『壹』 古詩中題到的望江樓,今在何處
『貳』 關於夢幻西遊北京二區水立方。。。。。。。。。。。
我是水立方玩家,現在水立方的確是鬼區啦,賣東西賣不出,收東西收不到,基本沒什麼有實力的玩家啦,要轉區的話建議轉珊瑚海,水立方大多人都轉珊瑚海的,常常有整個幫派的精英人馬一起過去,珊瑚海有好幾個幫派是水立方的人在搞,那區美女也很多呢,人就不用說啦經常得排隊上··望採納謝謝···
『叄』 好想去成都啊
詳細的如下:
第一站.杜甫草堂
早上吃過早飯大概9:00就啟程前往位於成都西門外的浣花溪畔,是唐代詩人杜甫流寓成都時的故居, 杜甫先後在此居住3年多,創作詩篇240多首,很多詩都是以草堂為題,《茅屋為秋風所破歌》就是為後人推崇的千古絕唱。
草堂建築樸素典雅,楠木參天,帶有濃郁的文化氣息,是成都遊客最集中的觀光勝地之一。
由三絕碑、劉備殿、武侯祠、劉備墓、三國文化博物館等景點組成,全面展示了三國蜀漢文化。當年杜甫為避安史之亂逃亡到成都在友人的幫助下建起一座茅屋,自詡為"草堂"."草堂"內楠木參天,梅竹成林,橋亭相間,花徑柴門,曲徑通幽,古典式的園林建築,帶著濃郁的文化氣息.您可以在這兒看到杜甫的雕塑,畫像以及流傳千古的珍貴詩稿,感受一代"詩聖"憂國憂民的情懷.草堂大門票5元/人.您在草堂逗留一個半小時後就可繼續下一景點了.
第二站.青羊宮
青羊宮離草堂很近,乘公交車64路,81路,只須兩站路一元錢就可到青羊宮門口, 門票2元.青羊宮是成都市內建築年代最久遠,規模最大的一座道教宮觀.它雖為唐代興建,但宮內現存建築三清宮,斗姥殿,混元殿,靈祖樓,紫金台,八卦亭等都是清代重建.最引人注目的是三清殿內兩只銅羊:一隻雙角羊,一隻單角羊,據說獨角羊曾是南宋賈似道家中熏衣的銅爐,而且這只獨角羊雖外形似羊,實為12生肖的化生,到底這只銅羊怎麼化十二為一,那就只有親自來看看了!
午餐
從青羊宮出來,肚子就該"咕咕"叫了!如果您能吃辣的話,那就不要猶豫,趕快品嘗一下青羊宮對面的成都名小吃"陳麻婆豆腐",那個"麻辣鮮香",讓你吃個過癮.如果你不能吃辣,那也不用擔心,"龍抄手","鍾水餃","韓包子""賴湯圓"等一定可以滿足你的胃口.在青羊宮 門口坐81路車到市中心下,或者打的十多元錢就到了,十分方便!
第三站.武候祠
武候祠離杜甫草堂也不遠,公交車82路直達.武候祠是紀念蜀漢丞相諸葛亮的祠堂,始建於蜀漢末年,明朝初年重建時將武侯祠搬進了祭祀劉備的「漢昭烈廟」內,成為君臣合祀的祠廟。老遠你就會看到一座紅牆環繞的古建築群.祠內主要有劉備殿,劉備墓以及關羽,張飛,諸葛亮祭祀殿,其中劉備建築最為雄偉,跨進大門,愛好書法的您就可大飽眼福了!東側碑廊內由唐代著名宰相裴度撰文,著名書法家柳公綽書寫,名匠魯建勒石上碑,因文章,書法,鐫刻都出自名家,被後世傳為"三絕碑",所以遊人無不爭相一睹為快.另外,劉備墓南側的武候祠博物館內還有三國歷史展覽和三國文物展覽供您"鑒賞".門票30元/人.
最後一站.望江公園
望江公園'顧名思義倚靠水邊,這里楊柳依依,園內翠竹濃蔭.公園佔地12萬平方公里,大部分地面被竹林覆蓋,是國內名竹薈萃之地,因此也叫"竹子公園",這無疑又為您提供了一個絕好的品茗休閑之所.望江樓的主要建築是為紀念唐代著名女詩人薛濤而建.薛濤曾作校書郎,與當時的白居易,劉禹錫,杜牧等互有唱和之作,您可以坐在竹中,感受薛濤的"蒼蒼勁節奇,虛心能自持".園中還有著名的"望江樓",高三十多米,現以成為成都的標志物.登高而望,美麗的新成都南岸盡收眼底.門票6元/人.
