① 女朋友特別會做飯是一種怎樣的體驗
我是一個會做飯的女友……哦不,老婆。
咳咳,終於讓我找到可以曬圖的地方了,前方高能預警,准備好一萬點暴擊,雖然這只是冰山一角,笑~
早餐你可以吃得像個皇帝
我老公很多貪睡,經常一覺睡到九、十點鍾,我會給他准備好早餐,當然我不喜歡那種沒難度的挑戰,所以我做的絕對都是可以讓他瞬間瞌睡醒的。
幸福的草莓大福:
裡面是新鮮草莓,加一層豆沙餡,外面是糯米粉蒸熟後的皮裹成的,再均勻的沾上一層糯米粉。
不行,感覺放圖好累,下次有機會再告訴大家怎麼做吧。
其實我不會告訴你們,我還會灌香腸、腌泡菜、包包子、包粽子,技能點簡直是宗師級,木哈哈哈。
② oppo ulike 廣告中的女演員是誰
去找了視頻看過了,女主角是韓國著名模特鞠余仿旁知延,之前還演過<韓版花樣男子>里的三惡女之一Ginger
鞠知延 국지연 Kook Ji Yeon
常譯名:鞠智妍
本名:徐宜覠 서예준
國籍:韓國〈1/4韓美大漏荷混血〉
昵稱:橘子
生日:1984年4月17日
星座:白羊座
身高:167cm 體重:45kg
學歷:東德女子大學放送演藝專業
語言:韓語、英語
職業:廣告模特、演員
出道:2006年綠茶廣告(與朱智勛、韓孝珠合作)
經紀公司;Olive9 Entertianment
愛好:美食、旅遊、購物、電影、看書、音樂
性格:開朗熱情,喜歡豎橡結交朋友;認真踏實,有女人溫柔害羞的一面
特長:做菜是拿手活,還會自製蛋糕,對美食有不錯的研究
習慣:拍照喜歡豎起大拇指;是帽子控
家庭情況:外婆是有荷蘭血統的美國人,母親是美國籍,父親是韓國人,所以她有1/4荷蘭血統,也可以說是韓美混血
【電視劇】
2008年 KBS2《我被你迷住了/난 네게 반했어》
2009年 KBS2《韓版花樣男子/꽃보다 남자》飾 崔真熙(Ginger)
【電影】
2007年《人狗奇緣/Heart Is》幫燦伊媽媽辦理出國手續的職員
2009年《金氏漂流記》
【MV】
2008年 崔成哲/최정철 《結婚/결혼》
2007年 趙成勛/조성훈《Always loving you》
2007年 BGH4/비지에이치포《A for you》
2007年 M.C The Max/엠씨 더 맥스《丑小鴨/미운오리새끼》
③ 怎麼用玉蘭花做菜或點心
一、以玉蘭雞脆為例,做法如下:
主料:雞脆(即雞腿關節處的脆骨)300克,芥蘭150克。調料:李錦記桂林辣醬30克,醬油5克,糖3克,味精8克,香油10克,色拉油750克,料酒5克,蔥姜水15克,濕澱粉10克。
1、將雞脆用蔥姜水浸泡15分鍾後取出控干水分,加入醬油2克、料酒腌漬3分鍾。
2、芥蘭改刀切成長5厘米的條。
3、鍋內放入色拉油,燒至四成熱時放入雞脆小火滑2分鍾取出,然後放入芥蘭小火滑1分鍾後倒出。
4、鍋氏知頃內放入15克色拉油,燒至七成熱時放入桂林辣醬小火炒香,倒入芥蘭、雞脆翻炒,用剩殲陸余的醬油、味精、糖調味,放入濕澱粉勾芡、淋香油出鍋即可。
二、玉蘭魚絲的做法:
用料:凈魚肉200克,玉蘭片60克,韭黃25克,香油、精鹽、蔥、姜、水澱粉、味精、香菜、料酒、植物油各適量。
1、將蔥、姜切成絲,韭黃、香粟切段。
2、將魚肉切成絲。
3、魚絲入大碗,加入味精、料酒、水澱粉、精鹽抓勻。猛困炒鍋上火,加油燒熱,入蔥、姜絲熗鍋,加入魚絲煸炒,再加玉蘭片和韭黃、香菇,炒熟後淋入香油即可。
三、酥炸玉蘭花的做法:
1、玉蘭花瓣洗凈控干水分
2、用玉米澱粉,麵粉,胡椒粉,雞蛋,水,鹽攪拌均勻調成麵糊,濃稠度以能掛在筷子上為准
3、玉蘭花瓣在麵糊里洗個澡,這步要耐心點,讓彎曲的花瓣都能掛上麵糊
4、鍋里放油,燒至八成熱,把玉蘭花瓣放進油鍋炸至兩面金黃
④ 怎麼樣做菜才能做得好吃
1、煮雞蛋。冷乎簡水下鍋,煮8-10分鍾,再關火燜3-5分鍾,然後撈出放入涼水裡降溫。這樣雞蛋鮮嫩好吃,還容易剝皮。如果開水下鍋煮雞蛋,容易破殼蛋白流失,而且蛋黃的表面也會發褐綠色,影響消化和吸收。
2、炒土豆絲。要選荷蘭土豆,切開果肉顏色發黃的那種,它的澱粉含量低,糖類和水分含量高,適合炒菜。土豆切細絲以後,放入清水沖洗2-3次,洗掉澱粉,然後下鍋炒。油溫稍微高點,大火急炒,出鍋前淋入少許明油,這樣口巧腔感清脆,賣相也好。
3、蓮藕。切好以歲寬褲後,泡入冷水裡,炒的時候,倒入少許白醋。這樣藕片的顏色不發黑,口感脆嫩好吃。炒茄子也是一樣的技巧,用淡鹽水浸泡片刻,大火快炒,短時間就出鍋,這樣不吸油、不發黑,好看又好吃。
4、燉骨湯。2斤大棒子骨+1隻雞架子,或者2兩火腿肉(不是火腿腸)。焯水後,直接加滿水,用中火一直燉的話,出來的是白湯。如果用小火燉的話,出來的是清湯。但是不論哪一種做法,都要燉好以後再放鹽,否則味道不鮮,營養也不好。
5、豆腐。不論是炒豆腐,還是燉豆腐。先下鍋用淡鹽水煮2-3分鍾,這樣可以去除豆腥味,還能讓豆腐更緊實,不容易散碎,還入了的底味。後面做菜的時候,不易碎,而且口感很嫩,味道更好吃。
6、蒸蛋羹。雞蛋和清水按照1:1的比例,最多1:1.5。建議用放涼的開水,然後攪拌均勻,用細篩網過濾一下氣泡。然後裹上保鮮膜,用牙簽扎幾個氣孔,或者蓋上盤子。再上鍋蒸熟,這樣的蛋羹細膩嫩滑,像豆腐腦一樣。
7、炒青菜。最好用豬油,炒之前青菜要控干水分,鍋里油可以稍微多一點,大火快炒,出鍋前再撒鹽。從青菜下鍋到出鍋盛盤,前後1分鍾左右,這樣青菜顏色翠綠漂亮,賣相好,口感也好吃。如果有蚝油,出鍋前放一點,味道更好。
8、炸食材。饅頭片切好以後,快速再清水裡浸一下,然後再下鍋炸。這樣吸油少,顏色金黃,口感酥脆好吃。炸小酥肉,油溫5成熱時,下鍋炸定型撈出。油溫7成熱時候,下鍋二次復炸。這樣吸收油少,吃著不發膩,而且放涼了也不變干硬。
9、燉魚湯。先把魚煎黃,然後倒入熱水用中火燉,中途不要加水,可以切幾片豆腐,或者煎一個雞蛋下鍋,這樣燉出來的是白湯。如果大火煮開後,轉小火慢燉,這樣煮出來的是清湯。營養和味道相差不大,但是賣相區別很大。
⑤ 求!優酷上的一個美食節目,是一個美女教做菜的,有一集是教做家常義大利面的,還有一集是教怎樣吃牛排。
優酷名叫企鵝與貓,是這個女的對嗎?
