1. 六安有哪些習俗、文化活動
六安古老而神奇，
民風純朴，
風情獨特。
美麗的山川，
豐富的飲食，
尋常的起居，
日常的勞作，
都演繹成美好的傳說和地方掌故，
寄託著皖西人民對真善美的憧憬
和追求。
一：風土人情
六安風土人情具有豐厚的歷史沉積和古樸之風。
1.
居住
舊時皖西地區以農為本，安土重遷。建宅時，要求前闊後高，
「
宅坐青山龍
虎地，門迎綠水鳳凰池
」
（後山前水）
，
「
寧要青龍高萬丈，不要白虎抬頭望
」
（左
高右低）
。門向多取東南或西南，忌正南正北，更忌與山牆、煙囪、水流、廁所、
道路相沖。古時城鎮官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣，曰
「
泰山石敢當
」
，謂
可祛邪消災。
2.
飲食
舊時沿淮地區多食麥、豆、山芋，山區多食玉米、小麥、山芋，圩畈丘崗地
區多食稻米。
城鄉人民均有自己動手加工食品習慣，
如清明前腌禽蛋，
梅雨季節
制豆醬，
立冬後腌花菜蘿卜，
冬至後腌魚肉家禽，
春節前做糯米年糕。
六安人歷
來好客，舊時宴席菜餚一般為八樣、十樣，即
「
八大海
」
、
「
十大海
」
。
3.
婚嫁
舊時婚姻之事取決於
「
父母之命，媒妁之言
」
，
在婚嫁方面，一般經過提親、
定親、送日子
(
選定婚配日期
)
和成親四個步驟，彩禮的輕重、程序的繁簡，以雙
方經濟為基礎，經過男女雙方協商，男方多尊重女方意見。
提婚，又稱
「
提媒
」
；訂婚，又稱
「
下書子
」
；結婚，也稱
「
完婚
」
。完婚當天，男
方備花轎、新衣、禮物，由媒人率迎親隊伍送至女家。新娘早起
「
哭嫁
」
，吃
「
分家
飯
」
，後由親人背至轎上，嫁妝前行，花轎隨後。繞至男家，新娘由人攙扶從紅
色布袋上至堂前行拜堂大禮，後入洞房，飲圓房酒，鬧新房。為烘托喜慶氣氛，
有
「
贊喜句
」
之風俗，一人唱賀，眾人道好，賓客也可對新婚夫婦適度嬉戲逗樂，
謂
「
新婚三日無大小
」
。完婚後，還有回門、會親等事。
4.
喪葬
一般經過去世、出殯、柩放
(
用草包裹或在用磚建成的櫃屋裡放置
)
和下葬四
個環節。在人行將去世時，子女應趕至死者面前送終
(
俗稱
「
送老
」)
。柩放
1-3
年
後，入土下葬。隨著喪葬文明的發展，火化率也逐漸提高，喪葬程序得以簡化。
生孩子的第二天，
要向岳父母報喜，
第三天產婦要用艾水熏澡，
嬰兒也要洗
澡，稱
「
洗三
」
。在小孩滿月時，要請親朋好友喝
「
滿月酒
」
。周歲時
(
俗稱
「
抓周
」)
，
親朋好友道喜祝賀。到
10
歲時，也有做
10
歲生日的。人到
60
歲時，兒女們要
為父母做
「
六十大壽
」(
做九不做十
)
。以後逢生日，也做壽，但一般沒有逢十做壽
場面大。
（
6
）
禮儀
舊時禮儀習俗主要有：迎客，賓至主人出門揖迎，賓前主後，入室後讓上座，獻
茶敬煙。坐席以
8
人或
10
人為滿，坐次視桌面縫線而定，縫線直對門向，則中
堂左側為上，右側為次。敬奉煙、酒、飯、茶等物時均雙手捧呈，神情專一，目
不斜視。見面，常見者互相問候，拱手作揖；不常見者免冠致意；幼者、晚輩見
親友，應先招呼。
二：節慶習俗
六安節慶風俗多彩多姿，具有濃厚的地域特色。
（