晚餐
成都的川菜歷史悠久,它和魯,蘇,粵菜一起,被列為中國四大菜系.味別有十多種,魚香,麻辣,白油,荔枝,椒鹽,糖醋,麻醬,蒜泥,酸辣,五香,家常,怪味等絕對能滿足您的任何口味,(建議:"巴國布衣")另外成都的火鍋也是聞名全國,享譽海外,其勢頭不亞於川菜,可以說是大街小巷,無所不在,(建議:"皇城老媽"(較清淡)和"老灶"(較濃烈).也是打個的告訴司機,十多元錢就到了.
晚餐後
晚餐後的活動就多了,既可漫步整治過的美麗的府南河邊(合江亭,音樂廣場,小游樂園等),又可前往青羊宮聽聽川劇,看看聞名於世的"變臉"絕活,還可坐坐茶館,聽聽"龍門陣",自又是另一派休閑,如果您覺得意猶未盡的話,不妨去逛逛市中心繁華熱鬧的春熙路夜市,各式各樣的小玩意兒,價廉物美,讓你在討價還價中收獲愉快的心情和中意的商品.
另有文殊院,"成都皇帝"王建之墓等,就隨你心了.現將文殊院,王建墓的景點簡單介紹一下
文殊院
位於成都市內城北文殊院街,是現存市區保存最完整的一座佛教寺院.公元1703年,康熙皇帝親筆提寫了"空林"匾額賜給文殊院,因此該寺又稱為"空林寺".文殊院內收藏 豐富多採的佛教文物,銅鑄,鐵鑄,彩塑,木雕,石刻,共計有450多尊.文殊院內最珍貴的文物是:宋本綉像《金剛經》,明崇禎皇帝的田妃親手綉制的千佛袈裟,清代川陝總督楊遇春的女兒抽自己的頭發綉製成的水月觀音像,清代道光年間江蘇刺綉神手吳貞女綉制的挑紗文殊等:院內還珍藏有唐玄奘的頭蓋骨殘片,印度梵文《貝葉經》,日本的鎏金經筒,以及宋,元,明,清以來各朝名家書畫.這里還是很多佛教信徒的"聖地",據說在這兒燒香還願特別靈驗.
王建墓
位於成都市西北,是五代時前蜀皇帝王建的陵墓.墓室由14道石券構成,中間為棺床,四周刻有24樂伎,形象逼真,是目前挖掘的唐朝宮廷樂隊最完整的一座.墓室出土的文物對研究唐朝及五代的建築,音樂,舞蹈,服飾,朝廷禮制等提供了寶貴的實物資料.
望江樓
望江樓公園是為紀念唐代女詩人薛濤而建,薛濤一生愛竹,常以竹子的「蒼蒼勁節奇,虛心能自持」的美德來激勵自己。後人在園內遍植竹子以表示對薛濤的敬意。
園內建築以崇麗閣最為壯麗雄偉。該樓建於清光緒十五年,高30多米,共4層,朱柱碧瓦,寶頂鎏金。因樓身位於錦江邊,故名「望江樓」,現已成為成都市的標志物。
都江堰
都江堰水利工程建於公元前256年,是全世界至今為止,年代最久、惟一留存、以無壩引水為特徵的宏大水利工程。都江堰附近文物古跡眾多,主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園玉壘山公園和靈岩寺等。
都江堰—青城山一線是聯合國世界文化遺產,由都江堰水利工程和青城山組成。
青城山
青城山是道教發祥地,處處藏幽納翠,四季風光各不相同。公元143年「天師」張陵來此結茅傳道,著道書24篇。至今仍完好地保存有數十座宮殿和大量的文物古跡。
提示:成都西門車站有到都江堰的旅遊車,旅行社也有1、2日旅遊線推出。
茶館文化
成都現在的茶樓、茶館有3000多家,從裝修豪華的高檔茶樓到路邊的小茶館應有盡有,消費從上百元到幾元不等,生意都很不錯,這在全國可是絕無僅有的。
成都動物園
成都動物園位於四川省成都市北郊,與川西名寺昭覺寺隅牆相望,距城區4公里。園內綠樹成蔭、湖光瀲灧、鳥語花香、風景誘人。30餘組各種造型新穎別致的動物館舍散落於17.342公頃的綠樹、翠竹、花叢之中。當您漫步於其中,定會感受到自然、動物、人類的和諧氛圍。如果時機合適,您還可以體驗到飼喂野生動物的樂趣,您還可以抱著小獅子和小老虎合影。