⑥ 歐洲奶油乳酪(European Cream Cheese)怎麼用啊怎麼做菜吃
乳酪有多種吃法。最經典的就是和紅酒配著來,紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道,直至酒乳相融,化在口裡,醉在心裡。乳酪可以切成小方塊,用翠綠的色拉菜葉盛起來,綴上核桃仁兒,草莓尖兒,百里香末兒,便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時,把乳酪擱在小火鍋里,化成稠稠的湯,用來涮小牛肉小土豆和巧克力,鮮濃溫暖,大熱大補,此乃當初山裡人取暖的法子,現在被尊為法國火鍋。乳酪是法國人的日常食品,是主食也是零食,是孩子們最佳的下午茶的點心,是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器,是瘦人發胖的利器,是胖子心中永遠的痛,是絕大多數法國男女難以抵擋的誘惑。
乳酪的吃法可多了,可做西餐配料,可單獨作為主菜,也可夾在麵包、餅干、漢堡包里一起吃,或與色拉、面條拌食。而最經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和乳酪的乳香,直至酒乳相融,盡享迷醉的感覺。秋冬時節,火鍋當道。把乳酪放在小鍋里,待它融化成稠稠的湯,再來涮肉類和麵包干,鮮濃溫暖,這便是時下流行的法國火鍋。
一、奶油乳酪(cream cheese ),一種未成熟全脂乳酪,經加工後,其脂肪含量可超過50%,質地細膩口味柔和。
二、比然乳酪(Brie Cheese ),),法國最著名的乳酪之一,因產於中央省的比然地區而得名。有許多品種,一般色澤由淡白到淡黃,質軟味咸,奶香濃郁。呈圓碟狀,直徑18-35cm,重量1.5-2kg,含乳脂45%。比然乳酪最早制於17世紀,1918年被稱為「乳酪之王」,響譽全世界。比然乳酪最好的保存方法是在切開的那易面放上一塊干凈的硬紙板(這樣可以阻止乳酪流動),再把它儲存在陰涼的地方或放在冰箱里。
三、莫索里拉乳酪(mozzarella cheese),,義大利坎帕尼亞那布勒斯地方產的一種淡味乳酪,由水牛乳製成成,色澤淡黃,重0.5-1kg,含乳脂50%。此乳酪是製作PIZZA重要原料之一。
四、車達乳酪(Cheddar cheese ),,英國索莫塞特郡車達地方產的一種硬質全脂牛乳乳酪,歷史悠久。色澤白或金黃,組織細膩,口味柔和,重30-35kg,含乳脂45%。
五、埃曼塔拉乳酪(Emmental cheese ),,德國的一種著名乳酪,以產地命名。含乳脂48%,重70-85kg,果香味濃,口味刺激。
六、帕爾瑪乳酪(Parmesan Cheese ),:一種義大利硬乳酪,經多年陳熟乾燥而成,色淡黃,具有強烈的水果味道,一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末狀帕爾瑪乳酪出售。帕爾瑪乳酪用途非常廣泛,不僅可以擦成碎屑,作為意式麵食、湯及其他菜餚圓瞎逗的調味品,還能製成精美的甜食。義大利人常把大塊的帕爾瑪乳酪同無花果和梨一起食用,或把它掰成小塊,配以開胃酒,當作餐前小點。又因其成熟期較長,所以比其他乳酪更容易被人體消化吸收,現已成為世界上最佳的乳酪品種之一。
七、藍乳酪(blue cheese ),,通常以牛乳製成,具有因黴菌引起的斑紋,因而有獨特的風味。
分類
做好的乳酪按照含水量分為軟,中軟,中硬或硬。另外還可以按照做法和外形分為以下幾種:
鮮乳酪 ,:只是奶加熱或加酵素結塊之後,包紗布擠干水分。這種要現買現吃,可以在冰箱里放幾天保鮮,一個禮拜一定要吃掉。這類包括 cottage cheese, cream cheese, 希臘的 feta, 法國的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 義大利的 Maschepone, mazzarella, 綿神塌羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。
花皮軟乳酪 ),:這種乳酪有一層粉紅撒白粉的皮,和軟軟的心。橘賣一般這種乳酪把鮮乳酪壓成小圓餅(別的形狀少見),然後撒上 penicillium,一到兩月成功。切開之後直接拿柔軟的心塗麵包。這類包括
蘇格蘭的 Bonchester
法國的 Brie, Camembert, Carre de L'est ,chaource, coulommiers, feuillr de dreux, fougeru, neufchatel.