1
）
春節
春節習俗很多，大多屬一些美好、幸福、吉祥、安康之類的祝願和盼望。如
臘月十八、十九兩天為
「
掃塵日
」
，除舊布新，祈求康健。臘月二十三或二十四為
「
小年
」
，祈求平安。臘月的最後一天為
「
除夕
」
，貼春聯，掛新畫，結綵燈，放爆
竹，點花燈，吃團圓飯，合家守歲，翹盼新春。除夕與次年的正月初一、初二為
「
過年
」
，正月初三早晨，便燃鞭炮
「
送年
」
。
（
2
）
元宵節
「
正月十五大似年
」
，
「
早過十五晚過年
」
，是六安的傳統。早餐元宵、餃子，
元宵中常裹一枚銅錢或硬幣，吃上者謂可
「
交財運
」
。早餐後，或趕會，或觀燈，
或逛集，或玩樂。是夜，城鄉大鬧花燈。在城鎮，燈會巡禮時，所經居民、店鋪
門前，
均要燃放爆竹，
致送煙、
糖之類；
在鄉村，
燈歌隊、
龍燈隊競相出場表演，
載歌載舞，通宵達旦。
（
3
）
端午節
盛行包粽子、賽龍舟之俗。粽子有火腿粽、棗仁粽、肉餡粽、豆沙粽等，有
葷有素，
花色繁多。
至於賽龍舟，
更是一種氣勢壯闊的水上競技活動，
下水龍舟
扮成青龍、黃龍、白龍諸色。舟上劃手身著綵衣，結扎齊整，雙手執槳，分坐船
舷，擊鼓者則立船頭。一聲令響，數舟齊發，水上群情激昂，岸上歡聲雷動。
（
4
）
中秋節
有
「
早過端午晚過節（中秋節）
」
之俗。若中秋之夜天高氣清，月輪慢轉，家
家在庭院、
門前或樓台擺上桌椅，
備齊月餅、
水果和茶水，
邊吃邊敘，
親情融融。
在農村，除了賞月、品嘗食品之外，青少年們多到村外打火把、撂火球、舞火龍
火獅，
天上人間，
飛彩流霞。
待一切平靜之後，
三五成群的孩子們便悄悄地去
「
摸
秋
」
了，
所謂
「
摸秋
」
，
就是借月光偷摘莊稼，
摸著不同的莊稼就有不同的兆頭，
是
一種充滿神秘、冒險和人生嚮往的樂事、趣事。
三：六安的各地民俗
（
1
）
中秋耍火把、
摸秋
六安市城鄉在中秋節晚餐後，
都有品茶賞月的習俗，
青
少年則要盡情玩耍到下半夜。而鄉間則有耍火把之俗。是日晚上，人們用麻秸、
黃蒿、稻草等扎製成丈余長的火把，點燃後高舉著，歡天喜地奔向村邊、大路、
田野，或耍火龍，或舞火獅，奔騰跳躍，遠近呼應。
「
摸秋
」
也是鄉間中秋之夜的
傳統活動之一。入夜，人們可以隨意溜到菜園、莊稼地里，摸摘瓜果、大椒、黃
豆、玉米、棉花、蘿卜，不論是張三家還是李四家的。俗謂
「
摸到冬瓜生男孩，
摸到絲瓜生女孩，摸到大椒不害眼。
」
爾後，還要拔了黃豆棵子在路邊燒毛豆吃。
因而，中秋節後，鄉間的路旁、田邊常可見到一攤攤灰塵燼。中秋之夜，城鎮上
大戶人家還有
「
步月
」
的雅興。月上三桿後，鑼鼓班子紛紛出動，踏著月華走街串
巷，咚咚嗆嗆，邊走邊敲，樂此不疲，直到夜深盡興方歸。
（
2
）當頭酒
喝月色
舊時每年的農歷十一月十五，壽縣城鄉有
「
喝當頭酒
」
、
「
喝
月色
」
的習俗。人們依據對月行規律的認識，認為一年中只有十一月十五日半夜
時的月亮正對此地，直射於人身上而地面卻沒有影子，故名之曰
「
當頭
」
。每逢這
一天，
上年紀的人們在天黑後都置酒院中，
淺斟低酌，
邊飲邊等。
有些愛熱鬧的
人覺得獨坐候月未免乏味，
便三五相邀：
「
走，
喝月色去。
」
來到街頭酒館里坐下，