始建於1953年,在1976年遷到現址的成都動物園。經過近50年的建設與發展,已成為常年展出各種獸類、兩棲爬行、鳥類以及觀賞金魚等國家保護的珍稀瀕危野生動物300餘種、3000餘只(頭)的專類公園。年接待遊人150萬人次,是西南地區最大的動物園,位列北京、上海、廣州等十大動物園之第4位。
成都植物園
成都植物園位於北郊天回鎮,距城區10公里,佔地774畝,綠地率94%。前身系成都市林場。園內綠樹成蔭,花繁葉茂,環境幽雅,景色宜人,是四川省第一所人工植物園。
該園共設8個專類植物區和10多個植物專類園,另有香樟林、千丈林和松林。園內草木繁茂,植物種類眾多。現有木本栽培植物1000餘種,園藝栽培品種800多個,其中銀杉等國家一、二、三級保護植物67種。
1987年成都市植物園與成都市園林科研所合署辦公,使成都植物園成為一座具有風景園林外貌,融科研、科普、旅遊服務於一體的多功能植物園。1990年被市政府評為蓉城新八景之一,命名為「綠海藏珍」。
『肆』 哪個大學風景最好
1.武漢大學:珞珈山麓,東湖之濱,山水相宜,古今合諧,承傳統中華園林之精妙;武測水院,咸歸於斯,省府市府,治理整頓,創國立武漢大學之新風。 2.廈門大學:濱海風光,秀色可餐,建築散落雲霧之中,若蓬萊仙境;最妙海塘堤岸,紅花綠影,彷彿珍珠翡翠,鑲嵌於鷺島之西 3.北京大學:北大之美,在夫燕園一景;燕園之美,存諸未名一湖。 4.中山大學:樹影婆娑,鳥語花香,盡南國風光之嫵媚;珠海校區,端莊大方,竭規劃方案之成果;梁求琚堂,邵逸夫館,中大是全國高校獲饋贈最早最多者。 5.深圳大學:新興建築群體,設施齊全令全國名校汗顏;依山傍海,彷彿回到了美國西海岸之新式大學園區。 6.清華大學:水木清華,荷塘月色,竭盡玲瓏剔透,令多少執著青年著迷;穹頂禮堂,東門主樓,盡顯規模氣派,使無數狂生少年扼腕;最喜新圖書館,中西合璧,科技與傳統之結晶 7.南京師范大學:金陵大學舊址,小巧玲瓏,依稀可見舊都繁榮模樣,雖是承襲金陵女校風俗,胭脂氣息略顯隆重,仍不失為江南名校之典範。 8.四川大學:西南名都,竹溪佳處,勝在望江樓;自然名勝,人文薈萃,融入新川大。 9.蘇州大學:處江南繁華之腹地,攜蘇州園林之精巧,慕東吳大學之遺風,壯今日蘇大之聲威;瑰麗精緻,可圈可點 10.中國海洋大學:可能是國內大學具有西洋風格的最完美的建築群,在毀滅性的新建築風潮中,能保留一份這樣的格調本身就是一個奇至於美女嘛你就不同擔心啦 風景好的大學大多是名校 人文地理景觀 文化底蘊都不錯的 思想自然也比較開放還有 好學校美女一般也比較多
『伍』 聽說唔哩有很多美女,是真的嗎
漢中,簡稱「漢」,雅稱「天漢」,別稱「梁州」,美譽「漢家發祥地,中華聚寶盆」。位於陝西省西南部,北倚秦嶺、南屏巴山,中部是美麗富饒的漢中盆地。全轄十縣一區,總2.7萬平方公里,人口萬。漢中是國家歷史文化名城和 漢中區天漢大道國家生態示範建設試點地區。現任委書記田傑、長胡潤澤、政協主席魏建民。
駐地漢台區街,郵政編碼:,區: 。
漢中兩漢三國文化底蘊厚重,自然風光獨特秀麗,全現有各級文物保護單位處,其中國家重點文物保護單位10處,省重點文物保護單位17處,有世界人與自然生物圈1個,國家自然保護區5個,國家水利風景區2個,國家森林公園3個;有省級風景名勝區7個,省級森林公園3個,省級自然保護區6個。漢中主要旅遊景點:古漢台、褒斜棧道 、武侯墓 、旱蓮、南湖風景區 、張良廟、佛坪大熊貓保護區、蔡倫墓、石門風景區、五龍洞國家森林公園、、午子山 、黎坪森林公園、蘇景園、五門堰、靈崖寺、勉縣溫泉、山河堰、王富溝溶洞、南沙河風景區、飲馬池、陝西理工學院、張騫紀念館 、漢中天台山、紫柏山 、紅寺湖、興元湖 、開明寺塔、洋縣朱䴉保護區、蓮花池公園 、青木川、西鄉櫻桃溝等 。
