⑴ 古代美女都愛吃的香食
古代的美人兒,大多弱不禁風,她們每餐只吃小半碗飯,卻又很挑剔。為了把飯餚做得美味,對香花香料特別鍾情,於是擷英采華,把種種香品化為道道珍饈,讓香氣在唇齒間縈繞。
牡丹伴生,落梅添味
南宋的憲聖吳太後,是一個嗜花如命的人。她雖然貴為太後,卻生活節儉,不喜歡殺生,每天吃的多是拌生菜。春天,她命人去皇家宮苑裡采來牡丹花瓣,添在菜里增加香味,冬天,則命人采來梅花涼拌著吃。即便是吃花這件事,她也做得充滿慈悲之意——只許採集梅樹下的落英來吃,不許驚動枝頭上含苞待放的花苞。
春天百花齊放的日子,吳太後最開心了。她發明了另一種品嘗牡丹花的吃法——將花瓣裹上一層麵糊,入油炸酥,外酥里嫩,清香怡人。在以後的無數個春天裡,大家閨秀們紛紛效仿吳太後,不僅炸牡丹,還把玉蘭、玉簪、梔子等花搬上了餐桌,變成珍饈美味。
桂花銀酢,菊花火鍋
《金瓶梅》是明代市井生活的浮世繪,對明代富貴人家的飲食也做了詳細的描寫。比如西門大官人家裡,由擅長烹飪的孫雪娥管理廚房,她做的「木樨銀魚酢」很受大家歡迎。木樨,即桂花。
清代宮廷,有一道特色菜——菊花火鍋,它以鮮魚為主(有"四生"和"八生"之別)。火鍋內兌入雞湯滾沸,取白菊花瓣凈洗,撕成茬絲灑入湯內。待菊花清香滲入湯內後,將生 肉片 、生雞片等入鍋湯熟,蘸汁食用,其滋味芬芳撲鼻,別具風味,被視為火鍋之上品。
荼蘼花粥,荷葉湯羹
古時的王侯貴族,一粥一飯都要借花香以增添韻致。當荼蘼花開到最盛的時候,纖纖玉手采來放在粥里煮熟,就是最香美得荼蘼花粥。在剛煮熟的白米粥上放一片大荷葉,讓荷葉的清香與綠色融入粥中,是夏日消暑的佳餚。
《紅樓夢》中寶釧曾為寶玉親口品嘗「荷葉羹」,可是寶玉卻不曾嘗過一口,就把精心熬制的羹湯碰翻了。
茉莉釀酒,玫瑰蒸露
《金瓶梅》中的女眷們飲的酒也充滿花的香氣,茉莉花酒就是她們愛喝的一種。這種酒的做法十分巧妙,在一罐好酒上面架上一個十字型竹架,將新摘來的茉莉花系在竹架上,然後予以密封。十幾天之後噴香撲鼻的茉莉花酒就造成了。
明清時代的大戶人家,非常流行蒸餾玫瑰花露。
把鮮花和清水放在一個木製甑中,甑壁上有一圈匯集蒸餾液的環形凹槽,並由此接出一根導管。然後在甑上扣一個罩蓋,在下面大火加熱,於是蒸汽帶著花朵釋放的天然香精順著導管流出,這就是玫瑰花露。
貴婦千金用它作用美容用品,同時也可以作為飲料,或者作為香甜劑做點心,香氣清新怡人。
⑵ 美女們都喜歡,好吃味道更是一絕,保證全家人都愛吃的食物你知道有哪些嗎
全家人美女都喜歡吃的食物有:剁椒魚頭、麻婆豆腐、麻辣小龍蝦、重慶火鍋、紅燒豬蹄。
⑶ 美女們最愛的凍齡美食有哪些
美女們最愛的凍齡美食有哪些?一起來看看吧。
一、黑豆
黑豆是一種高蛋白、低脂肪的食材,對於想減肥瘦身的女性而言,適量地吃一些黑豆,可以起到很好的減肥美體效果。黑豆中還含有豐富的維生素B和維生素E,這對於改善皮膚狀況,滋養肌膚是有很好效果的。黑豆中還含有抗氧化物質——花青素,它能夠清除體內自由基,起到養顏美容的作用。
