在雞蛋形成的過程中，沙門代菌可以從卵巢直接進入雞蛋。產蛋時，蛋殼表面也會被肛門里的沙門代菌污染，並通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鍾後，里里外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的。

保質期
生雞蛋和蔬菜、肉類一樣 ，也有保質期。實驗表明，在溫度2~5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。

全雞蛋的蛋白質含量為10%~15%，蛋清中略低，蛋黃中較高.加工成鹹蛋或松花蛋後，變化不大。蛋白質氨基酸組成與人體需要最接近，因此生物價也最高，達94，是一般谷類食物蛋白質的1.5倍，豆類的1.6倍.魚和肉類的1.2倍，其中蛋氨酸含量較高，與含蛋氨酸較少的豆類食物混合食用，能提高豆類蛋白質的營養價值。 脂肪的含量為11%~15%，主要集中在蛋黃內。蛋清中幾乎不含脂肪。蛋黃中還含有磷脂醯膽鹼和膽固醇，膽固醇含量極高.達1705毫克/100克，是豬肝的7倍、肥豬肉的17倍、黃魚的21倍、牛奶的120倍。加工成鹹蛋或松花蛋後，膽固醇含量無變化。 維生素也幾乎都集中在蛋黃內，其中維生素A、維生素D和核黃素含量豐富，也含有硫胺素和煙酸，但量較少。礦物質有磷、鐵、鉀、鐵、鈉和硅等。在鹹蛋中，鈣的含量明顯提高，可達512毫克/100克，比未加工的鮮蛋高10倍以上。雞蛋的糖類含量不多，-般為1%~3%。 雞蛋的吃法很多，煎、妙、蒸、煮及做各種湯均味美可口，還可做成蛋卷、蛋糕、餅乾等各種糕點食品。在生雞蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能與生物素在腸道內結合成人體難以消化吸收的化合物。從而引起人體缺乏生物素，產生食慾不振、全身無力、毛發脫落、皮膚發黃、肌肉疼痛等症狀。而抗胰蛋白酶又能抑制胰蛋白酶的活力。從而妨礙蛋白質消化吸收，故不宜吃生雞蛋清。

雞蛋煮熟後，這兩種有害物質因受熱破壞，同時使蛋白質的緻密結構變得鬆散，更易於人體消化吸收。但是雞蛋也不要加熱過度，因為加熱過度會使蛋白質過分凝固，甚至變硬變韌，形成硬塊，而影響食慾及消化吸收。 雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養幾乎都有，是理想的天然食品。但蛋黃中含有較高的膽固醇，因而被視為導致高血脂、冠心病、動脈粥祥硬化的危險因素，所以許多醫生規定，凡有上述疾病患者要"禁食雞蛋"，但是也有人持有異議，認為雞蛋黃中除膽固醇外.也含有大量的磷脂醯膽鹼，磷脂醯膽鹼對心血管疾病的病人有治療作用。據研究，每人每日吃1個雞蛋對血清膽固醇無明顯升高。

J. 把生雞蛋打在熱米飯里美國人是這么吃嗎

不衛生，沒營養！！！！！

千成不能這么吃！！！！！

誰跟你說生雞蛋有營養？你再查查吧，百害無一利！！！