委書記田傑曾說:漢中的特色不僅僅在於漢文化,之所以能成就劉邦的漢室大業,則是因為它特殊的地理位置和氣候、生態的多樣性。 漢中北依秦嶺,南頻巴山,中間為盆地。漢中盆地是中國著名的糧倉,也承載著漢中絕大多數的人口。這里是中國南北分界線、江河分水嶺,四季分明、氣候溫潤、冬無嚴寒、夏無酷暑,並因此造就了物種的多樣性。「漢中的森林覆蓋率為52%,林草的植被率達60%,這在全國也是不多見的。漢中境內有漢江、嘉陵江等條河流,是國家『南水北調』中線工程的水源地。」田傑認為,「『南水北調』不僅有利於調入水的地區,也有利於調出水的地區。為保證調往京、津、冀地區的水質,我們必須對漢江流域進行水土流失治理,防止污染,加大城基礎設施建設力度,這實際上就提升了漢中的文明水平、生活質量以及現代化水平,讓漢中古城更具品味!」
漢中在歷史上的大多數朝代(如秦、唐、宋等)是作為國家的一級行政區治所存在的,例如在秦代設漢中郡(秦為郡縣二級制,郡為一級行政單位,成都地區屬於蜀郡),唐代中期漢中為山南西道的首府所在地(唐開元至五代時為道、州、縣三級制,道為一級行政單位,成都地區屬於劍南道),北宋漢中曾為利州路的治所興元府所在地(宋設路、州、縣三級制,路為宋一級行政單位,成都地區屬於成都府路)。元代蒙古軍占漢中,為了切斷漢中地區與成都地區的,讓四川「無險可守」,逐漸撤消了漢中作為一級行政單位治所的地位,並入以關中地區為治所的行政單位,至此漢中開始隸屬於陝西省。即使現在看來無論是地理氣候、方言習俗還是飲食習慣,漢中與關中、陝北都有較大差異,而與川北更為相似。
漢中城精神:仁智 和諧 開放 圖強 [編輯本段]自然條件漢中地處北暖溫帶和亞熱帶氣候的過渡帶,北依秦嶺,南屏巴山,漢水橫貫全境,形成漢中盆地。盆地內夏無酷暑,冬無嚴寒,雨量充沛,氣體濕潤,年降水量-毫米,年均氣溫14℃。
漢中是地球上同緯度生態最好的地方。這片被巍峨秦嶺和蒼莽巴山環繞的盆地,被長江兩大支流漢江與嘉陵江滋養的秀土,雖然位於中國西部,但卻擁有與江南同樣的秀色,是一處得南北之利、兼南北之美的。游歷漢中,撲面而來的是滿目蒼翠。佛坪自然保護區林海茫茫,峭峰幽谷密布,是西北第一家由教科文組織授予的「世界人與自然生物圈」,也是我國首個野外大熊貓繁育研究基地;長青自然保護區有「生物資源庫」之美譽,珍稀動植物種類繁多,尤其是以四大國寶——朱䴉、大熊貓、金絲猴、羚牛最為著名,國內外科學界廣泛關注;黎坪國家森林公園奇峰怪石林立,泉溪池瀑競秀,被稱為西北的「九寨溝」;紫柏山山嶽巍峨,九十二峰、八十二坦、七十二洞,風景如畫,霧靄蒸騰,其高山草甸、紫柏天坑,世稀罕見;午子山山勢險峻,壑幽林密,素有陝南「上華山」之稱,其山中余畝世界珍稀白皮鬆蔚為壯觀;褒谷口石門景區高峽平湖,儀態萬千,仿建的石門棧道依山傍水,凌空飛架,再現了秦漢棧道的宏偉風貌和形制特色;紅寺湖煙波飄渺,山水交融,恬靜神秘,是「一幅天然的國畫長卷」;南湖天靈地秀,林茂竹修,曲徑通幽,是一處集錦式的水上園林;西北最大的柑桔生產基地,城固十萬畝桔園,金秋時節桔紅橙黃,游園采桔,其樂融融;全國第二大櫻桃基地,西鄉櫻桃溝花開時節,山林盡染,絢麗多彩,十里飄香;還有百萬畝油菜、五十萬畝的茶園,每到春季,沿江兩岸百里金黃,蜂飛蝶舞,令人心曠神怡。[編輯本段]民風民俗 1.鄉土美味——陝南臘肉
臘肉,又叫熏肉,是陝南秦巴山區一帶的地方特產,是陝南人請客送禮的傳統佳品,相傳,已有幾千年的歷史。據記載,早在兩千多年前,張魯稱漢王,兵敗南下走陝南,途經漢中紅廟塘時,漢中人用上等臘肉招待過他;又傳,清光緒二十六年,慈禧太後攜光緒皇帝避難西安,陝南地方官吏曾進貢臘肉御用,慈禧食後,贊不絕口。