富強乳酪:這種乳酪和花皮軟乳酪做法相似,但是用添加奶油的牛奶,脂肪含量由40%-50%升到75%。這類包括
法國的 Boursault, Boursin, Excelsior, Lucullus, Pierre Robert。
洗皮乳酪 ),:這種乳酪也和花皮軟乳酪做法相似,但是出硬皮之後,整塊泡入鹽水或酒。泡好的皮比較亮,從杏色到紅色。一般皮的味道比較濃臭,大都人不吃。這類包括
丹麥的 Esrom
德國和荷蘭的 Limburger
愛爾蘭的 Milleens
德國的 Munster
比利時的 Renmoudou(Piquant)
義大利的 Taleggio
英格蘭的 Torville
瑞士和法國的 Vacherin
法國的 Bergoues, Chaumont, Coeur d'Arras, Dauphin, Epoisses, Langres, Livarot, Maroilles, Murol, Nantais, Pont l'Eveque, Reblochon, Saint-Florentine, Saint-Nectaire, Saint-Paulin, Saint-Remy, Sors, Trappiste de Belval
藍乳酪 ),:這種乳酪是在結塊之後,撒上 Penicillium Glaucum,然後壓塊。這種細菌會長成藍色條文。這類有很多種,一般做軟乳酪的都可以改為藍乳酪。藍乳酪味道很重,要吃上幾次才會習慣上癮。最有名的是義大利的 Gorgonzola, 法國的 Roquefort, 和英國的 Stilton。
硬熟乳酪 ),:這種乳酪是在結塊之後,打碎煮過,然後盡力擠干所有水分,一般比較硬。
生壓乳酪 ),:生壓乳酪包括很多種,各種軟硬和味道都有,唯一特點是沒有煮過。
山羊乳酪 ),:山羊乳酪是用山羊奶製作。開始是窮人的乳酪,因為窮人只能養的起一隻什麼都吃的羊。歐洲山羊酪是軟的,但是英國的有軟有硬。有一些山羊酪有羊騷味道,但是大多和牛乳酪差不多。
綿羊乳酪 ),:綿羊乳酪味道在山羊酪和牛乳酪之間。很多對牛奶過敏,但是又愛吃乳酪的人會買綿羊乳酪。
食用
各國有不同的做法。乳酪有很多吃法。法國人經常是在主菜吃完,拿出乳酪和酒做一道菜,在甜食之前。義大利菜燒的時候加進很多加乳酪,如面條和餡餅。希臘人用生菜,橄欖和乳酪涼拌。
很多中國人吃了乳酪不舒服,原因有兩個。第一是因為乳酪營養太高,吃一塊乳酪和吃比它在大一點的一塊肥肉一樣,吃得發脹,不消化,越硬的乳酪越是會這樣。另外一個原因是無法消化奶糖,一般是吃比較軟乳酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人,一般也不能吃新鮮乳酪。
著名的乳酪食品包括:乳酪蛋糕,乳酪荷包蛋,法國洋蔥湯等。
提拉米蘇使用的是產自義大利的Mascarpone cheese(馬士卡彭乳酪),是屬於鮮乳酪的一種。
LZ 累死我喲
⑦ 哪些食物是愛美女神的晚餐主食,解饞減肥兩不誤呢
今天小編就為大家推薦一個即能滿足口腹之慾,又可以達到脂肪攝入低的食材——雞脯肉。雞脯肉也是肉,為何減肥功效好?這還得從這類食物自身的特徵談起,雞脯肉材質鮮嫩,中醫學上覺得,雞肉的營養成分非常豐富,彭中健脾、益氣補血、補腎填精作用明顯,同時還可以補充營養元素、蛋白、身體必不可少的鞘磷脂這些,可是脂肪率低,僅僅是一樣凈重豬肉的十分之一,所以即使經常吃都不會長胖,是減肥期間近乎完美的食物來源,徹底能將減肥瘦身和美味可口合二為一。但是這里小編也要友情提醒重要的一點,減肥期間服用雞脯肉也有要求,那便是一定要去皮,由於雞皮膚里脂肪的成分還是挺高的,像雞腿、雞爪及其雞胗等內臟器官就不適合食用了。雞脯肉做菜的方法有許多種,今天小編跟大家分享是指味道鮮香、飽腹感強又低脂肪的減肥版紅燒雞腿。
⑧ 食慾之秋不發胖!3位美女營養師教你越吃越瘦不是夢
「食慾之秋」體重別失控!秋天早晚溫差大,氣溫像溜滑梯,特別想大吃一頓,所以容易激扮食慾大開而發胖!其實秋天正好是減重好時機,可以預防冬天吃更多大幅增胖的機率!想減肥就跟著營養師,初秋聯名企劃,營養師聯名開課教你聰明吃!
⑨ 遠嫁荷蘭的中國女人,兒子太可愛了,異國戀會發生啥趣事
異國戀是兩個在完全不同文化背景環境下成長起來的兩個人走在一起。兩種不同文化因愛而發生出的碰撞,肯定會有很多的趣事發生。
一段異國戀,兩種不同的文化,肯定是趣事多多。在這不斷的碰撞之中兩種文化也會在慢慢融合。
⑩ 男生說會做菜的小姐姐都漂亮,女生怎麼回復
男生這么說,無非就是在告訴你,
女生應該賢惠,應該學做搜賀旅飯。
你可以回復他,會做飯的男生都很帥。
家務應該是兩個人一起分擔,世凳
而不拍型是只讓女生去做。