二、皂角米
皂角米又叫雪蓮子、雞棲子,是一種高蛋白、脂肪低,富含膳食纖維的純天然綠色滋補品,成品呈半透明,可以用來煮粥、燉湯,泡飲,吃起來香糯潤口。很多女性喜歡用皂角米泡水喝,因為皂角米具有養心通脈、清肝明目、疏腸利尿、提神補氣等功效。如果女性經常食用,不僅可以促進胃腸蠕動,排出體內毒素,還可以幫助調節內分泌,保養女性皮膚,抵抗衰老的到來。
三、牛油果
牛油果一直是愛美女生熱愛的水果,它含有多種維生素,豐富的蛋白質、脂肪酸和葉酸,以及鈉、鎂、鈣、鉀等多種礦物元素,其中維生素E、鎂、亞油酸有助於增強皮膚的抵抗力,延緩皮膚的衰老速度,還有保護眼睛,降低膽固醇的作用,經常吃點牛油果,還有清腸健胃的好處,從而達到減肥瘦身的目的。雖然牛油果的味道有點油膩,但它的營養價值和美容功效可不容小覷哦。
⑷ 誇女人廚藝好的句子怎麼寫
1、以聞其香,吃其味,食有盡而味無窮的理念。
2、佳餚是辛勤的果實,美味是汗水的結晶,烹飪是大師的炒作,白案是精心的雕琢,紅案是廚藝的美德。
3、在方便麵界處於不敗之地,你是想吃紅燒還是香辣還是香鍋的方便麵。
4、媽媽燒的排骨湯好吃的消息不徑而走,已在村內稍有名氣。我的鄰居弟弟曾吃過我媽媽燒的排骨湯。一天,他嚷著要他媽媽燒排骨湯,結果他只喝了一口湯覺得沒味道,而放下了飯碗。
5、要說我的外婆,她可是個名副其實的「廚師」。外婆燒的菜,那可是色香味俱全。不信?我帶你們去看看就知道了。
6、山珍海味美味佳餚在你做的菜面前也不過如此。
7、人生就是一道完美的大菜,你需要將戀愛的甜,拼搏的咸,失意的苦,委屈的酸,巔峰的辣按比例調配,澆到對生活充滿無限渴望與希望上,品嘗的人是自己,點評的人也是自己,願你用你的巧手做出最完美的人生大菜。
⑸ 如何巧妙的贊美一個女生做的菜好吃
女生心理是男性難以預測的,你應該用難以理解和驚喜或意外的語句來說,如:你擺出一臉淡定的表情然後說:「這是什麼啊,這不是美女廚師***(那女生的名字)做的菜嗎?」如果你們剛剛開始交往這樣會給她帶來深刻的印象,在她心裡你也許是很幽默可愛的,當然不適合剛剛分手的女生,因為性格比較冷酷。如果你與她交往了挺久的話,你就每次變換不同的花樣讓她感覺很有新鮮感,如你吃的是甜的菜,你就說:你的菜甜到我了,但你使我更甜,如果是酸酸的,你就先什麼也別說,給自己來一個大嘴巴子,再說:「我肯定是不喜歡你了,不然我心裡怎麼又種酸酸的感覺!」當然在這過程中不要太多的稱贊,要有一點點意見,增加那個女生的信任。當然發自內心的想法也是很重要的,如果真的很好吃,就說:別給我煮這些菜了我怕我以後對那些美食提不起興趣!如果她聽不明白,反而還誤解了,那就GG拉!如果很難吃,就說:可能是上天看我對你不夠疼愛,就把這菜變難吃啦!! 最後我想說的是,情侶之間最重要的是陪伴,陪得多了,感情自然就會好,無論在哪裡都要陪著她,即使是歲月的匆匆也要陪她到老,不要因為外貌和年齡而限制了你們之間的情誼!我的演講完了,望採納。(如果她不是你女友請立即把這段話忽略...)