大家掏錢湊份子買酒叫菜，謂之
「
抬石頭
」
。一邊吃酒，談古論今，一邊等待月上
中天。
故這一天城關及農村集鎮上酒館的生意都特別好，
幾乎座無虛席。
此時庭
院中早已豎立一根竹竿。時至夜半，滿月一輪，當頭無影，人們沐浴在月華中，
禁不住發思古之幽情，吟詩作對，談古論今。又興致大發，重新回到酒桌旁，行
令猜拳，往往一醉方休。
（
3
）柏樹廟
·
柏樹廟會
柏樹廟位於葉集鎮彭台村，始建於隋朝，廟內供奉東岳
岳神和十殿宮真君，千餘年來香火連綿不絕。
1997
年至
2004
年，柏樹廟繼續
對原廟建築重新維修，
新建大雄寶殿一座，
成為集宗教、
旅遊為一體的旅遊景點。
據傳說，
農歷三月二十八日為東岳王降生之日。
這一天在這里燒香許願十分
靈驗，有求必應。故年年來此求簽問卜、求子掛紅、燒香還願者絡繹不絕。遂在
柏樹廟附近形成了一年一度的廟會，
不但繁榮了鄂豫皖三省的民間藝術，
推動了
邊際民間貿易活動，還吸引了大批外地遊客來此參觀游覽。
（
4
）霍山地方風情
霍山這塊熱土養育了勤勞、善良、熱情、智慧的人民，這里
既有濃厚的現代氣息，
也保留了獨具特色的地方風情。
如竹篩、
簸箕、
竹烘斗等
生產工具隨處可見，也可見到蓑衣、斗笠、草鞋等生活用品。石磨、石碓等雖然
很少使用，
但仍保存完好，
特別是水碓沖木粉這個古老的生產方式仍然在發揮作
用。縣內有條水輪河，就是因此而得名，至今這種水碓還在歡快地運轉。土灶、
鐵鍋、
竹把子仍是手工製作霍山黃芽的基本工具。
玩龍燈、
舞獅子也是霍山人喜
愛的節目。特色飲食，除霍山黃芽、迎駕貢酒外，還有小河魚、紅燈籠泡辣椒、
米酒、糍粑、米面餅、血豆腐等幾十種地方美食。
（
5
）
大別山民俗文化苑
坐落於霍山縣銅鑼寨風景區銅鑼峰東麓環翠園。
始建於
2002
年
7
月。佔地面積
1000
平方米，建築面積
550
平方米。房屋樣式為仿清
建築，青磚灰瓦，一進兩重，騎樓帶天井，迴廊連古屏；雕欄畫廊，古色古香。
室內陳列著當地
20
世紀
50
年代以前農民生產、生活、娛樂等方面的各類器具。
走進苑中，
如解讀一本山村民俗風情網路全書。
苑名由著名文學家魯彥周先生題
寫，現已正式對外開放。
（
6
）銅鑼寨古石臼
霍山縣銅鑼寨始建於明代末年。據《霍山縣志》記載，寨頂
中部有三個古石臼，現均已找到。石臼形模甚古，其中最大一個石臼上口直徑
40
厘米，底徑
28
厘米，深
24
厘米。石臼為舊時加工穀物所用。三個古石臼都
已對遊客開放。
（
7
）
舒城民俗風情
境內民風淳厚，
民眾性格開朗，
處世多和親睦鄰，
待人則熱
情大方，家庭觀念較重，講究落葉歸根。長期以來，衣著以樸素大方為標准；食
則以大米為主食，鋪以玉米、山芋等雜糧；菜食以鹹味為主，輔以辣味，不喜甜
食。民居以背北向南為主，主房四周雜以牛屋、豬欄、禽舍、茅廁等簡易建築。
過去住房多泥牆草頂、
開窗甚小，
改革開放後，
多建磚牆瓦頂的基建平房。
近年，
則以兩層
(
或以上
)
基建樓房為普遍。結婚以男娶女嫁為主，男到女方落戶稱為招
女婿。
結婚時以喜慶祥和為基調，
設喜宴待客，
有鬧新房的傳統風俗。
喪事過去
多為棺葬，
現除較遠山區外，
已大都實行火葬；
除幼小夭折外，
均有停屍
3
日的
習俗