⑴ 一周歲的寶寶可以吃鹽嗎
兒童在飲食上要以清淡為主，鹽分高的飲食容易引發兒童患各種疾病，特別是3個月以內的小嬰兒。恰當吃鹽: 1.有些媽咪可能會在給寶貝做的菜水中加鹽，但3個月內的寶貝飲食中不宜加鹽。因為，寶貝的腎臟功能尚未發育成熟，鹹食會增加腎臟負擔，影響正常發育. 2.寶貝3個月後隨著生長發育，腎功能逐漸健全，便可適當吃點鹹食，但一定要注意控制攝取量。6個月後每天的食鹽攝取量應限制在1克以下，1歲以後逐漸增多，但也不宜超過2克。 3.夏季出汗較多，或寶貝出現腹瀉、嘔吐時，寶貝的鹽攝取量可比平時略增加一些。 4.如果寶貝患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴格控制飲食中的鹽攝入量。可採用「餐時加鹽」的方法，即在菜餚起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜餚表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。 味精雖然可以大大提升食物的味道，但如果過多食用，可能會使骨髓站中的紅細胞和顆粒白細胞數量減少，破壞甲狀腺素和甲狀旁腺素之間的生理關系，而這種激素對骨骼組織發育都有影響，同時還可能會引起頭暈、嘔吐、精神不振等症狀;雖然如此，但也沒有必要讓寶貝一點味精都不沾，味精的主要成分是谷氨酸鈉，它經過腸道分解後，產生一種叫做谷氨酸的物質，這種物質有改善和保持大腦功能的作用。