陝南秦巴山區人,加工臘肉的傳統習慣不僅久遠,而且普遍。每逢冬臘月,即「小雪」至「立春」前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用的鮮肉外,其餘乘鮮用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七~十五天後,用棕葉繩索串掛起來,滴干水,進行加工。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤,然後掛起來用煙火慢慢熏干而成。或掛於燒柴火的灶頭頂上,或吊於燒柴火的烤火爐上空,利用煙火慢慢熏干。秦巴山區林茂草豐,幾乎家家都燒柴草做飯或取暖,是熏制臘肉的有利條件。即使城裡人,雖不殺豬宰羊,但每到冬臘月,也要在那場上挑那上好的白條肉,或肥或瘦,上一些,回家如法腌制,熏上幾塊臘肉,品品臘味。如自家不燒柴火,便托鄉下親友熏上幾塊。
熏好的臘肉,表裡一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,營養豐富,而且具有開胃、去寒、消食等功能。陝南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有「一家煮肉百家香」的贊語。
臘肉從鮮肉加工、到存放,肉質不變,保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蠅不爬,經三伏而不變質,成為別具一格的地方風味食品,傳說西安有名的「樊記臘肉」,就是陝南人傳給的技藝。
陝南宰殺的年豬年羊,均供自食,每年旺為淡貯,終年享用。佐餐、下酒、宴客、饋友、逢年過節,都離不開臘肉。因此,一般農家,均以此為家常必備之鄉食,遂成鄉土美味。特別是深山人家,以家藏臘肉的多寡,來衡量貧富的標志。《漢陰縣志》記有: 「雖篷室柴門,食必兼肉。」這里說的肉,即指臘肉。
2 .陝南把嫂叫姐趣談
陝南農家,分明是媳婦,可家裡年小的弟妹都叫她「姐姐」。不叫嫂子,為什麼把嫂子叫姐姐哩? 過去,陝南人只把談婚期間的嫂子叫姐,表示對姑娘尊重和親熱,到過門後就改叫嫂子。隨著生活的改替,人們的家庭觀念也發生了變化,婆媳之間不是冤家對頭。許多婆婆心疼媳婦,把媳婦當女兒看待:而媳婦尊敬婆婆,勝過親娘。所以弟妹們把嫂叫姐,認為這樣更親切。天長日久,大家覺到這樣稱呼有利於家庭和睦。互相學習,就漸漸形成了一種風格。
3. 陝南傳統民居
陝南地區,有山坳、河沿和平壩,居民根據地勢、原料等條件,建有各種民居,傳統的住有石頭、竹木、吊腳樓、三合院及四合院等。 石頭:多建於山區,鎮巴、安康、西鄉山區很普遍。顧名思義,石頭以石為基本材料。通常是後牆靠山崖,三邊以石頭砌牆,屋頂木架上鋪以油頁石板。石頭經風耐雨,造價低廉。 竹木:四壁用圓木壘成,並留有門窗。屋頂用毛竹搭在木樑上,再以竹篾條結扎並以蓼葉復蓋。有的人家在橫樑上架木,上鋪密竹,抹上灰泥,成為頂樓,上置火塘,用以熾烤和存放糧食。竹木多建於林邊及山坳,南鄭、寧強和城固等山區常見。 吊腳樓:多建於沿江集鎮。吊腳樓以木樁或磚石為支撐,上面架以樓板,四壁或用木板,或用竹排塗灰泥。屋頂鋪瓦或茅草。吊腳樓窗子多向江,所以也叫望江樓。吊腳樓開間不大,但樓—廠可防水,樓上很涼爽。有學者指出:吊腳樓是遠古巢居的發展。
三合院和四合院:多見於平壩城鎮。三合院有正3間,中間為堂屋,東西為廂2—3間。正前方屋檐外伸,可用來吃飯、歇腳。廂開間比正小,兩端有圍牆相連,牆中間朝南刀:門。四合院由正、廂和過門組成,中間有——天井,比三合院更講究。,三合院和四合院居室以土坯、磚石、木料為基本材料,大門多向南,忌朝西。
隨著地方經濟的發展,農村磚和城樓日益多起來。
4 .秦巴中華獼猴桃酒