⑹ 女人吃什麼家常菜養顏好
每個女人都愛美,常在意自己的外貌,雖然外貌是天生的,但是如果平時多吃一些美容養顏的食物,那麼女人就會越吃越美麗,那麼女人吃什麼家常菜養顏呢,下面是我為大家收集整理的女人可以養顏的家常菜,歡迎大家閱讀。
女人可以養顏的家常菜
蝦丸雞皮湯
原料:鮮蝦肉150克、鮮貝50克、豬肥膘肉50克、雞皮50克、菠菜250克、雞蛋2個、鹽3克、紹興黃酒30毫升、雞精0.3克、蔥油10克、清湯1000毫升。
做法:蝦肉、鮮貝、肥膘肉分別洗凈,用刀背捶成細茸狀,攪拌均勻備用。菠菜洗凈只用葉,放在粗瓷碗內用木錘搗出菜汁備用。將蝦肉茸分別裝在兩個碗內,分別加入鹽、紹興酒、雞清、蔥油、薑汁、清湯、雞蛋清順一個方向攪拌上勁兒,其中一個碗內再加入菜汁攪勻。起鍋放入涼水,將兩個碗中的蝦茸分別擠成蝦丸入鍋,待蝦丸全部在水面浮起時,將鍋置火上把手勺朝上平行在水面上推動,至蝦丸變熟撈起。將雞皮煮熟,切斜象眼塊放在一個湯碗內。起鍋放入清湯,調好口味,放入蝦丸和雞皮略煮一開即可盛在碗中。
美容功效:排毒養顏、去斑抗皺、調節情緒、利尿、通腸胃、平心靜氣、平穩血壓。
水晶咸豬尾
做法:
先腌制,吃的時候很方便:
用到了豬尾巴、鹽、花椒。
1、豬尾巴洗凈去雜毛***這是個眼力活~~***瀝乾,花椒放在鍋里炒熱。
2、取容器,將豬尾巴放入,在豬尾巴表面抹上鹽和花椒。
3、表面撒上鹽。腌制2個禮拜左右***不急於吃可以多些日子***,取出,用繩掛起來,曬干。
4、吃的時候,用清水洗過豬尾巴***我腌的有點咸,蒸之前把豬尾巴整個焯了一遍***,切段,煮飯的時候放到電飯煲里蒸***什麼都不用放!***。
建議:
腌好曬乾,吃的時候,可以先用高壓鍋壓一下,熟的放在冰箱,想吃了就拿出來放電飯煲里熱一下。
無油綠豆雞湯
做法
一、材料
用到了:三黃土雞***沒有內臟的***、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
二、步驟:
1、綠豆提前取出洗凈,用清水泡1到2小時。
2、雞洗凈,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入。
3、雞不用剁塊,整隻放到清水中焯過,去血水,撈起。
4、姜切片,蔥切段。
5、泡好的綠豆先放到宏顫電飯煲內,加半鍋清水,煮開後再繼續煮5分鍾。
6、雞整隻放入,加料酒、蔥姜,繼續煮,直至綠豆煮開花了,放少許鹽調味即可。吃的時候用筷子將雞肉分成一塊塊的。
關於雞的選取:
如果是以喝湯為主,可以買老母雞,不然就用我用的三黃雞,肉會嫩一點,還有雞要整隻入的原因也是這樣雞肉不至於煮的很老!
山葯枸杞骨頭湯
1、用到的材料:山葯、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽;
2、將山葯去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水沖一下;
3、老薑切片,等到油熱了放入薑片,接著放入肉骨頭,炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開;
4、將湯倒入燉過內,放入山葯、兩粒茴香,燉2個小時後,放入鹽,出鍋的時蔽羨敗候放入枸杞。
雞皮粥
原料:雞皮100克,大米100克,調味品適量。
做法:雞皮去毛雜,洗凈,切細絲;大米淘凈,放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待沸時調入雞皮、蔥花、薑末、花椒、食鹽、味精等,煮至粥熟即成,每日1劑。
美容功效:可養陰潤膚。適用於面板粗糙不華,毛發不榮等。
牙簽雞皮
原料:白仔雞皮500克,乾紅椒節250克,花椒50克,胡椒10克,紅醬油10克,熟白芝麻10克,紅油25克,乾紅辣椒粉20克,老薑、蔥、料酒、精鹽、麻油、味精各適量派鬧。
做法:雞皮改切成3厘米長、2厘米寬的條形。雞皮置容器中用老薑、花椒、胡椒、料酒、味精、精鹽、紅醬油調味,腌漬20分鍾後用牙簽串好,使其伸展。將炒鍋置於火上,下混合油燒至七成熱時下雞皮反復浸炸,至雞皮熟時呈金黃色撈起。將乾紅椒節下鍋炸至棕紅色,潷去余油,然後下雞皮、紅油炒片刻,撒入紅辣椒粉,裝盤撒上蔥花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。
美容功效:可溫中止痛,適用於消化性潰瘍胃脘疼痛,納差食少等。
剁椒魚頭
魚素來是女性美容菜的法寶之一,俗話說「吃魚的女人最漂亮」,足見大家對魚具有美容功效的共識。而魚的精華便在這魚頭,所以這些年才會推出很多以魚頭為主的吃法,剁椒魚頭便是湘菜代名詞之一。據說,王菲就特別喜歡吃魚。
梅菜扣肉
關於梅菜扣肉的美容養顏作用,想必絕大多數的女人都知道。肥而不膩的扣肉,讓很多不吃肥肉的女星都破例一吃,可見梅菜扣肉的非凡魅力。據食譜記載,梅菜扣肉色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口。重慶美女陳紫函就相當喜歡這道菜。
水晶鮮蝦卷
很多人都喜歡吃蝦,對食物挑剔的女星們見著蝦也會愛不釋手。尤其是鮮蝦,更是美容菜中的極品之一。鮮蝦富含蛋白質和微量元素,既可口又營養,是非常不錯的小點心。由於它的口感特殊,外觀晶瑩剔透,很受女星們的喜愛,李宇春就特別愛吃蝦。
筍燒海參
營養學家認為蘆筍是健康食品和全面的抗癌食品;常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強機體免疫力。海參滋陰養血,竹筍清內熱,綜合生效使面板細膩光潤,肌膚粗糙的女人,吃筍燒海參就能潤膚美顏,容祖兒就是海參的追捧者
米椒蒸茄子
最近幾年非常流行「米椒炒」,這類菜在川菜中比較多見,在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒辣味更濃郁,清香味非常充足,保證了辣椒的新鮮度和清香味。最重要的是,這道菜有利於面板的改善,還有益於身體健康呢!李湘就特別喜歡吃茄子哦!