中華獼猴桃酒,既是酒族新秀,其歷史義十分悠久。據傳,早在漢代。深山中的山民就釀造過這種酒。陝南秦巴山區盛產中華獼猴桃。古時,這里的山民祖機輩輩釀造這種酒,謂之「陽桃酒」、「藤梨酒」。
秦巴中華獼猴桃酒採用傳統工藝和現代科學技術相結合的方法,充分利用秦巴山區特產的優質中華獼猴桃為主要原料,採用優質酒麴,經破碎、壓汁、分離、澄清、發酵、精釀而成。再經凈化處理、冷凍殺菌,可保存。其酒液金黃色,清亮透明,果味濃香,酸甜爽口,醇厚柔飴,營養豐富,別具風味,婦孺皆宜,是一種較好的佐餐酒和保健飲料。秦巴山區的許多縣都已釀造出中華獼猴桃酒,比較著名的有洋縣、勉縣、平利、安康、石泉、南鄭、戶縣、眉縣、鳳縣等縣所產中華獼猴桃酒;如洋縣秦洋食品飲料有限,選用當地特產的野生優質獼猴桃鮮果為主要原料,精釀的「秦洋牌」中華獼猴桃酒,酒質優佳,果汁含量保持在毫升/升以上。年被評為陝西省優質飲料酒;同年獲國家輕工部「銀杯」獎;年被評為全國輕工系統優秀新產品;同年11月經國家食品工業協會推薦,參加亞太地區國際優質產品博覽會;歷年被評為陝西省優質旅遊新產品。同時,被載入《中國食品工業年鑒》和《秦巴山區土特名產》。產品暢銷、上海、廣州、西安、四川、甘肅、湖北、湖南、山東、遼寧、青海、寧夏等20多個省、、自治區:深受廣大消費者歡迎。目前,秦洋食品飲料有限,已引進獼猴桃酒釀造生產線,年產可達 萬公斤,以滿足場需求。安康地區生產的「金秋牌」獼猴桃干酒,榮獲國家輕工部優質產品獎。石泉酒廠生產的中華獼猴桃酒,為定銷產品。
5. 陝南吃剖膛俗聞
陝南山區的山民們,不論誰家宰殺了肥豬或是獵獲了較大的野物,便要請鄰居相好來吃剖膛。這吃剖膛以肉為主,並無多少蔬菜搭配。只消磨上幾升黃豆,做起大碗豆腐,洗凈成筐洋芋,或燜或煮,弄一大鍋,用幾只大盆盛起,放在院落、碾盤或樹疙瘩上,由客人或蹲或站圍著去吃,那肉片切成如木梳大小足一指頭厚,那酒是成桶的自釀的包穀燒。只見那男男女女吃肉如吃豆腐:喝酒如喝涼水,吃得嘴角流油,喝得滿臉通紅。
平川人初進深山,見這大塊吃肉、大碗喝酒的陣勢,常嚇的不敢動筷。住久了,也與山民並無二樣。山裡人飲食溪流泉水,含礦物質多,易於消化,再加上勞動強度大消耗多,能吃善喝就是很正常的事情了。 山區也畢竟寂寞,遇著這種機會,男女同飲,老少共樂。老遠趕來,吃得一飽二醉,在夕陽的余輝里,領了老婆娃兒,蹣跚著回家,夜裡做夢也打著飽嗝,笑出聲來。一頓中、剖膛常常要吃去半條肥豬,不過家家宰豬,人人可吃,頗有點原始先民們有屋大家住,有飯大家吃的遺風。
6. 漢中滑竿
漢中盆地位於秦嶺和巴山之間,除漢江有船可行,公路可走外,一般山區交通很不方便。因此,舊日流行一種載人的工具——滑竿。滑竿主要用兩根竹竿和竹篦麻編成,以麻繩結扎,約寬2尺,長近1丈,形似擔架。通常滑竿中間扎有涼椅,客人可牛坐半卧。天涼時可鋪軟墊,避雨遮陽可撐篷傘。 過去在漢中城鄉有專門抬滑竿的腳夫,計價以路程遠近和難度算,翻山過嶺,下雨路滑, 自然路費加倍。舊日勞動多靠。肩背步行,只有達官貴人和財主才坐滑竿。
抬滑竿一靠力氣,二靠技巧,前後兩人講求配合默契,步調一致。前面的腳夫帶路, 自然要心明眼亮,後面的腳夫也來不得半點馬虎。抬滑竿時腰桿挺直,腳移身不動,換肩不停步,如遇意外,前面的走快、走慢、停步,後面的要通過肩膀和趨勢即時感知,並及時調整,重新踏到一個點子上。行進時借著竹竿的彈性上下起落,客人坐在上面感到悠然自得。
抬滑竿是一種行當,無論起步、上下坡、拐彎、落腳郡有行話,前呼後應,像勞動子一樣。呼語和應答用語簡短通俗,有韻有趣,腳夫通過呼應配合行進,同時可以減輕疲勞。客人坐在上面也不覺害怕和寂寞。 如今,滑竿的作用沒有消失,山區一些人家仍用它抬傷殘病人。近年來山區旅遊點也備有滑竿供人坐。
7 .背手和解手的來歷
陝西和四川交界處的人,走路時愛把雙手反背在後頭,還把上廁所叫解手:大便叫解大手,小便叫解小手。明末清初,經過多年的戰亂,川陝兩省赤地千里、人煙稀少。朝廷便從湖廣地方大量強迫往川陝遷移。這就是有名的「湖廣填四川,四川填陝西。」 且說川北地方的一大批百姓,故土難離,不願搬遷到外地去。官府就把他們一個個背剪雙手、繩捆索綁,由官差押解,成結隊地橫穿大巴山往陝西前進。
百姓們一個個氣吞聲地、三步兩回頭地往北行走。他們像犯人一樣,沒有行動的。他們要大小便了,首先要報告給差人,得到允許後,暫時把手上的繩子解一解。大便時間長叫大解,小便時間短叫小解。大小便完後,再照樣把雙手反捆上,以防逃跑。
俗話說,水火不留情。老百姓人多,吃的又是稀湯湯菜糊糊,一路上不是這個要解手,就是那個要解手。官差人少,平時作威作福慣了,就很不耐煩,有時繩子解得很不及時,有時就乾脆不動彈。害得百姓們常常弄臟了褲子。百姓稍有怨言,就要遭到毒打,還有不少人被活活地折磨死了。
百姓中有個叫的漢子,為人正派,性格剛強,力氣又大,很得大夥的信任。他決定要帶頭,趁夜晚集中關押睡覺時,暗地聯絡好了大夥,商量好了暗和行動。 第二天,大隊人馬牽成線線,路過川陝兩省交界處的天池梁,這是大巴山的主峰,山高林密。中午,吹了一聲口哨。大夥紛紛要求解手。官差們罵罵咧咧地先後把不少人的手解開了。又連吹了三聲口哨。他帶頭飛起一腳把官差頭踢下了山。大夥就一擁上前,官差們防不勝防,寡不敵眾,全被推下了萬丈懸崖,餵了野獸。
人了,禍事也闖下了。他們不敢回老家四川,也不願去新地方,就在天池梁附近的老林中定居了—下來。他們結草為廬,刀耕火種,過著山高皇帝遠、 自食其力的生活。這兒的人因為在押解途中雙手被捆綁得久了,就養成了走路時背剪雙手的習慣。解手的叫法也習慣成了自然。於是,這種習俗就一代又一代地流傳了下來。
8. 奇特的嫁妝---腌菜
漢中地區有句俗語:「嫁妝沒腌菜,女兒頭難抬」。當地風俗,嫁妝中必須有腌菜。女兒長到十七八歲,母親就開始為女兒做「嫁妝菜」。其品種越多,女兒顯得越光彩。這風俗,在南鄭縣的南海、紅茶、黃官等區,尤為講究。
「腌菜」是陝南巴山地區的特產,味淳色澤亮:凡品嘗過的人,無不為其美味叫絕。久有「開壇香十里,嘗過永留味」之說。這種菜精細,品種較多,像春波浪、椿芽子、茴香菜、春筍等均可。因所有菜都不用切,捆把人壇,故又稱「把把腌菜」。這種菜不僅是嫁妝必備品,也是招待賓客的佳餚。而嫁妝中最為光彩的是「腌菜酒」和「腌菜茶」。
「腌菜酒」是新婚之夜「鬧」儀式中的必備品。桌上擺出各種腌菜,並配有酒、糖、水果等。新郎新娘坐在一起,鬧的姑娘、小夥子圍坐在一圈,邊吃邊喝,連唱喜。吃「腌菜茶」,是在新婚的第二天清早。先將「陪嫁腌菜」擺起,再泡上濃濃的巴山茶,然後請親友和雙方親屬圍桌而坐,喝茶品茶。同時,親友們還要挨次唱助興,如:
「妹子手巧好嫁妝, 什錦腌菜噴噴香; 老漢吃了腰不痛, 小娃吃了不尿床。 妹子賢慧郎勤儉, 勞動致富建家園。」
春香做的長鹹菜成功後,一傳十,十傳百,鄉親們都跑來看稀罕,學手藝。從此,做長鹹菜的人越來越多了,長鹹菜就成了人們最喜歡吃的長存菜。 轉眼十多年過去了,春香的女兒麗麗長成了大姑娘。春香在她出嫁前,特意精心地給她做了一壇長鹹菜做為陪嫁品,讓女兒到了婆家,要孝敬婆婆,讓婆婆一年四季都能吃上青菜。所以青菜,也叫親菜。 打那以後,大巴山的農產人家出嫁女兒,做父母的都學春香那樣,做上一壇長鹹菜作陪嫁品。這個鄉俗,一代一代流傳至今。
9 .漢中喬遷之喜俗