西芹炒百合
人們常說:「更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。」這是說百合的對人的保健作用。中醫認為百合是入心、肺二經、為清補之品,並且具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌、甘涼清潤、理胃健脾的功效,是很好的食療材料。劉嘉玲就特別偏愛西芹。
涼拌金雙耳
顧名思義,金雙耳就是黑木耳和銀耳。黑木耳具有活血養顏、涼血止血的作用;銀耳具有補氣養血、使面板 *** 的功效,對因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。這道菜更受不分晝夜工作的明星喜愛,李靜就非常喜歡吃木耳。
涼拌黃瓜
黃瓜是十分有效的天然美容品,黃瓜酶更是有令人驚異的潤膚美容效果,而且,黃瓜有清熱、解毒、利尿之功效,所以很多明星都把黃瓜當作第一美容減肥食物呢!張曼玉就常吃黃瓜,據說梁朝偉就在拍戲期間陪張曼玉一起吃。
豬蹄海帶湯
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,它能防治面板干癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。豬蹄中的膠原蛋白是人體面板的主要成分之一,也有促進女性激素合成的作用,對女性容顏相當有益。據說,蕭薔都常吃燉的豬蹄湯呢!
烏雞湯
基本上,女人都愛喝烏雞湯。因為烏雞湯不但對女人身體好,而且還能夠美容。娛樂圈的女星就深諳此理,劉孜就愛喝烏雞湯。她說:「烏雞湯其實是一種很傳統的營養美食,它有養顏、補氣和調節內分泌的作用,特別是女人應該經常食用。」
滑炒雞皮
原料:雞胸皮250克,青椒100克,香菇50克,調味品適量。
做法:雞胸皮洗凈,切細絲,用一個雞蛋清、精鹽、溼澱粉上漿待用,青椒去蒂、去子洗凈,切成細絲,漲發好的香菇去蒂,洗凈切細絲待用。炒鍋上火放入熟豬油,燒至5成熱,下入雞皮絲劃至熟倒入漏勺瀝油。炒鍋上火,將青椒絲、香菇絲下入略炒,加雞清湯、紹酒、精鹽、味精,用溼澱粉勾芡,倒入雞皮絲,略顛翻勻,起鍋裝盤即可服食。
美容功效:可溫中止痛,適用於消化性潰瘍胃脘疼痛,納差食少等。
小貼士:雞皮中脂肪含量較高,不宜多食,高血脂、高血壓以及心腦血管病人更應少吃或不吃。
女人養顏小貼士
清熱養血:魚腥草紅棗茶
魚腥草清熱解毒,紅棗養血,慢慢地就能提高紅細胞的品質,從而改善過敏體質,調養面板。魚腥草***干品***75克、紅棗15粒,水3000毫升。但是紅棗因為大小有不同,並且還要結合個人體質來調整用量,比如體質有點熱的人,紅棗就少加一些。魚腥草和紅棗洗凈後用砂鍋煮開,轉小火繼續煮20分鍾,每天當茶喝即可。
解毒潤燥:排骨湯
豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合乾燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為,豬肉能滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為「長壽之葯」。
健脾寧心:茯苓奶
茯苓奶可以健脾寧心、延緩衰老,對付春季面板出現的色斑、小痘痘等有不錯的效果,幫助緩解春季出現煩躁的情緒。具體做法:准備茯苓粉10克,牛奶200毫升,白糖適量。將茯苓粉用涼開水化開,再將煮沸的牛奶沖入,每日1次,早晨空腹食用。
抗敏潤肺:蜂蜜
在乾燥多風的春季,人體內的水分喪失較多,每天早晚各飲用一杯蜂蜜,可補充水分,潤腸通便,又可增加營養,預防感冒,清除體內毒素。春天是過敏高發的季節,美國免疫學專家研究發現,患有過敏症的人,如果平時能夠堅持每天喝一勺蜂蜜,連續服用兩年,可以讓你遠離氣喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。
春季來臨我們一定要面板總是會面對許多問題,其中面板過敏就是最為常見的一類。除了要及時就醫我們更多的是要選擇正確的飲食,上面我為大家介紹了五款養生食物,希望能夠對大家有作用。這幾款食物不僅能夠美容還可以瘦身。