我國城鄉歷來有擇吉日搬遷的習慣,由於遷入新居是喜慶事,人們便互相祝賀道喜,歷久成俗,稱為「喬遷之喜」。 「喬遷」這個詞來自詩經小雅的伐木篇;「伐木丁丁,鳥鳴嚶嚶。出自幽谷,行於喬木」。翻譯成現代的話是:「吹起樹木錚錚響,林中小鳥嚶嚶唱;小鳥本從深谷出,飛來住到大樹上」。把遷人新居叫「喬遷」,借用鳥兒飛離深谷,遷到高大的樹木上,比喻人們搬進高大的新屋,得以飽覽寬敞的天地和明麗的風光。這的確是一件令人心花怒放的如意快事,難怪親友也為之高興而祝賀。
漢中地區的喬遷賀之俗尚存,且有新的發展。凡新修屋或是租搬遷,都有賀客臨門放炮道喜。尤其新修屋,遷居時要選吉日良辰,設酒,十分熱鬧。新朋好友賀時往往帶去圍鼓、絲弦坐唱助興,同時向主人贈送對聯、單條、茶點等禮品。單條內容多是即興編寫的詩詞或順口溜,寫在大紅紙上;張貼在室內,活躍喜慶氣氛。
10. 漢中方言中的忌諱
漢中人說話忌諱:「燒火」說成架火或傳火。因「燒火」指公公和兒媳的不正當關系。
還忌諱說「吃鍋巴」和「鏟鍋巴」,「吃鍋巴」和「鏟鍋巴」是指弟嫂之間有不正當關系。客人到漢中人家吃飯,不能讓主人給你鏟鍋巴,更不能自己動手去鏟,輕則引起笑話,重則引起主人反感驅逐出門。
父子之間和弟兄之間說話嚴肅認真,講究禮貌,但是在爺孫、堂孫和表爺之間則不分場合,相互取逗。在農村常常可以看到同堂同宗的孫子孫女稱呼須眉皆白的老爺爺為狗娃爺、牛娃爺、豬娃爺等,聽者哈哈大笑,不予計較。
11. 漢中茶館與茶俗
漢中城鄉除了商店每日顧客人來人往,紅火的地方就算茶館了。茶館是人們談心議事和會友的好地方,許多生意人以飲茶為名尋信息,談,講價格,拍板成交。也有遠地農民進城辦事,坐進茶館歇息片刻,順便倒一碗茶提神解乏。至於閑老無事者,更是茶館的常客。
解放前後,漢中的茶館設備很簡單,僅有桌凳、火爐、水壺和茶具,但店家招徠茶客十分殷勤,語言謙恭,態度和藹,使人賓至如歸之感。近幾年有些茶館新設棋類、紙牌、畫報、書刊、收播新聞、音樂節目,或邀請藝人說書,活躍茶客文化生活。這類文藝茶館增添了茶客的雅興,是一種嶄新的茶俗,很受歡迎。 在鄉村,一家一戶也是一個茶館,不僅自己養成喝茶的習慣,還形成「客來先敬茶」的風尚。賓客登門,茶水當先,為客沏泡名茶,連茶具也很講究。獻茶時雙手捧杯,輕遞輕放,親切招呼,頗有茶禮。
隨著文化科學知識的普及,眾對飲茶解渴、消食、清熱、降火、益思等性能有了認識,不飲茶的也飲起來了。茶客們又總結出這樣的茶訣:薑茶能治痢;糖茶能和胃。菊茶可明目,燙茶傷五內。飯後共消食,酒後茶解醉。午茶長精神,晚茶難入睡。空腹飲茶心發慌,隔夜剩茶傷脾胃,過量飲茶人黃瘦,淡茶慢飲增年歲。
12 .漢中宴請待客俗
漢中地區人好客,待人厚道,在過生日、滿月、結婚、喪葬等事上,都要設宴待客。但又因事情不同,宴席內容也不一樣。辦喪葬宴席,不僅飯菜從簡,還不備酒。他們認為,家有喪事為不幸,不宜飲酒。辦生日、過滿月的宴席,雖飲酒,不行令,讓老人安安靜靜過個生日,不讓高聲行令嚇著嬰兒。辦「迎親宴」大不一樣,不但菜多、酒多,還讓賓客開懷暢飲,大有一醉方休之勢。
迎親宴很講究。客人入座後,先上四盤色鮮味美的冷盤,四盤乾果,一盤瓜籽,表示「四時春色」和「瓜果豐登」。這段飲酒時間拉得較長,為的是讓親朋借酒談心。
正式開席的第一道菜必是「紅肉」,不管是什麼肉,怎樣做法,只要帶紅,就有「鴻宴滿堂」之意。跟著上「全家福」,取「合家團聚」和「有福同享」之意。第三道菜是「大八寶飯」或「八寶羹」。其作料是糯米、百合、白果、紅棗、蓮籽、水晶等,八種原料,各有含意。如紅棗、蓮籽,取意「早生貴子」,百合取「百年合好」,白果取「白頭偕老」等意。前三道菜忌上炒菜,因炒和吵諧意,過此三道菜之後,就可隨便上菜。但最後一道必須是魚。沒有魚時,可做「假魚」代之,取「吉慶有餘」這美意。這種宴席上,每道菜還有「唱禮先生」報菜名,說四言八句,如端菜的報:「紅肉上席」!唱禮先生便接唱道: 掛紅燈,披紅彩, 紅喜門中紅宴開; 親戚朋友賀紅喜, 滿堂喜氣紅運來。